نارنجی کے چھلکے آپ کے خیال سے کہیں زیادہ فائدے رکھتے ہیں۔

تاہم، صحت کی ویب سائٹ Verywell Health کے مطابق، بہت کم لوگوں کو اس بات کا احساس ہے کہ نارنجی کے چھلکوں میں غذائیت کی بھرمار ہوتی ہے، یہاں تک کہ گودا کو بھی پیچھے چھوڑ دیا جاتا ہے۔

امریکہ میں کام کرنے والے ماہر غذائیت صہیب امتیاز کے مطابق نارنجی کا چھلکا صحت کے لیے بہت سے اہم فوائد پیش کرتا ہے اور اگر اسے مناسب طریقے سے تیار کرکے استعمال کیا جائے تو اسے روزانہ کے کھانے میں شامل کیا جاسکتا ہے۔

Vỏ cam mang lại nhiều lợi ích hơn bạn nghĩ - Ảnh 1. — 100 گرام سنگترے کے چھلکے میں تقریباً 45 ملی گرام وٹامن سی ہوتا ہے۔

ضروری غذائی اجزاء فراہم کرتا ہے۔

سب سے پہلے، سنتری کا چھلکا بہت ضروری غذائی اجزاء فراہم کرتا ہے۔ 100 گرام نارنجی کے چھلکے میں تقریباً 45 ملی گرام وٹامن سی ہوتا ہے، جو بالغوں کے لیے تجویز کردہ روزانہ کی خوراک کا کم از کم نصف ہے۔

وٹامن سی کے علاوہ، نارنجی کا چھلکا کیلشیم، فاسفورس اور فولیٹ سے بھی بھرپور ہوتا ہے، جو ہڈیوں کو مضبوط رکھنے، خون کی تشکیل میں مدد دینے اور قوت مدافعت بڑھانے کے لیے ضروری اجزاء ہیں۔

نارنجی کا چھلکا فائبر سے بھرپور ہوتا ہے۔

مزید برآں، سنتری کے چھلکوں میں پھل کے گوشت سے بھی زیادہ فائبر ہوتا ہے۔ ایک اندازے کے مطابق نارنجی کے ایک پورے چھلکے میں تقریباً 10.6 گرام فائبر ہوتا ہے جو کہ پھل کے گودے کے برابر وزن میں فائبر کی مقدار سے زیادہ ہوتا ہے۔

نارنجی کا چھلکا خاص طور پر پیکٹین سے بھرپور ہوتا ہے، ایک قسم کا گھلنشیل فائبر جو آنتوں کی حرکت میں مدد کرتا ہے، ہموار ہاضمہ کو فروغ دیتا ہے اور قبض کو روکتا ہے۔

غذائیت سے متعلق سفارشات تجویز کرتی ہیں کہ ہر بالغ کو آنتوں کی صحت کو برقرار رکھنے کے لیے روزانہ تقریباً 28 گرام فائبر کا استعمال کرنا چاہیے۔

اینٹی آکسیڈنٹس پر مشتمل ہے۔

نارنجی کا چھلکا بھی اینٹی آکسیڈنٹس کا ذریعہ ہے۔ نارنجی کے چھلکے میں بہت سے دوسرے ھٹی پھلوں کے مقابلے پولیفینول کی زیادہ مقدار ہوتی ہے۔

پولیفینول کئی دائمی بیماریوں کی روک تھام اور معاون علاج میں اہم کردار ادا کرتے ہیں، بشمول ٹائپ 2 ذیابیطس، کینسر، اور عمر سے متعلق علمی زوال۔

مزید برآں، نارنجی کے چھلکے میں لیمونین ہوتا ہے، ایک ایسا مرکب جو جلد کو کینسر سے بچا سکتا ہے، حالانکہ اس کی تصدیق کے لیے مزید سائنسی شواہد کی ضرورت ہے۔

اپنے نظام انہضام کی حفاظت کریں۔

اس کے علاوہ، سنتری کا چھلکا عمل انہضام کی صحت کی حمایت کرتا ہے کیونکہ اس میں پری بائیوٹکس کی مقدار زیادہ ہوتی ہے۔

اس قسم کا کاربوہائیڈریٹ آنت میں فائدہ مند بیکٹیریا کی پرورش اور توازن میں مدد کرتا ہے۔

پولی فینول اور پری بائیوٹکس کے امتزاج کی بدولت، نارنجی کا چھلکا نہ صرف سوزش کو روکنے والے فوائد فراہم کرتا ہے بلکہ نظام انہضام میں مائکروبیل ماحول کو بھی نمایاں طور پر بہتر بناتا ہے۔

اگرچہ زیادہ تر بالغوں کے لیے غذائیت سے بھرپور اور محفوظ ہے، لیکن خوراک میں نارنجی کے چھلکے کا استعمال مناسب ایڈجسٹمنٹ کی ضرورت ہے۔

آپ کو تھوڑی مقدار کے ساتھ شروع کرنا چاہئے کیونکہ نارنجی کے چھلکے کا ذائقہ چبانے والا اور کڑوا ذائقہ ہوتا ہے، اگر آپ پہلے بہت زیادہ کھاتے ہیں تو یہ ناخوشگوار ہوسکتا ہے۔

استعمال کرنے سے پہلے، اسے اچھی طرح سے دھونے کی ضرورت ہے تاکہ سطح پر لگے کسی بھی کیمیکل، کیڑے مار دوا، یا بیکٹیریا کو دور کیا جا سکے۔

مزید برآں، فائبر کو اعتدال میں کھانا ضروری ہے، کیونکہ فائبر کی مقدار میں تیزی سے اضافہ کچھ لوگوں میں اپھارہ، گیس یا پیٹ میں درد کا باعث بن سکتا ہے۔

ماخذ: https://thanhnien.vn/vo-cam-mang-lai-nhieu-loi-ich-hon-ban-nghi-185250822225959703.htm