مچھلی میں زہر، سمندری غذا کھانے کے بعد پورا خاندان اسپتال میں داخل

بچ مائی ہسپتال نے سمندری غذا کھانے کے بعد دو خاندانوں کے 8 افراد کو ایمرجنسی روم میں داخل کیا ہے۔ مریضوں کو ciguatoxin poisoning کے ساتھ تشخیص کیا گیا، ایک زہریلا عام طور پر کچھ قسم کی سمندری مچھلیوں میں پایا جاتا ہے۔

قدرتی سرخ اسنیپر میں زہریلے مادے ہوسکتے ہیں جو زیادہ مقدار میں استعمال ہونے پر زہر کا باعث بنتے ہیں - مثال: BVCC

مچھلی کے زہر کی وجہ سے لگاتار ہسپتال میں داخل ہونا

اس سے پہلے، 24 جولائی کو، 14 خاندانوں کے ایک گروپ نے Ky Anh ساحل، Ha Tinh کا سفر کیا تھا اور سمندری غذا کے پکوان جیسے کہ مچھلی، کیکڑے اور سیپ کے ساتھ رات کا کھانا کھایا تھا۔ کھانے کے چند گھنٹوں بعد اگلی صبح (25 جولائی) تک، گروپ کے بہت سے لوگوں میں تشویشناک علامات ظاہر ہونے لگیں۔

سب سے عام اور عام علامات میں زبان اور منہ میں بے حسی، پٹھوں میں درد، اعضاء اور پورے جسم میں تھکاوٹ شامل ہیں۔ کچھ لوگوں کو ہاضمے کی خرابی (ڈھیلا پاخانہ)، گلے میں جلن اور سینے میں جکڑن بھی ہوتی ہے۔

25 جولائی کی شام تک، خاندان کے چار افراد (بشمول ایک 55 سالہ خاتون، ایک 51 سالہ مرد، ایک 24 سالہ مرد اور ایک 13 سالہ مرد) ہنگامی علاج کے لیے بچ مائی ہسپتال کے پوائزن کنٹرول سینٹر گئے۔

داخلے کے وقت، تمام مریض ہوش میں تھے، زبان کی بے حسی، جسم میں درد کی عام علامات تھیں اور ان میں سگوٹیرا زہر کی تشخیص ہوئی تھی۔ دیگر اہم علامات مستحکم حدود کے اندر تھیں۔

باخ مائی ہسپتال کے زہر کنٹرول سنٹر کے ڈاکٹر نگوین ہیو ٹائین کے مطابق ایک دن کے شدید علاج کے بعد چاروں مریضوں کی صحت مستحکم ہے۔

ایک اور خاندان بھی سمندری غذا کھانے کے بعد ہسپتال میں داخل ہوا وہ ہے VAT کا خاندان Hai Phong میں۔

اس سے پہلے، چار افراد (مسٹر ٹی اور ان کی اہلیہ اور دو بچے جن کی عمریں 16 اور 19 سال) نے گھر پر کھانے کے لیے پہلے سے تیار شدہ ریڈ سنیپر کا آرڈر دیا تھا۔ کھانے کے تقریباً 1.5 سے 4 گھنٹے بعد، چاروں نے پورے جسم میں پیٹ میں درد، متلی، اسہال، درد اور پٹھوں میں درد کی علامات کا تجربہ کیا۔

Ms. H. (Mr. T. کی بیوی) اور Q. (بیٹی) میں حسی خلل کی اضافی علامات ہیں۔

بچ مائی ہسپتال پوائزن کنٹرول سنٹر پہنچنے پر ان چاروں کو بریڈی کارڈیا پایا گیا۔ پوائزن کنٹرول سینٹر نے سگوٹیرا پوائزننگ کے مریضوں کی بھی تشخیص کی۔

فی الحال تمام مریضوں کی حالت بہتر ہے اور انہیں جلد ہی ڈسچارج کر دیا جائے گا۔

کس قسم کی سمندری مچھلیوں کو زہر دینے کا خطرہ ہے؟

ڈاکٹروں کے مطابق، Ciguatera poisoning خوراک کی حفاظت کا ایک خطرہ ہے جس سے لوگوں کو آگاہ ہونے کی ضرورت ہے، خاص طور پر ساحلی علاقوں میں، ڈاکٹروں کے مطابق۔ یہ ریف مچھلی کھانے سے پیدا ہونے والا زہر ہے جس میں ایک طاقتور نیوروٹوکسن جمع ہوتا ہے جسے سیگواٹوکسین کہتے ہیں۔

"ٹاکسن ایک چھوٹے مائکروالجی سے آتا ہے جسے Gambierdiscus toxicus کہتے ہیں۔ اس طحالب کو بہت سی چھوٹی مچھلیاں کھاتی ہیں، جنہیں بڑی مچھلیاں کھاتی ہیں۔

آخر میں، یہ مرجان کی چٹانوں میں رہنے والی مچھلیوں کی خوراک ہے جیسے باراکوڈا، گروپر، سنیپر، سٹرجن، اینچووی، امبر جیک، اییل، گروپر، طوطے کی مچھلی، سمندری باس، شارک، نیلی دھاری والی کلینر مچھلی...

مچھلیوں کی سیکڑوں اقسام ہیں جن میں سیگوٹیرا ٹاکسن ہوتے ہیں، لیکن وہ کم عام ہیں، بشمول جیلی فش۔ جیسا کہ اوپر کی طرح "بڑی مچھلی چھوٹی مچھلی کھاتی ہے" کے عمل کی وجہ سے، بڑی مچھلیوں میں ٹاکسن زیادہ سے زیادہ جمع ہوتا ہے، جس کی وجہ سے لوگ کافی کھاتے ہیں جو زہر کا باعث بنتے ہیں۔

"Ciguatera poisoning مچھلی کے زہر کی سب سے عام قسم ہے، جو پفر مچھلی کے زہر سے زیادہ عام ہے، لیکن ڈاکٹر اس پر کم توجہ دیتے ہیں۔

سب سے خطرناک بات یہ ہے کہ یہ مکمل طور پر بے رنگ، بو کے بغیر، بے ذائقہ ہوتے ہیں اور انہیں پکانے، منجمد کرنے یا اچار لگانے جیسے کسی بھی طریقہ کار سے تباہ نہیں ہوتے۔

زہریلے مادوں کو لے جانے والی مچھلی اب بھی مکمل طور پر نارمل نظر آتی ہے - زہر کنٹرول سینٹر کے ڈائریکٹر ڈاکٹر نگوین ٹرنگ نگوین نے کہا۔

ڈاکٹر Nguyen کے مطابق، علامات اکثر کھانے کے چند گھنٹوں سے ایک دن بعد ظاہر ہوتی ہیں، جن میں ہاضمہ کی خرابی جیسے متلی، الٹی، پیٹ میں درد اور اسہال شامل ہیں۔

اعصابی علامات جیسے منہ، ہونٹوں اور زبان کے گرد بے حسی اور جھنجھلاہٹ پھر اعضاء تک پھیل جاتی ہے۔ سب سے عام علامت گرم سردی کے احساس کی خرابی ہے: پانی یا ٹھنڈی اشیاء کو چھونے سے بجلی کے جھٹکے کی طرح تیز اور جلنے والا درد ہوتا ہے۔ زیادہ سنگین صورتوں میں دل کی سست رفتار، کم بلڈ پریشر شامل ہیں، جو جان لیوا ہو سکتا ہے۔

اعصابی علامات مہینوں یا سالوں تک برقرار رہ سکتی ہیں، زندگی کے معیار کو متاثر کرتی ہیں۔

روک تھام سب سے اہم اقدام ہے۔ مچھلی کو سگوٹیرا کے زہر کا زیادہ خطرہ ہونے کے ساتھ (باراکوڈا، ریڈ سنیپر، سٹرجن، اینچووی، امبر جیک، اییل، گروپر، طوطا مچھلی، سمندری باس، شارک، نیلی دھاری والی کلینر مچھلی...)، لوگوں کو زیادہ نہیں کھانا چاہیے، اور مچھلی کے اعضاء کو نہیں کھانا چاہیے کیونکہ وہیں متمرکز ہیں۔

"جو لوگ زیادہ سے زیادہ محفوظ طریقے سے کھانا چاہتے ہیں ان کے لیے ایک دلچسپ حل ہے۔ انہیں اوپر کی مچھلی کی انواع کھانے کا انتخاب کرنا چاہیے، لیکن وہ فارم والی مچھلی ہونی چاہیے۔ فارم والی مچھلیوں کو کھانا انسان فراہم کرتا ہے اور اس میں اوپر کی طرح زہریلے طحالب سے قدرتی زہریلے مادے نہیں ہوتے۔ ہمیں یہ قبول کرنا پڑے گا کہ یہ خاصیت کم لذیذ ہوتی ہے۔" - ڈاکٹر نگوین نے اشتراک کیا۔

اگر زہر کے مشتبہ علامات ہیں، تو ہنگامی دیکھ بھال اور بروقت علاج کے لیے فوری طور پر قریبی طبی مرکز پر جائیں۔

WILLOW

ماخذ: https://tuoitre.vn/ngo-doc-ca-bien-ca-gia-dinh-nhap-vien-sau-bua-an-hai-san-20250801170346752.htm