روبسٹا کافی کی قیمتیں بڑھنا رک گئیں، ملکی قیمتیں نئی ​​بلندیوں پر پہنچ گئیں، امریکی مارکیٹ کتنی اہم ہے؟

دنیا کی سب سے بڑی معیشت میں کافی کی صنعت میں اگلے سال معمولی ترقی کا امکان ہے۔ نیشنل کافی ایسوسی ایشن (NCA) کے مطابق، امریکی کافی کی کھپت دنیا میں سب سے زیادہ ہے، جس کا تخمینہ تقریباً 24 ملین بیگ سالانہ ہے۔

کافی کی قیمت آج 2/4/2025

کافی کی عالمی قیمتوں نے اس ہفتے کے پہلے تجارتی سیشن میں ایک ملی جلی تصویر کی عکاسی کی، روبسٹا گرنے کے ساتھ جبکہ عربیکا نے سال کے آغاز سے لے کر اب تک تقریباً 18 فیصد اضافے کے ساتھ اپنا مضبوط اوپر کی طرف رجحان جاری رکھا۔ اسی مختصر مدت کے اندر، روبسٹا کی قیمتوں میں بھی 16 فیصد سے زیادہ کا اضافہ ہوا تھا، لیکن اب ان میں کمی کی جا رہی ہے۔

نئے قمری سال کی طویل تعطیل کے بعد گھریلو کافی کی قیمتوں میں مسلسل اضافہ ہوتا رہا، باضابطہ طور پر 130,500 VND/kg کے نشان کو عبور کر گیا، فی الحال 129,700 - 130,700 VND/kg کی حد میں تجارت ہو رہی ہے۔ اس طرح، گھریلو کافی کی قیمتوں میں 2024 کے اختتام کے مقابلے میں تقریباً 8.5% اضافہ ہوا ہے، جو کہ 10,000 - 10,200 VND/kg کے اضافے کے برابر ہے۔

لندن میں کمی متوقع تھی۔ تجزیہ کاروں نے اس کی وجہ یہ بتائی کہ ٹیٹ کی طویل تعطیل کے بعد جب ویتنام کی مارکیٹ دوبارہ کھلی تو مارکیٹ میں سپلائی زیادہ تھی۔ اس کے علاوہ، روبسٹا کافی پچھلے ہفتے سے اوور بوٹ زون میں ہے، اور اب قیمتوں کو نیچے لانے کے لیے مضبوط قیاس آرائیوں کا وقت ہے۔

دریں اثنا، سال کے آغاز سے ہی عربیکا کی قیمتوں میں مسلسل اضافہ ہو رہا ہے، جسے صدر ٹرمپ کے جنوبی امریکی ممالک پر محصولات اور غیر مستحکم امریکی ڈالر کی حمایت حاصل ہے۔ تاجروں کا کہنا ہے کہ برازیل کا 70-80% موجودہ عربیکا اسٹاک فروخت ہوچکا ہے اور نئے سودے نسبتاً سست ہیں۔

تاجروں اور تجزیہ کاروں کی جانب سے اب تک شائع ہونے والے تخمینے بتاتے ہیں کہ کافی کی پیداوار گزشتہ سال کے مقابلے میں قدرے کم ہو سکتی ہے، لیکن پیشین گوئیاں اب بھی نظرثانی کے تابع ہیں۔ تاہم، مختلف پیشن گوئی کرنے والوں کے حقیقی اعداد و شمار اب بھی مارکیٹ میں تشویش کا باعث بن رہے ہیں، جو کہ ایک مضبوط اوپر کی طرف رجحان کو ہوا دے رہے ہیں۔

رائٹرز کے مطابق، دنیا کے سب سے بڑے کافی برآمد کنندہ برازیل میں اس سال کافی کی فصل اتنی خراب نہیں ہوگی جتنی کہ ابتدائی طور پر توقع کی جا رہی تھی۔ گزشتہ سال تاریخ کی بدترین خشک سالی کے بعد وافر بارشوں نے فصل کی حالت میں نمایاں بہتری لائی ہے۔ برازیل میں توقع سے زیادہ پیداوار شدید قلت کے درمیان مارکیٹ میں رسد کو بہتر بنانے میں مدد کرے گی جس نے حالیہ دنوں میں کافی کی قیمتوں کو ریکارڈ بلندیوں تک پہنچا دیا ہے۔

تاہم، کچھ ماہرین کا خیال ہے کہ برازیل کی 2025 کی فصل اب بھی 2024 سے چھوٹی اور 2020 میں تقریباً 70 ملین تھیلوں کے ریکارڈ سے بہت دور رہنے کا امکان ہے۔ تاہم، صورتحال اتنی خراب نہیں ہے جیسا کہ کچھ دوسرے تجزیہ کاروں نے خدشہ ظاہر کیا تھا کہ جب کافی کے درخت گزشتہ سال کے آخر میں شدید خشک سالی کی زد میں آئے تھے، جس سے پھل پیدا کرنے کی صلاحیت متاثر ہوئی تھی۔ برازیل میں ایک بڑی برآمد کرنے والی کمپنی کے ڈائریکٹر کے مطابق، "بارشیں تاخیر سے آئیں لیکن شروع ہونے کے بعد سے رکی نہیں۔ یہ اچھی کوالٹی کی کافی والی فصل ہوگی۔"

برازیل میں نئی ​​فصل کے امکانات سے پیدا ہونے والے پر امید قیاس آرائیوں سے کافی کی مارکیٹ بھی متاثر ہوئی ہے۔ فی الحال، پیشین گوئیاں بتاتی ہیں کہ آنے والے سیزن میں کافی کی کل پیداوار ابتدائی پیشن گوئی سے کم ہوگی۔ چونکہ نئی فصل ابھی ترقی کے مرحلے میں ہے، برازیل کی مقامی مارکیٹ میں سپلائی کی کمی اور قیمتوں کا دباؤ ظاہر ہوا ہے۔ تاہم، کچھ خیالات اب بھی مانتے ہیں کہ کافی کی فراہمی مستحکم رہے گی تاکہ آنے والی فصل سے گھریلو اور برآمدی طلب کو پورا کیا جا سکے، جس کی توقع 2025 کے دوسرے نصف میں ہوگی۔

اس ہفتے کے بازار کے نقطہ نظر کے بارے میں، ماہرین کا کہنا ہے کہ دونوں تبادلے زیادہ خریدے گئے علاقے میں ہیں۔ تاہم، تیزی کے جذبات مضبوط ہیں کیونکہ صدر ٹرمپ نے کئی ممالک پر محصولات عائد کیے ہیں۔ ماہرین نے دونوں ایکسچینجز میں کمی کی پیش گوئی کی ہے کیونکہ ویتنام سے سپلائی کی واپسی اور ایکسچینجز پر قیاس آرائیاں بھاری فروخت کا باعث بنتی ہیں۔

فی الحال، ویتنام کے کچھ بڑے کافی اگانے والے علاقے دیر سے پکنے والی کافی کی کٹائی جاری رکھے ہوئے ہیں، جب کہ زیادہ تر اس سال کی کٹائی مکمل کر چکے ہیں۔ اس سال، سینٹرل ہائی لینڈز میں کافی کے کاشتکار کافی کی ریکارڈ بلند قیمتوں سے لطف اندوز ہو رہے ہیں، جو ان کے لیے قمری نئے سال کی خوشحالی کو یقینی بنا رہے ہیں۔

کافی کی قیمتیں آج، 14 جنوری 2025: کافی کی قیمتیں۔

ورلڈ اینڈ ویت نام کے مطابق، پیر (3 فروری) کو ٹریڈنگ کے اختتام پر، مارچ 2025 کے ڈیلیوری کنٹریکٹ کے لیے ICE فیوچر یورپ لندن ایکسچینج پر روبسٹا کافی کی قیمتیں $184 کی تیزی سے گر گئیں، جو $5,534 فی ٹن پر ٹریڈ کر رہی ہیں۔ مئی 2025 کے ڈیلیوری کنٹریکٹ میں $174 کی کمی واقع ہوئی، جو کہ $5,520 فی ٹن پر ٹریڈ ہوا۔ اوسط تجارتی حجم۔

آئی سی ای فیوچرز یو ایس نیو یارک ایکسچینج پر عربیکا کافی کی قیمتوں میں تیزی سے اضافہ جاری رہا، مارچ 2025 کے معاہدے میں 3.05 سینٹس کے اضافے کے ساتھ 380.90 سینٹس/lb پر تجارت ہوئی۔ دریں اثنا، مئی 2025 کا معاہدہ 3 سینٹس بڑھ کر 374.35 سینٹس/lb پر ٹریڈ ہوا۔ تجارتی حجم زیادہ تھا۔

کچھ اہم خریداری والے علاقوں میں 3 فروری کو گھریلو کافی کی قیمتوں میں تیزی سے 1,700 - 1,900 VND/kg اضافہ ہوا۔ یونٹ: VND/kg

اوسط قیمت	درمیانہ
USD/VND کی شرح تبادلہ	25,090	+ 320
ڈاک لک	130,500	+ 1,700
لام ڈونگ	129,700	+ 1,900
GIA LAI	130,500	+ 1,700
ڈاک نونگ	130,700	+ 1,700

(ماخذ: giacaphe.com)

NCA کی رپورٹ کا تخمینہ ہے کہ 2024 تک فروخت $19.7 بلین تک پہنچ جائے گی، یہ اعداد و شمار اس سال تھوڑا سا بڑھنے کی توقع ہے۔ NCA کے تازہ ترین اعداد و شمار کے مطابق، 67% امریکی بالغ روزانہ کافی پیتے ہیں (کسی بھی دوسرے مشروبات سے زیادہ، بشمول بوتل بند پانی)۔ یہ 2004 کے بعد سے 37 فیصد اضافہ ہے – جو 20 سے زائد سالوں میں بلند ترین سطح ہے۔ ہفتہ وار کافی پینے والے امریکیوں کی شرح 75 فیصد سے بھی زیادہ ہے۔

ترقی کی وضاحت کرتے ہوئے، NCA کے صدر ولیم مرے نے کہا کہ کافی کا ہر سال امریکی معیشت کا تقریباً 1.3 فیصد حصہ ہوتا ہے، یہ امریکیوں کی روزمرہ زندگی کا ایک سنگ بنیاد ہے اور صحت کے لیے اہم فوائد بھی فراہم کرتی ہے۔ کافی کی صنعت پر تبصرہ کرتے ہوئے، انہوں نے کہا کہ یہ "ہمیشہ امریکیوں کے متنوع اور بدلتے ہوئے ذوق کو برقرار رکھنے میں کامیاب رہی ہے۔"

ولیم مرے نے یہ بھی کہا: "خصوصی کافی کی صنعت کی ترقی امریکیوں میں روزانہ کافی کے استعمال کا ایک بڑا محرک ہے۔ درحقیقت، 57% امریکی بالغ اب ہفتہ وار خصوصی کافی پیتے ہیں، جو پچھلے سال کی اسی مدت کے مقابلے میں 7.5% زیادہ ہے۔"

جیسا کہ خاص کافی امریکی کافی کی مارکیٹ میں زیادہ اثر انداز ہوتی جاتی ہے، صارفین کی مانگ بھی صنعت کو تشکیل دے رہی ہے، خاصی کافی کو زیادہ سے زیادہ لوگوں کے لیے قابل رسائی بنا رہا ہے۔ پرفیکٹ ڈیلی گرائنڈ کے مطابق، یو ایس روسٹر گریگوریز کافی کے کافی ڈائریکٹر جیک لیونٹی کا کہنا ہے کہ امریکی صارفین انسٹنٹ کافی اور ڈبہ بند کافی جیسی سنگل سرو آئٹمز کے ذریعے خاصی کافی تک تیزی سے رسائی حاصل کر رہے ہیں۔

ماہرین کا خیال ہے کہ ویتنام کی کافی، خاص طور پر روبسٹا کی خاص قسم، امریکہ کو برآمد کرنے کی بڑی صلاحیت رکھتی ہے، کیونکہ اس ملک میں مانگ میں مسلسل اضافہ ہو رہا ہے۔

ماخذ: https://baoquocte.vn/gia-ca-phe-hom-nay-422025-gia-ca-phe-robusta-ngung-tang-trong-nuoc-lap-dinh-moi-thi-truong-my-quan-trong-the-nao-302983.html