تیت کی 29 تاریخ کو بازار میں ہر جگہ انجیر بکتا ہے۔ عام طور پر، یہ پھل انتہائی سستا ہے، صرف 10,000 VND/kg۔ دیہی علاقوں میں، لوگ انہیں ایک دوسرے کو بھی دیتے ہیں کیونکہ انہیں بیچنے کی کوئی قیمت نہیں ہوتی۔

تاہم، ٹیٹ کے قریب، انجیر مہنگے ہیں کیونکہ بہت سے لوگ ٹیٹ پھلوں کی ٹرے پر اس خواہش کے ساتھ اسے خریدنے کا انتخاب کرتے ہیں کہ ان کے خاندان کا سال خوشحال ہو، بالکل اس پھل کے نام کی طرح۔

اس کے مطابق، ٹیٹ مارکیٹ میں انجیر دوسرے پھلوں کی طرح وزن میں نہیں بلکہ گچھوں میں فروخت ہوتے ہیں۔ انجیر کے ایک گچھے کی قیمت 50,000-70,000 VND کے درمیان ہے، جو 200,000-250,000 VND/kg کے برابر ہے۔ یہ قیمت عام فروخت کی قیمت سے 20-25 گنا زیادہ ہے۔

انجیر 1.jpg
ڈریگن کے سال کے موقع پر ٹیٹ مارکیٹ میں ہر جگہ انجیر فروخت ہوتے ہیں (تصویر: این وی سی سی)

"تاہم، انجیر اب بھی Tet کی پیشکش کے لیے بہت مقبول ہیں،" محترمہ Nguyen Thi Quy نے کہا، ڈائی ٹو مارکیٹ (ہوانگ مائی، ہنوئی ) میں پھل فروش۔ اس کی دکان 25 دسمبر سے ٹیٹ پرساد کے لیے انجیر کے جھرمٹ فروخت کر رہی ہے۔

محترمہ کیو کے مطابق، کیلے اور گریپ فروٹ کے علاوہ، خاندان اکثر پھلوں کی ٹرے پر ناریل، خربوزہ، انجیر، پپیتا وغیرہ کا انتخاب کرتے ہیں کیونکہ ان کے ناموں میں فراوانی اور خوشحالی کا مطلب ہوتا ہے۔ وہ انجیر 60,000 VND فی گچھا کے حساب سے فروخت کر رہی ہے، جس کا وزن تقریباً 300 گرام ہے، مکمل پتوں کے ساتھ۔

"کل اور آج صبح، پانچ پھلوں کی ٹرے کے لیے دکان پر آنے والے تقریباً ہر گاہک نے انجیر کا انتخاب کیا۔ اس لیے، کل اکیلے میں نے 400 گچھے فروخت کیے، آج صبح، انجیر کے گچھے کے 3 ڈبے فروخت ہو گئے، اور فروخت ہونے سے پہلے گھر میں صرف 2 ڈبے باقی رہ گئے تھے۔" ٹیٹ کی چھٹی سمیت، انجیر کی فروخت کی تعداد کا تخمینہ تقریباً 1,500 گچھے لگایا گیا تھا۔

انجیر 2.jpg
انجیر کے ایک گچھے کی قیمت 50,000-70,000 VND کے درمیان ہے لیکن پھر بھی اس کی زیادہ مانگ ہے (تصویر: NVCC)

دسمبر کے وسط سے انجیر کے آرڈر جمع کرنا اور نئے قمری سال کی 27 سے 29 تاریخ تک آرڈر ڈیلیور کرنا، ترنگ ہوا (کاو گیا، ہنوئی) میں پھل فروش محترمہ ٹران تھی ہاؤ نے کہا کہ زیادہ تر گاہک 2-3 گچھے خریدتے ہیں، کچھ صرف 1 گچھا آرڈر کرتے ہیں۔ بہت سے الیکٹرک پینل والے مکانات یا 5-20 انجیروں کے آرڈر جمع کرنے کی تعداد زیادہ نہیں ہے۔

تاہم، آرڈرز جمع کرنے کے تقریباً آدھے مہینے کے بعد آرڈر کرنے والے صارفین کی تعداد تقریباً 1,000 گروپوں تک پہنچ گئی ہے۔

"میں انجیر کے پورے گچھے کا انتخاب کرتی ہوں، پیوند شدہ نہیں، لچکدار بینڈوں سے بندھے ہوئے نہیں۔ پورے پتوں کے ساتھ انجیر کا گچھا 70,000 VND میں فروخت ہوتا ہے، وزن 2-3 ٹیل/گچھے تک ہوتا ہے،" اس نے کہا۔ فی الحال، محترمہ ہاؤ نے آج کے گاہکوں کو انجیر پہنچانے کے لیے شپرز کے لیے آخری آرڈرز تقسیم کیے ہیں۔ اب وہ ٹیٹ کے لیے دکان صاف کرنے کی تیاری کر رہی ہے۔

PV.VietNamNet سے بات کرتے ہوئے، مسٹر Nguyen Van Bao - کین تھو میں انجیر کے تھوک فروش، نے کہا کہ انجیر عام طور پر سستے پھل ہوتے ہیں۔ وہ بنیادی طور پر اچار بنانے اور گرم گھونگوں کے ساتھ کھانے کے لیے خریدے جاتے ہیں۔

انجیر 3.jpg
تھوک فروش روزانہ انجیر کے کئی ہزار گچھے فروخت کرتے ہیں (تصویر: NVCC)

ہر ٹیٹ چھٹی پر، انجیر آسمانی قیمتوں کے ساتھ ایک گرم شے بن جاتی ہے کیونکہ ان کے نام کا مطلب خوشحالی ہے۔ مسٹر باؤ 6-7 سالوں سے انجیر کی ہول سیلنگ کر رہے ہیں۔ پہلے، ٹیٹ پوجا کے لیے انجیر صرف جنوبی صوبوں میں مقبول تھے۔ لیکن Tet 2023 سے اب تک، شمال سے خاص طور پر ہنوئی میں بہت سے تھوک گاہک آئے ہیں۔

"یہاں تھوک گاہک ہیں جو صرف 1-2 بکس خریدتے ہیں، لیکن ایسے گاہک بھی ہیں جو 5-10 بکس خریدتے ہیں،" انہوں نے کہا۔ 23 دسمبر کے بعد سے، شمالی صوبوں میں گاہکوں کو تھوک فروخت ہونے والی انجیر کی مقدار میں تیزی سے اضافہ ہوا ہے۔ خاص طور پر، Tet سے پہلے کے دنوں میں، انجیر کی مقدار جو وہ تھوک گاہکوں کو فراہم کرتا ہے، روزانہ 3,000-4,000 گچھے تک ہوتا ہے۔

آج، مسٹر باؤ نے شمال میں گاہکوں کو تھوک فروخت کرنا بند کر دیا ہے، صرف جنوب میں کچھ ڈیلروں کو ہول سیلنگ۔ کیونکہ، شپنگ کا وقت صرف جنوبی تھوک فروشوں کے لیے 30 تاریخ کی صبح فروخت کے لیے سامان وصول کرنے کے لیے کافی ہے۔

گولڈ بار گریپ فروٹ، رائل گریپ فروٹ کی قیمتوں میں تیزی سے کمی ہوئی ہے تاکہ Tet سے پہلے نقصانات کو صاف کیا جا سکے ۔ اب ملین ڈالر کی قیمت پر نہیں، خوش قسمتی کے لیے گولڈ بار گریپ فروٹ کی قیمت ٹیٹ کے موقع پر غیر متوقع طور پر تیزی سے گر گئی ہے۔ دریں اثنا، شاہی گریپ فروٹ Giap Thin کی Tet مارکیٹ میں 'سرخ ہو رہا ہے'۔