Phieng Khoai بیر کی قیمتیں مستحکم رہیں۔

سون لا بیر بالعموم اور ین چاؤ بالخصوص فصل کی کٹائی کے موسم میں داخل ہو رہے ہیں۔ حال ہی میں، یہ خبر آئی ہے کہ بیر کی قیمتیں "تباہ کن طور پر" گر گئی ہیں، جس کی وجہ سے بہت سے باغبان اور بیر کے کاشتکار پریشان ہیں۔

ین چاؤ کاشتکار بیر کی کٹائی کرتے ہیں۔

ہم اس موسم میں بیر کی کھپت کے بارے میں جاننے کے لیے ین چاؤ ضلع میں بیر کاشت کرنے والے سب سے بڑے علاقے فینگ کھوئی کمیون گئے۔ فینگ کھوئی کے پاس اس وقت تقریباً 2,800 ہیکٹر رقبے پر فصل ہے۔ کمیون پیپلز کمیٹی کے وائس چیئرمین مسٹر بوئی وان کوان نے کہا: اس سال بیر کی فصل غیر معمولی طور پر اچھی ہے، جس کی تخمینہ پیداوار تقریباً 30,000 ٹن ہے، جب کہ 2024 میں یہ 24,000 ٹن تک پہنچ جائے گی۔

جب اس سال بیر کی قیمتوں کے بارے میں پوچھا گیا تو، کمیون پیپلز کمیٹی کے وائس چیئرمین نے بتایا: بیر کی قیمتیں کم ہوئی ہیں، لیکن "تباہ کن" حد تک نہیں جیسا کہ سوشل نیٹ ورکس پر رپورٹ کیا گیا ہے۔ کمیون میں، ایسے لوگوں کے کچھ باغات کے لیے جن کے معاشی حالات سخت کھیتی میں سرمایہ کاری کرنے کے لیے نہیں ہیں، بیر چھوٹے ہوتے ہیں، ان کی شکل خراب ہوتی ہے، قیمت 3,000-5,000 VND/kg کے درمیان ہوتی ہے، لیکن صرف مخصوص گھرانوں کے لیے۔ اس سال بیر کی قیمتیں پچھلے سال کے مقابلے کم ہیں، لیکن اب بھی بنیادی طور پر مستحکم ہیں۔ ملک بھر میں ہول سیل مارکیٹوں اور فروٹ اسٹورز پر 70 سے زیادہ چھوٹے ریٹیل پرچیزنگ پوائنٹس، 500-700 ٹن پھل/دن استعمال کرتے ہوئے کھپت کی منڈی کی ضمانت دی جاتی ہے۔

بیر خریداری پوائنٹس پر جمع ہوتے ہیں۔

Kien Cuong Cooperative کے بارے میں جانیں، Phieng Khoai کمیون میں تقریباً 90 ہیکٹر پر بیر نامیاتی اور VietGAP طریقے سے تیار کیے جاتے ہیں۔ مسلسل دو سالوں سے، کوآپریٹو کی بیر کی مصنوعات کو محفوظ ہونے کی تصدیق کی گئی ہے اور انہیں گھریلو ایئر لائن کیٹرنگ سسٹم میں شامل کرنے کے لیے منتخب کیا گیا ہے اور یہ ضلع کے ان تین کوآپریٹیو میں سے ایک ہے جسے سائنس اور ٹیکنالوجی کے محکمے نے "Son La Plum" ٹریڈ مارک استعمال کرنے کا حق دیا ہے۔

ین چاؤ بیر کا موسم اچھا ہے، زیادہ پیداوار ہے۔

مسٹر Nguyen Quoc Cuong، Kien Cuong Cooperative کے ڈپٹی ڈائریکٹر نے کہا: اگر پچھلے سال، کوآپریٹو نے صرف 1,000 ٹن پھلوں کی کاشت کی تھی، تو اس سال بیر کی پیداوار 1,800 ٹن تک پہنچ گئی ہے۔ اس سال بیر کی قیمتوں میں کمی آئی ہے، VIP پلموں کے لیے اس میں 10,000 VND/kg کی کمی ہوئی ہے، 2 قسم کے بیر میں 5,000 VND/kg کی کمی ہوئی ہے۔ لیکن بدلے میں، پیداوار میں اضافہ ہوا ہے، کھپت مارکیٹ اب بھی اچھی ہے. یہاں تک کہ 15-20 پھلوں/کلوگرام سے VIP سائز کے 1 پھل کے لیے، کوآپریٹو اب بھی 60-70,000 VND/kg میں فروخت کرتا ہے۔ گاہکوں کو واقعی نامیاتی بیر پسند ہیں اور کھپت بہت زیادہ ہے۔ کوآپریٹو باغ میں کیمرے کی نگرانی کے نظام کے ساتھ پیداوار کا انتظام کرتا ہے اور بیر کی مصنوعات کے لیے ٹریس ایبلٹی سٹیمپ رجسٹر کرتا ہے۔ ایک بار ایک برانڈ، ایک واضح اور محفوظ اصل، کھپت آسان ہو جائے گا.

اس خبر کا سامنا کرتے ہوئے کہ ابتدائی سیزن کے بیر کی قیمت "ڈرامائی طور پر گر کر" صرف 3,000 - 5,000 VND/kg تک پہنچ گئی ہے، مسٹر کوونگ نے وضاحت کی: "یہ گریڈ 4 کے بیر کی قیمت ہے (چھوٹا پھل، ظاہری شکل میں خوبصورت نہیں، کافی پکا ہوا نہیں)؛ اس قسم کو بیچنا مشکل ہے، مسٹر کاشتکاروں کے لیے ان کے اپنے خریداروں کو فروخت کرنا مشکل ہے۔ 1 بیر اب بھی 50,000 - 70,000 VND/kg میں فروخت ہوتے ہیں اور گریڈ 2 اور 3 کی قیمت 15,000 - 40,000 VND/kg ہے، لہذا، مندرجہ بالا معلومات صارفین کو آسانی سے الجھن میں ڈال سکتی ہیں، مصنوعات کے معیار کو غلط سمجھ سکتی ہیں، بیچنے والے کی ذہنیت کو متاثر کر سکتی ہے۔

Phieng Khoai کمیون، ین چاؤ ضلع کے کسان بیر کی کٹائی کر رہے ہیں۔

کون Huot 1 گاؤں میں مسٹر Nguyen وان Doanh کے خاندان، Phieng Khoai کمیون میں بیر کے 4 ہیکٹر ہیں، اس سال خاندان کی متوقع پیداوار تقریبا 100 ٹن ہے. مسٹر ڈونہ نے کہا: اس سیزن میں، بیر پچھلے 5 سالوں میں سب سے بہتر ہیں، پچھلے سال کے مقابلے میں دوگنا پیداوار۔ عام طور پر ایک بڑی پیداوار کے ساتھ، جب مرکزی سیزن آتا ہے، قیمت یقینی طور پر کم ہو جاتی ہے۔ اگرچہ گزشتہ ماہ کے مقابلے میں قیمت کم ہوئی ہے لیکن یہ کم نہیں ہے۔ میرا خاندان انہیں پھلوں کے سائز کے مطابق کئی زمروں میں تقسیم کرتا ہے۔ خوبصورت، بڑے پھلوں کی قیمت 50,000 VND/kg ہے، اور ٹائپ 2 کی قیمت 30,000 - 35,000 VND/kg ہے۔ قسم 3 کی قیمت 15,000 - 20,000 VND/kg سے؛ آخری کلاس کی قیمت 8,000 - 10,000 VND/kg ہے۔ سیزن کے آغاز سے لے کر، میرے خاندان نے تھانہ ہو، ہنگ ین صوبوں اور ہنوئی شہر میں تھوک مارکیٹوں کو سپلائی کرنے کے لیے 20 ٹن سے زیادہ کاشت کی ہے۔

درحقیقت، باغات میں، بیر کے علاقے کو لوگ محفوظ طریقہ کار کے مطابق لگاتے ہیں اور ان کی دیکھ بھال کرتے ہیں، کٹائی کرتے ہیں، شامیانے کی شکل دیتے ہیں، غذائیت کا بہتر خیال رکھتے ہیں، بڑے، خوبصورت نظر آنے والے اور معیاری پھل پیدا کرتے ہیں، اس پھل کی قیمت اب بھی اعلیٰ اور مستحکم ہے۔ قیمتوں کے بارے میں غلط معلومات کے برعکس، کسانوں کے لیے اچھی خبر یہ ہے کہ فی الحال، Phieng Khoai plum کی اقسام 1 اور 2 کے لیے 3,000-4,000 VND/kg اور اقسام 3 اور 4 کے لیے 2,000 VND/kg ایک ہفتہ پہلے کے مقابلے میں اضافہ ہوا ہے۔ کچھ پرچیزنگ پوائنٹس صوبوں میں لے جانے والے سامان کی قلت کی حالت میں ہیں۔

فینگ کھوئی کمیون میں بیر چننے کا پہلا میلہ، 2025۔

ین چاؤ ڈسٹرکٹ پیپلز کمیٹی کے چیئرمین مسٹر لو وان کوونگ نے کہا: 4,000 ہیکٹر پر مشتمل بیر کاشت کرنے والا علاقہ، بنیادی طور پر ضلع کے پہاڑی علاقوں اور سرحدی علاقوں میں مرکوز ہے، 2025 کے فصلی سال میں تازہ پھلوں کی متوقع پیداوار تقریباً 32,200 ٹن ہے۔ اب تک، پورے ضلع میں تقریباً 16,000 ٹن بیر کھا چکے ہیں، جن کی قیمتیں 15,000-40,000 VND/kg کے درمیان ہیں۔ ین چاؤ بیر کی قیمت 3,000-5,000 VND/kg تک گرنے کے بارے میں سوشل نیٹ ورکس پر معلومات ایک جھوٹی افواہ ہے۔ کیونکہ یہ ایک الگ تھلگ کیس ہے، جو پورے ضلع کے رقبہ اور پھلوں کی پیداوار کے مقابلے میں بہت چھوٹا ہے۔ بیر کی قیمتوں میں کمی کی وجہ کے طور پر، اپریل اور مئی میں، یہ علاقہ بنیادی طور پر غیر موسمی بیر اور جلد پکنے والے بیر ہیں، تاجر تعطیلات میں فروخت کرنے کے لیے بہت کچھ خریدنے آتے ہیں اس لیے بیر کی قیمتیں زیادہ ہوتی ہیں۔ یکم جون سے اب تک، مرکزی سیزن میں، بیر کی قیمتوں میں قدرے کمی آئی ہے، جو کہ معمول کی بات ہے، لیکن فینگ کھوئی میں بیر کی عام قیمت اب بھی پڑوسی علاقوں سے زیادہ ہے۔

اس سال، بیر کی بڑی پیداوار کی توقع کے ساتھ، ین چاؤ ضلع نے خصوصی ایجنسیوں کو بھی تفویض کیا ہے کہ وہ سابقہ ​​گاہکوں سے رابطہ کریں جنہوں نے علاقے میں خریداری کی ہے تاکہ انہیں اصولی طور پر معاہدوں پر دستخط کرنے اور لوگوں کو فروخت کرنے کی دعوت دیں۔ ملک کے کئی صوبوں اور شہروں میں مصنوعات کی کھپت کو فروغ دینے کا اہتمام کریں۔ مئی کے آخر میں، ضلع نے Phieng Khoai کمیون میں پلم پکنگ فیسٹیول کا کامیابی سے انعقاد کیا۔ ای کامرس پلیٹ فارمز پر بیر کی کھپت کو متعارف کرانے، فروغ دینے اور فروغ دینے کے لیے لائیو سٹریم سیشنز کا اہتمام کرنے کے لیے محکمہ صنعت و تجارت، ویتنام پوسٹ کارپوریشن کے ساتھ ہم آہنگ۔ پروسیسنگ کی خریداری اور فروغ کے لیے علاقے میں کوآپریٹیو اور کاروباری اداروں کی حمایت اور متحرک کریں، اس طرح بیر کی مصنوعات کے لیے کھپت کے دباؤ کو بھی کم کریں...

صوبائی پیپلز کمیٹی کے رہنما ین چاؤ ضلع میں بیر کی کھپت کی صورتحال کو سمجھ رہے ہیں۔

Phieng Khoai بیر اگانے والے علاقے میں فیلڈ کے معائنے کے دوران، صوبائی پیپلز کمیٹی کے وائس چیئرمین جناب Nguyen Thanh Cong، زرعی مصنوعات کی پیداوار، پروسیسنگ، کھپت اور برآمد سے متعلق صوبائی اسٹیئرنگ کمیٹی کے سربراہ، نے ین چاؤ ضلع کی پیپلز کمیٹی کے ساتھ مل کر پلم کی صورتحال کو سمجھنے کے لیے کام کیا۔ انہوں نے ضلع سے درخواست کی کہ وہ سوشل نیٹ ورکنگ سائٹس پر پوسٹ کی گئی معلومات کی تصدیق اور وضاحت کریں۔ ضلع سے درخواست کی کہ وہ قیمتوں کے بارے میں جھوٹی افواہوں سے سختی سے نمٹنے کے لیے فعال ایجنسیوں کے ساتھ ہم آہنگی پیدا کرے، جس سے ضلع میں بالخصوص اور بالعموم سون لا بیر کی پیداوار اور کھپت متاثر ہوتی ہے۔

بیر کے کاشتکاروں کے ساتھ، صوبائی اور مقامی سطحیں اور شعبے بیر کی مصنوعات اور دیگر پھلوں اور زرعی مصنوعات کی تشہیر، تشہیر اور استعمال کے لیے کوششیں کر رہے ہیں۔ ان میں 10 جون کو ویتنام ایئر لائنز کی پروازوں میں ین چاؤ ضلع سے Phieng Khoai plum مصنوعات کو کھانے میں لانے کا واقعہ شامل ہے۔ ہو چی منہ سٹی میں سیگن کوپ سپر مارکیٹ سسٹم اور ہنوئی میں سپر مارکیٹوں میں سون لا پلم ویک... ین چاؤ ضلع کو بیر کی مصنوعات کو مارکیٹوں میں متعارف کرانے، نئے شراکت داروں کی تلاش پر توجہ مرکوز کرنے کی ضرورت ہے۔ پروموشنل سرگرمیوں کو مضبوط بنانا؛ لوگوں کو متحرک کرنا اور محفوظ، نامیاتی اگانے والے ماڈلز کی نقل تیار کرنا، اعلیٰ ترین معیار کے بیر بنانا، مارکیٹ کے سخت معیار پر پورا اترنا، کسانوں کے لیے مصنوعات کی آسان کھپت کو یقینی بنانا۔

بیر کے کاشتکار سوشل نیٹ ورکس کے ذریعے لائیو سٹریم فروخت کرتے ہیں۔

بیر اس وقت فینگ کھوئی کمیون، ین چاؤ ضلع میں کسانوں کی معاشی ترقی میں اہم فصلوں میں سے ایک ہے۔ اچھی فصل لیکن کم قیمت کی صورتحال کوئی نئی کہانی نہیں ہے۔ اس کی بنیادی وجہ چھوٹے پیمانے پر پیداوار اور کھپت میں کنکشن کی کمی ہے۔ نہ صرف بیر، آنے والی آم کی فصل، ساکھ اور معیار کے ساتھ مارکیٹ کو برقرار رکھنے کا حل مصنوعات کی مستحکم پیداوار کو یقینی بنانا ہے۔

ماخذ: https://baosonla.vn/kinh-te/gia-man-phieng-khoai-tiep-tuc-on-dinh-qQ658kYNR.html