سمندری سیپوں کی برآمد کو کھولنا

سمندری سیپوں کو مرکزی اقتصادی سمت کے طور پر شناخت کرتے ہوئے، Tat Thanh سی فوڈ جوائنٹ سٹاک کمپنی نے Lien Hoa کمیون (Quang Yen ٹاؤن) میں کھیتی باڑی اور گہری پروسیسنگ ماڈل بنانے میں سرمایہ کاری کی ہے، جس سے آہستہ آہستہ مقامی مصنوعات کی قدر میں اضافہ ہوتا ہے۔ کم قیمت والے روایتی کاشتکاری کے علاقے سے، اس ماڈل نے جدید ٹیکنالوجی کے استعمال، خام مال کے علاقوں کی طریقہ کار کی ترقی، یہاں کی سمندری خوراک کی صنعت کے لیے پائیدار ترقی کی سمت کی تشکیل میں کردار ادا کرنے کی بدولت ایک واضح تبدیلی کی ہے۔

Tat Thanh سی فوڈ جوائنٹ سٹاک کمپنی کے ذریعے سمندری سیپ گھرانوں سے خریدے جاتے ہیں۔

2018 سے، مسٹر Nguyen Van Cuong نے Lien Hoa کمیون کے ساحل میں پرورش پانے والے سمندری سیپ کی نسل کو فتح کرنے کے لیے اپنا سفر شروع کر دیا ہے۔ اس وقت، سیپ فارمنگ اب بھی ایک چھوٹے پیمانے پر ماڈل تھا، مناسب سرمایہ کاری کے بغیر، لوگ بنیادی طور پر کم قیمت کے ساتھ، خام مصنوعات کی کٹائی اور فروخت کرتے تھے۔ لیکن ایک طویل المدتی وژن، اور سائنس اور ٹیکنالوجی کو لاگو کرنے میں مہارت کے ساتھ، مسٹر کوونگ نے آہستہ آہستہ سمندری سیپوں کا ایک برانڈ بنایا ہے۔

2021 تک، مسٹر Nguyen Van Cuong Tat Thanh Sea Food Joint Stock کمپنی قائم کرنے کے لیے کھڑے ہوئے، باضابطہ طور پر پیشہ ورانہ ترقی کے مرحلے میں داخل ہوئے۔ صرف کھیتی باڑی تک ہی نہیں رکی، کمپنی اس خطے میں ماہی گیروں کے لیے بیج، آبی زراعت کا سامان اور خاص طور پر سمندری سیپوں سے خریدی جانے والی مصنوعات اور گہرے پراسیس کی مصنوعات بھی فراہم کرتی ہے۔

فی الحال، کمپنی Lien Hoa کمیون میں 10 ہیکٹر کے کاشتکاری کے علاقے کی مالک ہے، جس میں تقریباً 30 اویسٹر رافٹس ہیں، جن کی اوسط پیداوار 1,000 ٹن/سال ہے۔ یہ سمجھتے ہوئے کہ کوانگ ین میں سمندری سمندری سیپیاں اگانے کے لیے بہت موزوں ہیں - غذائیت اور اقتصادی قدر سے بھرپور سمندری غذا کی ایک قسم، مسٹر کوونگ نے بڑی دلیری کے ساتھ 1,000m² کی ایک بند پروسیسنگ فیکٹری میں سرمایہ کاری کی، خودکار لائنوں کا اطلاق، فوری منجمد، اور یورپی ٹیکنالوجی کے مطابق جدید کولڈ اسٹوریج۔

2024 کے نتیجے میں، کمپنی کی پروسیس شدہ اویسٹر مصنوعات کو 3-ستارہ OCOP کے ساتھ سرٹیفائیڈ کیا گیا ہے، جو مارکیٹ میں ان کے معیار اور برانڈ کی تصدیق کر رہے ہیں۔ نہ صرف گھریلو استعمال کی خدمت کرتے ہیں، تھیلیوں والی سیپ مصنوعات چین اور کمبوڈیا کو بھی برآمد کی جاتی ہیں۔ فی الحال، سمندری اویسٹر کی مصنوعات کو ٹھنڈی ہوا کی ٹیکنالوجی کا استعمال کرتے ہوئے 300 گرام اور 500 گرام کے دو سائز میں پیک کیا جاتا ہے، اس بات کو یقینی بناتے ہوئے کہ مصنوعات کی تازگی کو محفوظ رکھا جائے۔ فروخت کی اوسط قیمت 60,000-70,000 VND/بیگ کے درمیان ہے - کافی مسابقتی قیمت اور بہت سے صارفین کے طبقات کے لیے موزوں ہے۔

کچھ کامیابیوں کے باوجود، 2024 میں، طوفان نمبر 3 نے اپنی لپیٹ میں لے لیا، جس سے کمپنی کے بہت سے اویسٹر رافٹس کو نقصان پہنچا، فیکٹری کی چھتیں اُڑ گئیں، اور پیداوار میں تیزی سے کمی آئی۔ اس عظیم چیلنج کا سامنا کرتے ہوئے مسٹر کوونگ ہمت نہیں ہارے۔ اس نے فیکٹری کو بحال کرنے، کولڈ اسٹوریج سسٹم کو اپ گریڈ کرنے، پیداوار کے پیمانے کو برقرار رکھنے اور بڑھانے کے لیے تقریباً 3 بلین VND کی فوری طور پر دوبارہ سرمایہ کاری کی، اور ہائی ٹیک سمندری اویسٹر ماڈل کو آخر تک جاری رکھنے کے اپنے عزم کی تصدیق کی۔ "قدرتی آفات ناگزیر ہیں، لیکن میں سمندری سیپوں کی صلاحیت اور یہ ماڈل مقامی لوگوں کے لیے جو قدر لاتا ہے اس پر یقین رکھتا ہوں۔ ہمارا مقصد طویل مدتی برآمدی حکمت عملی کو پورا کرتے ہوئے 100 ٹن منجمد کرنے کی صلاحیت کے ساتھ ایک بڑی فیکٹری بنانا ہے۔" - مسٹر Nguyen Van Cuong، Tat Thanh Seafood کمپنی کے ڈائریکٹر نے اشتراک کیا۔

اویسٹر کی مصنوعات کو پروسیس کیا جاتا ہے اور گھریلو اور برآمدی منڈیوں میں فروخت کے لیے پیک کیا جاتا ہے۔

نہ صرف کاروبار کرنا، Tat Thanh سمندری غذا جوائنٹ سٹاک کمپنی آبی زراعت کے گھرانوں کے ساتھ تعاون کا ایک ماڈل بھی نافذ کرتی ہے، ایسٹورین اویسٹر مادی علاقوں کو تیار کرتی ہے اور لوگوں کے لیے مصنوعات استعمال کرنے کا عہد کرتی ہے۔ اس کی بدولت، لوگ سرمایہ کاری کرنے، پیداواری پیمانے کو بڑھانے، سیفٹی اور پائیدار معیارات کے مطابق آہستہ آہستہ سیپ کاشتکاری کے علاقوں کی تعمیر میں محفوظ محسوس کرتے ہیں۔ فی الحال، کمپنی 7-8 ملین VND/شخص/ماہ کی مستحکم آمدنی کے ساتھ 30 مقامی کارکنوں کے لیے باقاعدہ ملازمتیں پیدا کر رہی ہے۔

جدید ٹکنالوجی کے ساتھ مل کر اختراعی سوچ کی بدولت Tat Thanh سی فوڈ جوائنٹ اسٹاک کمپنی کے سمندری اویسٹر فارمنگ ماڈل نے Quang Yen سی فوڈ ویلیو چین میں ایک پیش رفت کی ہے۔ اس طرح، گہری پروسیسنگ اور برآمدی منڈیوں کو وسعت دینے سے وابستہ ہائی ٹیک زراعت کی ترقی کی موثر سمت کی تصدیق کرنا۔

فام تانگ

ماخذ