میں نے بھوک مٹانے کے لیے دیر رات کا ناشتہ کھایا، لیکن مجھے کیوں زیادہ تھکاوٹ محسوس ہوتی ہے اور صبح میں کھانے کی خواہش کیوں ہوتی ہے؟

طبی مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ رات کو کھانا ہاضمے میں خلل ڈال سکتا ہے، بھوک اور سیر کے ہارمون توازن کو خراب کر سکتا ہے، نیند کو متاثر کر سکتا ہے، اور اگلے دن تھکاوٹ اور خواہشات میں اضافہ کر سکتا ہے۔

رات کو دیر سے کھانا - ایک بظاہر بے ضرر عادت جو خاموشی سے ہاضمے، نیند اور بلڈ شوگر کی سطح کو متاثر کرتی ہے - تصویر: فریپک

اسرائیلی نیوز آؤٹ لیٹ Ynet نے حالیہ طبی مطالعات کی ایک تالیف کا حوالہ دیتے ہوئے بتایا ہے کہ رات کے وقت کھانے کی عادت خاموشی سے صحت کے مسائل کا باعث بن سکتی ہے۔ خاص طور پر، رات کو دیر سے کھانا نہ صرف ہاضمے میں خلل ڈالتا ہے بلکہ ہارمونل توازن کو بھی متاثر کرتا ہے جو بھوک اور سیر کو کنٹرول کرتا ہے، نیند کے معیار کو خراب کرتا ہے، اور وزن بڑھنے، خون میں شوگر کی خرابی اور میٹابولک مسائل کا خطرہ بڑھاتا ہے۔

غذائیت کے ماہرین کے مطابق انسانی نظام انہضام قدرتی حیاتیاتی تال کے مطابق کام کرتا ہے اور رات کے وقت ’سست‘ ہو جاتا ہے۔ اس وقت پیٹ میں تیزاب کی سطح کم ہو جاتی ہے، آنتوں کی حرکت کمزور ہو جاتی ہے، اور لبلبہ اور صفرا سے انزائمز کا اخراج کم موثر ہوتا ہے۔ جب جسم کو آرام کی ضرورت ہو تو کھانا کھانے سے پیٹ اور آنتوں میں کھانا زیادہ دیر تک رہتا ہے، جس سے اپھارہ، بدہضمی اور بھاری پن کا احساس ہوتا ہے۔

حساس نظام ہضم یا چڑچڑاپن والے آنتوں کے سنڈروم، گیسٹرائٹس، آنتوں کی سوزش کی بیماری، یا گیسٹرو فیجیل ریفلکس جیسے حالات والے لوگ اکثر زیادہ نمایاں طور پر متاثر ہوتے ہیں۔

کچھ ڈاکٹروں کا مشورہ ہے کہ جسم رات گئے کھانے کو جسمانی تناؤ کی ایک شکل کے طور پر "تعبیر" کر سکتا ہے، جس کی وجہ سے اگلی صبح ہاضمہ کی علامات خراب ہو جاتی ہیں۔

رات کو دیر سے کھانا کھانے سے بھوک اور ترپتی کو منظم کرنے والے ہارمونز کی سرگرمی میں بھی خلل پڑتا ہے۔ رات کے وقت، لیپٹین — ایک ہارمون جو پرپورنتا کا احساس پیدا کرتا ہے — عام طور پر بڑھتا ہے، جب کہ دیر سے کھانا گھریلن، بھوک کے ہارمون کو زیادہ مضبوطی سے متحرک کر سکتا ہے۔ اس عدم توازن کی وجہ سے بہت سے لوگوں کو اگلے دن زیادہ بھوک لگتی ہے۔

مزید برآں، انسولین کی حساسیت میں کمی کی وجہ سے جسم کی رات کے وقت بلڈ شوگر کو کنٹرول کرنے کی صلاحیت بھی کمزور ہوتی ہے۔ اس لیے دیر سے کھانا آسانی سے بلڈ شوگر کو معمول سے زیادہ بڑھانے کا سبب بنتا ہے، جس سے طویل مدت میں انسولین کے خلاف مزاحمت کا خطرہ بڑھ جاتا ہے۔

نیند کا معیار بھی نمایاں طور پر متاثر ہوتا ہے، خاص طور پر جب رات گئے کھانے میں چکنائی، چینی یا کیفین زیادہ ہو۔ متعدد مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ دیر سے کھانے کا تعلق کم نیند کا دورانیہ، بے چین نیند اور اگلے دن مسلسل تھکاوٹ سے ہے۔

اس لیے ماہرین تجویز کرتے ہیں کہ سونے سے کم از کم 2.5-3 گھنٹے پہلے کھانا ختم کر لیں، دن میں کھانے کی باقاعدہ عادتیں برقرار رکھیں، اور اگر دیر سے کھانا ناگزیر ہو تو صحت پر منفی اثرات کو کم کرنے کے لیے ہلکی غذاؤں کو ترجیح دیں۔

واپس موضوع پر

وی این اے

ماخذ: https://tuoitre.vn/an-khuya-cho-do-doi-nhung-sao-sang-day-met-va-them-an-hon-20251214093121415.htm