بازار کی سب سے سستی سبزی دل کے لیے ’’معجزہ دوا‘‘ ہے۔

قلبی صحت کی حمایت کریں۔

- کولیسٹرول کو کم کرتا ہے : کرسنتھیمم کا ساگ فائبر سے بھرپور ہوتا ہے، خاص طور پر حل پذیر فائبر، جو آنتوں میں کولیسٹرول کو باندھ کر خون میں خراب کولیسٹرول (ایل ڈی ایل) کو جذب ہونے سے روکتا ہے، شریانوں میں تختی بننے سے روکتا ہے، اس طرح ایتھروسکلولر اور دیگر امراض کے خطرے کو کم کرتا ہے۔

- بلڈ پریشر کو کنٹرول کرتا ہے : کرسنتھیمم کے ساگ میں موجود پوٹاشیم کی بھرپور مقدار جسم میں سوڈیم کی مقدار کو متوازن رکھنے میں مدد کرتی ہے، اس طرح بلڈ پریشر کو مؤثر طریقے سے کنٹرول کرتا ہے، ہائی بلڈ پریشر اور اس سے متعلقہ قلبی پیچیدگیوں جیسے فالج اور ہارٹ فیلیئر کے خطرے کو کم کرتا ہے۔

- خون کی گردش کو بہتر بنائیں : کرسنتھیمم سبز میں موجود وٹامن K خون کے جمنے کے لیے ضروری ہے، جو خون کو روکنے میں مدد کرتا ہے۔ اس کے علاوہ، کرسنتھیمم سبز میں موجود اینٹی آکسیڈنٹس جیسے فلیوونائڈز خون کی نالیوں کی دیواروں کی حفاظت، خون کی نالیوں کی لچک کو بڑھانے، دوران خون کو بہتر بنانے اور خون کے جمنے کے خطرے کو کم کرنے میں مدد کرتے ہیں۔

ہاضمہ کی صحت کو بہتر بنائیں

- قبض سے بچاؤ : کرسنتھیمم کے سبزوں میں موجود ریشہ، بشمول حل پذیر اور ناقابل حل دونوں فائبر، آنتوں کی حرکت کو بڑھانے، پاخانہ کو نرم کرنے، قبض اور ہاضمہ کے مسائل جیسے اپھارہ اور بدہضمی کو روکنے میں مدد کرتا ہے۔

- ہاضمے میں مدد کرتا ہے : کرسنتھیمم سبز ہضم کے جوس کی پیداوار کو متحرک کرتا ہے، ہاضمے کے خامروں کی سرگرمی کے لیے ایک سازگار ماحول پیدا کرتا ہے، جس سے جسم کو خوراک سے غذائی اجزاء کو زیادہ مؤثر طریقے سے جذب کرنے میں مدد ملتی ہے۔

- معدے کے السر کو کم کرتا ہے : کرسنتھیمم کے سبزوں میں موجود اینٹی آکسیڈنٹس، خاص طور پر فلیوونائڈز، سوزش کے اثرات رکھتے ہیں، پیٹ کے استر کو پرسکون کرتے ہیں، معدے کو نقصان دہ ایجنٹوں سے بچاتے ہیں، اور گیسٹرک اور گرہنی کے السر کے خطرے کو کم کرتے ہیں۔

مدافعتی نظام کو بڑھانا

- وٹامن سی : کرسنتھیمم کا ساگ وٹامن سی کا بھرپور ذریعہ ہے، جو ایک طاقتور اینٹی آکسیڈینٹ ہے جو مدافعتی نظام کو مضبوط بنانے میں مدد کرتا ہے، جسم کی بیکٹیریا اور وائرس کی وجہ سے ہونے والے انفیکشن کے خلاف مزاحمت کو بڑھاتا ہے۔ وٹامن سی خون کے سفید خلیوں کی پیداوار کو متحرک کرتا ہے، پیتھوجینز کو پہچاننے اور تباہ کرنے کی صلاحیت کو بڑھاتا ہے۔

- اینٹی آکسیڈنٹس : کرسنتھیمم کے سبزوں میں موجود اینٹی آکسیڈنٹس جیسے بیٹا کیروٹین اور فلیوونائڈز خلیات کو آزاد ریڈیکلز سے بچانے، خلیوں کو پہنچنے والے نقصان کو روکنے اور کینسر اور دیگر دائمی بیماریوں کے خطرے کو کم کرنے میں مدد کرتے ہیں۔

دماغی افعال کو بہتر بنائیں

- وٹامن بی 6: کرسنتھیمم سبز میں وٹامن بی 6 ہوتا ہے، جو دماغ کی نشوونما اور کام کے لیے ایک اہم غذائیت ہے۔ وٹامن بی 6 نیورو ٹرانسمیٹر کی ترکیب میں حصہ لیتا ہے، یادداشت کو بہتر بنانے، ارتکاز، سیکھنے اور یادداشت کو بڑھانے میں مدد کرتا ہے۔

- اینٹی آکسیڈنٹس : کرسنتھیمم سبز میں موجود اینٹی آکسیڈنٹس دماغ کو آکسیڈیٹیو تناؤ کی وجہ سے ہونے والے نقصان سے بچانے میں مدد کرتے ہیں، علمی زوال کو روکتے ہیں، علمی افعال کو بہتر بناتے ہیں اور الزائمر کی بیماری کے خطرے کو کم کرتے ہیں۔

بینائی کو بہتر بنائیں

کرسنتھیمم کا ساگ وٹامن اے سے بھرپور ہوتا ہے، جو آنکھوں کی صحت کے لیے ایک اہم غذائیت ہے۔ وٹامن اے آنکھوں کی نمی کو برقرار رکھنے میں مدد کرتا ہے، کارنیا کی حفاظت کرتا ہے، اور رات کے اندھے پن، میکولر انحطاط اور آنکھوں کی دیگر بیماریوں سے بچاتا ہے۔ بصارت کے لیے وٹامن اے بھی ضروری ہے، خاص طور پر کم روشنی والے حالات میں۔

علاج کی حمایت کریں۔

- فلو : کرسنتھیمم کا ساگ نزلہ زکام کو دور کرنے، بخار کو کم کرنے، کھانسی کو کم کرنے اور بلغم کو ختم کرنے کا اثر رکھتا ہے اور اکثر فلو کے علاج کے لیے لوک علاج میں استعمال ہوتا ہے۔

- سر درد : کرسنتھیمم کا ساگ درد سے نجات دلانے والے اثرات رکھتا ہے، جو سر درد کو دور کرنے میں مدد کرتا ہے، خاص طور پر تناؤ اور تناؤ کی وجہ سے ہونے والے سر درد۔

- ذیابیطس: کرسنتھیمم کا ساگ خون میں شوگر کو کنٹرول کرنے میں مدد کرتا ہے، فائبر کی بدولت ذیابیطس کے علاج میں مدد کرتا ہے جو خون میں شکر کے جذب کو سست کرنے میں مدد کرتا ہے۔

ماخذ: https://kinhtedothi.vn/loai-rau-re-nhat-cho-nhung-lai-la-than-duoc-cho-trai-tim.html