دنیا میں چاول کے 100 بہترین پکوانوں کی فہرست میں واحد ویتنامی ڈش

یہ فہرست حیران کن ہے کیونکہ ویتنام، دنیا کے ٹاپ 3 میں کئی سالوں سے چاول پیدا کرنے والا اور چاول کا سب سے بڑا برآمد کنندہ ہے، جو کہ چاول سے تیار کی جانے والی بہت سی لذیذ پکوانوں کے لیے مشہور ہے جیسے ورمیسیلی، فو... کا صرف ایک نمائندہ ہے۔

دریں اثنا، جاپان نے 25 پکوانوں کا حصہ ڈالا، جن میں سوشی سے لے کر ایل رائس، کری رائس، انڈے کے رولز... یا کوریا کے ساتھ 9 ڈشز، خاص طور پر کمباپ، جیمباپ، ٹیوک بوکی۔

Món Việt duy nhất trong danh sách 100 món làm từ gạo ngon nhất thế giới - Ảnh 1. — ٹوٹے ہوئے چاول اور مختلف سائیڈ ڈشز

ویتنام کا واحد نمائندہ ٹوٹا ہوا چاول ہے۔ "ایک روایتی ویتنامی ڈش جسے اکثر اسٹریٹ فوڈ کے طور پر فروخت کیا جاتا ہے۔ ٹوٹے ہوئے اور نامکمل چاول کے دانے سے تیار کیا جاتا ہے جو روایتی طور پر ملنگ کے عمل کے بعد ضائع کر دیا جاتا تھا، آج یہ ہو چی منہ شہر میں ایک دستخطی ڈش بن گیا ہے،" TasteAtlas نے شیئر کیا۔

ٹوٹے ہوئے چاول کی ساخت عام چاول سے ملتی جلتی ہے لیکن چھوٹے ہوتے ہیں۔ ٹوٹے ہوئے چاول کو مختلف قسم کے پکوانوں کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے جیسے کہ تلے ہوئے انڈے، سور کا گوشت کی جلد، گرل شدہ سور کا گوشت کی پسلیاں یا تلی ہوئی مچھلی کے کیک۔ اسے اسکیلین آئل، باریک کٹے ہوئے ٹماٹر اور کھیرے، اچار والی سبزیاں یا میٹھی مچھلی کی چٹنی کے ساتھ بھی پیش کیا جا سکتا ہے۔

"Com tam کی دکانوں کو تلاش کرنا آسان ہے کیونکہ ان میں عام طور پر سڑک پر چارکول گرلز ہوتے ہیں، جو لیمن گراس اور جلے ہوئے گوشت کی بو کے ساتھ خوشبودار دھواں خارج کرتے ہیں..."، مضمون میں بتایا گیا ہے۔

جنوب مشرقی ایشیا میں، چاول کے پکوان دنیا میں بہترین کے طور پر درج ہیں، جیسے ناسی لیماک (ملائیشیا)؛ khao khluk kapi, khao mok gai, pad Thai (تھائی لینڈ)؛ larb (لاؤس)۔ اکیلے انڈونیشیا میں چاول کے پکوان ہیں جیسے ناسی گورینگ، ناسی کیمپور، ناسی اڈوک، جن میں سے ناسی پڈانگ کو سب سے زیادہ درجہ دیا جاتا ہے، جو دنیا کی بہترین چاول کی ڈش بن جاتی ہے۔

Nasi Pandang انڈونیشی چاول (nasi) اور مختلف قسم کے روایتی پانڈانگ پکوانوں کا مجموعہ ہے۔ سائیڈ ڈشز جو چاول کے ساتھ جاتی ہیں ان میں گلائی کری، بیف رینڈانگ اور بہت سی ابلی ہوئی، تلی ہوئی یا گرل ڈشز شامل ہیں…

ماخذ لنک

موضوع: جنوب مشرقی ایشیا چاول کی برآمد ٹوٹے ہوئے چاول

تبصرہ (0)

سب سے زیادہ مقبول

تازہ ترین

No data