نامیاتی زراعت کی ترقی، مصنوعات کی قیمت میں اضافہ

قدرتی حالات، آب و ہوا اور مٹی کا فائدہ اٹھاتے ہوئے، صوبے کے بہت سے کمیونز اور وارڈز کے لوگوں نے اپنے کاشتکاری کے طریقے تبدیل کیے ہیں، اور مصنوعات کی قیمت میں اضافے کے لیے نامیاتی کاشتکاری کی سمت میں صاف اور محفوظ زرعی پیداواری ٹیکنالوجی کا استعمال کیا ہے۔ خاص طور پر، بہت سے ماڈلز نے اپنے برانڈز کی تصدیق کی ہے اور مارکیٹ میں قدم جما لیے ہیں۔

چاول کی مونو کلچر کی عادت کو ترک کرتے ہوئے، کسانوں نے دلیری کے ساتھ محفوظ سبزیوں کے انکرت بوئے ہیں، بہتر آمدنی لانے کے لیے پائیدار کاشتکاری کے طریقوں پر اعتماد کا اظہار کیا ہے، جس سے کاشتکاری کے عمل میں تبدیلی آئی ہے۔ انفرادی پیداوار کے بجائے، کچھ گھرانوں نے VietGAP کے مطابق پیداوار کو جوڑ دیا ہے اور اس پر توجہ مرکوز کی ہے۔ یہ تبدیلی نہ صرف فصل کی پیداواری صلاحیت میں اضافہ کرتی ہے بلکہ سبزیوں کی مصنوعات کے لیے نئی منڈیوں تک پہنچنے کے مواقع بھی کھولتی ہے۔

وان کیپ کوآپریٹو، پھنگ نگیوین کمیون ان اکائیوں میں سے ایک ہے جو گوبھی، ٹماٹر، کھیرے، کڑوے خربوزے اور کچھ پتوں والی سبزیوں جیسی زرعی مصنوعات کی پیداوار کے ربط کو مؤثر طریقے سے نافذ کرتی ہے۔ اس سے قبل، Phung Nguyen لوگ روایتی، چھوٹے پیمانے پر، غیر مرکوز انداز میں تیار کرتے تھے، جن کی مصنوعات بنیادی طور پر تھوک بازاروں میں یا خاندانی استعمال کے لیے فروخت ہوتی تھیں۔ کوآپریٹو میں شامل ہونے کے بعد سے، انہیں سبزیوں کو اگانے کی محفوظ تکنیکوں میں تربیت دی گئی ہے، جو پودوں کو اچھی طرح سے بڑھنے اور نشوونما دینے میں مدد کرتے ہیں، اور زیادہ پیداوار دیتے ہیں۔

وین کیپ کوآپریٹو، Phung Nguyen Commune باقاعدگی سے سبزیوں کے پودوں کی نشوونما اور نشوونما کی جانچ کرتا ہے۔

وان کیپ کوآپریٹو کے ڈائریکٹر مسٹر بوئی من وینگ کے مطابق، لوگ اور کوآپریٹو عملہ باقاعدگی سے سبزیوں کی نشوونما اور نشوونما کو چیک کرتے ہیں تاکہ بہترین معیار کو یقینی بنایا جا سکے۔ جب کٹائی جاتی ہے تو، سبزیوں کو کیڑوں سے نقصان نہیں پہنچے گا، جو صارفین کے لیے محفوظ ہے، پیداوار کی کارکردگی کو بہتر بنانے میں معاون ہے۔

کٹائی کے بعد، سبزیوں کو مارکیٹ میں سپلائی کرنے سے پہلے ابتدائی پروسیسنگ، پیکجنگ، سٹیمپنگ، لیبلنگ اور معائنہ کے لیے منتقل کیا جاتا ہے۔ فی الحال، ویت جی اے پی معیارات کے ساتھ وان کیپ کوآپریٹو کا محفوظ سبزی اگانے کا رقبہ 9.5 ہیکٹر سے زیادہ ہے، جس کی پیداوار تقریباً 3 ٹن یومیہ ہے اور تقریباً 500 - 700 ملین VND/ماہ کی آمدنی ہے۔ مصنوعات صوبے کے اندر اور باہر سپر مارکیٹوں، کلین فوڈ چینز اور کچن میں کھائی جاتی ہیں۔

قدرتی کاشتکاری سے نئی ٹیکنالوجی اور محفوظ پیداوار میں سرمایہ کاری کی طرف منتقلی وہ سمت ہے جسے بہت سے گھرانوں نے اپنے سبزیوں کے باغات سے مالا مال کرنے کے لیے منتخب کیا ہے۔ Hien Khanh Linh Clean Agriculture Cooperative, Hoang An Commune ان اکائیوں میں سے ایک ہے جس میں سبزیاں، tubers اور پھل پیدا کرنے کا کئی سالوں کا تجربہ ہے۔ کوآپریٹو نے ایک بند گرین ہاؤس سسٹم کی تعمیر میں سرمایہ کاری کی ہے، جس کی بدولت، فصلوں کی اعلی اقتصادی کارکردگی ہے۔

حال ہی میں، کوآپریٹو نے VietGAP معیارات کے مطابق ^3,000m2 کے رقبے کے ساتھ گرین ہاؤس میں اگنے کے لیے Atlas F1 asparagus کی قسم متعارف کرائی ہے۔ Asparagus کی کاشت پودے لگانے کے 6 ماہ بعد اور لگاتار 7-10 سال تک کی جا سکتی ہے۔

Hien Khanh Linh Clean Agriculture Cooperative کا asparagus اگانے کا ماڈل مستحکم پیداواری صلاحیت فراہم کرتا ہے۔

کوئی زہریلا کیمیکل استعمال نہیں کیا جاتا ہے، کٹائی اور کٹائی کے مراحل دستی طور پر کیے جاتے ہیں، کھاد کمپوسٹڈ مائکروجنزم ہیں جو استعمال سے پہلے کافی عرصے تک گلنے کے لیے چھوڑ دیے جاتے ہیں۔ مزید برآں، جب گرین ہاؤسز میں اگایا جاتا ہے، مستحکم درجہ حرارت کی بدولت، asparagus کی پیداواری صلاحیت نہ صرف زیادہ ہوتی ہے بلکہ اس میں کچھ کیڑوں اور بیماریاں بھی ہوتی ہیں، جو خوراک کی حفاظت کو یقینی بناتی ہیں۔

اگرچہ کسانوں کے لیے بالکل نیا ہے، asparagus اگانے کے ماڈل کو بڑی صلاحیت کا حامل سمجھا جاتا ہے، جو کہ اعلی اقتصادی کارکردگی، طویل مدتی اور ماحول دوست، کیڑے مار ادویات کے استعمال کو کم سے کم کرتا ہے۔ یہ علاقے کے لیے ایک نیا ماڈل تیار کرنے کے لیے ایک اہم بنیاد ہے، جس سے کسانوں کی آمدنی بڑھانے اور ان کی زندگیوں کو بہتر بنانے میں مدد ملے گی۔

محفوظ سبزیوں کی مصنوعات کو پیک کرکے مارکیٹ میں سپلائی کرنے سے پہلے معیار کی جانچ پڑتال کی جاتی ہے۔

صوبے کے کئی علاقوں میں نامیاتی زراعت کی ترقی کو وسعت دی جا رہی ہے۔ محفوظ پیداواری عمل کے ساتھ، صارفین کی صحت کو یقینی بناتے ہوئے، اب کئی سالوں سے، Dinh Trung پروڈکشن اینڈ ٹریڈ کوآپریٹو، Vinh Phuc Ward کے اراکین غیر نامیاتی کھادوں کے بجائے نامیاتی کھاد استعمال کرنے کے عادی ہو چکے ہیں اور دستیاب مواد جیسے لہسن، مرچ، ادرک، شراب کا استعمال کرتے ہوئے کیڑے مار ادویات میں پروسیسنگ کرتے ہیں۔ سبزیوں کی پیداوار کے جدید طریقہ کار کے اطلاق کی بدولت، کوآپریٹو کو 2022 سے نامیاتی زرعی مصنوعات کے معیارات کا سرٹیفکیٹ دیا گیا ہے۔

محترمہ ہوانگ تھی تام - ڈنہ ٹرنگ پروڈکشن اینڈ ٹریڈ کوآپریٹو کی ڈپٹی ڈائریکٹر نے کہا: 2017 میں قائم کیا گیا، کوآپریٹو صوبے کے اندر اور باہر بہت سے سکولوں، سپر مارکیٹوں اور ریستورانوں کو سبزیاں، کند اور پھل فراہم کرتا ہے۔ اب تک، کوآپریٹو کے تقریباً 40 ممبران ہیں جو 3.5 ہیکٹر سے زیادہ کے کاشت والے رقبے کے ساتھ حصہ لے رہے ہیں۔ مارکیٹ کو روزانہ تقریباً 1 ٹن سبزیوں کی فراہمی، 10 - 30 ملین VND/گھریلو/ماہ کی اوسط آمدنی لاتی ہے۔

مصنوعات نامیاتی زرعی معیارات کو پورا کرنے کے لیے تصدیق شدہ ہیں؛ "5 نمبر" کے اصول کے مطابق تیار کیا گیا ہے (کوئی جڑی بوٹی مار دوائیں نہیں؛ کوئی کیڑے مار دوا نہیں؛ کوئی ترقی کے محرک نہیں؛ کوئی زہریلا کیمیائی باقیات اور کوئی محافظ نہیں)۔ مصنوعات کی پیداوار کے بارے میں فکر کرنے کے بجائے، کوآپریٹو کے اراکین کو اب صرف دیکھ بھال اور پیداوار پر توجہ مرکوز کرنے کی ضرورت ہے جب کہ وہ اب بھی عام مارکیٹ کی سطح سے زیادہ مستحکم قیمت پر فروخت کرنے کے قابل ہیں۔

Dinh Trung پروڈکشن اینڈ ٹریڈ کوآپریٹو، Vinh Phuc وارڈ ہر روز تقریباً 1 ٹن سبزیاں منڈی میں سپلائی کرتا ہے۔

صاف ستھری مصنوعات استعمال کرنے کی ضرورت کی وجہ سے نامیاتی زراعت آج ایک بڑھتا ہوا رجحان ہے، جو صارفین کی صحت کے ساتھ ساتھ ماحول کے تحفظ کے لیے بھی محفوظ ہے۔ یہ زراعت کو مسابقت پیدا کرنے اور مصنوعات کی قیمت بڑھانے میں مدد کرنے کے حل میں سے ایک ہے۔

سخت معیارات اور پیداواری عمل، حیاتیاتی مواد اور زرعی ضمنی مصنوعات سے بنی نامیاتی اور مائکروبیل کھادوں کے استعمال سے لے کر گرین ہاؤسز اور نیٹ ہاؤسز کی تعمیر، نقصان دہ کیڑوں کو محدود کرنے کے لیے پھلوں کو لپیٹنا، مائکروجنزموں کو شامل کرنے کے لیے مٹی کے معیار کا تجزیہ، واٹر پلانٹس میں صاف پانی کا استعمال... مصنوعات کے معیار کو یقینی بنانے میں مدد کرتے ہیں۔

جناب Nguyen Hoang Duong - صوبائی زرعی توسیعی مرکز کے ڈائریکٹر نے کہا: زرعی مصنوعات کی قدر میں اضافہ کرنے کے لیے، مرکز لوگوں، کاروباروں اور صارفین کو نامیاتی مصنوعات کے فوائد اور تاثیر کو فروغ دینا جاری رکھے ہوئے ہے، خاص طور پر مصنوعات کی پیداوار، پروسیسنگ، نگرانی اور تصدیق کے عمل کی سختی سے پیروی کرتا ہے۔ ایک ہی وقت میں، فعال طور پر تحقیق کریں، لاگو کریں، سائنس اور ٹیکنالوجی کی منتقلی کریں، ہائی ٹیک زراعت، صاف زراعت، اور نامیاتی زراعت کو فروغ دیں تاکہ پیداواری اور معیار میں کامیابیاں پیدا ہوں۔ اس کے ساتھ ساتھ، مصنوعات کے لیے برانڈز بنانے پر توجہ مرکوز کریں، مارکیٹ میں مسابقتی فوائد کو یقینی بنائیں تاکہ نامیاتی زراعت کو حقیقی معنوں میں Phu Tho کے پورے دیہی علاقوں میں پھیل سکے۔

Nguyen Anh

ماخذ: https://baophutho.vn/phat-trien-nong-nghiep-huu-co-tang-gia-tri-san-pham-241627.htm