آم کا باغ سے دنیا تک کا سفر

آم کی اچھی قیمت ملنے کی وجہ سے کاشتکار پرجوش ہیں۔

حالیہ برسوں میں، آم میکونگ ڈیلٹا کے اہم پھلوں کے درختوں میں سے ایک بن گیا ہے، جو اعلیٰ اقتصادی قدر لاتا ہے۔ اکتوبر کے آغاز سے، آم کے کاشتکار اور بھی زیادہ پرجوش ہیں کیونکہ آم کی قیمتیں 2,000 - 10,000 VND/kg سے بڑھ رہی ہیں جو کہ پچھلے مہینے کے مقابلے میں قسم کے لحاظ سے ہے۔

این جیانگ میں، تاجر فی الحال تائیوانی اور چینی سبز چمڑے والے آم، گریڈ 1، 12,000 سے 15,000 VND/kg میں خرید رہے ہیں۔ گریڈ 2 6,000 سے 8,000 VND/kg کے لیے۔ کیو آم بھی 10,000 سے 12,000 VND/kg میں فروخت ہوتے ہیں۔ ایسے گھرانوں کے لیے جو کاروبار، کوآپریٹیو وغیرہ سے منسلک ہیں، فروخت کی قیمت مارکیٹ کی قیمت سے 10 سے 20 فیصد زیادہ ہو سکتی ہے۔ قیمتوں میں اضافے کی وجہ یہ ہے کہ اس وقت آف سیزن ہے، آم کی پیداوار سال کے پہلے مہینوں کے مقابلے میں کم ہوئی ہے جس کے باعث مارکیٹ میں رسد کی کمی ہے، جب کہ ملکی کھپت اور برآمد کی طلب میں اضافہ ہوا ہے۔

آم کا باغ سے دنیا تک کا سفر

تقریباً 140,000 ہیکٹر آم کی پیداوار، 1.5 ملین ٹن کی پیداوار، برآمدی کاروبار بڑھ کر 650 ملین امریکی ڈالر تک پہنچ گیا - یہ 2030 تک ویتنام کی وزارت زراعت اور ماحولیات کی طرف سے مقرر کردہ ہدف ہے۔ اس ہدف کو حاصل کرنے کے لیے، ویتنام کے آموں کو نہ صرف مقدار کی ضرورت ہے، بلکہ غیر ملکی مارکیٹ کو سختی سے یقینی بنانے اور معیار کو پورا کرنے کی ضرورت ہے۔

صرف دس دنوں میں، مسٹر فوک کے تقریباً 1 ہیکٹر آم کو کوریا کو برآمد کرنے کے لیے کاٹا جائے گا۔ اس سال فروٹ سیٹ کا ریٹ اچھا ہے اور آم کی قیمت بھی اچھی ہے جس سے وہ بہت خوش ہے۔

مسٹر ڈانگ وان فووک - کیو لاؤ گینگ کمیون، ایک گیانگ صوبے نے کہا: "پچھلے سالوں کے مقابلے میں، قیمت زیادہ ہے۔ آم کی اچھی قیمت بھی لوگوں کی مدد کرتی ہے۔ موجودہ قیمت کے ساتھ، اخراجات کو کم کرنے کے بعد، اب بھی تقریباً 50 فیصد منافع ہے"۔

Hành trình trái xoài từ vườn ra thế giới - Ảnh 1. — اس وقت میکونگ ڈیلٹا میں آم کی زیادہ تر پیداوار بنیادی طور پر برآمد کے لیے ہے۔

اس وقت میکونگ ڈیلٹا میں آم کی زیادہ تر پیداوار بنیادی طور پر برآمد کے لیے ہے۔ تاہم، اس سیگمنٹ میں فروخت کرنے کے قابل ہونے کے لیے، کسانوں کو پہلے ویٹ گیپ اور گلوبل گیپ جیسے معیارات کے مطابق پیداوار کرنی چاہیے۔ ہینڈلنگ کے مرحلے سے لے کر جب پھول آنے، پھلوں کی بیگنگ اور پھر کٹائی کے بعد محفوظ کرنے تک، تمام عمل پر سختی سے عمل کیا جانا چاہیے۔

مسٹر لی تھانہ تنگ - کاو لان وارڈ، ڈونگ تھاپ صوبہ نے اشتراک کیا: "باغ صاف ہے، کیڑے مار ادویات سے پانی پلایا جاتا ہے، یہ جانتا ہے کہ کب قرنطینہ کرنا ہے، اور فہرست کے مطابق کیڑے مار ادویات سے پانی پلایا جانا چاہیے۔ کیڑے مار ادویات کو سنبھالنے کے لیے ایک جگہ ہونی چاہیے۔ پیکیجنگ کو ذخائر میں لا کر جلا دینا چاہیے۔"

مسٹر Nguyen Minh Hien - Cu Lao Gieng Cooperative کے ڈائریکٹر، An Giang صوبے نے تبصرہ کیا: "برآمد مارکیٹ تک پہنچنے کا معیار یہ ہے کہ کیڑے مار ادویات کی باقیات اور ممنوعہ مادوں کا نہ ہو جو مارکیٹ ہمیں استعمال نہ کرنے کا تقاضا کرتی ہے۔ کوآپریٹو درآمد کرنے والے ممالک کی ضروریات کو یقینی بنانے کے لیے انہیں اس عمل سے ختم کر دے گا۔"

مسٹر ٹران تھانہ ہیپ - این جیانگ صوبے کے محکمہ زراعت اور ماحولیات کے ڈپٹی ڈائریکٹر نے تبصرہ کیا: "ہم کاروباروں کے ساتھ بھی رابطہ قائم کرنے کے لیے تعاون کریں گے اور کسانوں کے لیے اس پر عمل کرنے کے لیے معیارات اور ضوابط ہوں گے۔ فی الحال، اصل کا پتہ لگانے اور منڈیوں کو جوڑنے کا کام زیادہ شفاف ہونے کی ضرورت ہے۔"

میکونگ ڈیلٹا میں اس وقت تقریباً 2,000 ہیکٹر آم ہیں جو VietGap اور GlobalGAP سے تصدیق شدہ ہیں۔ چین کو برآمد کرنے کے علاوہ، ہمارا ملک امریکہ، کوریا، جاپان، نیدرلینڈز، نیوزی لینڈ جیسی مانگی منڈیوں کو بھی سپلائی کرتا ہے... کھپت کی منڈی کو وسعت دینے سے نہ صرف ڈیلٹا سے آم کی قدر کی تصدیق ہوتی ہے بلکہ ملک کے پھلوں اور سبزیوں کے برآمدی کاروبار کو بڑھانے میں بھی مدد ملتی ہے۔

آم کی اضافی قیمت میں اضافہ

اس بات کی تصدیق کی جا سکتی ہے کہ ویتنامی آم تیزی سے عالمی منڈی میں قدم جما رہے ہیں۔ تاہم، آج مارکیٹ میں فروخت ہونے والے 80-90% آم بنیادی طور پر تازہ پھل ہیں۔ یہی وجہ ہے کہ ویتنامی آم ہمیشہ قیمت اور پیداوار میں غیر مستحکم ہوتے ہیں۔ لہٰذا، آموں کو نہ صرف مزیدار بنایا جائے بلکہ اس سے زیادہ پائیدار قیمت بھی لائی جائے - یہی وہ سمت ہے جس پر بہت سے کاروبار کر رہے ہیں۔

مسٹر Huynh Huu Loc - Hoa Loc RR Mango کمپنی کے ڈائریکٹر نے کہا: "فریزنگ کم از کم 6 ماہ سے ایک سال تک محفوظ رہ سکتی ہے، نقل و حمل کے وقت کی رکاوٹ کو دور کرنے کے لیے، دوسرا آف سیزن استعمال"۔

مسٹر Tran Thanh Hiep - An Giang صوبے کے محکمہ زراعت اور ماحولیات کے ڈپٹی ڈائریکٹر نے تبصرہ کیا: "ہم گہری پروسیسنگ میں حصہ لیتے ہیں، زرعی شعبے کی قدر تازہ مصنوعات کے مرحلے پر نہیں رکتی، بلکہ لائی گئی قیمت سے کئی گنا زیادہ ہے۔ اس لیے، زرعی شعبہ تمام کاروباری اداروں کو دعوت دے رہا ہے کہ وہ An Giang کو سننے کے لیے آئیں۔

مسٹر Huynh Thanh Hiep - Nam Huy کمپنی کے ڈائریکٹر، ڈونگ تھاپ صوبے نے تبصرہ کیا: "جدید مشینری اور آلات کی خریداری یا بڑھتے ہوئے علاقوں کے ساتھ کاروبار کے لیے ایک پل کے طور پر کام کرنے کے لیے مقامی حکام سے مزید تعاون کی ضرورت ہے۔"

ماخذ: https://vtv.vn/hanh-trinh-trai-xoai-tu-vuon-ra-the-gioi-100251019112953979.htm