ایک پائیدار طرز زندگی کے بیج "بونا"

NGUYET CAT (CNA کے مطابق)

"کیا یہ ٹونا کین پر 'ڈولفن سیف' یا 'سرٹیفائیڈ سسٹین ایبل سی فوڈ' کا لیبل ہے؟" سنگاپور کے سی لنگ پرائمری اسکول میں سائنس کے سبق کے دوران EcoMart بوتھ پر ڈسپلے پر موجود مصنوعات کی معلومات کو دیکھتے ہوئے گریڈ 4 کے طلباء کے ایک گروپ نے جوش سے پوچھا۔ مقامی کھپت، ضرورت سے زیادہ ماہی گیری اور پائیدار مواد سے متعلق معلومات سے بھری دیواروں کے ساتھ، خصوصی بوتھ ایک قابل اطلاق سیکھنے کے اقدام کا حصہ ہے جو طلباء کو نہ صرف اسکول بلکہ گھر اور کمیونٹی میں ماحولیاتی تحفظ کی کوششوں کو فروغ دینے کی طاقت دیتا ہے۔

طلباء EcoMart میں پائیدار طرز زندگی کے بارے میں سیکھنے میں سرگرمی سے حصہ لیتے ہیں۔

مارچ میں، سنگاپور کے وزیر تعلیم گان سیو نے کہا کہ 2023 تک اسکولوں میں خوراک کی پائیداری تعلیم کی توجہ کا مرکز ہوگی۔ وزارت اسکولوں کو ان کے نصاب میں پائیدار خوراک کی پیداوار کی اہمیت کو اجاگر کرنے میں مدد کرے گی اور طلباء کے لیے خوراک کی پیداوار اور خوراک کے فضلے کے انتظام کے بارے میں اپنے علم کو بروئے کار لانے کے لیے سہولیات قائم کرے گی۔ سی این اے نیوز ایجنسی نے سائنس ٹیچر اشری شکری کے طلباء کو پائیدار زندگی سکھانے کے عمل کے بارے میں رپورٹ کیا۔

کلاس کے آغاز میں، اشعری نے طلباء سے پوچھا کہ کیا وہ اکثر اپنے والدین کے ساتھ گروسری کی خریداری پر جاتے ہیں، اور ان میں سے اکثر نے سر ہلایا۔ "کیا آپ سپر مارکیٹ میں جو انتخاب کرتے ہیں اس کا ماحول پر اثر پڑ سکتا ہے؟" اس نے جاری رکھا. طلباء نے بلند آواز میں جواب دیا، "ہاں!" اس کے بعد، اس نے کلاس کو فرضی پکنک کا اہتمام کرنے کا کام سونپا، جس میں انہیں ماحول دوست ٹونا، چاکلیٹ، کاغذ کے تولیے، اور ڈسپوزایبل پلیٹیں تلاش کرنے اور خریدنے کی ضرورت تھی۔

طلباء کو تین یا چار کے گروپوں میں تقسیم کیا گیا اور انہیں پلاسٹک کی آلودگی جیسے موضوعات پر ویڈیوز دیکھنے کے لیے گولیاں دی گئیں، اور ایسے لیبلز کو پڑھا گیا جو ماحولیاتی طور پر پائیدار ہونے کے لیے پہچانے گئے تھے۔ مثال کے طور پر، ایک "ڈولفن سیف" لیبل اس بات کی نشاندہی کرتا ہے کہ کمپنی ٹونا مچھلیوں کو ایسے طریقے استعمال کرتے ہوئے پکڑتی ہے جو ڈولفن کو نقصان نہیں پہنچاتے اور سمندری ماحولیاتی نظام کی حفاظت کرتے ہیں۔ فاریسٹ اسٹیورڈشپ کونسل (FSC) سرٹیفیکیشن اس بات کو یقینی بناتا ہے کہ لکڑی کی مصنوعات جیسے ٹشو پیپر ذمہ داری سے منظم جنگلات سے آتے ہیں۔ میرین اسٹیورڈشپ کونسل کا "پائیدار سمندری غذا" کا لیبل اس بات کی تصدیق کرتا ہے کہ سمندری غذا اس طرح پکڑی گئی ہے جس سے مچھلی کی موجودہ اور مستقبل کی سپلائی متاثر نہیں ہوتی ہے۔ اس کے بعد، گروپس EcoMart گئے، ہدایات پڑھیں اور ورک شیٹس کو پُر کیا اور اپنے ساتھیوں کے ساتھ جاندار بات چیت کرتے ہوئے، پھر شیلف میں گئے تاکہ وہ پکنک کے لیے درکار مصنوعات تلاش کریں۔ EcoMart کے ہر شیلف میں مختلف برانڈز کی ایک جیسی مصنوعات ہوتی ہیں اور آپ کو ماحول دوست ترین لیبل کا فیصلہ کرنے سے پہلے ہر لیبل کو غور سے دیکھنا ہوگا۔

سبق کے بعد CNA سے بات کرتے ہوئے، اشری نے کہا کہ یہ نقطہ نظر طلباء کو اپنی تحقیق کرنے اور ماحولیاتی طور پر پائیدار مصنوعات کے بارے میں معلومات حاصل کرنے کی ترغیب دیتا ہے، جس سے طلباء کے لیے پائیداری کے بارے میں سیکھنے کو زندہ کیا جاتا ہے اور انہیں ذمہ دارانہ فیصلہ سازی پر عمل کرنے کا موقع ملتا ہے۔ مختلف درجات خوراک کی پائیداری کے مختلف پہلوؤں کو دریافت کرتے ہیں۔ مثال کے طور پر، چھٹی جماعت کے طالب علم اس بارے میں سیکھتے ہیں کہ خوراک کی نقل و حمل موسمیاتی تبدیلی میں کس طرح تعاون کرتی ہے، ان ممالک کا موازنہ کرتے ہیں جہاں پراڈکٹس تیار کی جاتی ہیں اور اس بات کا اندازہ لگاتے ہیں کہ کون سی چیزیں خریدنی ہیں اس سے پہلے کہ مصنوعات کتنی دور تک سفر کر چکی ہیں۔ اشری نے کہا کہ EcoMart کے پاس ایک چھوٹا عمودی ہائیڈروپونک فارم بھی ہے، جسے دوسرے اسباق میں استعمال کیا جاتا ہے کیونکہ طلباء مقامی طور پر سبزیاں اگانے کے بارے میں سیکھتے ہیں۔

انہوں نے کہا کہ طلباء کو علم کا اطلاق کرنے یا معلومات کو نئی صورتحال میں استعمال کرنے کا موقع فراہم کرنے سے انہیں مزید گہرائی سے سیکھنے اور بامعنی روابط بنانے میں مدد ملتی ہے۔ EcoMart "سپر مارکیٹ" ماڈل طالب علموں کو سکھا سکتا ہے کہ زیادہ پائیدار اشیا خریدنے سے کاربن کے اخراج کو کم کرنے، قدرتی وسائل کے تحفظ اور فضلہ کو کم کرنے میں مدد مل سکتی ہے۔

درحقیقت، پچھلے سال اس سبق سے گزرنے کے بعد، گریڈ 5 کے "ماحولیاتی سفیر"، Chai Xin Lyn نے کہا: "ہم نے سیکھا کہ کس طرح پائیدار خریداری کرنا ہے اور "ABC" کے نام سے ایک نیا نعرہ ہے، جہاں A کا مطلب ہے زبردست خریداری سے بچنا، B کا مطلب ہے کم خریدنا، اور C کا مطلب ہے اچھی مصنوعات کا انتخاب۔ لن نے کہا کہ وہ اپنے والدین کو سمجھائے گی اور پھر خریداری کرتے وقت انہیں مختلف برانڈز دکھائے گی۔ اسی طرح، دیگر ماحولیاتی سفیروں نے بھی اس بارے میں بات کی کہ انہوں نے اپنے والدین کو لیبل کے معنی کیسے سمجھائے۔ ان کا کہنا تھا کہ ان کے والدین خریداری کے دوران ان کی ہدایات کو سنتے تھے، اور جب انہیں اسکول میں یہ معلوم ہوا تو ان کے والدین خوش اور فخر محسوس کرتے تھے۔

ماخذ لنک