تیت کی 29 تاریخ کو بازار میں ہر جگہ انجیر بکتا ہے۔ عام طور پر، یہ پھل انتہائی سستا ہے، صرف 10,000 VND/kg۔ دیہی علاقوں میں، لوگ انہیں ایک دوسرے کو دیتے ہیں کیونکہ ان کی زیادہ قیمت نہیں ہوتی۔

تاہم، نئے قمری سال کے قریب، انجیر مہنگی اشیاء ہیں کیونکہ بہت سے لوگ انہیں ٹیٹ فروٹ ٹرے پر ڈسپلے کرنے کے لیے اس خواہش کے ساتھ خریدتے ہیں کہ ان کے خاندان کا سال خوشحال ہو، جیسا کہ اس پھل کے نام سے ظاہر ہوتا ہے۔

اس کے مطابق، ٹیٹ مارکیٹ میں انجیر دوسرے پھلوں کی طرح وزن میں نہیں بلکہ گچھوں میں فروخت ہوتے ہیں۔ انجیر کے ایک گچھے کی قیمت 50,000 اور 70,000 VND کے درمیان ہے، جو 200,000 اور 250,000 VND/kg کے برابر ہے۔ یہ قیمت عام فروخت کی قیمت سے 20-25 گنا زیادہ ہے۔

گایا 1.jpg
Giap Thin کے نئے قمری سال کے موقع پر بازار میں ہر جگہ انجیر فروخت ہوتے ہیں (تصویر: NVCC)

"تاہم، انجیر اب بھی Tet کی پیشکش کے لیے بہت مقبول ہیں،" محترمہ Nguyen Thi Quy نے کہا، ڈائی ٹو مارکیٹ (ہوانگ مائی، ہنوئی ) میں پھل فروش۔ اس کی دکان نے 25 دسمبر کو ٹیٹ پرساد کے لیے انجیر کے گچھے فروخت کرنا شروع کر دیے۔

محترمہ کوئ کے مطابق، کیلے اور گریپ فروٹ کے علاوہ، خاندان اکثر پھلوں کی ٹرے میں ناریل، خربوزہ، انجیر، پپیتا... جیسے پھلوں کا انتخاب کرتے ہیں کیونکہ ان کے ناموں میں فراوانی اور خوشحالی کا مطلب ہوتا ہے۔ وہ انجیر 60,000 VND فی گچھا کے حساب سے فروخت کر رہی ہے، جس کا وزن تقریباً 300 گرام ہے، پورے پتوں کے ساتھ۔

"کل اور آج صبح، فروٹ ٹرے کے لیے فروٹ خریدنے کے لیے دکان پر آنے والے تقریباً ہر گاہک نے انجیر کا انتخاب کیا۔ لہٰذا، کل اکیلے میں نے 400 گچھے فروخت کیے، آج صبح انجیر کے گچھے کے 3 ڈبے فروخت ہو گئے، اور گھر میں صرف 2 ڈبے باقی رہ گئے ہیں جو بیچنے کے لیے ہیں۔" ٹیٹ چھٹی سمیت، انجیر کی فروخت کی مقدار کا تخمینہ لگ بھگ 1,500 گچھے لگایا گیا ہے۔

گایا 2.jpg
انجیر کے ایک گچھے کی قیمت 50,000 اور 70,000 VND کے درمیان ہے لیکن پھر بھی اس کی زیادہ مانگ ہے (تصویر: NVCC)

دسمبر کے وسط سے انجیر کے آرڈرز اکٹھا کرتے ہوئے اور نئے قمری سال کی 27 سے 29 تاریخ تک آرڈر ڈیلیور کرتے ہوئے، ترنگ ہوا (کاو گیا، ہنوئی) میں پھل فروش محترمہ ٹران تھی ہاؤ نے کہا کہ زیادہ تر گاہک 2-3 گچھے خریدتے ہیں، کچھ صرف 1 گچھا آرڈر کرتے ہیں۔ ایسے گھر جن میں بہت سے الیکٹرک پینل ہیں یا 5-20 انجیر کے گچھے جمع کرنے کے آرڈرز زیادہ نہیں ہیں۔

تاہم، آرڈرز جمع کرنے کے تقریباً آدھے مہینے کے بعد آرڈر کرنے والے صارفین کی تعداد تقریباً 1,000 گروپوں تک پہنچ گئی ہے۔

"میں نے انجیر کے پورے گچھے کا انتخاب کیا، پیوند نہیں کیا، لچکدار بینڈوں سے نہیں بندھا۔ پورے پتوں کے ساتھ انجیر کا گچھا 70,000 VND میں فروخت ہوتا ہے، جس کا وزن 2-3 ٹیل فی گچھا ہوتا ہے،" اس نے کہا۔ فی الحال، محترمہ ہاؤ نے آج کے گاہکوں کو انجیر پہنچانے کے لیے شپرز کے لیے آخری آرڈرز تقسیم کیے ہیں۔ اب وہ ٹیٹ چھٹی کے دن دکان صاف کرنے کی تیاری کر رہی ہے۔

PV.VietNamNet سے بات کرتے ہوئے، کین تھو میں انجیر کے تھوک فروش مسٹر Nguyen Van Bao نے کہا کہ انجیر عام طور پر ایک سستا پھل ہے۔ وہ بنیادی طور پر اچار بنانے اور گرم گھونگوں کے ساتھ کھانے کے لیے خریدے جاتے ہیں۔

گایا 3.jpg
تھوک فروش روزانہ انجیر کے کئی ہزار گچھے فروخت کرتے ہیں (تصویر: NVCC)

ہر ٹیٹ چھٹی پر، انجیر آسمانی قیمتوں کے ساتھ ایک گرم شے بن جاتی ہے کیونکہ ان کے نام کا مطلب خوشحالی ہے۔ مسٹر باؤ 6-7 سالوں سے انجیر کی ہول سیلنگ کر رہے ہیں۔ پہلے، ٹیٹ پوجا کے لیے انجیر صرف جنوبی صوبوں میں مقبول تھے۔ لیکن Tet 2023 سے اب تک، شمال سے خاص طور پر ہنوئی میں بہت سے تھوک گاہک آئے ہیں۔

"یہاں تھوک گاہک ہیں جو صرف 1-2 بکس خریدتے ہیں، لیکن ایسے گاہک بھی ہیں جو 5-10 بکس خریدتے ہیں،" انہوں نے کہا۔ 23 دسمبر سے، شمالی صوبوں میں گاہکوں کو تھوک فروخت ہونے والی انجیر کی مقدار میں تیزی سے اضافہ ہوا ہے۔ خاص طور پر، Tet سے پہلے کے دنوں میں، انجیر کی مقدار جو وہ تھوک گاہکوں کو فراہم کرتا ہے، روزانہ 3,000-4,000 گچھے تک ہوتا ہے۔

آج، مسٹر باؤ نے شمال میں گاہکوں کو تھوک فروخت کرنا بند کر دیا ہے، صرف جنوب میں کچھ ڈیلروں کو ہول سیلنگ۔ کیونکہ، شپنگ کا وقت صرف جنوبی ہول سیلرز کے لیے 30 تاریخ کی صبح کو فروخت کے لیے سامان وصول کرنے کے لیے ہے۔

گولڈ بار گریپ فروٹ، رائل گریپ فروٹ کی قیمتوں میں تیزی سے کمی ہوئی ہے تاکہ Tet سے پہلے نقصانات کو صاف کیا جا سکے ۔ اب ملین ڈالر کی قیمت پر نہیں، دولت کے لیے گولڈ بار گریپ فروٹ کی قیمت ٹیٹ کے موقع پر اچانک تیزی سے گر گئی ہے۔ دریں اثنا، شاہی گریپ فروٹ Giap Thin کے قمری نئے سال کی مارکیٹ میں 'سرخ ہو رہا ہے'۔