Quang Phu Cau بخور گاؤں - Tet موسم کے دوران ایک مقبول چیک ان جگہ

ہنوئی - Tet کے قریب Quang Phu Cau بخور گاؤں (Ung Hoa District) کا دورہ کرتے ہوئے، زائرین رنگ برنگی اگربتیوں کو صحن میں خشک ہوتے دیکھ سکتے ہیں۔

ہنوئی کے مرکز سے تقریباً 35 کلومیٹر جنوب میں، Quang Phu Cau بخور گاؤں ایک صدی سے زائد عرصے سے روایتی بخور بنانے کی تاریخ رکھتا ہے۔ آج، یہ اگربتی بنانے والا گاؤں شمالی ڈیلٹا کے دیہی علاقوں کی ثقافت کو محفوظ رکھنے کی جگہ بن گیا ہے۔

Quang Phu Cau بخور گاؤں، Ung Hoa ضلع، ہنوئی. تصویر: لن بو

ابتدائی طور پر، کوانگ پھو کاؤ کے لوگ بنیادی طور پر ٹوکریاں، پنکھے، چٹائیاں وغیرہ بُن کر روزی کماتے تھے۔ لیجنڈ کے مطابق، 20ویں صدی کے اوائل میں، فو لوونگ تھونگ گاؤں کے رہنے والے مسٹر لی شوان ونہ بانس کی پٹیوں کو بانٹنے کے لیے بانس خرید رہے تھے جب ان کی ملاقات ایک بوٹی سے ہو گئی۔ دونوں نے تعاون کرنے کا فیصلہ کیا، ایک نے بیچنے کے لیے لاٹھیاں تقسیم کیں، دوسرے نے انہیں خرید لیا۔ اس کے بعد سے، پھو لوونگ تھونگ گاؤں کے لوگوں کے پاس اگربتی چھڑکنے کا اضافی کام تھا، جسے پھو لوونگ ہا گاؤں - مسٹر لی شوان ون کی بیوی کے آبائی شہر میں منتقل کیا گیا تھا۔ بخور بنانا آہستہ آہستہ ایک کاروباری ماڈل بن گیا جو پوری کمیون کے 6 گاؤں تک پھیل گیا۔ تب سے، اگربتی بنانا ایک پیشہ بن گیا ہے جو باپ سے بیٹے تک منتقل ہوتا ہے، جو آج تک برقرار اور ترقی یافتہ ہے۔ Quang Phu Cau کا بڑا کمیون دارالحکومت کے مضافاتی علاقوں میں بخور بنانے والے سب سے نمایاں گائوں میں سے ایک بن گیا ہے، جس سے ہزاروں مقامی کارکنوں کے لیے ملازمتیں پیدا ہو رہی ہیں۔

ایک کاریگر ہاتھ سے بخور لڑھک رہا ہے۔ تصویر: لن بو

2010 میں، مسٹر Nguyen Huu Chuyen - Phu Luong Thuong گاؤں میں بخور کی چھڑی کے کارخانے کے مالک، ہندوستان کے کئی معائنے کے دوروں کے بعد، پیداوار کے طریقہ کار کو تبدیل کرتے ہوئے، بخور بنانے والی مشینوں اور جدید آلات میں دیدہ دلیری سے سرمایہ کاری کی۔ عام طور پر، ہر کارکن روزانہ تقریباً 50 - 60 کلو گرام گیلی چھڑیاں تقسیم کر سکتا تھا، لیکن جب مشینوں نے انسانی محنت کی جگہ لے لی، تو پیداواری صلاحیت بڑھ کر 2-3 کوئنٹل خشک چھڑیاں ہو گئی۔ ہر تیار شدہ بخور کی چھڑی کارکن کے دل اور روح کو برقرار رکھتی ہے۔ چھڑیاں بنانے کے مراحل سے شروع ہو کر، جڑوں کو رنگنے، خشک ہونے تک بخور کو رول کرنے اور پیک کرنے تک، یہ سب کام ورکر نے بہت احتیاط اور احتیاط سے کیا ہے۔ بخور کی جڑیں عام طور پر کمل کے گلابی یا روشن سرخ رنگ کی ہوتی ہیں، جسم پیلا ہوتا ہے۔

بخور دھوپ میں خشک کیا جاتا ہے۔ تصویر: لن بو

دستی طریقہ سے، جب بخور کو رول کرتے ہیں، تو کارکن مضبوطی سے لیکن آہستہ سے رول کرتا ہے، تاکہ پاؤڈر اگربتی پر یکساں طور پر چپک جائے۔ لیکن جدید مشینری کی بدولت یہ مرحلہ اب وقت کے ساتھ مختصر ہو گیا ہے، جس سے پیداواری صلاحیت میں کئی گنا اضافہ ہو گیا ہے۔ بخور کو رول کرنے کے بعد، اسے ایک اونچی، صاف جگہ پر خشک کیا جانا چاہیے، جب تک کہ وہ خشک نہ ہو سورج کی روشنی کے ساتھ، تاکہ یہ ڈھیلا نہ ہو اور اسے زیادہ دیر تک رکھا جا سکے۔ اگر ٹھنڈی ہواؤں کے ساتھ برسات کا موسم ہے، تو لوگوں کو بخور خشک کرنے والا تندور استعمال کرنا چاہیے جب تک کہ مطلوبہ سطح تک نہ پہنچ جائے۔ خشک، دھوپ والا موسم بخور خشک کرنے کے لیے بہترین ہے۔

خشک ہونے کے بعد، بخور کو صاف ستھرا ترتیب دیا جاتا ہے، چھوٹے پیکجوں میں پیک کیا جاتا ہے اور استعمال کے مقام تک پہنچایا جاتا ہے۔ تصویر: لن بو

تیار شدہ بخور کی مصنوعات مارکیٹ میں فروخت ہوتی ہیں اور سیاح انہیں بطور تحفہ خرید سکتے ہیں۔ تصویر: لن بو

بخور کی بہت سی قسمیں ہیں جو مختلف متعلقہ مواد سے بنائی جاتی ہیں جیسے: اگرووڈ، پائن، روز ووڈ، انجیلیکا، پیچولی، ستارہ سونف، دار چینی، چینی میلیلیوکا کے درخت کی رال، ویٹیور جڑیں، اور چارکول... جڑی بوٹیوں کے اجزاء، ایک انوکھے ملاوٹ کے راز کے ساتھ مل کر، Quanghu گاؤں کے ہر ایک سٹیج میں Quanghu نے ہمیشہ ایک سٹیج بنایا ہے۔ دیرپا خوشبو اور رنگ۔ بہت سے مقامی بخور کنڈلی اور بخور کی لاٹھیوں کو 3-4 ستارہ OCOP کے طور پر سند دی گئی ہے۔ اس کی بدولت، Quang Phu Cau بخور اور بخور کی چھڑیاں ہنوئی کے صارفین میں مقبول ہیں، جو تمام صوبوں میں موجود ہیں اور چین، بھارت، ملائیشیا کو برآمد کی جاتی ہیں...

بخور گاؤں بہت سے ملکی اور بین الاقوامی زائرین کو دیکھنے اور تصاویر لینے کے لیے راغب کرتا ہے۔

کاؤ باؤ گاؤں میں بخور کی چھڑی کی تصویر کی جگہ۔ تصویر: لن بو

حالیہ برسوں میں، Quang Phu Cau گاؤں کے لوگوں نے کرافٹ گاؤں کی سیاحت کو فروغ دینے کے لیے ہاتھ ملایا ہے، جس سے بہت سے سیاحوں کو منفرد ثقافتی اقدار کے بارے میں جاننے کے لیے راغب کیا گیا ہے۔ رنگین بخور خشک کرنے والے صحن بھی پرکشش چیک ان سپاٹ بن گئے ہیں، جو فوٹوگرافروں اور سیاحوں کو آنے اور تصاویر لینے کی طرف راغب کرتے ہیں۔ خاص طور پر Tet Nguyen Da کے دوران، بخور گاؤں Ao Dai کے ساتھ تصاویر لینے کے لیے ایک بہت مشہور جگہ بن گیا ہے۔

Laodong.vn

ماخذ: https://laodong.vn/du-lich/kham-pha/lang-huong-quang-phu-cau-diem-check-in-dat-khach-mua-tet-1446080.html