نارنجی کے چھلکے آپ کے خیال سے کہیں زیادہ فائدے رکھتے ہیں۔

تاہم، صحت کی ویب سائٹ Verywell Health کے مطابق، بہت کم لوگ یہ توقع کرتے ہیں کہ نارنجی کے چھلکے میں وافر غذائی اجزاء ہوتے ہیں، جو گودے سے بھی زیادہ ہوتے ہیں۔

امریکہ میں کام کرنے والے ماہر غذائیت جناب صہیب امتیاز نے کہا کہ نارنجی کا چھلکا صحت کے لیے بہت سے اہم فوائد لاتا ہے اور اسے روزانہ کے کھانے میں شامل کیا جا سکتا ہے اگر اسے صحیح طریقے سے تیار کیا جائے اور استعمال کیا جائے۔

Vỏ cam mang lại nhiều lợi ích hơn bạn nghĩ - Ảnh 1. — 100 گرام سنگترے کے چھلکے میں تقریباً 45 ملی گرام وٹامن سی ہوتا ہے۔

ضروری غذائی اجزاء فراہم کریں۔

سب سے پہلے، سنتری کے چھلکے ضروری غذائی اجزاء کی ایک بڑی مقدار فراہم کرتے ہیں. 100 گرام نارنجی کے چھلکے میں تقریباً 45 ملی گرام وٹامن سی ہوتا ہے، جو بالغوں کے لیے تجویز کردہ روزانہ کی خوراک کا کم از کم نصف ہے۔

وٹامن سی کے علاوہ، نارنجی کا چھلکا کیلشیم، فاسفورس اور فولیٹ سے بھی بھرپور ہوتا ہے، جو ہڈیوں کو مضبوط رکھنے، خون کی پیداوار میں مدد دینے اور مزاحمت بڑھانے کے لیے ضروری اجزاء ہیں۔

نارنجی کا چھلکا فائبر سے بھرپور ہوتا ہے۔

یہی نہیں سنترے کے چھلکوں میں پھلوں سے زیادہ فائبر ہوتا ہے۔ ایک اندازے کے مطابق نارنجی کے ایک پورے چھلکے میں تقریباً 10.6 گرام فائبر ہوتا ہے جو کہ گوشت کے اسی وزن میں فائبر کی مقدار سے زیادہ ہوتا ہے۔

نارنجی کے چھلکے خاص طور پر پیکٹین سے بھرپور ہوتے ہیں، ایک حل پذیر فائبر جو آنتوں کی حرکت میں مدد کرتا ہے، ہاضمے کو آسانی سے چلانے میں مدد کرتا ہے اور قبض کو روکتا ہے۔

غذائیت کی سفارشات بتاتی ہیں کہ ہر بالغ کو آنتوں کی صحت کو برقرار رکھنے کے لیے روزانہ تقریباً 28 گرام فائبر کا استعمال کرنا چاہیے۔

اینٹی آکسیڈنٹس پر مشتمل ہے۔

نارنجی کے چھلکے بھی اینٹی آکسیڈنٹس کا ذریعہ ہیں۔ نارنجی کے چھلکوں میں بہت سے دوسرے ھٹی پھلوں کے مقابلے پولیفینول کی مقدار زیادہ ہوتی ہے۔

پولیفینول کئی دائمی بیماریوں کی روک تھام اور علاج میں اہم کردار ادا کرتے ہیں، بشمول ٹائپ 2 ذیابیطس، کینسر، اور عمر سے متعلق علمی زوال۔

اس کے علاوہ نارنجی کے چھلکے میں لیمونین نامی مرکب بھی پایا جاتا ہے جو جلد کو کینسر کے خطرے سے بچا سکتا ہے، حالانکہ اس کی تصدیق کے لیے مزید سائنسی شواہد کی ضرورت ہے۔

نظام ہضم کی حفاظت کریں۔

اس کے علاوہ، سنتری کا چھلکا اس میں بڑی مقدار میں پری بائیوٹکس کی بدولت ہاضمہ کی صحت کو فعال طور پر مدد دیتا ہے۔

یہ کاربوہائیڈریٹ کی ایک قسم ہے جو آنتوں میں فائدہ مند بیکٹیریا کی پرورش اور توازن میں مدد کرتی ہے۔

پولی فینول اور پری بائیوٹکس کے امتزاج کی بدولت، نارنجی کے چھلکے نہ صرف سوزش کو روکنے والے فوائد فراہم کرتے ہیں بلکہ نظام انہضام میں مائکرو فلورا کو بھی نمایاں طور پر بہتر بناتے ہیں۔

اگرچہ زیادہ تر بالغوں کے لیے غذائیت سے بھرپور اور محفوظ، خوراک میں نارنجی کے چھلکے کا استعمال مناسب ایڈجسٹمنٹ کی ضرورت ہے۔

آپ کو تھوڑی مقدار سے شروع کرنا چاہئے کیونکہ نارنجی کے چھلکے کی ساخت سخت اور کڑوا ذائقہ ہے، جو کہ اگر پہلے زیادہ مقدار میں کھائی جائے تو ناگوار ہو سکتا ہے۔

استعمال کرنے سے پہلے، سطح پر موجود کیمیکلز، کیڑے مار ادویات یا بیکٹیریا کو دور کرنے کے لیے اچھی طرح دھو لیں۔

اس کے علاوہ، اعتدال میں کھائیں کیونکہ بہت جلد فائبر شامل کرنے سے کچھ لوگوں میں گیس، اپھارہ یا پیٹ میں درد ہو سکتا ہے۔

ماخذ: https://thanhnien.vn/vo-cam-mang-lai-nhieu-loi-ich-hon-ban-nghi-185250822225959703.htm