ایک گیانگ صوبے نے روایتی ثقافتی اقدار کے تحفظ اور فروغ اور مصنوعات کے معیار کو بہتر بنانے، مارکیٹ کی معیشت کے مطابق ڈھالنے اور دیہی علاقوں میں اقتصادی تنظیم نو میں تعاون کے درمیان ہم آہنگی کے ساتھ روایتی پیشوں اور کرافٹ دیہات کے تحفظ اور ترقی کے لیے بہت سی کوششیں کی ہیں۔
با چک ٹاؤن (ضلع ٹرائی ٹن) طویل عرصے سے چاول کے کاغذ کے لیے مشہور ہے۔ کاساوا، ناریل، دودھ اور چینی جیسے سادہ اجزاء سے پہاڑی لوگ ایک منفرد اور مزیدار ملکی کیک بناتے ہیں جسے فوراً کھایا جا سکتا ہے یا کرکرا بنا کر پکایا جا سکتا ہے۔ فی الحال، با چک قصبے میں، 10 سے زائد گھرانے چاول کے کاغذ بنانے کے پیشے سے منسلک ہیں۔ محترمہ ٹرام ان تجربہ کار کارکنوں میں سے ایک ہیں جنہوں نے کہا کہ یہ پیشہ کئی نسلوں سے گزرا ہے۔ زیادہ تر گھرانے اسے ہاتھ سے کرتے ہیں، کچھ گھرانے خشک کرنے کے عمل کو مختصر کرنے کے لیے ڈرائر میں سرمایہ کاری کرتے ہیں۔ کاساوا رائس پیپر بنانے کے لیے اسے کئی مراحل سے گزرنا پڑتا ہے۔ کاساوا کو ابلی ہوئی، رگوں اور ریشوں وغیرہ سے نکالا جاتا ہے، اور پھر چینی اور پسے ہوئے ناریل کے ساتھ پیس لیا جاتا ہے۔ اس کے بعد مرکب کو باریک رول کیا جاتا ہے، خشک کیا جاتا ہے اور صارفین کو فراہم کیا جاتا ہے۔ "قسم پر منحصر ہے، چاول کے کاغذ کی قیمت 60,000 سے لے کر 100,000 VND/100 ٹکڑوں تک ہوتی ہے۔ اس قیمت کے ساتھ، بیکر کی کافی مستحکم آمدنی ہوتی ہے،" محترمہ ٹرام نے شیئر کیا۔
کرافٹ گاؤں منفرد ثقافتی اقدار کے تحفظ میں اپنا حصہ ڈالتے ہیں۔
با چُک رائس پیپر کے ساتھ ساتھ فو مائی رائس پیپر (فو ٹین ڈسٹرکٹ) بھی اتنا ہی مشہور ہے۔ پھو مائی ٹاؤن میں اس وقت تقریباً 15 گھرانے چاول کا کاغذ باقاعدگی سے بناتے ہیں، جن میں 110 کارکن ہیں، جو اوسطاً 3.4 ملین سے زیادہ چاول کا کاغذ/ماہ بناتے ہیں۔ پھو مائی رائس پیپر کی کئی قسمیں ہیں، جیسے: کچے تل کے چاول کا کاغذ، دودھ کے چاول کا کاغذ، دھنیا چاول کا کاغذ، بیکڈ رائس پیپر، بلیک سیسم رائس پیپر۔ مصنوعات کی فروخت کی قیمت 7,000 - 20,000 VND/ درجن تک ہے، Tet کے دوران لیبر اور ان پٹ مواد کی لاگت میں اضافے کی وجہ سے قیمت میں تھوڑا سا "اضافہ" ہوتا ہے۔ مرکزی کھپت کی مارکیٹ میکونگ ڈیلٹا صوبوں میں ہے، بشمول کمبوڈیا کو برآمد۔
چو موئی ضلع میں، جب دستکاری کے دیہات کی بات کی جائے تو لوگ فوراً بڑھئی کے بارے میں سوچتے ہیں۔ ضلع میں، اس وقت 5 دستکاری گاؤں مؤثر طریقے سے کام کر رہے ہیں، جن میں شامل ہیں: چو تھو کارپینٹری گاؤں (لانگ ڈین اے کمیون)، مائی لوونگ کارپینٹری گاؤں (مائی لوونگ ٹاؤن)، لانگ گیانگ کارپینٹری گاؤں (لانگ گیانگ کمیون)، ٹین مائی کارپینٹری گاؤں (ٹین مائی کمیون) اور لانگ ڈیئن بی کارپینٹری گاؤں (لانگ ڈین اے کمیون)۔ کرافٹ دیہات کی مصنوعات طویل عرصے سے مشہور ہیں اور بہت سے صوبوں میں بہت زیادہ کھائی جاتی ہیں: Ca Mau، Bac Lieu ، Binh Duong، Ho Chi Minh City...
مسٹر ٹران فوک ٹرائی (تھانہ ٹم کارپینٹری ورکشاپ کے مالک، مائی لوونگ کارپینٹری ولیج) نے کہا کہ ورکشاپس سارا سال چلتی ہیں، لیکن سب سے مصروف اور سب سے زیادہ ہلچل والے مہینے ابھی بھی سال کے آخری مہینے ہیں۔ خوبصورت، معیاری مصنوعات کی بدولت، انہوں نے کرافٹ ولیج میں ورکشاپ کے لیے وقار پیدا کرنے میں اپنا حصہ ڈالا ہے۔ "مصنوعات معاشرے کی ضروریات اور ہر علاقے کے ذوق کے مطابق ہونی چاہئیں۔ ہدف کے سامعین پر منحصر ہے، مواد بھی مختلف ہیں۔ اس کے علاوہ، ہر ورکشاپ کو اپنے انداز اور ڈیزائن کا انتخاب کرنا چاہیے اور ایک دوسرے سے مسابقت سے بچنے کے لیے اعلیٰ مہارت حاصل کرنی چاہیے۔"- مسٹر ٹری نے کہا۔
لانگ گیانگ کمیون (چو موئی ضلع) میں ایک سو سال پرانا دستکاری گاؤں بھی ہے جو اب بھی اپنی روایتی خصوصیات کو برقرار رکھتا ہے، جو کہ بنائی کا ہنر ہے۔ مسٹر ڈنہ ہنگ کوونگ (کرافٹ ویلج کے سربراہ) نے کہا کہ تقریباً 130 گھرانے پیداوار میں حصہ لے رہے ہیں، جس سے 450 سے زائد کارکنوں کے لیے ملازمتیں پیدا ہو رہی ہیں۔ جدید زمانے کے مطابق ڈھالنے کی لچک کے ساتھ، لانگ گیانگ کمیون کا بُننے کا ہنر گاؤں بدل گیا ہے تاکہ مستقل طور پر ترقی ہوتی رہے۔ 40,000 - 200,000 VND/شخص/دن کی آمدنی کے ساتھ، ہر پروڈکٹ کو درجنوں مراحل سے گزرنا چاہیے، جس سے مختلف عمر کے بہت سے کارکنوں کے لیے ملازمت کے مواقع پیدا ہوتے ہیں۔ روایتی مصنوعات کے علاوہ، کچھ گھرانے سیاحوں کو فروخت کرنے کے لیے چھوٹے سائز کی ٹوکریاں، ٹرے، ٹرے وغیرہ بھی بناتے ہیں۔
کرافٹ دیہاتوں کو مستحکم طور پر ترقی کرنے کے لیے حالات پیدا کرنے کے لیے، حالیہ برسوں میں، صوبائی عوامی کمیٹی نے کرافٹ دیہات کے لیے بنیادی ڈھانچے کے منصوبوں پر توجہ دی ہے اور سرمایہ کاری کی ہدایت کی ہے۔ بہت سے دستکاری اداروں نے صوبے کے اندر اور باہر طلب اور رسد کو جوڑنے والے میلوں، نمائشوں اور کانفرنسوں میں بڑھ چڑھ کر حصہ لیا ہے۔ اس طرح، جدید معاشرے میں کرافٹ دیہات اور روایتی پیشوں کی ترقی اور دیکھ بھال میں اہم کردار ادا کرنا۔
ڈک ٹون
ماخذ: https://baoangiang.com.vn/giu-gin-phat-huy-gia-tri-lang-nghe-truyen-thong-a423185.html
تبصرہ (0)