سویا دودھ کے بہت سے صحت کے فوائد

سویا دودھ ایک لییکٹوز فری مشروب ہے، جو سبزی خوروں کے لیے موزوں ہے۔

صحت کی ویب سائٹ ہیلتھ کے مطابق امریکہ میں کام کرنے والی ماہر غذائیت محترمہ کیلا گرگن نے کہا کہ غذائی فوائد کے علاوہ سویا دودھ صحت پر بہت سے مثبت اثرات بھی رکھتا ہے، جن میں دل کو سہارا دینا، سوزش کو کم کرنا اور کینسر کے خطرے کو کم کرنا شامل ہے ۔

کم کیلوری کا مواد

سویا دودھ گائے کے دودھ کا متبادل ہو سکتا ہے، خاص طور پر ان لوگوں کے لیے جو لییکٹوز کو برداشت نہیں کرتے یا ویگن بننا چاہتے ہیں۔

یہ ایک کم کیلوری، کم سنترپت چکنائی والا مشروب اور اعلیٰ معیار کے پلانٹ پروٹین کا ذریعہ ہے۔

سویا پروٹین میں جسم کو درکار تمام ضروری امینو ایسڈ ہوتے ہیں، جو پٹھوں کو برقرار رکھنے اور بڑھنے میں مدد دیتے ہیں۔

سویا دودھ بہت سے صحت کے فوائد ہیں.

تصویر: اے آئی

قلبی صحت کی حمایت کریں۔

سویا فوڈز کا استعمال، بشمول سویا دودھ، خون میں خراب کولیسٹرول (LDL) کی سطح کو کم کرنے میں مدد کر سکتا ہے، اس طرح دل کی بیماری کا خطرہ کم ہوتا ہے۔

تحقیق کے مطابق جو لوگ ہفتے میں کم از کم چار بار سویا کی مصنوعات کا استعمال کرتے ہیں ان میں دل کے امراض سے موت کی شرح ان لوگوں کے مقابلے میں کم ہوتی ہے جو انہیں کم کھاتے ہیں۔

مزید برآں، گائے کے دودھ کو سویا دودھ سے تبدیل کرنے سے بلڈ پریشر کو کم کرنے اور دل کی مجموعی صحت کو بہتر بنانے میں مدد مل سکتی ہے۔

سوزش کو کم کر سکتا ہے۔

سویا دودھ میں اینٹی آکسیڈینٹ کی اعلی مقدار کی وجہ سے سوزش کی خصوصیات ہیں۔ اینٹی آکسیڈنٹس فری ریڈیکلز کو ختم کرنے میں اہم کردار ادا کرتے ہیں - وہ مرکبات جو خلیوں کو نقصان پہنچا سکتے ہیں اور جسم میں سوزش میں حصہ ڈالتے ہیں۔

سویا کو اپنی غذا میں شامل کرنے سے C-reactive پروٹین (CRP) کی سطح کم ہو سکتی ہے، جو خون میں سوزش کا نشان ہے۔ یہ خاص طور پر دائمی حالات جیسے ذیابیطس، دل کی بیماری، یا گٹھیا کے ساتھ لوگوں کے لئے فائدہ مند ہے.

سویا دودھ میں اینٹی آکسیڈینٹ کی مقدار زیادہ ہونے کی وجہ سے اینٹی سوزش خصوصیات ہیں۔

تصویر: اے آئی

رجونورتی علامات کو کم کریں۔

رجونورتی کے دوران، جسم میں ایسٹروجن کی سطح کم ہو جاتی ہے، جس کی وجہ سے رات کو پسینہ آنا، موڈ میں تبدیلی اور بے خوابی جیسی علامات ظاہر ہوتی ہیں۔

سویابین میں موجود Isoflavones جسم میں ایسٹروجن کے عمل کی نقل کرنے کی صلاحیت رکھتے ہیں، جو ان غیر آرام دہ علامات کو کم کرنے میں مدد کرتے ہیں۔

ایک تحقیق کے مطابق، پری مینوپاسل اور رجونورتی خواتین جنہوں نے 12 ہفتوں تک روزانہ دو بار 40 ملی گرام سویا آئسوفلاوونز کا استعمال کیا، ان کی جسمانی اور ذہنی تندرستی دونوں میں نمایاں بہتری آئی۔

کینسر کے خطرے کو کم کریں۔

سویا فوڈز کا استعمال بعض کینسر جیسے بریسٹ کینسر، پیٹ کا کینسر، پروسٹیٹ کینسر اور جگر کے کینسر کے خطرے کو کم کرنے میں مدد کرسکتا ہے۔

سویابین میں موجود Isoflavones خلیوں کی نشوونما کو منظم کرنے اور DNA کی تبدیلی کے خطرے کو کم کرنے میں مدد کر سکتے ہیں - کینسر کی نشوونما میں ایک اہم عنصر۔

سویا دودھ پیتے وقت نوٹ کریں۔

اس مشروب کے استعمال میں ایک عام مسئلہ سویا الرجی ہے۔ آپ کو خارش، خارش، چہرے پر سوجن اور سانس لینے میں دشواری جیسی علامات کا سامنا ہوسکتا ہے۔

کچھ لوگ سویا دودھ پینے کے بعد ہاضمے کے مسائل کا بھی سامنا کرتے ہیں، بشمول پیٹ میں درد، اسہال، یا قبض۔ اس کی وجہ یہ ہو سکتا ہے کہ جسم کو سویا کے بعض مرکبات، خاص طور پر اولیگوساکرائڈز کے لیے استعمال نہ کیا جا رہا ہے - کاربوہائیڈریٹ کی ایک قسم جو ہضم کرنا مشکل ہے اور پھولنے کا سبب بن سکتی ہے۔

سویابین میں گائٹروجن، مرکبات ہوتے ہیں جو تھائیرائڈ ہارمون کی پیداوار میں شامل انزائمز کی سرگرمی کو کم کر سکتے ہیں۔ اگر آپ کو تھائیرائیڈ کی بیماری ہے تو سویا دودھ کو باقاعدگی سے پینے سے پہلے اپنے ڈاکٹر سے مشورہ کریں۔

ماخذ: https://thanhnien.vn/nhieu-loi-ich-suc-khoe-cua-sua-dau-nanh-185250223223454369.htm