'ہنوئی کے لوگ، ماضی میں کھانے اور پینے کی کہانیاں' نے جنوب مشرقی ایشیا بک ایوارڈ جیتا۔

ANTD.VN - محقق Vu The Long کی کتاب Hanoians، ماضی میں کھانے پینے کی کہانیوں نے ابھی ابھی ساوتھ ایسٹ ایشیا بک ایوارڈ جیتا ہے، جو ناننگ (چین) میں منعقدہ چین - جنوب مشرقی ایشیا بک کلچر ویک کے فریم ورک کے اندر باوقار ایوارڈز میں سے ایک ہے۔

محقق وو دی لانگ کی ماضی میں کھانے پینے کی کہانیوں کی کتاب ہنوئینز نے حال ہی میں ساوتھ ایسٹ ایشیا بک ایوارڈ جیتا ہے، جو ناننگ (چین) میں منعقدہ چین - جنوب مشرقی ایشیا بک کلچر ویک کے فریم ورک کے اندر باوقار ایوارڈز میں سے ایک ہے۔

اس ایوارڈ کا اہتمام چین-جنوب مشرقی ایشیا کلچرل بک ویک کمیٹی، گوانگسی پبلشنگ گروپ اور بائی ڈاؤ ویب سائٹ نے مشترکہ طور پر کیا تھا۔

کتاب "Hanoi People - Stories of Eating and Drinking in the Past" (مصنف وو دی لانگ) کی کاپی رائٹ Guangxi Publishing Group کے ساتھ ساتھ "Passing Through the Clouds" (مصنف: Do Quang Tuan Hoang) نے گزشتہ سال چین میں چینی زبان میں شائع کی تھی۔

"ہنوئی کے لوگ، ماضی میں کھانے اور پینے کی کہانیاں" چینی ورژن۔

یہ کتاب 20 ویں صدی کے اوائل میں ہنوئی کا واپسی کا سفر ہے تاکہ دارالحکومت کی پاک ثقافت کی خوبصورتی کو دریافت کیا جا سکے: ہنوئی باشندے کیا کھاتے تھے، وہ کیسے پکاتے تھے، اور انہوں نے باہر سے کھانے کی لہریں کیسے حاصل کیں اور تبدیل کیں۔ مشرق-مغرب، جنوب-شمال کے امتزاج سے، ہنوئی نے نہ صرف محفوظ کیا بلکہ اپنی ایک الگ پاک شناخت بھی تیار کی، جسے مصنف "ہانوائزیشن" کہتے ہیں۔

اس کام کا چینی ایڈیشن Chibooks کے ذریعے شائع کیا گیا، جس کا کاپی رائٹ گوانگسی سائنس اینڈ ٹیکنالوجی پبلشنگ ہاؤس نے کیا تھا اور اسے سرکاری طور پر نومبر 2024 سے چین میں جاری کیا گیا تھا۔ تقریباً ایک سال کے بعد، کتاب نے متاثر کن فروخت، مثبت تاثرات اور مقامی میڈیا کی جانب سے اعلیٰ پذیرائی کے ذریعے چینی قارئین پر گہرا تاثر چھوڑا ہے۔

یہ کتاب 4.73 کے اسکور کے ساتھ ٹاپ 20 بااثر جنوب مشرقی ایشیائی کتابوں میں 8ویں نمبر پر ہے، اور اس بار یہ ایوارڈ جیتنے والی واحد ویتنامی کتاب ہے۔

کتاب "Hanoi People - Stories of Eating and Drinking in the Past" (مصنف Vu The Long) اور کتاب "Through the Clouds"۔

جنوب مشرقی ایشیا بک ایوارڈ کی جیوری نے تبصرہ کیا: "ایک نازک قلم کے ساتھ، کتاب نے چینی قارئین کو ہنوئی اور ویتنام کی پاک ثقافت میں ہونے والی تبدیلیوں کی ایک واضح تصویر بیان کی ہے، جس میں ویتنام کی ثقافت کی وراثت اور اختراع کے بارے میں مصنف کے خیالات کو بیان کیا گیا ہے، اور ساتھ ہی ساتھ اس کی گہری محبت ویتنام کی قومی ثقافت کے ساتھ کامل کامل کام بنی ہوئی ہے۔"

چینی قارئین سے ایک تقریر میں، مصنف وو دی لانگ نے کہا: "مجھے امید ہے کہ میں جو کہانیاں لکھتا ہوں وہ یہ متعارف کرائے گا کہ ویتنام کے لوگ چینی کھانا کس طرح کھاتے ہیں، اور چینی کھانے کے ویتنام میں متعارف ہونے کے بعد سے یہ کیسے بدلا ہے۔ میں یہ بھی سوچتا ہوں: کیا چینی لوگ ویتنامی فو کھاتے ہیں؟" اس کے ذریعے، مصنف دو طرفہ ثقافتی تبادلے کو ظاہر کرتا ہے، نہ صرف دونوں ممالک کے درمیان بلکہ ویت نامی چینی کمیونٹیز کے درمیان بھی، جن کا ویتنامی کھانوں پر بڑا اثر ہے۔

anninhthudo.vn

ماخذ: https://baolaocai.vn/nguoi-ha-noi-chuyen-an-chuyen-uong-mot-thoi-gianh-giai-sach-dong-nam-a-post648172.html