کچا گوشت کھانے سے خطرہ

خاتون مریضہ پرجیویوں سے متاثر تھی، اس کی پسندیدہ ڈش کھانے کی عادت کی وجہ سے اسے ایک سال تک خارش اور چھتے تھے۔

کھٹا گوشت - پرجیوی بیماریوں کا باعث بننے والا مجرم

خاتون مریض Bui Thi Huyen (58 سال، Hoa Binh ) Medlatec Cau Giay جنرل کلینک میں معائنے کے لیے اس حالت میں آئی تھی کہ اس کے پورے جسم پر چھتے کے ساتھ خارش تھی۔ صحت کی جانچ کے بعد، وہ غیر متوقع طور پر کتوں اور بلیوں کے راؤنڈ ورم لاروا سے متاثر ہوئی تھی۔ انفیکشن کی وجہ کھٹا گوشت کھانے کی عادت کا تعین کیا گیا تھا - ایک ڈش جو کم پکائے ہوئے سور کے گوشت سے بنی ہے۔

مثالی تصویر۔

اب تقریباً ایک سال سے، محترمہ بوئی تھی ہیون کے پورے جسم پر خارش والے دانے اور چھتے ہیں۔ پہلے پہل، محترمہ ہیوین نے سوچا کہ انہیں الرجی کی وجہ سے صرف خارش پر خارش ہوتی ہے، اس لیے اس نے کچھ گھریلو علاج آزمائے جیسے کہ خارش سے بچنے والی دوا لینا، گرم کمپریس لگانا یا جڑی بوٹیوں کے پتوں میں نہانا...

ان اقدامات کو استعمال کرنے کے بعد، خارش سے نجات ملتی ہے لیکن اکثر بار بار ہوتی ہے، جس سے تکلیف اور اضطراب پیدا ہوتا ہے، روزمرہ کی سرگرمیوں اور معیار زندگی کو بہت متاثر کرتا ہے۔

محترمہ ہیوین نے بہت سی جگہوں کا دورہ کیا تھا اور کئی طرح کی دوائیوں سے بہت سے علاج کروائے تھے، لیکن دانے اور چھتے بار بار ہوتے رہے۔ اس کے بعد، ایک جاننے والے کی طرف سے متعارف کرایا گیا، محترمہ H. Medlatec Cau Giay جنرل کلینک (2/82 Duy Tan, Cau Giay, Hanoi ) میں صحت کے معائنے کے لیے گئیں، اس امید میں کہ دھبے کا مکمل علاج ہو جائے گا۔

میڈیکل ہسٹری لیتے ہوئے محترمہ ہیوین نے بتایا کہ وہ کئی سالوں سے کھٹا گوشت کھانے کی عادت میں تھیں۔ ڈاکٹر کے تجویز کردہ طبی معائنے اور ٹیسٹ کے بعد، محترمہ ایچ کو دائمی چھپاکی کی تشخیص ہوئی جو کتوں اور بلیوں کے راؤنڈ ورم لاروا کے انفیکشن کی وجہ سے ہوتی ہے۔

مریضوں کو آؤٹ پیشنٹ ادویات تجویز کی جاتی ہیں، کھانے کی صفائی، غذائیت، مناسب طرز زندگی کے بارے میں مشورہ دیا جاتا ہے اور فالو اپ وزٹ کے لیے شیڈول کیا جاتا ہے۔

اس کیس کی براہ راست جانچ اور علاج کرتے ہوئے، ایسوسی ایٹ پروفیسر، ڈاکٹر ڈو نگوک انہ، پیراسیٹولوجی کے ماہر، میڈلٹیک ہیلتھ کیئر سسٹم، میڈیکل مائکولوجی کے لیکچرر، میڈیکل مائیکرو پیراسیٹولوجی، ملٹری میڈیکل اکیڈمی نے تصدیق کی کہ عام طور پر پرجیوی بیماریوں کے علاج کے لیے اور خاص طور پر کیٹ کے مریضوں میں دائمی چھپاکی کی ضرورت ہوتی ہے۔ تجویز کردہ طرز عمل پر عمل کریں۔ ڈاکٹروں کو چاہیے کہ وہ نہ صرف دوائیں تجویز کریں بلکہ مشاورت بھی کریں تاکہ مریض بیماری کے بارے میں جان سکیں، محفوظ محسوس کریں اور علاج کے طریقہ کار پر عمل کریں۔

ماہرین کے مطابق کھٹا گوشت ایک روایتی پکوان ہے جس کا بنیادی جزو تازہ خنزیر کا گوشت ہے جسے قدرتی ابال کے لیے چاول کی چوکر میں میرینیٹ کیا جاتا ہے۔ پروسیسنگ کسی بھی گرمی کے علاج سے نہیں گزرتی ہے۔ یہ بہت سے لوگوں کی پسندیدہ ڈش ہے، خاص طور پر گرمیوں میں پینے کی میز پر کھٹا گوشت ناگزیر ہے۔

تاہم، اس پسندیدہ ڈش سے پرجیوی انفیکشن کا خطرہ بہت زیادہ ہے۔ محترمہ ہیوین کے کیس کی طرح، نیم چوا، خون کی کھیر، سلاد وغیرہ کم پکائی ہوئی غذائیں کھانے کی وجہ سے پرجیویوں سے متاثر ہونے والے افراد کا فیصد بڑا ہے۔

ایسوسی ایٹ پروفیسر، ڈاکٹر ڈو نگوک انہ نے کہا کہ بلیوں اور کتوں میں راؤنڈ ورم لاروا سے انفیکشن کی طبی علامات اکثر مبہم اور غیر مخصوص ہوتی ہیں۔ کچھ لوگوں میں، تھکاوٹ، الرجی، خارش، چھتے، پٹھوں میں درد، پٹھوں میں درد، سستی، اپھارہ، بدہضمی وغیرہ۔ بلیوں اور کتوں میں گول کیڑے کے لاروا بھی پرجیوی بن سکتے ہیں اور جگر، پھیپھڑوں، مرکزی اعصابی نظام یا آنکھوں کو نقصان پہنچا سکتے ہیں۔

"چونکہ اس بیماری کی کوئی خاص علامات نہیں ہوتی ہیں، اس لیے اسے آسانی سے نظر انداز کر دیا جاتا ہے۔ اس لیے، جو لوگ ہاضمے کی خرابی، خارش، چھتے، جگر، پھیپھڑوں، دماغ کی علامات یا زیادہ خطرے والے عوامل جیسے علامات ظاہر کرتے ہیں، انہیں بیماری کی وجہ کی درست تشخیص کے لیے طبی سہولت کے لیے جانا اور جانچ کرنی چاہیے۔" ماہرین تجویز کرتے ہیں۔

درحقیقت، عام طور پر پرجیوی بیماریوں اور کتوں اور بلیوں میں راؤنڈ ورم لاروا کی وجہ سے ہونے والی بیماریوں کی تشخیص میں ابھی بھی بہت سی مشکلات اور چیلنجز کا سامنا ہے۔

جسم میں لاروا کے صحیح مقام کا تعین کرنا ہمیشہ ممکن نہیں ہوتا ہے۔ تشخیص اور علاج کے لیے مخصوص علم، تجربہ اور روگزن کی حیاتیاتی خصوصیات کی سمجھ کی ضرورت ہوتی ہے۔

لہذا، لوگوں کو اس بیماری کی درست تشخیص اور مؤثر طریقے سے علاج کرنے کے لیے پیشہ ورانہ صلاحیت کے ساتھ ساتھ جدید ٹیسٹنگ آلات کے نظام سے لیس معروف طبی سہولیات کی تحقیق اور انتخاب کرنے کی ضرورت ہے۔

اس کے علاوہ، پرجیوی بیماریوں کے خطرے کو مؤثر طریقے سے روکنے کے لیے، سب سے اہم اقدام کھانے پینے، پکا ہوا کھانا اور ابلا ہوا پانی کھانے میں حفظان صحت کے اصولوں پر عمل کرنا ہے۔

یاد شدہ گیسٹرک کینسر کے کیس کا تجربہ

مریض Pham Thi M. (1958، Vinh Phuc) کے کیس کے حوالے سے۔ ہنوئی کے تام انہ جنرل ہسپتال میں آنے سے پہلے اسے ایپی گیسٹرک ریجن میں درد، بھوک کے وقت اور تقریباً 6 ماہ تک کھانے کے بعد درد تھا۔ اسے بے خوابی تھی اور اس کا وزن تقریباً 3 کلو کم تھا۔

ستمبر 2023 میں، وہ ایک ہسپتال میں اینڈو سکوپی کے لیے گئی اور اس میں گیسٹرائٹس، گرہنی کے السر، اور H.Pylori مثبت کی تشخیص ہوئی۔ اس کا پیٹ کی دوا سے علاج کیا گیا اور اس سے مدد ملی، لیکن جب اس نے دوا لینا چھوڑ دی تو درد واپس آ گیا۔

تام انہ میں، مسز ایم کے گیسٹروسکوپی کے نتائج میں معدے کے کارڈیا (تقریباً 5 سینٹی میٹر سائز) پر ہلکے ایٹروفک گیسٹرائٹس (C1) کے ساتھ السرٹیو گھاو ظاہر ہوئے۔

دراندازی کے گھاو ارد گرد کی سطح پر پھیل جاتے ہیں، چھونے پر آسانی سے خون بہنے لگتا ہے۔ مائیکرو ویسکولر اور سطح کے مائکرو اسٹرکچر میں واضح تبدیلیاں ہیں۔ پیتھالوجی پر، مریض کو ناقص فرق والے ایڈینو کارسینوما کی تشخیص ہوئی۔

اعداد و شمار سے پتہ چلتا ہے کہ ویتنام میں، پیٹ کے کینسر کی دیر سے تشخیص ہونے والے مریضوں کی شرح زیادہ ہے، تقریبا 95٪ مریضوں کو اعلی درجے کی یا میٹاسٹیٹک بیماری کی تشخیص کی جاتی ہے. اس مقام پر، مریض اب سرجری کروانے کے قابل نہیں رہتا، یا سرجری کے بعد بھی 5 سال کے اندر دوبارہ ہونے کا خطرہ زیادہ ہوتا ہے۔

5 سالہ بقا کی شرح 20% سے کم ہے۔ ڈاکٹر وو ٹرونگ کھنہ، شعبہ معدے کے شعبہ نے اس بات پر زور دیا کہ اکثر مریضوں کو انڈوسکوپی اسکریننگ کے دوران حادثاتی طور پر ابتدائی پیٹ کے کینسر کا پتہ چلتا ہے جب وہ 40 سال سے زیادہ عمر کے ہوتے ہیں یا دیگر ہاضمہ کی بیماریوں کی وجہ سے پیٹ کی اینڈوسکوپی کرواتے ہیں۔ جب پیٹ کے کینسر کی علامات ظاہر ہوتی ہیں تو یہ بیماری اکثر ترقی یافتہ مرحلے میں ہوتی ہے۔

گیسٹرک کینسر عام طور پر آہستہ آہستہ ترقی کرتا ہے، عام طور پر atrophic gastritis، آنتوں کے metaplasia، dysplasia سے. مریض ایم کی گیسٹروسکوپی 5 ماہ سے زیادہ پہلے ہوئی تھی لیکن زخم کا پتہ نہیں چل سکا، یہ بیماری کے چھوٹ جانے والے عام کیسز میں سے ایک ہے۔

ڈاکٹر خان کے مطابق کینسر کے گھاووں کو نہ دیکھنے کی بنیادی وجہ اکثر اینڈو سکوپی سے پہلے ناقص تیاری ہوتی ہے جس میں پیٹ میں خوراک، بلغم، جھاگ وغیرہ باقی رہ جاتے ہیں۔ اینڈوسکوپی کی تکنیک کی ضمانت نہیں دی جاتی ہے جب ڈاکٹروں کو اینڈوسکوپی، ایٹروفی، آنتوں کے ڈسپلاسیا پر H.Pylori انفیکشن کے بارے میں ٹھوس معلومات نہیں ہوتی ہیں۔ مشاہدہ ترتیب میں نہیں ہے، اینڈوسکوپی کا وقت بہت کم ہے، وغیرہ۔

غلط جگہ پر بایپسی، بایپسی کے ٹکڑوں کی ناکافی تعداد؛ معالجین کو اینڈوسکوپسٹ، پیتھالوجسٹ وغیرہ سے جوڑنے میں ناکامی بھی عام وجوہات ہیں جن کی وجہ سے مہلک گھاووں کی کمی ہوتی ہے۔

ڈاکٹر نے اینڈوسکوپی پر H.Pylori انفیکشن کی علامات کے بارے میں مزید بتایا جیسے: سرخ دھبے، پھیلی ہوئی لالی، بڑے میوکوسل فولڈز، اینٹرل گرینولائٹس، دودھیا سفید سیال، ہائپر پلاسٹک پولپس، آنتوں کا میٹاپلاسیا، ایٹروفی... H.Pylori اور پیٹ کی دیگر عام بیماریوں میں فرق کیسے کریں...

ڈاکٹر خان نے نتیجہ اخذ کیا کہ، محترمہ ایم کے کیس جیسے گمشدہ گھاووں سے بچنے کے لیے، طبی سہولیات اور ڈاکٹروں کو اینڈو سکوپی سے پہلے صاف معدہ تیار کرنے کی ضرورت ہے (6-8 گھنٹے پہلے روزہ رکھنا یا رات بھر روزہ رکھنا، اینڈوسکوپی سے 15-20 منٹ پہلے جھاگ اور بلغم کو تحلیل کرنے والی دوا لینا)؛ معدے کے اینڈوسکوپی ڈاکٹروں کو گیسٹرک کینسر کی پیتھالوجی کا علم ہونا ضروری ہے تاکہ اینڈوسکوپی پر خطرے کی علامات کو نوٹ کیا جا سکے، ترتیب سے تمام مقامات کا مشاہدہ کیا جا سکے۔ اور طبی ڈاکٹروں - اینڈوسکوپسٹ اور پیتھالوجسٹ کے درمیان اچھی طرح سے ہم آہنگی پیدا کریں۔

زیادہ خطرہ والے افراد: 40 سال سے زیادہ عمر کے، موٹے، پیٹ کے کینسر میں مبتلا والدین یا بہن بھائیوں کی خاندانی تاریخ، کثرت سے سگریٹ نوشی، شراب نوشی... کی باقاعدگی سے اینڈوسکوپی اسکریننگ ہونی چاہیے۔

گیسٹرک کینسر کی ابتدائی شناخت، جب مہلک خلیات ابھی تک submucosal تہہ میں داخل نہیں ہوئے ہیں، نتیجے میں گیسٹریکٹومی یا کیموتھراپی کے بغیر مکمل علاج ہو سکتا ہے۔ دوبارہ ہونے کا خطرہ کم ہے، اور 5 سالہ بقا کی شرح تقریباً 90% ہے۔

پٹی والے کریٹ کے کاٹنے والے مریض کی جان بچانا

رات 11:00 بجے 9 اگست 2024 کو، شعبہ سرجری - اینستھیزیا، ریسیسیٹیشن - ایمرجنسی اور اینٹی پوائزن، وان ڈان ڈسٹرکٹ میڈیکل سینٹر نے مریض لی ڈانگ ٹی (62 سال کی عمر) کو موصول کیا، جو کوان لین کمیون، وان ڈان ڈسٹرکٹ میں رہتا تھا، سانپ کے کاٹنے کی وجہ سے دائیں ٹخنے میں خون بہنے کے ساتھ ہسپتال میں داخل ہوا۔

معلوم ہوا ہے کہ 9 اگست 2024 کی رات کو کھیت کا دورہ کرتے ہوئے مریض لی ڈانگ ٹی (62 سال) کو اس کے دائیں ٹخنے کے گرد سانپ نے لپیٹ لیا تھا، تو اس کے دائیں ٹخنے سے خون بہتا ہوا دیکھا گیا۔

مریض کو فوری طور پر اس کے اہل خانہ نے معائنے کے لیے کوان لین ریجنل جنرل کلینک منتقل کر دیا تھا۔ ایمرجنسی روم میں، مریض کو IV فلوئڈز، SAT انجیکشنز، اینٹی انفلامیٹری انجیکشنز وغیرہ کے ساتھ ہنگامی علاج دیا گیا تھا۔ ڈاکٹروں نے طے کیا کہ مریض کی ترقی سنگین ہو سکتی ہے، جس میں زیادہ خطرہ ہے۔ انہوں نے فوری طور پر وان ڈان ڈسٹرکٹ میڈیکل سینٹر کو مشورہ کے لیے بلایا تاکہ مریض کو فوری طور پر علاج کے مرکز میں منتقل کیا جا سکے۔

رات کو اطلاع ملنے کے فوراً بعد ایگزامینیشن ڈیپارٹمنٹ، وان ڈان ڈسٹرکٹ میڈیکل سینٹر کی ایمرجنسی ٹیم نے مریض کو علاج کے لیے لینے کے لیے ایک ہنگامی ٹیم بھیجی۔

رات کو 2 گھنٹے سے زیادہ مسلسل کشتی رانی کے بعد، 10 اگست 2024 کو تقریباً 1:30 بجے، ایمرجنسی ٹیم مریض کو علاج کے لیے سیکشن آف سرجری - اینستھیزیا، ریسیسیٹیشن - ایمرجنسی اور اینٹی پوائزن، وین ڈان ڈسٹرکٹ میڈیکل سینٹر لے گئی۔

یہاں، مریض کو فوری طور پر ڈاکٹروں کے ذریعہ معائنہ اور علاج کیا جاتا ہے جو زخم کو دھوتے ہیں، IV سیال دیتے ہیں، درد کو کم کرتے ہیں، سوزش کو کم کرتے ہیں، اور مریض کی عمومی حالت کا اندازہ لگانے کے لیے بنیادی ٹیسٹ کرتے ہیں۔

1 دن کی نگرانی، دیکھ بھال اور علاج کے بعد، مریض کی صحت مستحکم ہو گئی ہے۔ توقع ہے کہ مریض کو اگلے ہفتے ڈسچارج کر دیا جائے گا۔

BSCKI Nguyen Khac Manh، ہیڈ آف ڈیپارٹمنٹ آف سرجری - اینستھیزیا، ریسیسیٹیشن - ایمرجنسی اور اینٹی پوائزن نے کہا کہ مریض لی ڈانگ ٹی (62 سال) خوش قسمت تھا کہ اسے بروقت زہریلے سانپ کے کاٹنے سے لگنے والے زخم کا علاج کرنے کے لیے جلد ہسپتال لایا گیا، اس لیے وہ اپنی زندگی کو متاثر کیے بغیر مکمل طور پر صحت یاب ہونے میں کامیاب رہا۔

اس کے برعکس، مریض سانس کے فالج کی وجہ سے جلدی مر سکتا ہے یا دماغ کو آکسیجن کی طویل کمی کی وجہ سے مستقل فالج اور کوما میں رہ سکتا ہے۔ لہٰذا، سانپ کے کاٹنے یا سانپ کے کاٹنے کی صورت میں، لوگوں کو جانی نقصان سے بچنے کے لیے متاثرہ کو ہنگامی علاج اور بروقت علاج کے لیے طبی مرکز میں لے جانے کی ضرورت ہے۔

ڈاکٹروں کا مشورہ ہے کہ سانپ کے کاٹنے سے بچنے کے لیے آپ کو اس علاقے میں سانپوں کی اقسام کو جاننا ہوگا اور ان علاقوں کو جاننا ہوگا جہاں سانپ رہنا یا چھپنا پسند کرتے ہیں۔

جوتے، اونچے جوتے اور لمبی پتلون پہنیں، خاص طور پر رات کے وقت، اور اگر جنگل میں یا گھاس والے علاقوں میں چل رہے ہو تو چوڑی دار ٹوپی پہنیں۔ سانپوں سے جتنا ہو سکے دور رہیں۔ مردہ سانپ کے سر اب بھی کاٹ سکتے ہیں۔ بند جگہوں پر سانپوں کو نہ سنبھالیں، ان کا پیچھا نہ کریں۔

ایسی جگہوں کے قریب نہ رہیں جہاں سانپ رہنا یا جانا پسند کرتے ہیں، جیسے ملبے کے ڈھیر، سرخ ملبے، کچرے کے ڈھیر، یا ایسی جگہیں جہاں خاندانی جانور رکھے جاتے ہیں۔

سمندری سانپ کے کاٹنے سے بچنے کے لیے لوگوں کو سانپوں کو جال یا مچھلی پکڑنے کی لائن میں نہیں پکڑنا چاہیے۔ اندھیرے میں یا رات میں روشنی کا استعمال کریں۔

ماخذ: https://baodautu.vn/tin-moi-y-te-ngay-118-nguy-hiem-thoi-quen-an-thit-tai-song-d222151.html