کنویں کے پانی سے پکایا سوپ کھانے سے لڑکی کا خون بھورا ہو گیا۔

کھانے کے ایک گھنٹہ بعد 16 ماہ کی لڑکی میں چونکنے کی علامات ظاہر ہونے لگیں، اس کے ہونٹ جامنی اور جلد نیلی تھی۔ ڈاکٹروں نے اسے میتھیموگلوبینیمیا کی تشخیص کی، جس کا تعلق اس کے والدین کے لیے کھانا پکانے کے لیے کنویں کا پانی استعمال کرنے سے تھا۔

ایک 16 ماہ کی لڑکی نے دوپہر کے کھانے کے بعد میتھیموگلوبینیمیا (جس کا مطلب ہے کہ خون کے سرخ خلیے آکسیجن کے ساتھ جڑے ہوئے نہیں ہو سکتے ہیں) دوپہر کے کھانے کے بعد تیار کیا - تصویر: ہسپتال کی طرف سے فراہم کردہ۔

حال ہی میں، ہو چی منہ شہر کے چلڈرن ہسپتال نے ایک 16 ماہ کی خاتون مریضہ (جو کین ڈووک، لانگ این صوبے میں رہتی ہے) کو عام سیانوسس اور 75% کی شدید طور پر کم ہونے والی SpO₂ کی سطح کے ساتھ داخل کیا۔

اہل خانہ کے مطابق چند گھنٹے قبل بچے نے دوپہر کا کھانا کھایا تھا جس میں کیکڑے اور پالک کا سوپ کنویں کے پانی سے پکایا گیا تھا۔

کھانے کے تقریباً ایک گھنٹہ بعد، کھیلتے ہوئے، بچے نے چونکنے، ہونٹوں اور جلد کی سائانوسس کی علامات ظاہر کیں، لیکن کھانسی یا دم گھٹنے کے آثار نظر نہیں آئے۔ گھر والوں نے جلدی سے بچے کو جانچ کے لیے لے کر سٹی چلڈرن ہسپتال میں داخل کرایا۔

داخل ہونے کے بعد، بچہ ہلکا پھلکا تھا، اسے کوئی خارش نہیں تھی، بخار نہیں تھا، گھرگھراہٹ نہیں تھی، اور نہ ہی قے تھی، لیکن پورے جسم میں سائانوسس کی علامات ظاہر ہوئی تھیں۔

خون کے گیس کے تجزیے سے میٹابولک ایسڈوسس کے ساتھ شدید ہائپوکسیا کا انکشاف ہوا (خون میں لییکٹیٹ کی سطح 4.8 ملی میٹر/ ایل تک بڑھ گئی)۔ جگر اور گردے کے فنکشن اور الیکٹرولائٹس کے لیے دیگر ٹیسٹ معمول کی حدود میں تھے۔

طبی علامات کی بنیاد پر، بچے نے ایک بند سرنج میں بچے سے خون کا نمونہ لے کر اور اسے 50 بار ہلا کر ہوا کی نمائش کا خون کا ٹیسٹ کروایا۔

خون کا گہرا بھورا رنگ ہمیشہ کی طرح سرخ نہیں ہو رہا تھا۔ ڈاکٹروں نے بچے کو میتھیموگلوبینیمیا کی تشخیص کی، یعنی سرخ خون کے خلیے آکسیجن کے ساتھ جڑے ہوئے خون میں تبدیل نہیں ہو سکتے۔

بچے کا فوری طور پر آکسیجن، میتھیلین بلیو تریاق کا انجکشن، اور چالو چارکول سے علاج کیا گیا تاکہ ہاضمہ سے زہریلے مادوں کو نکالا جا سکے۔ صرف 10 منٹ کے بعد، بچے کی جلد دوبارہ گلابی ہونے لگی۔ 30 منٹ بعد، _SpO2 95% تک ٹھیک ہو گیا تھا۔

اس کیس کی بنیاد پر سٹی چلڈرن ہسپتال کے ڈپٹی ڈائریکٹر ڈاکٹر Nguyen Minh Tien والدین کو مشورہ دیتے ہیں کہ کھانا پکانے کے لیے کنویں کا پانی استعمال کرتے وقت محتاط رہیں۔

کنویں کے پانی میں نائٹریٹ (NO3-) کی اعلیٰ سطح ہوتی ہے، ایک آکسیڈائزنگ ایجنٹ جو ہیم کے سرخ خون کے خلیات (F2+) کو F3+ خلیوں میں تبدیل کرتا ہے، جو جسم کے بافتوں تک پہنچانے کے لیے آکسیجن کو باندھنے سے قاصر ہیں۔ یہ ہائپوکسیا، سائانوسس، ٹشو ہائپوکسیا، اینیروبک میٹابولزم، خون میں لییکٹیٹ کی سطح میں اضافہ، اور میٹابولک ایسڈوسس کی طرف جاتا ہے۔

"والدین کو کھانا پکاتے وقت نلکے کے محفوظ پانی کا استعمال کرنا چاہیے۔ کچھ سبزیوں جیسے پالک اور چقندر میں نائٹریٹ کی مقدار زیادہ ہوتی ہے، اور دودھ پلانے کے لیے فارمولہ تیار کرنے کے لیے ان سبزیوں کا پانی استعمال کرنا (اس خیال کی وجہ سے کہ سرخ رنگ بچے کے خون کے لیے اچھا ہے) میتھیموگلوبینیمیا کا سبب بن سکتا ہے، خاص طور پر قبل از وقت نوزائیدہ بچوں میں،" ڈاکٹر ٹائن نے مشورہ دیا۔

XUAN MAI

ماخذ: https://tuoitre.vn/mau-cua-be-gai-chuyen-qua-mau-nau-sau-khi-an-canh-nau-bang-nuoc-gieng-20250624092604681.htm