10 مارچ 2025 کو زرعی مصنوعات کی قیمتیں: کافی اور کالی مرچ بلند سطح پر برقرار

DNVN - زرعی مصنوعات کی قیمتوں میں آج، 10 مارچ 2025، پچھلے تجارتی سیشن کے مقابلے کافی میں کوئی تبدیلی ریکارڈ نہیں کی گئی، اوسط قیمت اب بھی 129,700 VND/kg پر برقرار ہے۔ اس دوران کالی مرچ بھی بلند سطح پر مستحکم رہی اور کل کے مقابلے میں تھوڑا اتار چڑھاؤ رہا۔

کافی کی قیمتیں برقرار ہیں۔

لندن ایکسچینج پر، 10 مارچ 2025 کو صبح 5:00 بجے، روبسٹا کافی کی قیمتوں میں پچھلے سیشن کے مقابلے میں زیادہ اتار چڑھاؤ نہیں آیا، جو کہ 5,095 سے 5,478 USD/ٹن تک تھی۔ خاص طور پر، مئی 2025 فیوچر کی قیمت 5,353 USD/ٹن تھی، جولائی 2025 فیوچر کی قیمت 5,318 USD/ٹن تھی، ستمبر 2025 فیوچر کی قیمت 5,252 USD/ٹن تھی، اور نومبر 2025 فیوچر کی قیمت 5,153 USD/ٹن تھی۔

10 مارچ کو صبح کے سیشن میں نیویارک فلور پر عربیکا کافی کی قیمتیں مستحکم رہیں، پچھلے سیشن کے مقابلے میں کوئی خاص تبدیلی نہیں آئی، 349.20 - 392.05 سینٹس/lb کے درمیان اتار چڑھاؤ آ رہا ہے۔ خاص طور پر، مئی 2025 میں ڈیلیوری کے معاہدے کی قیمت 384.40 سینٹ/lb تک پہنچ گئی، جولائی 2025 کے معاہدے کی قیمت 377.40 سینٹ/lb، ستمبر 2025 کے معاہدے کی قیمت 364.90 سینٹ/lb تھی، اور دسمبر 2025 کا معاہدہ 53.3 سینٹ/lb تک پہنچ گیا۔

اسی طرح، برازیلین عربیکا کافی کی قیمت بھی مستحکم حالت میں برقرار رہی، 458.65 اور 476.00 USD/ٹن کے درمیان اتار چڑھاؤ۔ خاص طور پر، مارچ 2025 کا معاہدہ 476.00 USD/ٹن پر ٹریڈ ہوا، مئی 2025 میں 478.00 USD/ٹن، جولائی 2025 کی قیمت 470.55 USD/ٹن اور ستمبر 2025 کے معاہدے کی قیمت 458.65 USD/ٹن ریکارڈ کی گئی۔

گھریلو کافی کی قیمتیں بدستور برقرار ہیں۔

10 مارچ 2025 کو صبح 5:00 بجے، سینٹرل ہائی لینڈز میں کافی کی قیمتیں مستحکم رہیں، پچھلے تجارتی سیشن سے کوئی تبدیلی نہیں ہوئی، اوسط قیمت VND 129,700/kg ریکارڈ کی گئی۔

خاص طور پر، آج صبح ڈاک لک میں کافی کی قیمت 129,800 VND/kg تک پہنچ گئی، لام ڈونگ میں یہ 129,000 VND/kg ریکارڈ کی گئی، Gia Lai میں یہ 129,600 VND/kg اور ڈاک Nong میں اس کی قیمت فی الحال VND/kg 102 ہے۔

اگرچہ ویک اینڈ کے پچھلے تین دنوں میں کافی کی قیمتوں میں 5,000 VND/kg کی کمی ہوئی ہے، لیکن مجموعی طور پر اس شے کی قیمت اب بھی پچھلے ہفتے سے زیادہ ہے۔

صرف لام ڈونگ میں، کافی کی قیمتوں میں گزشتہ ہفتے VND1,500/kg کا زبردست اضافہ ریکارڈ کیا گیا۔ دریں اثنا، Gia Lai میں، پچھلے ہفتے کے مقابلے میں صرف VND100/kg اضافہ چھوٹا تھا۔ ڈاک لک اور ڈاک نونگ کے دو علاقوں میں، VND300/kg اضافہ ریکارڈ کیا گیا۔

5 مارچ کو کافی کی قیمتیں VND135,000/kg کی بلند ترین سطح پر پہنچ گئیں۔ اس کی بنیادی وجہ یہ تھی کہ برازیل میں کافی کی انوینٹری ہر وقت کی کم ترین سطح پر آگئی، جس کی وجہ سے سپلائی کے بارے میں مارکیٹ میں خدشات پیدا ہوئے۔ تاہم، جب موسم کی مثبت معلومات ظاہر ہوئیں تو قیمتیں تیزی سے گر گئیں۔ برازیل اور ویتنام دونوں میں نمایاں بارش ریکارڈ کی گئی، جس سے عالمی سطح پر سپلائی کی کمی کے خدشات کو کم کرنے میں مدد ملی۔

کالی مرچ کی قیمتیں مستحکم رہیں

10 مارچ 2025 کو صبح 5:00 بجے کی تازہ کاری کے مطابق، مقامی کالی مرچ کی قیمتیں بلند رہیں اور کل کے مقابلے میں بہت کم تبدیل ہوئی ہیں۔ اہم علاقوں میں اوسط قیمت فی الحال 160,000 VND/kg ہے۔

Gia Lai میں، آج کالی مرچ کی قیمت میں کوئی ایڈجسٹمنٹ نہیں ہے، 159,000 VND/kg پر خریدی جا رہی ہے۔

Ba Ria - Vung Tau میں بھی کوئی تبدیلی نہیں ہوئی، کالی مرچ کی قیمت اب بھی 159,000 VND/kg پر ہے۔

بنہ فوک میں کالی مرچ 159,000 VND/kg کی غیر تبدیل شدہ قیمت پر خریدی جاتی ہے۔

ڈاک لک میں کالی مرچ، پچھلے سیشن میں معمولی کمی کے بعد، اب 161,000 VND/kg پر مستحکم ہو گئی ہے۔

خاص طور پر ڈاک نونگ میں، کالی مرچ کی قیمتیں ملک میں بلند ترین سطح پر ہیں، فی الحال 162,000 VND/kg تک پہنچ گئی ہیں۔

کالی مرچ کی عالمی قیمتوں میں زیادہ اتار چڑھاؤ نہیں ہوتا ہے۔

10 مارچ 2025 کو صبح 5:00 بجے انٹرنیشنل پیپر کمیونٹی (IPC) کے ڈیٹا سے پتہ چلتا ہے کہ کالی مرچ کی عالمی منڈی کم اتار چڑھاؤ کا شکار ہے، قیمتیں زیادہ ہیں۔

خاص طور پر، آئی پی سی نے انڈونیشیائی لیمپنگ کالی مرچ کی قیمت 7,376 USD/ٹن ریکارڈ کی، جبکہ منٹوک سفید مرچ 10,242 USD/ٹن میں خریدی گئی۔

ملائیشیا میں، کالی مرچ کی مارکیٹ گزشتہ اضافے کے بعد مستحکم ہوئی، اس وقت ASTA کالی مرچ کی قیمت $9,800 فی ٹن ہے، جب کہ ASTA سفید مرچ کی قیمت $12,300 فی ٹن ہے۔

برازیل کی کالی مرچ کی مارکیٹ میں بھی کوئی خاص اتار چڑھاؤ نہیں ہے، موجودہ قیمت خرید 6,850 USD/ٹن پر برقرار ہے۔

ویتنام سے کالی مرچ کی برآمدی قیمتیں مستحکم رہیں اور اس میں معمولی اضافہ ریکارڈ کیا گیا۔ اس کے مطابق، کالی مرچ 500g/l برآمد کی گئی 7,000 USD/ton تک پہنچ گئی، 550g/l کی قیمت 7,200 USD/ton، جب کہ سفید مرچ کی تجارت 10,000 USD/ٹن پر ہوئی۔

گزشتہ ہفتے، بین الاقوامی مرچ کمیونٹی (IPC) نے درج شدہ برآمدی مرچ کی قیمتوں کو ایڈجسٹ کیا، جس سے کچھ مارکیٹوں میں نمایاں اضافہ ریکارڈ کیا گیا۔ خاص طور پر، انڈونیشیا کی کالی مرچ کی قیمت میں 141 USD/ٹن کا اضافہ ہوا، جب کہ اس ملک کی سفید مرچ میں 283 USD/ٹن تیزی سے اضافہ ہوا۔ ویتنام اور ملائیشیا میں کالی مرچ کی قیمتوں میں بھی 100 امریکی ڈالر فی ٹن اضافہ ہوا۔ خاص طور پر برازیل سے ASTA 570 کالی مرچ کی قیمت گزشتہ ہفتے کے مقابلے میں ایک جیسی رہی۔

مصالحہ جات کی عالمی مانگ میں اضافہ جاری ہے۔

دنیا میں مصالحہ جات کی کھپت کا رجحان مسلسل بڑھ رہا ہے، خاص طور پر امریکی مارکیٹ میں۔ اعدادوشمار کے مطابق اس ملک میں مصالحوں کی خوردہ قیمت وبائی مرض سے پہلے 5 بلین امریکی ڈالر سے بڑھ کر گزشتہ سال 7 بلین امریکی ڈالر تک پہنچ گئی۔ یہ رجحان گھریلو کھانا پکانے کی عادات کے ساتھ ساتھ ایشیائی اور میکسیکن کھانوں کی مقبولیت کی وجہ سے کارفرما ہے۔

فعال مارکیٹ ریسرچ اور جدید پروسیسنگ ٹیکنالوجی کے استعمال کی بدولت، ویتنامی کالی مرچ کی صنعت دنیا کے نقشے پر اپنی اہم پوزیشن کو برقرار رکھے ہوئے ہے۔ فی الحال، ویتنامی مسالوں کی مصنوعات بڑے پیمانے پر ہندوستان، یورپ اور امریکہ جیسی بڑی منڈیوں میں نمودار ہوئی ہیں۔ خاص طور پر، ویتنامی کالی مرچ چینی کھانوں میں ایک اہم کردار ادا کرتی ہے، جہاں مسالے دار مصالحے ایک ناگزیر عنصر ہیں۔

لین لی (t/h)

ماخذ: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/gia-nong-san-ngay-10-3-2025-ca-phe-va-ho-tieu-tiep-tuc-duy-tri-o-muc-cao/20250310102436258