کیکڑے کی بڑھتی ہوئی قیمتیں اب بھی کسانوں کے لیے پرکشش نہیں ہیں۔

2024 کے آغاز میں کچے کیکڑے کی قیمتوں میں معمولی اضافہ دیکھا گیا۔ وائٹلیگ جھینگا تاجروں نے 90,000 VND/kg کے حساب سے 100 جھینگا فی کلوگرام میں خریدے تھے۔ 80 جھینگے فی کلو کے لیے 98,000 VND/kg؛ اور 50 جھینگے/کلوگرام کے لیے 118,000 VND/kg، تقریباً 15,000-20,000 VND/kg تقریباً دو ماہ پہلے سے زیادہ۔ بلیک ٹائیگر جھینگا (40 جھینگا فی کلوگرام) کی قیمت 120,000 VND/kg تھی؛ 210,000 VND/کلوگرام 30 کیکڑے/کلوگرام کے لیے؛ اور 20 جھینگے/کلوگرام کے لیے 320,000 VND/kg۔

خام کیکڑے کی خریداری کی سہولیات کی پیشین گوئیوں کے مطابق، 2024 میں قمری نئے سال کی مارکیٹ کی مانگ کی وجہ سے مستقبل قریب میں جھینگا کی قیمتوں میں اضافہ جاری رہنے کا امکان ہے۔

باک لیو میں کیکڑے کے کاشتکار جو اعلی کثافت، انتہائی سخت کھیتی پر عمل کرتے ہیں ابھی تک اپنے بھون کو چھوڑنے کی جلدی میں نہیں ہیں۔ تصویر: Nhat Ho

بڑھتی ہوئی قیمتیں کسانوں کو نئے کاشتکاری کے موسم کے لیے اپنے تالابوں کی تزئین و آرائش کے لیے حوصلہ افزائی کرنے والے عوامل میں سے ایک ہیں۔ تاہم، بہت سے کسان اب بھی نقصانات کے خدشات کی وجہ سے بہت تذبذب کا شکار ہیں۔

ڈونگ ہائی ضلع میں، جس میں باک لیو صوبے میں ہائی ٹیک، انتہائی گہرے جھینگوں کی فارمنگ کا سب سے بڑا رقبہ ہے، جھینگا کے تالاب اس وقت بھی کافی پرسکون ہیں۔

ڈونگ ہائی ضلع کے محکمہ زراعت اور دیہی ترقی کے اعدادوشمار کے مطابق، انتہائی کھیتی باڑی کے لیے استعمال ہونے والا 60-70% رقبہ اب بھی بیکار ہے، صرف 30% تالابوں میں کیکڑے ہیں۔

لانگ ڈائن ڈونگ کمیون، ڈونگ ہائی ضلع کے ایک ہائی ٹیک جھینگا کے کسان مسٹر نگوین تھانہ سانگ نے کہا کہ کیکڑے کے کاشتکاروں کو فیڈ اور آبی ویٹرنری ادویات کی مسلسل بڑھتی ہوئی قیمتوں کی وجہ سے بہت سی مشکلات کا سامنا ہے۔ دریں اثنا، اگرچہ جنگلات اور ماہی گیری کے شعبوں کے لیے تقریباً 15,000 بلین VND کا قرضہ پروگرام نافذ کیا گیا ہے، جھینگے کے کاشتکاروں کو فنڈز تک رسائی حاصل کرنا بہت مشکل ہے کیونکہ زیادہ تر کسان بینکوں کی ضروریات کو پورا نہیں کرتے ہیں۔

باک لیو صوبے کے محکمہ ماہی پروری کے سربراہ مسٹر نگوین ہوانگ ژوان کے مطابق، کیکڑے کے کاشتکاروں کو متعلقہ حکام کی طرف سے جھینگا ذخیرہ کرنے کے نظام الاوقات سے متعلق سفارشات پر عمل کرنے اور پیداوار میں نئی تکنیکوں کا اطلاق کرنے کی ضرورت ہے۔

شدید جھینگا کاشتکاری میں، فیڈ کی لاگت کل پیداواری لاگت کا 50-60% سے زیادہ ہے۔ اس لیے کاشتکاروں کو چاہیے کہ وہ اعلیٰ معیار کی فیڈ کا انتخاب کریں جو کیکڑے کے سائز کے لیے موزوں ہو اور تالاب میں جھینگے کی پیداوار کے مطابق فیڈ کی مقدار کو متوازن رکھیں تاکہ زیادہ خوراک سے بچا جا سکے، جس سے پانی ضائع ہوتا ہے اور پانی کی صفائی کے اخراجات میں اضافہ ہوتا ہے۔ کیکڑے کے کاشتکاروں کو زندہ رہنے کی شرح کو بہتر بنانے کے لیے ذخیرہ کرنے سے پہلے اعلیٰ معیار کے، بیماری سے پاک جھینگا فرائی کو منتخب کرنے کی ضرورت ہے۔

مسٹر شوان نے کیکڑے کے کاشتکاروں کو یہ بھی مشورہ دیا کہ وہ بڑے پیمانے پر کٹائی سے گریز کریں، کم کثافت پر جھینگا پالیں، اور زیادہ قیمتوں کے لیے کیکڑے کا سائز بڑھانے کے لیے کھیتی کی مدت میں توسیع کریں۔ اس کے ساتھ ہی، انہوں نے جھینگا صنعت کو بڑھانے کے لیے ویلیو چین کے ساتھ پیداواری روابط قائم کرنے کا مشورہ دیا۔

باک لیو صوبے میں اس وقت تقریباً 140,000 ہیکٹر رقبے پر جھینگے کے فارمز ہیں، جن کی پیداوار سالانہ 300,000 ٹن سے زیادہ ہے، جو علاقے اور جھینگوں کی پیداوار دونوں میں ملک بھر میں دوسرے نمبر پر ہے۔

ماخذ