جنگلی سؤر، ایک جنگلی جانور جس کی تھوتھنی اس کے کانوں سے زیادہ لمبی ہوتی ہے، کین گیانگ میں کامیابی کے ساتھ پالا جاتا ہے اور اسے 150,000 VND/kg میں فروخت کیا جاتا ہے۔

ایک نئی سمت تلاش کرنے کی خواہش کے ساتھ، مائی لو کوارٹر، مائی ڈک وارڈ (ہا ٹائین شہر، کین گیانگ صوبہ) میں رہنے والے مسٹر چاؤ وان کوئی نے جنگلی سؤروں کی افزائش کے ماڈل میں سرمایہ کاری کرنے کے لیے سرمایہ ادھار لیا۔ اپنی دلیری، سوچنے کی ہمت اور کرنے کی ہمت کی بدولت، مسٹر Cuoi نے ہر سال کروڑوں ڈالر کمائے ہیں۔

مائی ڈک سرحدی علاقے میں کاروبار شروع کرتے ہوئے، چاؤ وان کوئی کے خاندان کو ابتدا میں بہت سی مشکلات کا سامنا کرنا پڑا۔ ہر روز، مسٹر Cuoi اور ان کی اہلیہ کو اپنے خاندان کی کفالت کے لیے آمدنی حاصل کرنے کے لیے کرائے پر کام کرنا اور کاروبار کرنا پڑتا تھا۔

مارکیٹ میں جنگلی سؤر کے گوشت کی بڑھتی ہوئی مانگ کو محسوس کرتے ہوئے، 2015 میں، مسٹر چاو وان کوئی نے جنگلی سؤر فارمنگ ماڈل کے ساتھ کاروبار شروع کرنے کے لیے وارڈ فارمرز ایسوسی ایشن سے 30 ملین VND ادھار لیے۔

اس خالی زمین کا فائدہ اٹھاتے ہوئے جو کاشتکاری کے لیے موزوں نہیں تھی، مسٹر کوئی نے تجرباتی طور پر 3 جنگلی سؤروں کو پالنے کے لیے ایک قلم بنایا۔

پہلے پہل، چونکہ خنزیر ابھی تک مقامی آب و ہوا کے مطابق نہیں ہوئے تھے اور مسٹر کیوئی کے پاس افزائش نسل کی مناسب تکنیک نہیں تھی، اس لیے خنزیر آہستہ آہستہ تیار ہوئے۔

بے خوف، مسٹر Cuoi نے جنگلی سؤروں کی خصوصیات کو بہتر طور پر سمجھنے کے لیے ذرائع ابلاغ کے ذریعے تحقیق کی اور سیکھا، جس کی بدولت ریوڑ آہستہ آہستہ اچھی طرح ترقی کرتا گیا۔

مسٹر چاو وان کوئی، مائی لو کوارٹر، مائی ڈک وارڈ (ہا ٹین شہر، کین گیانگ صوبہ) میں جنگلی سؤر پالنے والے ایک کسان اپنے جنگلی سؤروں کے ریوڑ کی دیکھ بھال کر رہے ہیں۔

رہائشی علاقوں سے تقریباً 1 کلومیٹر کے فاصلے پر واقع مسٹر Cuoi کا جنگلی سؤر کا فارم اب بھی مؤثر طریقے سے پیداوار کر رہا ہے اور کافی مضبوطی سے بنایا گیا ہے۔

مسٹر Cuoi کے مطابق، ان کا جنگلی سؤر کا ریوڑ افریقی سوائن فیور کے پھیلنے کے درمیان بھی اچھی طرح سے بڑھ رہا ہے۔ یہ حفاظت مسٹر Cuoi کے بند لوپ فارمنگ سسٹم کی بدولت ہے۔

تمام نسلیں فارم کے ذریعہ خود تیار کی جاتی ہیں، خوراک کا بنیادی ذریعہ ہاتھی گھاس ہے جسے مسٹر کوئی چاول کے تقریباً 1 ہیکٹر رقبے پر اگاتے ہیں۔ خنزیر کی کھاد سے فائدہ اٹھاتے ہوئے، مسٹر Cuoi ہاتھی گھاس کو کھاد ڈالتے ہیں، اس طرح ایک بند اور محفوظ پیداواری نمونہ بناتے ہیں۔

اس کے علاوہ، فارم کی طرف سے مقامی جنگلی سؤروں کی پرورش، اور نیم جنگلی شکل میں ان کی پرورش کی بدولت، جنگلی سؤر فطرت سے ملتے جلتے ماحول میں اگتے ہیں، جس سے ان کی اچھی مزاحمت ہوتی ہے اور تقریباً کبھی بیمار نہیں ہوتے۔

مسٹر Cuoi کے مطابق خنزیر کو تیزی سے بڑھنے کے لیے پالنے کے "راز" کے بارے میں بات کرنا، بیماریوں کو حملہ آور نہ ہونے دینا اور تجارتی گوشت کے معیار کو یقینی بنانا، ماحول کو باقاعدگی سے صاف کرنا، خشک موسم میں گودام کو ہوادار اور سرد موسم میں کافی گرم رکھنا ہے۔

مسٹر چاؤ وان کوئی، مائی لو کوارٹر، مائی ڈک وارڈ (ہا ٹائین شہر، کین گیانگ صوبہ) میں رہنے والے جنگلی سؤروں کو کھانا کھلانے کے لیے ہاتھیوں کی گھاس کاٹتے ہیں۔

فی الحال، مسٹر Cuoi کے جنگلی سؤر کے فارم میں تقریباً 100 خنزیر ہیں، جن میں سے آدھے سے زیادہ سور گوشت کے لیے پالے جا رہے ہیں، بیچنے کی تیاری کر رہے ہیں، باقی سوروں کی افزائش کر رہے ہیں۔

"مستحکم پگ فارم رکھنے کے لیے، میں نے سور کا فارم رہائشی علاقوں سے دور بنانے کا انتخاب کیا کیونکہ مجھے بیماری سے حفاظت کے بارے میں یقین دہانی کرائی گئی تھی۔ اگرچہ یہ جنگلی سؤر ہے، لیکن ہمیں خنزیروں کی مزاحمت کو بڑھانے کے لیے ان کی مکمل ویکسینیشن کرنی چاہیے۔ جنگلی سؤر کی پرورش کے تقریباً دس سالوں میں، میں نے کبھی جنگلی سؤر کو بیمار ہوتے نہیں دیکھا،" مسٹر Cuo نے کہا۔

ہر سال، سور دو کوڑے کو جنم دیتے ہیں، ہر کوڑے میں 8 سے 12 سور ہوتے ہیں۔ عام طور پر، 6 ماہ کی پرورش کے بعد، سور کا وزن 15-25 کلوگرام فی سور تک پہنچ جائے گا۔

گوشت کے لیے جنگلی سؤر پالنے کے علاوہ، مسٹر Cuoi اب لوگوں کی مویشیوں کی ضروریات کو پورا کرنے کے لیے جنگلی سؤر کی نسلوں کی پیداوار اور فراہمی میں بھی مہارت رکھتے ہیں۔ "گوشت کے لیے سور پالنے کے مقابلے میں، اب جنگلی سؤروں کو پالنے کا آؤٹ پٹ مارکیٹ کے لحاظ سے واضح فائدہ ہے۔

اگرچہ گوشت کے لیے خنزیروں کو پالنے میں اکثر غیر مستحکم پیداوار اور فروخت کی قیمتوں کی وجہ سے مشکلات کا سامنا کرنا پڑتا ہے، لیکن جنگلی سؤر کی کھپت کے لیے مارکیٹ میں ہمیشہ 120,000 - 150,000 VND/kg زندہ وزن کے درمیان مستحکم قیمت ہوتی ہے۔ تمام اخراجات کو کم کرنے کے بعد، میرے خاندان کی آمدنی سالانہ 100 ملین VND سے زیادہ ہے۔"

جنگلی سؤروں کی کھاد کا فائدہ اٹھاتے ہوئے، مسٹر چاو وان کوئی ہاتھی گھاس کو کھاد دیتے ہیں اور جنگلی سؤروں کی خوراک کے طور پر ہاتھی گھاس کا استعمال کرتے ہیں، اس طرح ایک بند، محفوظ پیداواری ماڈل، ایک سرکلر زرعی ماڈل، اور اخراجات کو کم کرتے ہیں۔

کامریڈ چاؤ چو - مائی ڈک وارڈ کے کسانوں کی ایسوسی ایشن کے چیئرمین (Ha Tien City, Kien Giang Province) کے مطابق سور فارمنگ کو موجودہ طور پر بہت سی مشکلات کا سامنا ہے، جنگلی سؤروں کی پرورش ایک نئی سمت ہو سکتی ہے، جس میں رکن چاؤ وان کوئی کا جنگلی سؤر پالنے کا ماڈل مقامی طور پر ایک مخصوص ماڈل ہے۔

وارڈ فارمرز ایسوسی ایشن بھی باقاعدگی سے وارڈ فارمرز ایسوسی ایشن کے ممبران کو ملنے دیتی ہے اور مسٹر Cuoi کے جنگلی سؤر فارمنگ ماڈل کے بارے میں جانتی ہے۔

اب تک علاقے میں جنگلی سؤر پالنے والے اراکین کی تعداد میں گزشتہ سال کے مقابلے میں اضافہ ہوا ہے۔ "میرا ڈک ایک سرحدی وارڈ ہے جس میں خمیر کی بڑی آبادی ہے۔

وارڈ میں، بہت سے اچھے اور موثر معاشی ماڈل ہیں، جن میں ممبر چاؤ وان کوئی کا جنگلی سؤر کا فارمنگ ماڈل ایک عام ماڈل ہے اور دوسرے ممبران بھی اسے نقل کر سکتے ہیں۔

آنے والے وقت میں، وارڈ فارمرز ایسوسی ایشن اس ماڈل کو نقل کرنا جاری رکھے گی تاکہ ممبران موثر ماڈل تک رسائی حاصل کر سکیں اور اپنے وطن پر امیر بن سکیں،" کامریڈ چاؤ چو نے کہا۔

ماخذ: https://danviet.vn/heo-rung-con-dong-vat-hoang-da-mom-dai-hon-tai-nuoi-thanh-cong-o-kien-giang-ban-150000-dong-kg-20241103214231863.htm