سنتری کا موسم، خوشی کا موسم

QUANG NINH حالیہ دنوں میں، وان ین کمیون (وان ڈان ڈسٹرکٹ) کے بہت سے سنتری کے باغات نے موسم شروع کیا ہے، ہر درخت پھلوں سے لدا ہوا ہے، جو صبح کی سورج کی روشنی میں اپنا سنہری رنگ دکھاتا ہے۔

QUANG NINH حالیہ دنوں میں، وان ین کمیون (وان ڈان ڈسٹرکٹ) کے بہت سے سنتری کے باغات نے موسم شروع کیا ہے، ہر درخت پھلوں سے لدا ہوا ہے، جو صبح کی سورج کی روشنی میں اپنا سنہری رنگ دکھاتا ہے۔

وان ین سنتری کے باغات سنہری پکنے کے مرحلے میں ہیں۔ تصویر: Thanh Phuong.

وان ڈان ضلع کے مرکز سے تقریباً 10 کلومیٹر کے فاصلے پر واقع، وان ین کمیون جنگلوں اور گھومتی ہوئی پہاڑیوں کے درمیان چھپا ہوا ہے۔ تازہ ہوا اور مٹی کی مثالی صورتحال کے ساتھ، یہاں کے نارنجی کے درخت قریب اور دور سے آنے والوں کو اپنے ناقابل تلافی لذیذ ذائقے سے خوش کرتے ہیں۔

اس وقت، سنتری کے درخت پک رہے ہیں، جو پہاڑیوں اور ندیوں کو سنہری رنگ سے ڈھانپ رہے ہیں۔ گاؤں 10/10 میں آتے ہوئے، جو وان ین کمیون میں سنتری کے سب سے بڑے رقبے کا مالک ہے، ہم نے محترمہ لی تھی بے سے ملاقات کی، جو 20 سال سے زیادہ عرصے سے سنتری کاشت کر رہی ہیں۔

ایک روشن اور نرم مسکراہٹ کے ساتھ ہمارا استقبال کرتے ہوئے، مسز بے ہمیں اپنے خاندان کے پھلوں سے لدے نارنجی باغات کا دورہ کرنے لے گئیں۔ سنگترے کے ہزاروں درختوں والی وسیع پہاڑی پر ہر درخت پھلوں سے لدا ہوا تھا۔ پہاڑوں اور جنگلوں کی وسیع و عریض کھلی جگہ میں سنہری نارنجی خوبصورتی کا باعث بن رہے تھے، جو قدرت کے شاندار حسن میں حصہ ڈال رہے تھے۔

محترمہ لی تھی بے اپنے پھلوں سے لدے نارنجی باغ کے ساتھ۔ تصویر: Thanh Phuong.

"وان ین میں نارنجی کے درخت بہت اچھے طریقے سے اگتے ہیں، یہ سب پھلوں سے بھرے ہوتے ہیں۔ یہاں تک کہ بہت زیادہ پھل دینے والے نارنجی کے درختوں کے لیے بھی مجھے لکڑی کے سٹے کا استعمال کرنا پڑتا ہے، تاکہ ہوا ان کو گرا نہ دے یا انہیں توڑ دے، اس سال، طوفان کے اثرات کی وجہ سے پیداوار میں پچھلے سالوں کے مقابلے میں تقریباً 40 فیصد کمی واقع ہوئی ہے، لیکن اب بھی معیار 40 فیصد کم ہے۔ ضمانت، محترمہ بے نے شیئر کیا۔

حالیہ دنوں میں، سنترے بتدریج پک رہے ہیں، تاجروں نے خریداری کے لیے باغ میں آنا شروع کر دیا ہے، تاکہ صوبے کے اندر اور باہر بہت سے سیاحوں کی ضروریات کو پورا کیا جا سکے۔ مسز بے کے مطابق باغ میں ہر صبح تاجر پھل لینے آتے ہیں، باغ کے مالک کو صرف پھلوں کو چیک کرنے اور تولنے کے لیے باہر کھڑا ہونا پڑتا ہے۔

نارنجی کے گچھوں کو نرمی سے اٹھاتے ہوئے، مسز بے نے اعتراف کیا: "سارا سال محنت کرنے کے بعد، یہ وہ وقت ہے جب یہاں کے لوگ سب سے زیادہ خوش ہوتے ہیں۔ تاجر پھل لینے آتے رہتے ہیں، اور سنگترے پکتے ہی بک جاتے ہیں۔ ان سنگتروں کی بدولت، کسانوں کے پاس رہنے کے لیے اچھے گھر اور گاڑی چلانے کے لیے نئی کاریں ہیں۔"

پھلوں سے بھرے سنتری کے جھرمٹ۔ تصویر: Thanh Phuong.

مسز بے کے اورینج گارڈن سے تقریباً 2 کلومیٹر کے فاصلے پر واقع، مسٹر ٹران ڈان ڈائی کا اورنج گارڈن بھی سنہری پکنے کے مرحلے میں ہے، تمام پھل بولڈ اور رسیلے ہیں۔ ویتنام کے زرعی اخبار سے بات کرتے ہوئے، مسٹر ڈائی نے پرجوش انداز میں اشتراک کیا:

"سنتروں کی کٹائی شروع ہو گئی ہے، تخمینہ قیمت تقریباً 40,000 - 50,000 VND/kg ہے، اب کئی سالوں سے جب بھی نارنجی کا سیزن آتا ہے، تاجر انہیں خریدنے کے لیے باغ میں آتے ہیں، مجھے انہیں بیچنے کے لیے بازار لانے میں کوئی پریشانی نہیں اٹھانی پڑتی، اس لیے میری آمدنی میں اضافہ ہوا ہے۔"

3 ہیکٹر کے رقبے پر، مقامی سنتری اور ٹینجرین اگانے کے علاوہ، مسٹر ڈائی کا خاندان کھانے والوں کے انتخاب کو بڑھانے کے لیے کچھ میٹھی ٹینجرین کی اقسام بھی اگاتا ہے۔

وین ین سنتری کے درختوں کے لیے مزیدار ذائقہ پیدا کرنے کے لیے، مٹی کے حالات کے علاوہ، دیکھ بھال کا عمل خاص طور پر اہم کردار ادا کرتا ہے۔ محترمہ لی تھی بے کے مطابق، کئی سالوں سے، ویئٹ جی اے پی کے معیار کے مطابق نارنجی کے درخت لگائے جاتے ہیں اور ان کی دیکھ بھال نامیاتی کھاد کے ساتھ کی جاتی ہے، سال میں 4 بار کھاد ڈالی جاتی ہے اور کیڑے مار ادویات کا استعمال کم سے کم کیا جاتا ہے۔

پکے ہوئے پیلے پھلوں کے ساتھ نارنجی کے باغات کو دیکھ کر، وان ین کے کسان اور بھی زیادہ خوش اور پرجوش ہیں۔ نارنجی کے درختوں کی بدولت کسانوں کی معاشی زندگی تیزی سے خوشحال ہو رہی ہے، آہستہ آہستہ اپنے وطن پر امیر ہونے کا خواب شرمندہ تعبیر ہو رہا ہے۔

فی الحال، وان ین کمیون میں، تقریباً 200 ہیکٹر کے کل رقبے کے ساتھ 100 سے زائد گھرانوں میں سنتری اگائی جاتی ہے۔ 2016 میں، وان ین سنتری کو کوانگ نین صوبے کی OCOP مصنوعات کے طور پر تسلیم کیا گیا تھا اور یہ کئی سالوں سے علاقے میں اقتصادی ترقی کا اہم درخت بن چکے ہیں۔

ماخذ: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/mua-cam-chin-mua-cua-nhung-niem-vui-d410757.html