کوریا سے انتہائی مہنگے پھلوں کے بیج خرید کر مغرب کا بوڑھا کسان بہت پیسہ کماتا ہے۔

ہو چی منہ شہر میں اپنے کاروں کے کاروبار کو چھوڑ کر، 57 سال کے مسٹر نگوین با ڈوئے، اپنے خاندان کے اعتراضات کے باوجود، پیونی انگور اگانے کے لیے اپنے آبائی شہر واپس آئے۔ فی الحال، اس کا انگور کا باغ 2 ٹن پھل دیتا ہے، جو 400,000 VND/kg میں فروخت ہوتا ہے۔

حالیہ دنوں میں، بہت سے سیاح 3,000 مربع میٹر سے زیادہ کے پیونی انگور کے باغ میں آئے ہیں جس کی ملکیت مسٹر Nguyen Ba Duy، Long Hoa وارڈ، بن تھوئی ضلع، کین تھو شہر ہے۔ انہیں کین تھو شہر میں پیونی انگور لگانے والا پہلا شخص سمجھا جاتا ہے۔

مسٹر ڈوئی نے کہا کہ وہ ہو چی منہ شہر میں کاریں فروخت کرتے تھے۔ CoVID-19 وبائی مرض نے اس کے کام میں خلل ڈالا اور کاروں کی فروخت سست تھی۔

کھیتی باڑی کا شوق رکھنے والے شخص کے طور پر، مسٹر ڈیو نے سوچا کہ کھیتی باڑی اسے کبھی بھوکا نہیں مارے گی، اس لیے انہوں نے درخت لگانے کے لیے چھوڑی ہوئی زمین کی تزئین و آرائش کے لیے کین تھو جانے کا فیصلہ کیا۔ اس وقت اس نے دیکھا کہ اس کے گھر کے قریب ستارہ سیب کا باغ فروخت کے لیے ہے تو اس نے اسے خرید لیا۔

مسٹر Nguyen Ba Duy

بہت سے دوسرے لوگوں کی طرح، اس نے ابتدائی طور پر ڈورین اور تھائی جیک فروٹ اگانے کا منصوبہ بنایا۔ تاہم، اس پر غور کرنے کے بعد، اس نے محسوس کیا کہ اسے نئی فصل تلاش کرنے کی ضرورت ہے۔ آخر میں، اس نے دودھ کے پھلوں کے درخت کو کاٹنے اور 2021 کے آخر میں پودے لگانے کے لیے 100 پیونی انگور خریدنے کا فیصلہ کیا۔

"میں ایک طویل عرصے سے انگور اگانے کا شوق رکھتا ہوں۔ خاص طور پر، میں نے دیکھا کہ پیونی انگور کی اقتصادی قدر زیادہ ہے، اس لیے میں نے ان کو اگانے میں سرمایہ کاری کرنے کا فیصلہ کیا۔ اس وقت، میرے خاندان نے اعتراض کیا کہ یہ پودے کی ایک نئی قسم ہے، جس کو اگانا بہت مشکل ہے،" کین تھو میں پیونی انگور اگانے والے سرخیل آدمی نے شیئر کیا۔

اس نے صرف آن لائن پیونی انگور اگانے کا طریقہ سیکھا، اس لیے پہلے تو اس کے زیادہ تر پودے مر گئے۔ بہت سے لوگوں نے کہا کہ وہ کین تھو میں پیونی انگور اگانے کا "پاگل" تھا۔

حوصلہ شکنی نہ کرتے ہوئے، مسٹر ڈیو نے کوریا جانے کا فیصلہ کیا، ایک پیونی انگور کے فارم میں۔ کوریا میں پیونی انگور کے ساتھ کئی دنوں تک کھانے اور سونے کے بعد، مسٹر ڈیو نے کافی تجربہ جمع کیا۔

"بہت سے لوگوں کا ماننا ہے کہ صرف Ninh Thuan زمین ہی انگور اگاتی ہے۔ تاہم، مغرب کی مٹی بھی انگور کو اچھی طرح اگاتی ہے۔ تاہم، مغرب میں بہت زیادہ بارش ہوتی ہے، اس لیے یہ بیماریوں کا شکار ہوتی ہے، اس لیے اگر آپ چاہتے ہیں کہ انگور اچھی طرح اگے، تو آپ کو گرین ہاؤس میں سرمایہ کاری کرنا ہوگی،" مسٹر ڈیو نے کہا۔

پودے لگانے کے تقریباً 2 سال بعد، مسٹر ڈیو کے باغ میں پیونی انگور پھل دیتے ہیں۔

مسٹر ڈیو کے باغ میں پیونی انگور کے پکے گچھے۔

کوریا سے واپس آکر، مسٹر ڈیو نے انگور کے پودے لگانے کی تیاری کے لیے گرین ہاؤس سسٹم اور کنویکشن پنکھے میں سرمایہ کاری کی۔ "اس کے علاوہ، میں نے باغ میں پمپ کرنے کے لیے 3,000 کیوبک میٹر ریت خریدی، ریت اور مٹی کو آپس میں ملانے کے لیے ایک مکینیکل گاڑی کرائے پر لی، پھر پودے لگانے سے پہلے مٹی کو خشک کیا،" مسٹر ڈوئے نے کہا۔

زمین، گرین ہاؤس کی تیاری اور درخت لگانے میں تقریباً 2 سال لگے، اب تک مسٹر ڈیو کے باغ میں پیونی انگور پک چکے ہیں۔ جب اس نے پیونی انگور کا مزہ چکھا جس میں آم اور دودھ کا مزہ چکھا تو اس کی خوشی پھٹنے لگی۔

مسٹر ڈیو نے کہا کہ پیونی انگور بیماری کے خلاف انتہائی مزاحم ہیں، تاہم، کاشتکاروں کو اس کی خصوصیات اور تکنیکوں کو سمجھنا چاہیے کہ درخت کو پھل کیسے بنایا جائے۔ ان کا کہنا تھا کہ کوریا میں سردیوں کا موسم ہے، اس لیے پیونی انگور اپنے غذائی اجزاء کو بنیاد پر مرکوز کرتا ہے، اوپر کے پتے ننگے ہوتے ہیں، جس سے درخت کو پھل دینے میں آسانی ہوتی ہے۔

مغرب میں، "بارش اور دھوپ کے دو موسم" ہوتے ہیں، لہذا peony انگور کی بیلوں کو پھل دینے میں مدد کرنے کے لیے مداخلت کی ضرورت ہے۔ "تاہم، مغرب میں اگنے والے peony انگور سال میں دو بار پھل پیدا کر سکتے ہیں، جب کہ کوریا میں یہ صرف ایک موسم پیدا کرتا ہے،" مسٹر ڈوئی نے کہا۔

انہوں نے انکشاف کیا: "پھل بنانے اور تراشنے کا عمل بہت مشکل ہے۔ آپ کو ان پھولوں کا مشاہدہ کرنا ہوگا جو ابھی کھلے ہیں اور پھر ان کے علاج کے لیے بیرون ملک سے درآمد شدہ حیاتیاتی مصنوعات کا استعمال کریں تاکہ بیج نکال سکیں۔ اس کے بعد، پھولوں کے جھرمٹ کو پھیلانے، پیتھوجینز، پھلوں کے سڑنے اور پھل کے سائز کو بڑھانے کے لیے ان کا علاج کرتے رہیں۔

مسٹر ڈیو کے مطابق، پیونی انگور میں اعلی غذائیت ہوتی ہے، جب اسے منجمد کر دیا جاتا ہے تو انہیں 6 ماہ تک محفوظ رکھا جا سکتا ہے بغیر پھل کے تنے سے گرے۔ peony انگور کی پہلی کھیپ، مسٹر Duy کے باغ نے تقریباً 2 ٹن کی پیداوار حاصل کی۔ انگور کے ہر گچھے کا وزن 500 - 700 گرام ہے، جو 400,000 VND/kg میں فروخت ہوتا ہے۔

کین تھو میں انگور کی بیلوں کی صلاحیت کو دیکھ کر، مسٹر ڈیو نے کہا کہ وہ دلیری کے ساتھ انگور کے باغات کے رقبے کو بڑھائیں گے، مارکیٹ میں فروخت کرنے کے لیے بڑی مقدار میں تبلیغ کریں گے، تکنیک کی منتقلی کریں گے، اور ان لوگوں کے لیے پیداوار کی ضمانت دیں گے جو انگور کی اس قسم کو اگانا چاہتے ہیں۔

انگور اگانا مشکل ہے، پھل پیدا کرنے کے لیے مغرب میں peony انگور اگانا کئی گنا زیادہ مشکل ہے۔ لہذا، مسٹر Duy نے کہا کہ انہیں پودوں کے ساتھ صبر کرنا ہوگا. ہر روز، وہ انگور کے باغ میں موجود ہوتا ہے، ٹریلس بناتا ہے، ٹیلے لگاتا ہے، کٹائی کرتا ہے...

مسٹر Duy انگور کے باغ کی بہت احتیاط سے دیکھ بھال کرتے ہیں۔

ضلع بن تھوئے کے زرعی توسیعی اسٹیشن کی نائب سربراہ محترمہ Nguyen Thi Phuong Lan نے تبصرہ کیا کہ مسٹر Duy کا peony انگور اگانے کا ماڈل بالکل نیا ہے جس میں جدید نظام میں سرمایہ کاری کی گئی ہے۔

مسٹر Duy انگور کی مہنگی قسم کو مغرب میں لانے میں بھی پیش پیش ہیں۔ باغ کو ابھی تعطیلات کے لیے کھولا گیا ہے تاکہ مہمانوں کا استقبال کیا جا سکے اور اسے بہت مثبت رائے ملی ہے۔

vietnamnet.vn کے مطابق

ماخذ لنک