سیاہ خنزیر اور پہاڑی بکروں کو پکے ہوئے کیلے کھلائے جاتے ہیں ان کی ٹیٹ کے دوران زیادہ مانگ ہوتی ہے۔

مویشی پالنا ٹا کا کمیون، کی سون ضلع کے لوگوں کی اقتصادی ترقی کی ایک اہم سمت ہے، جس سے بہت سے خاندانوں کو غربت سے بچنے اور امیر بننے میں مدد ملتی ہے۔ کین وے گاؤں میں مسٹر لا کھم ہنگ کا گھرانہ سیاہ خنزیر اور پہاڑی بکریوں کی پرورش کی ایک عام مثال ہے۔ تصویر: ایچ ٹی

مسٹر لا کھام ہنگ اپنے گھر کے بالکل پیچھے پہاڑی کنارے پر 4 ہیکٹر سے زیادہ کیلے اگاتے ہیں۔ کیلے کے درخت یہاں کی مٹی اور آب و ہوا کے لیے بہت موزوں ہیں، اس لیے وہ اچھی طرح اگتے ہیں اور سارا سال پکا ہوا پھل دیتے ہیں۔ مسٹر ہنگ کو احساس ہے کہ مویشیوں کو پکے ہوئے کیلے کھلانے سے نہ صرف غذائیت ہوتی ہے بلکہ فروخت ہونے پر گوشت کی مصنوعات کی مزاحمت اور لذت میں بھی اضافہ ہوتا ہے۔ تصویر: ٹی پی

جانوروں کو کیلے کھلائے جانے کے عادی ہیں اور وہ اکثر اپنے مالکان کا پیچھا کرتے ہوئے کھانا حاصل کرنے کے لیے پہاڑ پر جاتے ہیں۔ تصویر: ٹی پی

بکریوں اور کالے خنزیر کو ہفتے میں ایک یا دو بار پکا ہوا کیلا کھلایا جاتا ہے۔ "بکریاں اور خنزیر پکے ہوئے کیلے پسند کرتے ہیں۔ خاص طور پر بکری کے بچے جب پکے ہوئے کیلے کھاتے ہیں تو بہت تیزی سے بڑھتے ہیں،" لا کھم ہنگ نے کہا۔ تصویر: ایچ ٹی

مسٹر لا کھم ہنگ نے مویشیوں کی کھیتی کو ترقی دینے کے لیے کالے خنزیر، بکرے اور مقامی گائے خریدنے کے لیے دلیری سے سرمایہ ادھار لیا۔ ابتدائی چھوٹے سرمائے سے، مویشیوں میں بتدریج اضافہ ہوتا گیا، اور 2 سال سے زائد عرصے کے بعد، اس کے پاس 30 سے ​​زیادہ بکریوں کے ریوڑ اور 60-100 مقامی سیاہ خنزیروں کے ریوڑ کے ساتھ ایک مضبوط معاشی بنیاد تھی، گوشت اور افزائش دونوں کے لیے۔ تصویر: ٹی پی

بکریوں اور خنزیروں کو پکے ہوئے کیلے کھلانے کے علاوہ، مسٹر ہنگ نے مویشیوں کو صحت مند رکھنے، تیزی سے بڑھنے، زیادہ قوت مدافعت رکھنے، اور کچھ بیماریاں ہونے کا "راز" بھی بتایا کہ انہیں دواؤں کے جنگل کے پتے کھلانا جیسے جنگلی نیم کے پتوں کے ساتھ بکریوں کو کھانا کھلانا، ریچھ کے پتوں کے ساتھ خنزیر کو کھانا کھلانا... Photo: HT

خنزیر، گائے اور بکری پالنے سے اسے 100 ملین VND سے زیادہ کی سالانہ آمدنی ہوتی ہے، جس سے وہ ایک "کروڑ پتی" کسان اور غربت سے پائیدار نجات پاتا ہے۔ ٹیٹ کے قریب، مسٹر لا کھم ہنگ نے کہا کہ ان کے خاندان کے کالے خنزیر "بک گئے" ہیں، ان کے پاس بیچنے کے لیے کچھ نہیں ہے کیونکہ ان سب کا آرڈر صارفین نے ایک ماہ سے زیادہ پہلے دیا تھا۔ عام طور پر، وہ کالے خنزیر کو 100,000 VND/kg زندہ خنزیر میں فروخت کرتا ہے۔ Tet کے قریب، زندہ خنزیروں کی قیمت 150,000 - 200,000 VND/kg تک بڑھ جاتی ہے، لیکن اب بھی فروخت کے لیے کوئی سور نہیں ہے۔ تصویر: ایچ ٹی

کلپ: Thu - Phuc

ماخذ: https://baonghean.vn/lon-den-de-nui-nuoi-bang-chuoi-chin-dat-hang-dip-tet-post283193.html