ہا ٹن کے کھیتوں میں معجزات

ہا ٹین میں نامیاتی کاشتکاری کے علمبردار ایک زمانے کے 'مردہ کھیتوں' میں معجزے لا رہے ہیں۔

"مجھے واقعی اس طرح کاشتکاری پسند ہے۔"

چاول کے کھیت میں اپنے ہاتھ کھودتے ہوئے، Nguyen Van Anh نے مٹھی بھر کوئلے کی کالی مٹی کو نکالا۔ دوپہر کے سورج کے نیچے، کیچڑ والی مٹی سے کیڑے نکلتے ہیں، ہر ایک بولڈ اور چمکدار۔ کھیت کا مالک دل سے ہنسا: "میں آپ کے دیکھنے کے لیے اس کھیت میں کہیں سے بھی کیڑے اٹھا سکتا ہوں، ساتھ ہی جھینگے، کیکڑے، اور بہت سی مچھلیاں اور کیکڑے۔ کھیت کو زندہ کر دیا گیا ہے جناب۔"

Ky Anh ضلع میں قدرتی کیچڑ کے وسائل کی تخلیق نو اور بحالی کے ساتھ مل کر نامیاتی چاول کی پیداواری تکنیکوں کو منتقل کرنے کا ماڈل۔ تصویر: Hoang Anh.

Ky Khang کمیون فیلڈ ایک بڑا چاول اگانے والا علاقہ ہے جو Ky Anh ضلع ( Ha Tinh ) کی لی نہر کے بالکل ساتھ واقع ہے۔ یہ ایک سمندری راستہ، بندرگاہ اور خالصتاً زرعی علاقہ ہے، اس لیے لوگ زیادہ تر زندگی گزارنے کے لیے زراعت پر انحصار کرتے ہیں۔ Ky Anh ضلع کے سنٹر فار ایپلی کیشن آف سائنس اینڈ ٹیکنالوجی اینڈ پروٹیکشن آف پلانٹس اینڈ لائیوسٹاک کے ڈائریکٹر مسٹر نگوین وان تھائی نے افسوس کے ساتھ کہا، ان کی آواز گر رہی تھی: "ماضی میں، یہ جگہ چاول کے اناج اور کینچوڑوں کا قدرتی اناج اور ڈیو نگانگ کے دامن میں زمین کے جھونکے دونوں ہی تھی، لیکن دسیوں ہزار لوگوں کے چاولوں کی فصلوں کے بعد، بہت سے لوگ نیچے آ گئے۔ تبدیلیاں، ایک وقت تھا جب ایسا لگتا تھا کہ کائی کھانگ کمیون کا میدان مر گیا ہے، 2005 کے آس پاس، کیچڑ اور کلیمز اب میدان میں نظر نہیں آتے تھے۔"

مٹی کے کیکڑے اور کیکڑے کہاں گئے؟ مچھلی اور کیکڑے آہستہ آہستہ نایاب ہو گئے اور پھر غائب ہو گئے۔ سائنسی تحقیق کی ضرورت کے بغیر، ہم جانتے ہیں کہ اس کی وجہ یہ ہے کہ لوگ کھادوں اور کیمیائی کیڑے مار ادویات کا زیادہ استعمال کرتے ہیں۔ چاول کی ہر فصل، ٹن کھاد، کیڑے مار ادویات اور جڑی بوٹی مار ادویات کو پھینک دیا جاتا ہے۔ کھیتیاں ’’مردہ کھیت‘‘ بن چکی ہیں۔ نہ صرف مچھلیاں اور کیکڑے مر گئے ہیں بلکہ بہت سے پڑوسی علاقے بھی متاثر ہوئے ہیں، جہاں مٹی کے کیکڑوں یا کیکڑوں کا کوئی نشان نہیں ہے۔ زمین بنجر ہے، اور بہت سی جگہیں ویران ہیں، صحرا سے مختلف نہیں۔ لوگوں کا کہنا ہے کہ انہوں نے کھیتوں میں زہر ڈالنے کی وجہ سے مٹی کے کیکڑے اور کیکڑے چھوڑے ہیں۔

فصلیں ناکام ہوئیں، کھانوں میں کیکڑے کے پیسٹ اور مچھلی کی چٹنی کا ذائقہ نہیں تھا، اور وہ نرم ہو گئے۔ جو لوگ خنزیر اور گائے پالنا چاہتے تھے انہیں بھی دشواری کا سامنا کرنا پڑا کیونکہ کھیتوں سے خوراک کے ذرائع کی ضمانت نہیں دی گئی تھی، اور کچھ خاندانوں کو نقصان اٹھانا پڑا تھا کیونکہ گائیں جڑی بوٹیوں والی ادویات کھاتی تھیں۔ حالات دن بدن گھمبیر ہوتے جا رہے تھے، اس لیے لوگ بحث کرنے اور حل تلاش کرنے کے لیے لوگوں کو بھیجنے کے لیے جمع ہوئے۔ مسٹر Nguyen Van Anh اور ان کی اہلیہ محترمہ Hoang Thi Vinh سب سے زیادہ پرجوش تھے۔

محترمہ ہوانگ تھی ونہ، داؤ گیانگ گاؤں میں چاول کی سربراہ - کیکڑے کوآپریٹو (کی کھانگ کمیون، ضلع کی انہ)۔ تصویر: Hoang Anh.

"میں کمیون اور ضلع میں میٹنگوں میں گئی اور لوگوں کو یہ کہتے سنا کہ صرف نامیاتی کاشتکاری ہی کھیتوں کو بچا سکتی ہے۔ نہ صرف کی کھانگ، بہت سی جگہیں متاثر ہوئیں۔ نامیاتی کاشتکاری کی بدولت، کھیتوں کو دوبارہ زندہ کیا گیا،" محترمہ ہوانگ تھی ون نے کہا۔

محترمہ ون کا خاندان Ky Khang میں پہلا خاندان ہے جس نے 3 ہیکٹر کے رقبے پر 3 سال سے زیادہ پہلے شروع ہونے والے، Ky Anh ضلع کے قدرتی کیچڑ کے وسائل کو دوبارہ پیدا کرنے اور بحال کرنے کے ساتھ مل کر نامیاتی چاول کی پیداوار کی تکنیکوں کو منتقل کرنے کے ماڈل میں حصہ لینے کے لیے اندراج کیا، اور یہ بہت مشکل اور دشوار گزار بھی تھا۔

"پہلی فصل کی پیداوار روایتی کاشتکاری کی طرح اچھی نہیں تھی۔ جڑی بوٹیاں لگائی گئی تھیں لیکن چونکہ ہم نے کیڑے مار ادویات کا استعمال نہیں کیا تھا، اس لیے کھیت گھاس پھوس سے ڈھک گیا تھا۔ لکڑیاں کاٹنے سے اکیلے گھاس ڈالنا زیادہ تھکا دینے والا تھا۔ میں اور میرے شوہر کافی دیر تک ہچکچاتے رہے اور ہار ماننے کا فیصلہ کیا، لیکن حکومت کی حوصلہ افزائی کی بدولت ہم نے سخت محنت کی اور بہت زیادہ تجربہ حاصل کیا۔ ہمارے کھیت میں اچانک فصل، کیکڑے، مچھلی، جھینگا، کینچو اور کلیم نمودار ہوئے... ہم نے چاول کی کٹائی کی اور "جنت کی نعمتیں" بھی حاصل کیں، اس لیے ہم نے آس پاس کے خاندانوں سے زیادہ منافع کمایا،" محترمہ ہوانگ تھی ون نے پرجوش انداز میں کہا۔

وہ فصل، جس کا رقبہ 3 ہیکٹر تھا، محترمہ ونہ کے خاندان نے فی ساو میں 2 کوئنٹل ST25 چاول سے زیادہ کاشت کی، فروخت کی قیمت 15-17 ہزار VND/kg سے کم ہوگئی، لیکن اچھی بات یہ تھی کہ چاول کی کٹائی کے بعد، انہوں نے کٹائی بھی کی، جس کو وہ ہر دن تازہ خون اور تازہ فروخت کرتے تھے۔ اور 500 - 700 ہزار VND سے کمایا۔

کی کھانگ کمیون میں چاول اور کیچڑ کے کھیت۔ تصویر: Hoang Anh.

یہ دیکھ کر کہ یہ نامیاتی ماڈل بہت اچھا تھا، Ky Khang کمیون کے لوگ اسے سیکھنے اور اس کی پیروی کرنے کے لیے آئے، بس وقت پر ضلع کے لیے اجتماعی اقتصادی ماڈل کی ترقی کو متحرک کرنے کے لیے، Que Lam گروپ کے ساتھ منسلک ہو کر ان پٹ مواد کی فراہمی اور لوگوں کے لیے آؤٹ پٹ کی ضمانت دی گئی۔

داؤ گیانگ گاؤں (کی کھانگ کمیون) میں چاول کے کیڑے کوآپریٹو اس وقت سے پیدا ہوا تھا۔ محترمہ ہوانگ تھی ون کو گاؤں والوں نے گروپ لیڈر کے طور پر منتخب کیا۔ اس گروپ کے 8 اراکین ہیں، اور کیمیکلز سے "بریکنگ آف" کے پروڈکشن ماڈل کے بعد اس علاقے کو 5 ہیکٹر تک بڑھا دیا گیا ہے۔

اب داؤ گیانگ ولیج کوآپریٹو کا چاول کے کیڑے کا کھیت 17 ہیکٹر سے زیادہ چوڑا ہے، اگلی فصل میں یہ 25 ہیکٹر تک پھیلے گا، جس سے کاروبار کے ساتھ منسلک ہو کر پیداواری ماڈل کو تیار کیا جائے گا اور کی کھانگ کمیون کے چاول کے کیڑے کا برانڈ بنایا جائے گا۔

جس دن ہم پہنچے، چاول کے کھیتوں میں کٹائی ہونے والی تھی۔ ٹیم لیڈر ونہ نے طنزیہ انداز میں کہا کہ اس سال کے چاول بہت اچھے تھے، لیکن لوگ آمدنی کا بڑا ذریعہ rươi سے توقع کر رہے تھے۔ Ky Anh ضلع میں سنٹر فار ایپلیکیشن آف سائنس اینڈ ٹیکنالوجی اینڈ پروٹیکشن آف پلانٹس اینڈ لائیوسٹاک کے ڈائریکٹر مسٹر Nguyen Van Thai نے کہا کہ لوگوں کے نامیاتی شعبے مچھلی اور جھینگا کو واپس بلا رہے ہیں۔ محترمہ ون نے بھی خوشی سے اتفاق کیا: "ہر روز کھیت تحفے دیتے ہیں۔ اگر rươi نہیں، تو کلیم، کیکڑے، جھینگا اور مچھلیاں ہیں۔ اس قسم کی کاشتکاری بہت پرلطف ہے، لوگو۔"

"بہت سے لوگ اب بھی پریشان ہیں کہ نامیاتی کاشتکاری مشکل ہے، جیسے کہ بچے کی دیکھ بھال کرنا، لیکن اسے کرنے کے بعد، وہ اسے روایتی کاشتکاری سے زیادہ صحت مند سمجھتے ہیں۔ یہ اتنا ہی آسان ہے جتنا کہ کھیتوں میں نامیاتی کھاد ڈالنا، چاول کے پودے غذائی اجزاء کو جذب کرتے ہیں اور کھیتوں میں نامیاتی مادہ جمع ہو جاتا ہے، اس کے بعد اگلا عملہ ان کی تکنیکی پیداوار کی طرف گامزن ہو جائے گا، جس کے بعد وہ 60 فیصد تکنیکی پیداوار کو کم کریں گے۔ 50 کلوگرام لیکن چاول اب بھی اچھے اور صحت مند ہیں، کیچڑ، جھینگا اور مچھلیاں بھی بڑی تعداد میں بڑھ رہی ہیں۔

Ky Anh ضلع کے چاول اور کیچڑ کا برانڈ بنانے کے لیے پرعزم ہے۔ تصویر: Hoang Anh.

ہا ٹین کی مشکل سرزمین کی سمت

Ky Khang میں نامیاتی کاشتکاری کے علمبرداروں کی خوشی کو جاری رکھتے ہوئے، Ky Anh ضلع میں سنٹر فار ایپلی کیشن آف سائنس اینڈ ٹیکنالوجی اینڈ پروٹیکشن آف پلانٹس اینڈ لائیوسٹاک کے ڈائریکٹر نے مزید انکشاف کیا: اس ماڈل کو بنانے کے ساتھ ساتھ، ہم نے Dau Giang گاؤں (Ky Khang commune) میں مٹی اور پانی کے نمونے لیے اور انہیں G1 کے ریسرچ انسٹی ٹیوٹ آف Agricultural Institute کو بھیجا۔ (زراعت اور دیہی ترقی کی وزارت) سے رابطہ قائم کرنے کے لیے کہا کہ آیا ہم ہائی ڈونگ سے خون کے کیڑے کی قسم لا سکتے ہیں، لیکن پہلی نامیاتی فصل کے بعد، ہم نے دیکھا کہ خونی کیڑا دوبارہ ظاہر ہوا، اس لیے وہ منصوبہ بھی ترک کر دیا گیا۔

مسٹر Nguyen Van Thai نے تجزیہ کیا کہ Ky Anh کی طرح "فائر پین، رین بیگ" کی زمین کی جغرافیائی اور موسمی خصوصیات کے ساتھ، لوگوں کی زندگی اب بھی بنیادی طور پر زراعت پر منحصر ہے۔ پورے ضلع میں اس وقت چاول کا تقریباً 10 ہزار ہیکٹر رقبہ ہے، کل 28.3 ہزار سوروں کا ریوڑ ہے، اس کے ساتھ جھینگے کی فارمنگ، بھینس اور مویشی پالنے کے ساتھ...

نامیاتی زراعت کو ایک ناگزیر راستے کے طور پر شناخت کرتے ہوئے، Ky Anh ضلع کی پیپلز کمیٹی نے Que Lam Group - نامیاتی زراعت اور سرکلر ایگریکلچر میں ایک اہم ادارہ کے ساتھ تعاون کے معاہدے پر دستخط کیے ہیں۔ تقریباً 3 سال کے نفاذ کے بعد، ضلع نے 32 ہیکٹر سے زیادہ آرگینک چاول، 1 نامیاتی چائے اگانے کا ماڈل، 1 نامیاتی تربوز اگانے کا ماڈل اور 1 نامیاتی سور فارمنگ ماڈل بنایا ہے۔ منصوبہ یہ ہے کہ اس سال Ky Anh مویشیوں اور فصلوں کے فارمنگ ماڈلز کو بڑھانا جاری رکھے گا، جس سے لوگوں کو ان کی آمدنی بڑھانے اور علاقے میں نامیاتی زرعی مصنوعات کو فروغ دینے میں مدد ملے گی۔

مسٹر نگوین وان تھائی - Ky Anh ڈسٹرکٹ (بائیں) میں سائنس اور ٹیکنالوجی کے مرکز برائے اطلاق اور پودوں اور لائیو اسٹاک کے تحفظ کے ڈائریکٹر ہمیشہ Ky Anh میں نامیاتی کاشتکاری کرنے والے لوگوں کے ساتھ جاتے ہیں۔ تصویر: Hoang Anh.

"Ky Anh ضلع کا نامیاتی زرعی ترقیاتی منصوبہ یہ ہے کہ کسی بھی علاقے میں جو نامیاتی معیار کے مطابق شدت سے کاشت کرتا ہے، کوآپریٹیو اور کوآپریٹیو بنانا لازمی ہے۔ اب تک، ضلع کے پاس داؤ گیانگ (کی کھانگ کمیون) میں دو کامیاب آرگینک چاول کے ماڈل ہیں اور Phu Minh Quemune (Phu Minh Quemune) گروپ کی حمایت حاصل ہے۔ لوگوں کے لیے مواد اور پیداواری عمل اور عمل درآمد کی رہنمائی کے لیے، ہم مٹی اور پانی کے نمونے لے کر آئے ہیں اور اس کے نتیجے میں مٹی میں پانی کی مقدار دیگر علاقوں کے مقابلے میں بھی زیادہ ہے۔

ہا ٹین میں کچھ نامیاتی پیداواری ماڈلز کا دورہ کرتے ہوئے، نیشنل ایگریکلچرل ایکسٹینشن سینٹر کے ڈائریکٹر مسٹر لی کووک تھانہ نے بھی اس بات سے اتفاق کیا: بہت سے لوگوں کا خیال ہے کہ ہا ٹین ایک مشکل زمین ہے، یہ عام طور پر زرعی ترقی اور خاص طور پر نامیاتی زراعت کے لیے مشکل ہوگی۔ تاہم، عملی ماڈلز نے اس کے برعکس ثابت کیا ہے۔ کچھ علاقوں جیسے وو کوانگ، کی انہ، ڈک تھو اضلاع... کو "مظاہر" کہا جا سکتا ہے کیونکہ نامیاتی کاشتکاری کی تحریک نے اپنی کامیابی کی تصدیق کی ہے اور بہت مضبوطی سے پھیل رہی ہے۔

خاص طور پر، Ha Tinh میں نامیاتی زرعی ترقی پر ایک حالیہ ورکنگ سیشن میں، خصوصی ایجنسیوں نے مطلع کیا: صوبہ Ha Tinh اور Que Lam Group کے درمیان تعاون کے پروگرام کو نافذ کرتے ہوئے، نامیاتی زرعی پیداوار اور سرکلر اکانومی کو نافذ کرنے کے 2 سال سے زیادہ کے بعد، 30 سے ​​زائد گھرانوں نے نامیاتی خنزیروں کی پرورش کی ہے، مجموعی طور پر 300/300/300 گھرانوں نے خنزیر سالانہ. آرگینک رائس ویلیو چین نے 1,000 سے زیادہ گھرانوں اور 8 کوآپریٹیو کو اپنی طرف متوجہ کیا ہے جس میں 210 ہیکٹر فی فصل سے زیادہ DT 39 Que Lam چاول کی قسم کے کل رقبے کے ساتھ حصہ لیا گیا ہے۔

مسٹر نگوین وان انہ اور محترمہ ہوانگ تھی ون کے خاندان کے نامیاتی کاشتکاری کے ماڈل کی بہت سے مقامی کسان پیروی کر رہے ہیں۔ تصویر: Hoang Anh.

مویشیوں کی کھیتی میں نامیاتی زرعی پیداوار کے تعلق کی معاشی کارکردگی ابتدائی طور پر واضح رہی ہے، خاص طور پر مویشیوں کی فارمنگ کے ماحول میں کوئی بدبو نہیں ہے، پانی کی بچت ہوتی ہے، فضلہ کو ماحول میں خارج نہیں کیا جاتا، اور دو سالوں میں افریقی سوائن فیور کے تناظر میں کوئی وبا نہیں پھیلی ہے۔

نامیاتی چاول کے پیداواری ماڈلز کے لیے، کیڑے مار ادویات یا کیمیائی کھادوں کا استعمال کیے بغیر 2-3 فصلوں کے بعد، زمین زرخیز ہو جاتی ہے، زہریلے مادوں کو ختم کرتی ہے، اس لیے چاول کے پودے مضبوطی سے بڑھتے ہیں، تقریباً کیڑوں کا علاج کیے بغیر، اور مستحکم پیداوار حاصل کرتے ہیں۔ Ky Anh اور Duc Tho میں چاول کے کیڑے کے چاول کے کھیتوں نے لوگوں کو زیادہ آمدنی حاصل کرنے میں مدد کی ہے اور چاول کے کھیت کے ماحولیاتی نظام کو بحال کیا ہے۔

ویتنام کے زرعی اخبار سے بات کرتے ہوئے، ہا ٹین کے محکمہ زراعت اور دیہی ترقی کے ڈائریکٹر جناب نگوین وان ویت نے کہا: ہا ٹِنہ میں نامیاتی پیداوار کو ابتدائی طور پر متعدد فصلوں پر لاگو کیا گیا ہے، جس سے پروڈیوسروں کی بیداری کو تبدیل کرنے میں اہم کردار ادا کیا گیا ہے۔ 2030 تک ہدف یہ ہے کہ نامیاتی پیداوار کے لیے زرعی اراضی کا رقبہ Ha Tinh میں زرعی زمین کے کل رقبے کے تقریباً 2-2.5% تک پہنچ جائے گا۔

"وقت کا رجحان یہ ہے کہ اعلیٰ معیار کی، اعلیٰ قیمت والی مصنوعات کے ساتھ ساتھ زرعی پیداوار بھی محفوظ ہونی چاہیے۔ Que Lam گروپ کے ساتھ تعاون کرنے کا انتخاب کرکے، ہم امید کرتے ہیں کہ ایک مضبوط نامیاتی پیداوار کی تحریک پھیلائیں گے، جو ایک سبز اور پائیدار ہا ٹین زراعت کی تعمیر میں اپنا حصہ ڈالیں گے،" مسٹر Nguyen Van Viet نے تصدیق کی۔

ماخذ: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/ky-tich-tren-nhung-canh-dong-o-ha-tinh-d387004.html