برآمد کے لیے فروٹ پیکنگ ہاؤسز کا معیار بلند کرنا

معیاری پیکنگ ہاؤس کی تعمیر برآمدی منڈیوں کے سخت معیارات پر پورا اترنے میں کلیدی کردار ادا کرتی ہے۔

جی کیو ایس پی ویتنام پروجیکٹ ویلیو چین کے بین الاقوامی ماہر مسٹر پیٹر جانسن نے ورکشاپ میں کوالٹی کنٹرول پر تربیت دی۔

سدرن فروٹ انسٹی ٹیوٹ کے زیر اہتمام 5 دسمبر کو ڈونگ تھاپ صوبے میں اقوام متحدہ کی صنعتی ترقی کی تنظیم کے تعاون سے منعقدہ ورکشاپ "فروٹ ایکسپورٹ پیکنگ ہاؤسز کے لیے کوالٹی ایشورنس سسٹم کی تعمیر" میں زیر بحث آنے والا یہ اہم مواد ہے۔

ورکشاپ سے خطاب کرتے ہوئے، سدرن فروٹ ریسرچ انسٹی ٹیوٹ کے ڈائریکٹر ڈاکٹر وو ہوو تھوئی نے کہا کہ ویتنامی پھلوں کی صنعت کو بہت سے بڑے مواقع کا سامنا ہے کیونکہ برآمدی طلب تیزی سے بڑھ رہی ہے اور بین الاقوامی مارکیٹ پھیل رہی ہے۔ تاہم، مواقع کے ساتھ ساتھ اہم چیلنجز بھی سامنے آتے ہیں، خاص طور پر مصنوعات کے معیار، خوراک کی حفاظت، ٹریس ایبلٹی اور درآمدی منڈیوں کے تکنیکی ضوابط کی تعمیل سے متعلق بڑھتے ہوئے سخت تقاضے۔

اس تناظر میں، پیکنگ ہاؤس میں کوالٹی اشورینس سسٹم کی تعمیر اور اسے چلانا - جہاں بین الاقوامی معیارات کے ساتھ مستقل مزاجی اور تعمیل کا تعین کیا جاتا ہے - ویتنامی پھلوں کی صنعت کی پائیدار ترقی کے لیے اسٹریٹجک اہمیت کا ایک فوری کام بن گیا ہے۔

سدرن فروٹ انسٹی ٹیوٹ کے ڈائریکٹر نے کہا کہ وہ تحقیق، ٹیکنالوجی کی منتقلی اور جدید فروٹ ویلیو چینز کی تعمیر میں مقامی لوگوں، کاروباروں اور کسانوں کے ساتھ جاری رکھیں گے۔

ورکشاپ میں، مندوبین کو پھلوں کی برآمدی سپلائی چین میں پیکرز کے لیے کوالٹی اشورینس سسٹم کے نفاذ کے بارے میں بین الاقوامی پھلوں کے ماہرین، ملکی اور غیر ملکی سائنسدانوں کے ساتھ گہرائی سے معلومات کا تبادلہ اور اشتراک کرنے کا موقع ملا۔ اس کی شناخت ویتنامی پھلوں کی مصنوعات کے لیے درآمدی منڈیوں کے معیارات پر پورا اترنے کے لیے ایک لازمی اور چیلنجنگ ضرورت کے طور پر کی گئی ہے۔

بنیادی مواد میں شامل ہیں: کوالٹی اشورینس، ٹریس ایبلٹی، پوری سپلائی چین میں اہم کنٹرول پوائنٹس (سی سی پی) کی شناخت کے اصول اور معیارات؛ جسمانی اور کیمیائی پیمائش کے اقدامات کے ساتھ ساتھ مانیٹرنگ ٹولز، غذائیت کی اقدار، خوراک کی حفاظت اور تازہ پھلوں کی فصل کے بعد ہینڈلنگ کے بارے میں سیکھنا۔ ورکشاپ میں یونٹس کے لیے مخصوص گھریلو اور بین الاقوامی پیکنگ ہاؤس ماڈلز بھی متعارف کرائے گئے جن کا حوالہ دیا گیا اور ان سے سیکھا گیا۔

ورکشاپ میں مندوبین عملی مشقوں میں حصہ لے رہے ہیں۔

اب تک، ملک نے کئی قسم کے تازہ پھلوں اور اہم زرعی مصنوعات جیسے ڈریگن فروٹ، آم، دوریان، کیلا، گریپ فروٹ، لیچی، لونگن، میٹھے آلو... کے لیے 9,200 سے زیادہ بڑھتے ہوئے ایریا کوڈز اور 1,730 سے ​​زیادہ پیکنگ سہولت کوڈ جاری کیے ہیں۔ پیکنگ کی سہولیات ملک بھر کے 33 صوبوں اور شہروں میں تقسیم ہیں۔

خاص طور پر، صوبائی انتظامی اکائیوں کی تنظیم نو کے بعد، ڈونگ تھاپ بڑھتے ہوئے علاقوں اور پیکیجنگ سہولیات کی تعداد کے لحاظ سے ملک کا سرفہرست علاقہ ہے، جہاں برآمد کے لیے 387 پیکیجنگ سہولیات کام کر رہی ہیں۔ ڈونگ تھاپ، ٹائی نین ، ونہ لونگ میں بہت سی سہولیات نے بین الاقوامی معیارات حاصل کیے ہیں جیسے HACCP، GlobalGAP، ISO، خاص طور پر مضبوط پیکنگ سسٹم والے پھلوں کے لیے جیسے ڈریگن فروٹ، آم، دوریان، کیلا، لونگان، گریپ فروٹ، جو بنیادی طور پر چین، امریکہ اور جاپان کی مارکیٹوں میں خدمات انجام دے رہے ہیں۔

تاہم، مثبت نتائج کے علاوہ، بہت سے گھریلو پیکیجنگ سہولیات چھوٹے پیمانے، سادہ ٹیکنالوجی، اور بڑھتے ہوئے علاقوں - کوآپریٹیو - انٹرپرائزز کے درمیان ٹریس ایبلٹی میں ہم آہنگی کی کمی کے لحاظ سے اب بھی محدود ہیں۔ ویتنامی پھلوں کی مسابقت اب بھی خطے کے دیگر ممالک جیسے تھائی لینڈ اور فلپائن کے مقابلے میں زیادہ نہیں ہے۔ اس کے علاوہ، معیاری سہولیات، خاص طور پر کولڈ اسٹوریج اور شعاع ریزی کے علاج کے لیے سرمایہ کاری کے اخراجات اب بھی کافی زیادہ ہیں۔ ورکشاپ کے ذریعے، کاروبار اور پیکیجنگ سہولت کے مالکان پیکیجنگ ہاؤسز کی تعمیر، انتظام اور آپریٹنگ میں ضروری علم اور مہارت سے لیس ہوتے ہیں، جو فصل کے بعد پھلوں کے تحفظ کے معیار کو بہتر بنانے اور پائیدار برآمدات کو فروغ دینے میں اپنا کردار ادا کرتے ہیں۔

ڈونگ تھاپ صوبے کے محکمہ صنعت و تجارت کے مطابق 2025 میں زرعی برآمدات بالخصوص مقامی پھلوں کو مواقع اور چیلنجز کا سامنا ہے، درآمد کرنے والے ممالک کی جانب سے تکنیکی رکاوٹوں کا سامنا ہے جن کو دور کرنے کی ضرورت ہے۔ لہٰذا، بڑھتے ہوئے ایریا کوڈز، پیکیجنگ سہولت کوڈز کا قیام، اور حفاظت اور ٹریس ایبلٹی کے لیے پیداوار کی تنظیم نو انتہائی ضروری ہے، جو موجودہ صورت حال میں برآمدی پھلوں کے سلسلے میں قدر بڑھانے میں معاون ہے۔

ماخذ: https://baotintuc.vn/kinh-te/nang-chuan-nha-dong-goi-trai-cay-xuat-khau-20251205154418731.htm