وہ کیک جس نے مذاق سے ایک ٹرینڈ بنایا 'کیا آپ چپل کھانا چاہتے ہیں'

اب یہ مذاق نہیں رہا کہ "کیا آپ چپل کھانا چاہتے ہیں"، حال ہی میں سماجی رابطوں کی ویب سائٹس پر، کروکس کے سائز کے کیک کی تصاویر اور ویڈیوز مسلسل شیئر کی جا رہی ہیں، جس سے بہت سے لوگ متجسس ہیں اور ایک دوسرے کو انہیں آزمانے کی دعوت دے رہے ہیں۔

ہو چی منہ سٹی میں پہلی بار نمودار ہونے والے، بان سینڈل نے اپنی منفرد شکل سے متاثر کیا، بالکل ایک کروکس سینڈل کی طرح جس میں مزیدار، نرم ذائقہ اور کٹے ہوئے پنیر کی پرکشش تہہ ہے۔

رپورٹر کے ریکارڈ کے مطابق، کروکس کیک کو احتیاط سے شکل دی جاتی ہے، کیک مولڈ دھات سے بنا ہوتا ہے، ساخت پہلے کوائن کیک مولڈ یا فش کیک مولڈ کی طرح ہوتی ہے، صرف شکل مختلف ہوتی ہے، ایک بیچ 8 کیک بنا سکتا ہے۔

Chị Nguyễn Thị Vân, chủ quán bánh dép Crocs trên phố Hàng Vải. Ảnh: Thảo Phương. — ہینگ وائی اسٹریٹ پر کروکس کیک اور سینڈل کی دکان کی مالک محترمہ نگوین تھی وان۔ تصویر: *تھاو فونگ۔*

بیٹر ڈالتے وقت، کیک بالکل نارمل نظر آتے ہیں لیکن صرف 4 منٹ بیک کرنے کے بعد، وہ خوبصورت چھوٹی چپل، سنہری بھوری، کرسپی میں "تبدیل" ہو جائیں گے۔ کیک کو اتنا پکایا جاتا ہے کہ باہر سے کرکرا ہو جائے لیکن اندر بھرنے والا پنیر اتنا گرم ہونا چاہیے کہ پگھل جائے۔ ہر کیک اسٹیکر کیک کے ساتھ بھی آتا ہے۔

ہینگ وائی اسٹریٹ، ہون کیم ڈسٹرکٹ، ہنوئی سٹی پر ایک بان سینڈل کی دکان کی مالک محترمہ نگوین تھی وان (33 سال) نے کہا کہ وہ ہنوئی میں فروخت کے لیے بان سینڈل بنانے والی پہلی شخص تھیں۔ اگرچہ وہ صرف ایک ماہ سے فروخت ہوئی ہے، لیکن خریدنے کے لیے آنے والے صارفین کی تعداد اب بھی اتنی زیادہ ہے۔

Chiếc bánh dép crocs vị phô mai sau khi ra lò. Ảnh: Thảo Phương. — بیک ہونے کے بعد پنیر کے ذائقے والا کروکس کیک۔ تصویر: *تھاو فونگ۔*

محترمہ وان کے مطابق، سوشل نیٹ ورکس پر سرفنگ کرتے ہوئے، اس نے جاپان میں کیک فروخت ہونے کی ایک ویڈیو دیکھی، تو اس نے مشین درآمد کی تاکہ انہیں بنانے کی کوشش کی جا سکے اور اسے سوشل نیٹ ورکس پر پوسٹ کیا۔ کچھ ہی دیر بعد، صبح سے رات تک گاہک جوق در جوق آئے، کچھ کو کیک خریدنے کے لیے گھنٹوں انتظار کرنا پڑا۔

اجزاء اور ترکیب کے بارے میں محترمہ وان کا کہنا تھا کہ کیک بنانے کا طریقہ بالکل وہی ہے جو پچھلے پنیر کوائن کیک کا ہے، فرق صرف اتنا ہے کہ کیک کا مولڈ کروکس سلپر جیسا ہوتا ہے۔ پنیر کے بنیادی ذائقے کے علاوہ، کیک میں نمکین سے میٹھے تک مزید 8 ذائقے ہیں جیسے مکئی، سور کا گوشت، سرخ پھلیاں، بادام، نمکین انڈے... ایک "مناسب" قیمت کے ساتھ، روایتی ذائقے کے لیے 30,000 VND اور ایک کے لیے 35,000 VND جو کہ فوری طور پر "ہاٹ" بھرنے کے ساتھ "ہاٹ" بن گیا۔

"جب میں نے پہلی بار اسے بیچنا شروع کیا تو میں نے نہیں سوچا تھا کہ یہ اتنا "گرم" ہوگا۔ شاید اس لیے کہ بہت سے لوگ اکثر ایک دوسرے کے ساتھ مذاق کرتے تھے، "کیا آپ چپل کھانا چاہتے ہیں؟"، اس لیے کیک، جو اصلی چپل اور کھانے کے قابل تھا، نے سب کو متجسس اور پرجوش کردیا،" محترمہ وین نے شیئر کیا۔

فی الحال، محترمہ وین کی دکان میں صرف 2 ٹوسٹر ہیں۔ ہر بیچ کو بیک کرنے میں 4 منٹ لگتے ہیں اور 4 کیک تیار کرتے ہیں۔ چونکہ بہت سارے گاہک ہیں، محترمہ Diep اور ان کے 3 ملازمین مسلسل کام کرتے ہیں لیکن پھر بھی کام جاری نہیں رکھ سکتے۔ بہت سے لوگوں کو کھانے کے لیے کیک خریدنے کے لیے گھنٹوں انتظار کرنا پڑتا ہے۔ لہذا، کچھ لوگ ایک بار میں درجنوں کیک خریدتے ہیں.

دکان کے مالک نے بتایا کہ روزانہ دکان پر آنے والے گاہکوں کی تعداد بہت زیادہ ہے، اوسطاً 300 کے قریب کیک فروخت ہوتے ہیں، چوٹی کے دنوں میں یہ 1500 سے زیادہ کیک تک ہو سکتے ہیں، یہاں آنے والا ہر شخص عام طور پر کیک کا ایک جوڑا خریدتا ہے، جو کہ "چپلوں کی ایک جوڑی" کے برابر ہوتا ہے۔ سب سے زیادہ ہجوم طلبہ، یونیورسٹی کے طلبہ اور بچے ہیں۔

کروکس پہلی بار جاپان میں ستمبر 2024 کے آس پاس شن اوکوبو، شنجوکو میں واقع مٹھائی کی دکان Lattencos پر نمودار ہوئے۔ اس کیک کی شکل Crocs کے جوڑے کی طرح ہے، جس میں جوتے کے ڈبے جیسے اسٹور میں خریدے جاتے ہیں۔ کیک کی قیمت ہر ایک 500 ین (تقریباً 85,000 VND) ہے، جو جاپانی نوجوانوں میں بہت مقبول ہے۔

ماخذ: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/loai-banh-tao-trend-tu-cau-noi-dua-co-muon-an-dep-khong-d745518.html