تھائی لینڈ میں مینڈک کی کاشتکاری کے موثر اور محفوظ طریقے۔

تھائی مینڈکوں کی اقتصادی قدر زیادہ ہوتی ہے، لیکن بہت کم لوگ انہیں کامیابی کے ساتھ سال میں دو فصلوں کے لیے پالتے ہیں۔

چان ہنگ کمیون میں تھائی مینڈکوں کی پرورش کا ایک ماڈل۔

زیادہ آمدنی کے لیے

زون 1، بین ووا (ٹیئن لینگ کمیون) میں مسٹر نگوین وان تھاون کا آبی زراعت کا فارم 2 ہیکٹر سے زیادہ پر محیط ہے اور مختلف آبی انواع کی پرورش کرتا ہے۔ تاہم، مسٹر تھوان کا کہنا ہے کہ افزائش اور تجارتی دونوں مقاصد کے لیے تھائی مینڈکوں کی پرورش کا ماڈل کاشت کرنا آسان ہے اور دیگر آبی انواع کے مقابلے میں زیادہ اقتصادی منافع حاصل کرتا ہے۔ وہ عام طور پر گرمیوں کے موسم میں تجارتی مینڈکوں اور مینڈکوں کو شہر کے اندر اور باہر دونوں بازاروں میں فروخت کے لیے اٹھاتا ہے۔

موسم گرما میں تجارتی مینڈکوں کی فروخت کی قیمت 55,000 - 60,000 VND/kg ہے۔ اس کے خاندان کا فارم عام طور پر ہر سال 300,000 مینڈکوں اور تجارتی مینڈکوں کی پرورش کرتا ہے، اخراجات کو کم کرنے کے بعد تقریباً 300 ملین VND کا منافع کماتا ہے، جو کہ دیگر آبی مصنوعات سے دوگنا ہے…

لاؤ کمیون کے بین ووا کے علاقے میں کسان مینڈکوں کی افزائش کر رہے ہیں۔

مائی ڈونگ گاؤں (ٹین این کمیون) میں تھائی مینڈکوں کو پنجروں میں پالنے کا ماڈل مسٹر ڈوان وان لون کا ہے جس کا پیمانہ 100,000 پنجروں کے ساتھ مل کر تالابوں میں اسکوائر ہیڈ تلپیا اٹھانا ہے۔ 2025 میں، اس نے ہر آدھے مہینے کے وقفے سے دو لڑکھڑاتے ہوئے مینڈکوں کو پالا، اور اس نے صرف نومبر کے آخر میں پنجروں میں موجود تمام مینڈکوں کی کٹائی کی۔

مسٹر لون کے مطابق، مینڈکوں کو پنجروں میں پالنا کافی ہموار اور آسان ہے اگر پانی کا ذریعہ صاف رکھا جائے؛ مینڈکوں کو بیماریاں نہیں لگتی اور وہ جلدی بڑھتے ہیں۔ صرف اس سال، 100,000 مینڈکوں نے 5 ٹن قابل فروخت مینڈک حاصل کیے، جس سے 200 ملین VND سے زیادہ کا منافع ہوا…

2025 میں، ہائی فونگ ایگریکلچرل ایکسٹینشن سینٹر نے کین تھوئی، چان ہنگ، اور ونہ این کمیون کے کئی کسانوں کو پنجروں میں تھائی مینڈکوں کی پرورش کے ساتھ ساتھ تلپیا فارمنگ کے ساتھ ویت جی اے پی کے معیارات کے مطابق مدد فراہم کی۔ 3 مہینوں کے بعد، مینڈک کی آبادی بڑھی اور اچھی طرح نشوونما پائی، جس کی بقا کی شرح 85 فیصد سے زیادہ، اوسط وزن تقریباً 300 گرام/مینڈک، اور پیداوار تقریباً 33 کلوگرام فی پنجرہ ہے۔ 780 ^m² /کیج/ہیکٹر کے پیمانے کے ساتھ، ہر کسان 250 ملین VND/موسم کما سکتا ہے، جو روایتی پیداوار سے بہت زیادہ ہے۔

کم ڈوئی گاؤں (کیین تھیو کمیون) سے تعلق رکھنے والی محترمہ ڈانگ تھی زوا نے خوشی سے کہا: "پنجروں میں مینڈکوں کو پالنے سے میرے خاندان کو پانی کی سطح کا زیادہ سے زیادہ استعمال کرنے میں مدد ملتی ہے۔ افزائش کے پورے عمل کے دوران زرعی توسیعی افسران کی تکنیکی رہنمائی کی بدولت، خطرات کم ہو جاتے ہیں، اور اقتصادی کارکردگی روایتی طریقوں کے مقابلے میں واضح طور پر زیادہ ہوتی ہے۔" سرمایہ کاری لیکن حقیقی معنوں میں اعلیٰ اقتصادی کارکردگی لاتی ہے، اور پروڈکٹ فروخت کرنا بہت آسان ہے…"

VietGAP معیارات کے مطابق مویشی پالنے والے گھرانوں کی تعداد کو بڑھانا۔

ٹین این کمیون کے گاؤں مائی ڈونگ میں پنجروں میں مینڈک کی کھیتی کا ایک ماڈل۔

اگرچہ تھائی لینڈ میں مینڈک کی کھیتی بہت منافع بخش ہے اور اس کی تکنیک مشکل نہیں ہے، لیکن حقیقت میں، زیادہ تر گھرانے صرف ایک موسم گرما کی فصل کے لیے مینڈک پالتے ہیں۔ مینڈک عام طور پر سال کے آغاز سے پالے جاتے ہیں اور جون اور اگست کے درمیان ان کی کٹائی کی جاتی ہے۔ کچھ گھرانے مینڈکوں کو کٹائی کے طویل سیزن کے لیے چھوڑ سکتے ہیں، جو اکتوبر یا نومبر تک پھیلے ہوئے ہیں۔

تجارتی مینڈکوں کی کٹائی کے موسم کی وجہ سے، سال کے آخر میں مارکیٹ میں فروخت کے لیے کوئی تھائی مینڈک دستیاب نہیں ہوں گے، خاص طور پر ٹیٹ (قمری نئے سال) تک کے عرصے کے دوران۔ لہذا، سال کے آخر میں مینڈکوں کی قیمت عام طور پر بہت زیادہ ہوتی ہے (تقریباً 100,000 VND/kg)۔

این کھنہ کمیون میں آبی زراعت کے ایک کسان مسٹر وو وان تانگ کے مطابق سردی کے موسم میں مینڈکوں کی پرورش میں سرد موسم کی وجہ سے بہت سی مشکلات کا سامنا کرنا پڑتا ہے جس کی وجہ سے مینڈکوں کی نشوونما سست پڑ جاتی ہے۔ سردیوں کے موسم کے لیے درآمد کی جانے والی مینڈک کی نسلیں بھی کسانوں کی ضروریات کو پورا کرنے کے لیے جدوجہد کرتی ہیں، اور زیادہ تر گھرانوں کے پاس اس موسم میں ان کی پرورش کے لیے ضروری انفراسٹرکچر کی کمی ہے۔ کچھ گھرانوں نے دلیری سے زمین کے اوپر ٹینکوں، گرین ہاؤسز اور نیٹ ہاؤسز بنانے میں سرمایہ کاری کی ہے، لیکن شمال میں سخت موسمی حالات موسم سرما میں تھائی مینڈکوں کی پرورش کو غیر موثر بنا دیتے ہیں۔

اس کے علاوہ، تھائی مینڈک کاشتکاری کرنے والے گھرانوں کا رقبہ فی الحال بہت چھوٹا ہے جو VietGAP کے معیارات پر عمل پیرا ہے، بنیادی طور پر ایسے گھرانوں پر مشتمل ہے جو سرکاری اداروں کے تعاون سے منصوبوں کے پائلٹ ماڈلز پر عمل درآمد کرتے ہیں۔

Thuy Hung گاؤں (Chan Hung commune) میں مینڈکوں کے ایک کسان مسٹر Nguyen Ba Khiem کے مطابق، مینڈکوں کی مارکیٹ قیمت اب بھی کم ہے، جو VietGAP کے معیارات کے مطابق انہیں بڑھانے کے لیے درکار سرمایہ کاری کے مطابق نہیں ہے۔ لہذا، کسان ان معیارات کے مطابق اپنے کاشتکاری کے علاقے کو بڑھانے میں ہچکچاتے ہیں۔

زرعی توسیعی افسران مینڈک کی کاشت کی تکنیک کے بارے میں رہنمائی فراہم کرتے ہیں۔

چان ہنگ کمیون کے اکنامک ڈپارٹمنٹ کے ایک اہلکار مسٹر نگوین وان ٹوان نے کہا کہ اس علاقے میں 300 گھرانے آبی زراعت سے وابستہ ہیں۔ ان میں سے، تھائی مینڈکوں کی پرورش کارگر ثابت ہوئی ہے، جس سے لوگوں کو ان کی آمدنی بڑھانے میں مدد ملتی ہے۔ لہذا، مقامی لوگوں کو امید ہے کہ متعلقہ ایجنسیاں مقامی لوگوں کے لیے اپنے کاشتکاری کے علاقے کو بڑھانے کے لیے سازگار حالات پیدا کریں گی، خاص طور پر محفوظ فارمنگ ماڈل کی طرف۔

فشریز ایکسٹینشن ڈیپارٹمنٹ (ہائی فونگ ایگریکلچرل ایکسٹینشن سینٹر) کی ایک سٹاف ممبر محترمہ نگوین تھی تائی نے کہا کہ زرعی توسیعی افسران دونوں مینڈک کے کاشتکاروں کو تکنیکی مدد فراہم کرتے ہیں اور پروڈیوسروں کو مارکیٹ سے جوڑنے والے پل کا کام کرتے ہیں۔ سیزن کے آغاز سے، مرکز کسانوں کو سپلائرز سے جوڑتا ہے اور ان کی مصنوعات کی فروخت میں مدد کرتا ہے۔ میڑک کی مصنوعات جو VietGAP کے معیارات پر پورا اترتی ہیں، متنوع چینلز، جیسے صاف زرعی مصنوعات کی زنجیریں، ریستوراں، اور اجتماعی کچن کے ذریعے فروخت کی جاتی ہیں۔

آنے والے عرصے میں، ہائی فوننگ زرعی توسیعی مرکز اپنے مخصوص محکموں، اسٹیشنوں، اور تجرباتی فارموں کو مناسب کاشت کے حالات کے ساتھ علاقوں میں ماڈل کو نقل کرنے کے منصوبے تیار کرنے کی ہدایت کرے گا۔

ہو ہونگ

ماخذ: https://baohaiphong.vn/hieu-qua-nuoi-ech-thai-lan-theo-huong-an-toan-529294.html