پولٹری انڈسٹری کو بچانے کا کیا حل ہے؟

مذکورہ صورتحال کی روشنی میں، وزارت زراعت اور دیہی ترقی نے حال ہی میں پولٹری فارمنگ کے حل تلاش کرنے کے لیے ایک کانفرنس کا اہتمام کیا۔ محکمہ حیوانات کے ڈپٹی ڈائریکٹر مسٹر ٹونگ شوان چن نے اس کانفرنس کے بارے میں مختلف ذرائع ابلاغ کے نامہ نگاروں سے بات چیت کی۔

رپورٹر: جناب، کیا آپ ہمیں وجہ بتا سکتے ہیں کہ وزارت زراعت اور دیہی ترقی... وہ اس وقت پولٹری کانفرنس کیوں کر رہے ہیں؟

مسٹر ٹونگ شوان چن : مویشیوں کی صنعت بالخصوص پولٹری فارمنگ کے لیے یہ بہت مشکل وقت ہے۔ گزشتہ دو سالوں میں، لائیو سٹاک کی صنعت کے ان پٹ اور آؤٹ پٹ دونوں کو مشکلات کا سامنا کرنا پڑا ہے۔ خاص طور پر، زرعی سامان کی قیمتوں میں نمایاں اضافہ ہوا ہے، خاص طور پر جانوروں کی خوراک کی قیمت۔

دریں اثنا، مرغی کا گوشت اور انڈے ویتنام کے غذائی تحفظ کے نظام کے لیے اہم مصنوعات ہیں۔ لہذا، زراعت اور دیہی ترقی کی وزارت نے پولٹری پر ایک کانفرنس کا اہتمام کیا تاکہ اسٹیک ہولڈرز کے درمیان تبادلے کو آسان بنایا جا سکے اور لائیو سٹاک کی صنعت کو درپیش موجودہ مشکلات بشمول پولٹری فارمنگ پر قابو پانے کے لیے حل تلاش کیا جا سکے۔

PV: مویشیوں کی صنعت بشمول پولٹری فارمنگ کو حالیہ برسوں میں بے شمار مشکلات اور نقصانات کا سامنا کرنا پڑا ہے۔ تو، آپ کی رائے میں، ہمیں کن بنیادی حلوں کی ضرورت ہے؟

مسٹر ٹونگ شوان چن: لائیو سٹاک کی صنعت کے لیے ایک اہم جہت، اور نہ صرف لائیو سٹاک کی صنعت کے لیے بلکہ پورے زرعی شعبے کے لیے، مصنوعات کی کھپت کا مسئلہ ہے۔ فی الحال، لائیو سٹاک انڈسٹری کی ایک اہم سمت ہے کیونکہ ہم نے مخصوص مصنوعات کی منصوبہ بندی کے قانون کو ختم کر دیا ہے، صرف قومی، علاقائی اور صوبائی سماجی و اقتصادی منصوبہ بندی کو چھوڑ دیا ہے۔ اس لیے محکمہ لائیو سٹاک نے مویشیوں کی کثافت کے تعین میں لائیو سٹاک یونٹس کو شامل کرنے کا مشورہ دیا ہے۔ یہ مویشیوں کی منصوبہ بندی کی تشکیل اور تشکیل میں ایک اہم سائنسی اور تکنیکی عنصر ہے، لیکن روایتی منصوبہ بندی کے ذریعے نہیں۔ اس کے بجائے، یہ مرتکز مویشیوں کی کھیتی کے علاقوں کو قائم کرنے کے لیے اقتصادی اور تکنیکی اشارے استعمال کرتا ہے۔

آنے والے وقت میں، ہمیں مویشیوں کی فارمنگ میں رسد اور طلب کو بہتر اور مؤثر طریقے سے کنٹرول کرنا ہوگا۔ مویشیوں کی کھیتی میں ڈیجیٹل تبدیلی کے نفاذ کو تیز کرنا ایک موثر حل ہے۔ ڈیجیٹل تبدیلی کے ذریعے، ہم پوری پروڈکشن چین اور مصنوعات کی دستیابی کا انتظام اور نگرانی کر سکتے ہیں، اس طرح ہمیں مارکیٹ کی طلب اور رسد کی بہتر پیش گوئی کرنے کے قابل بناتا ہے۔

PV: جناب، ایک دیرینہ تضاد ہے: یہاں تک کہ جب کبھی کبھی مویشیوں کی قیمتیں گر جاتی ہیں، جس سے کسانوں کو نقصان ہوتا ہے، پولٹری مصنوعات کی صارفین تک پہنچنے والی قیمت اسی طرح کم نہیں ہوتی ہے۔ اصل میں، صارفین کو اکثر اب بھی اعلی قیمتوں کی ادائیگی کرنی پڑتی ہے۔

مسٹر ٹونگ شوان چن: یہ واقعی ایک مسئلہ ہے جسے ہمیں آنے والے وقت میں حل کرنے کی کوشش کرنی ہوگی۔ یہ سچ ہے کہ مویشیوں کی کھیتی کے فوائد اور منافع مختلف مراحل میں غیر مساوی طور پر تقسیم ہوتے ہیں: کسان، مذبح خانے، پروسیسرز، اور تقسیم کار۔ زیادہ منافع عام طور پر تقسیم، گردش اور ذبح کے مراحل میں پایا جاتا ہے، جبکہ کسان اکثر کم منافع سے لطف اندوز ہوتے ہیں۔

اس مسئلے کو حل کرنے کے لیے، ریاست کے کردار کی حقیقی معنوں میں ضرورت ہے، جس میں مختلف وزارتوں اور شعبوں کو شامل کیا جائے، نہ صرف وزارت زراعت اور دیہی ترقی بلکہ وزارت صنعت و تجارت، وزارت صحت وغیرہ، ویلیو چین کی زیادہ مناسب تقسیم کو یقینی بنانے، مویشی پال کسانوں کو مشکلات پر قابو پانے اور خوراک کی پیداوار کو برقرار رکھنے اور انہیں خوراک کی فراہمی کو برقرار رکھنے کی ترغیب دینے کے لیے۔

کچھ ممالک کے تجربے سے پتہ چلتا ہے کہ صارفین کسی بھی پروڈکٹ کو مارکیٹ کی قیمت پر خرید سکتے ہیں، جبکہ سروسز پر پروڈکٹ کی قیمت کا صرف 10% اضافی چارج کیا جاتا ہے۔

PV: 2022 کے آخر سے ہمارے ملک کو جن معاشی مشکلات کا سامنا ہے، ان کے پیش نظر صنعتی زونز خصوصاً جنوبی صوبوں اور شہروں کے صنعتی زونز میں مزدوروں میں بے روزگاری اور ملازمتوں میں کمی کی صورتحال نے ان پٹ لاگت میں اضافے کی وجہ سے مویشیوں کی مصنوعات کی کھپت کو مزید مشکل بنا دیا ہے، جناب؟

مسٹر ٹونگ شوان چن: میں اس نقطہ نظر سے اتفاق کرتا ہوں جیسا کہ پریس نے رپورٹ کیا ہے۔ جی ہاں، ہماری پیداواری صلاحیت اس وقت واقعی بہت زیادہ ہے۔ کاشتکار افزائش نسل، جانوروں کی خوراک اور کاشتکاری کے عمل میں سائنسی اور تکنیکی ترقیوں کو اپنانے میں بہت جلدی کرتے ہیں۔ افریقی سوائن فیور کے پھیلنے کے بعد، ہم نے اپنی سور فارمنگ کا کچھ حصہ پولٹری فارمنگ میں منتقل کر دیا۔ یہ دو چیزوں کو یقینی بناتا ہے: یہ پولٹری کی بیماریوں کو بہتر طریقے سے سنبھالنے میں مدد کرتا ہے جتنا کہ ہم افریقی سوائن بخار سے نمٹ رہے تھے۔ اور پولٹری فارمنگ سے متعلق ماحولیاتی مسائل سور فارمنگ (پروڈکٹ کی فی یونٹ) کے مقابلے بہت آسان ہیں۔

ایک اور عنصر پولٹری فارمنگ کی بہت تیزی سے کاروبار کی شرح ہے، جس میں رنگین پروں والی مرغیوں کی سالانہ 5-5.5 افزائش نسل ہوتی ہے۔ پولٹری فارمنگ کی پیداواری صلاحیت بہت زیادہ ہے: 2022 میں، ہم نے 3.4 ملین پیرنٹ برڈز درآمد کیے (پچھلے سال کے اعداد و شمار سے صرف 2 ملین سے زیادہ)۔

2022 کے بعد سے، مختلف عوامل کی وجہ سے، کمرشل پولٹری مصنوعات کی صارفین کی مانگ میں کمی آئی ہے، جس کی وجہ سے پولٹری فارمرز کو مشکلات کا سامنا ہے۔

PV: زراعت اور دیہی ترقی کی وزارت کے زیر اہتمام اس کانفرنس سے آپ کی کیا توقعات ہیں؟

مسٹر ٹونگ شوان چن: ہمارا مقصد ریاستی انتظامی ایجنسیوں اور نجی شعبے کے درمیان ہم آہنگی کو بھی بنانا ہے، خاص طور پر مویشیوں کی پیداوار کے سلسلے میں حصہ لینے والے شراکت داروں کے جائز حقوق اور مفادات کی نمائندگی کرنے والی انجمنیں، جو اب سے زیادہ موثر ہیں۔

ہم بریڈرز، فیڈ پروڈیوسرز، لائیو سٹاک فارمرز، ویٹرنریرینز، سلاٹر ہاؤسز، پروسیسرز، ڈسٹری بیوٹرز اور ریٹیلرز کے درمیان ہم آہنگی، تعاون، اور انٹرا بلاک پروڈکشن روابط کو مضبوط کرنے کی بھی توقع رکھتے ہیں... ہم ایسوسی ایشن کی رہنمائی میں تعاون کریں گے، اس طرح کم از کم 10 فیصد یا اس سے زیادہ آؤٹ پٹ کے مسائل کو حل کرنے کے لیے ان پٹ لاگت میں کمی آئے گی۔

خاص طور پر، مویشیوں کی پیداوار میں سپلائی چین اور ویلیو چین بنانے کے لیے مویشیوں کے کاشتکاروں کو کاروبار کے ساتھ پروڈکشن کوآپریٹیو میں خود کو منظم کرنا چاہیے۔

PV: آپ کا بہت بہت شکریہ جناب!

NGUYEN KIEM (مرتب کردہ)

ماخذ