پھلوں کی ضمنی مصنوعات کی پروسیسنگ کے لیے ٹیکنالوجی اور آلات کا تعارف

BTO - سائنس اور ٹیکنالوجی کے شعبہ کے تحت بن تھوان سنٹر فار انوویشن اینڈ ایپلیکیشن آف سائنس اینڈ ٹیکنالوجی کے ذریعہ آج صبح (12 مئی) کو زرعی پیداوار کی خدمت کے لیے دواؤں کے پودوں، مسالوں، اور پھلوں کے درختوں سے ضمنی مصنوعات کی پروسیسنگ کے لیے ٹیکنالوجی اور آلات متعارف کرانے والی کانفرنس کا انعقاد کیا گیا۔ جس میں صوبے کے متعلقہ محکموں، تنظیموں، انجمنوں، زرعی اداروں، کوآپریٹیو اور کسانوں کے نمائندوں نے شرکت کی۔

پراونشل سینٹر فار انوویشن اینڈ ایپلیکیشن آف سائنس اینڈ ٹیکنالوجی کے ڈپٹی ڈائریکٹر مسٹر نگوین وان ٹرنگ نے اپنی تقریر میں اس بات پر زور دیا کہ یہ کانفرنس پھلوں کے درختوں سے ادویاتی پودوں، مصالحوں اور ضمنی مصنوعات کی پروسیسنگ کے شعبے میں جدید ٹیکنالوجی اور آلات متعارف کرانے کے لیے ایک پل کا کام کرتی ہے۔ اداروں، کاروباری اداروں، کوآپریٹیو، اور کسانوں تک رسائی اور مناسب تکنیکی حلوں کا انتخاب کرنے میں مدد کرنا، پھلوں کے درختوں اور دواؤں کے پودوں، خاص طور پر ڈریگن فروٹ، جو کہ صوبے میں ایک مسابقتی فصل ہے، کی قدر میں اضافہ کرنا۔

پراونشل سینٹر فار انوویشن اینڈ ایپلیکیشن آف سائنس اینڈ ٹیکنالوجی کے ڈپٹی ڈائریکٹر مسٹر نگوین وان ٹرنگ نے ایک تقریر کی۔

ایسوسی ایشن پروفیسر ڈاکٹر مائی ہوان کانگ (ہو چی منہ سٹی یونیورسٹی آف ایگریکلچر اینڈ فاریسٹری) نے پھلوں کی پروسیسنگ ٹیکنالوجی متعارف کرائی۔

کانفرنس میں، Assoc. ہو چی منہ سٹی یونیورسٹی آف ایگریکلچر اینڈ فاریسٹری کے شعبہ کیمیکل اینڈ فوڈ ٹکنالوجی کے نائب سربراہ پروفیسر ڈاکٹر مائی ہوان کانگ نے صوبہ بن تھوان سے ڈریگن فروٹ، ڈورین اور پومیلو کے لیے موزوں پھلوں کے درختوں کی کئی اقسام کی ضمنی مصنوعات پر کارروائی کرنے کے لیے ایک ٹیکنالوجی متعارف کرائی۔ ضمنی مصنوعات جیسے ڈریگن فروٹ کا چھلکا، پومیلو کا چھلکا، اور ڈورین کا چھلکا، جب کوآپریٹیو اور کسانوں کے ذریعے مناسب طریقے سے پروسیس کیا جاتا ہے، تو روزمرہ کی زندگی اور صحت کی دیکھ بھال کے لیے مفید کاسمیٹکس تیار کر سکتے ہیں، جس سے مقامی پھلوں کی فصلوں کی قدر میں اضافہ ہوتا ہے۔ اس کے علاوہ، صوبے کے اندر اور باہر زرعی اور پروسیسنگ کے کاروبار سے تعلق رکھنے والے مہمانوں نے عنوانات پیش کیے: ویتنام میں مختلف جڑی بوٹیوں اور پھولوں کی کچھ انواع کے لیے ملٹی میٹریل ضروری تیل کشید کرنے کا سامان؛ دواؤں کے پودوں اور پھلوں کی مصنوعات کی پروسیسنگ کے لیے سامان؛ اور دواؤں کے پودوں کی پروسیسنگ کے لیے ٹیکنالوجی اور آلات۔ یہ پروسیسنگ ٹیکنالوجیز بن تھوان میں دواؤں کے پودوں کے لیے موزوں ہیں۔

بن تھوآن میں پھلوں کے درختوں سے بنی ضروری تیل کی مصنوعات کا تعارف۔

کانفرنس کے مقررین نے پروسیسنگ ٹیکنالوجی میں سرمایہ کاری، اعلیٰ ٹیکنالوجی کے اطلاق، استعمال کے رہنما خطوط، مقامی پھلوں کے درختوں کے ماڈلز کی تاثیر، اور منڈیوں کو وسعت دینے کے لیے کھپت کے لیے روابط کے حوالے سے کاروباری اداروں، کوآپریٹیو اور کسانوں کے سوالات کے جوابات دیے۔

ماخذ: https://baobinhthuan.com.vn/gioi-thieu-cong-nghe-thiet-bi-che-bien-phu-pham-cay-an-qua-130121.html