آن لائن ملنے والی معلومات کے مطابق، جاپانی طرز کے دودھ چھڑانے والے کھانے متعارف کرانے پر توانائی کی کمی کا خطرہ۔

صرف سوشل میڈیا یا منہ کے الفاظ سے حاصل کردہ معلومات کی بنیاد پر، چھوٹے بچوں کے لیے جاپانی دودھ چھڑانے کا طریقہ، اگر غلط طریقے سے اور طویل مدت تک لاگو کیا جائے، تو غذائی قلت کا خطرہ بڑھ سکتا ہے۔

دودھ چھڑانے کے 3 رجحانات جن میں خاندان دلچسپی رکھتے ہیں۔

ویتنام میں دودھ چھڑانے کے تین سب سے مشہور رجحانات ہیں: روایتی دودھ چھڑانا؛ جاپانی طرز کا دودھ چھڑانا؛ اور بچے کی قیادت میں دودھ چھڑانا (BLW)۔ BLW میں، بچوں کو اپنے ہاتھوں سے کھانا کھلانے کی ترغیب دی جاتی ہے، کھانے کی رفتار اور مقدار کا فیصلہ کرتے ہوئے چمچ سے کھلایا جاتا ہے۔ اس کا اطلاق اس وقت کیا جا سکتا ہے جب بچے مستقل طور پر بیٹھ سکتے ہوں، سر پر اچھی طرح قابو رکھ سکتے ہوں، اور عام طور پر 6 ماہ کی عمر کے بعد چبانے اور نگلنے کے بنیادی اضطراب رکھتے ہوں۔

والدین صرف ایک طریقہ منتخب کرنے کے بجائے اپنے بچے کو بہترین فائدہ پہنچانے کے لیے دودھ چھڑانے کے مختلف طریقوں کو لچکدار طریقے سے یکجا کر سکتے ہیں۔

تصویر: اے آئی

ان میں سے، روایتی (ویتنامی طرز کا) دودھ چھڑانا کئی نسلوں سے وسیع پیمانے پر رائج ہے۔ اس طریقہ کار کی خاصیت یہ ہے کہ کھانا اچھی طرح پکایا جاتا ہے، صاف کیا جاتا ہے یا بہت نرم ہونے تک پکایا جاتا ہے۔ دیکھ بھال کرنے والا بچے کو چمچ سے کھانا کھلاتا ہے، کھانے کی مقدار، کھانے کی رفتار اور بچے کے منہ میں کھانا کیسے داخل کیا جاتا ہے کو کنٹرول کرتا ہے۔

دودھ چھڑانے کے روایتی طریقے والدین کو اپنے بچے کے کھانے کی مقدار کو کنٹرول کرنے، مناسب توانائی اور خوراک کی ساخت کو یقینی بنانے، اور بچے کی نشوونما کے مرحلے کے مطابق بتدریج مستقل مزاجی اور ساخت کو بڑھانے کی اجازت دیتے ہیں۔

دودھ چھڑانے کے روایتی طریقے بچوں کو کھانا چبانے، نگلنے اور پکڑنے کا طریقہ سیکھنے کے کم مواقع فراہم کرتے ہیں۔ جب کھانے کو خالص کیا جاتا ہے اور آپس میں ملایا جاتا ہے، تو بچے ہر کھانے کی چیز کے الگ ذائقے کو واضح طور پر نہیں جان سکتے، جس کی وجہ سے ذائقہ کی نشوونما محدود ہوتی ہے۔ مزید برآں، کچھ والدین اپنے بچوں کو زبردستی کھانا کھلاتے ہیں، جس کی وجہ سے مزاحمت، اچھا کھانا، یا بعد کی زندگی میں کھانے کے منفی رویے پیدا ہوتے ہیں۔

کھانے کی تیاری کے بارے میں مناسب رہنمائی کے بغیر، بچوں کا کھانا کافی توانائی فراہم نہیں کر سکتا یا ان میں غذائی اجزاء کی متوازن ساخت کی کمی ہو سکتی ہے، جس سے ان کے ہاضمہ اور نشوونما متاثر ہوتی ہے۔

"نئے رجحان" کے مطابق ٹھوس کھانوں کا تعارف

جاپانی طرز کے دودھ چھڑانے کے ساتھ، نقطہ نظر بچوں کو کھانے کے قدرتی ذائقے کا تجربہ کرنے، کھانے کی صحت مند عادات بنانے، اور ان کی بھوک اور پیٹ بھرنے کے اشارے کا احترام کرنے پر توجہ مرکوز کرتا ہے۔

جاپانی دودھ چھڑانے کے طریقہ کار میں، بچوں کا کھانا الگ الگ تیار کیا جاتا ہے، روایتی طریقوں کی طرح ایک ساتھ نہیں ملایا جاتا ہے۔ بچے کی نشوونما کے مرحلے کے مطابق خوراک کی مستقل مزاجی اور ساخت بتدریج بڑھ جاتی ہے۔ بچے خود چمچ پکڑتے ہیں، کھاتے وقت صحیح حالت میں بیٹھتے ہیں، اور اپنے منہ میں ڈالے گئے کھانے کی خصوصیات کے مطابق چبانے اور نگلنے کی مشق کرتے ہیں۔

جاپان میں ہونے والی تحقیق سے یہ بات سامنے آئی ہے کہ جو بچے اس طریقے کو استعمال کرتے ہوئے ٹھوس کھانوں سے متعارف کرائے جاتے ہیں ان کی عمر بڑھنے کے ساتھ ساتھ کھانے کی وسیع اقسام کا امکان زیادہ ہوتا ہے۔ اسی وقت، یہ بچوں کو ہر کھانے کو انفرادی طور پر سمجھنے کی اجازت دے کر ذائقہ کا اچھا احساس پیدا کرنے میں مدد کرتا ہے۔ چبانے کی مہارتوں کی نشوونما، ہاتھ سے آنکھ کے ہم آہنگی، اور آزادی میں اضافہ کی حمایت کرتا ہے۔ اور بچوں کو کھانے کے عمل میں فعال طور پر حصہ لینے کے قابل بنا کر طویل عرصے تک چست کھانے کے خطرے کو کم کرتا ہے۔

اس طریقہ کار میں تیاری کے لیے کافی وقت درکار ہوتا ہے کیونکہ ہر کھانے کی چیز کو الگ الگ پروسیس کیا جانا چاہیے۔ مصروف خاندانوں یا بہت سے چھوٹے بچوں والے خاندانوں پر لاگو کرنا مشکل ہے۔ اگر والدین اس طریقہ کو صحیح طریقے سے نہیں سمجھتے ہیں، تو یہ توانائی یا مائیکرو نیوٹرینٹ کی کمی کا باعث بن سکتا ہے کیونکہ کھانا بہت ملاوٹ یا ناکافی ہے کیونکہ بچے اپنے والدین کے تیار کردہ کھانا کھانے کا انتخاب نہیں کرتے ہیں۔

ویتنام میں، جاپانی طرز کا دودھ چھڑانے کا طریقہ گزشتہ 10 سالوں میں، خاص طور پر بڑے شہروں میں ایک "نیا رجحان" بن گیا ہے۔ تاہم، بہت سے والدین یہ طریقہ سوشل میڈیا یا منہ کی بات کے ذریعے سیکھتے ہیں، جس کی وجہ سے اصولوں کا غلط اطلاق ہوتا ہے۔ مثال کے طور پر، بہت کم چکنائی یا بہت ملاوٹ والی خوراک طویل عرصے تک کھانے سے غذائی قلت کا خطرہ بڑھ جاتا ہے۔

دودھ چھڑانے کے ہر طریقہ کے اپنے فائدے اور نقصانات ہوتے ہیں، اور اہم بات یہ نہیں ہے کہ "کون سا طریقہ بہترین ہے" بلکہ کون سا طریقہ ہر بچے اور خاندان کے لیے موزوں ہے۔

والدین صرف ایک کو منتخب کرنے کے بجائے لچکدار طریقے سے مختلف طریقوں کو یکجا کر سکتے ہیں۔ مثال کے طور پر، توانائی کی مقدار کو یقینی بنانے کے لیے روایتی دودھ چھڑانا شروع کرنا، پھر بچوں میں آزادی کی حوصلہ افزائی کے لیے BLW (Baby-Led Weaning) کے عناصر کو شامل کرنا۔

ماخذ: https://thanhnien.vn/nguy-co-thieu-nang-luong-khi-an-dam-kieu-nhat-theo-thong-tin-tren-mang-185251029181613262.htm