شام کا دھواں یاد رکھیں

اس بات سے کوئی فرق نہیں پڑتا ہے کہ ہم جس دیہی علاقے کا دورہ کرتے ہیں، ہم ہمیشہ ایک مانوس منظر دیکھ سکتے ہیں: شام کو کچن کی چھتوں سے اٹھتا ہوا نیلا دھواں۔ میرے لیے دھوئیں کی بو اور ہلکی ہلکی ہلکی ہلکی ہلکی ہلکی ہلکی ہلکی سی دیہی علاقوں کا جوہر ہے۔ جب بھی میں اس کے بارے میں سوچتا ہوں، میرا دل جذبات سے بھر جاتا ہے، اپنے گھر اور اپنے بچپن کی یادوں کے لیے پرانی یادوں سے بھر جاتا ہے۔

شام کو کھانا پکانے کا دھندلا دھواں صرف لکڑی جلانے یا بھوسے جلانے والے چولہے کی ایک "خاصیت" نہیں ہے۔ یہ دیہی علاقوں کی روح کا ایک حصہ بھی ہے، ایک پاکیزہ اور معصوم وقت کی یادوں کو ابھارتا ہے۔ دوپہر کے آخر میں، جب سورج کی روشنی مدھم ہو جاتی ہے، گاؤں کے کچن سے دھواں اٹھنا شروع ہو جاتا ہے۔ دھواں باغ میں لوکی اور کدو کی بیلوں کے اوپر سے بہتا ہوا، کھجور اور ناریل کے درختوں کے گرد گھومتا ہوا، گودھولی میں پھیلنے سے پہلے۔ بالغ لوگ آگ جلانے اور چاول پکانے میں مصروف ہیں۔ ہم بچے دوڑتے اور کھیلتے ہیں، تازہ پکے ہوئے چاولوں اور ابلتے ہوئے سبزیوں کے سوپ کی خوشبو کے ساتھ دھوئیں کی تیز بو کو سانس لیتے ہیں۔ دھوئیں کی ملی جلی خوشبو آنکھوں کو نہیں بھاتی بلکہ دل کو گرماتی ہے۔

میرا بچپن چھتوں کے چھوٹے سے باورچی خانے سے جڑا ہوا تھا۔ وہاں میری ماں سوکھے بھوسے اور بوسیدہ لکڑیوں سے روزانہ آگ جلاتی۔ وہ چولہے کے پاس بیٹھی سبزیاں چنتی اور ماضی کی کہانیاں سناتی۔ گرم آگ کی روشنی نے اس کے دھوپ سے رنگے ہوئے چہرے کو روشن کر دیا، اس کی آنکھیں ہلکی سی چمک کی عکاسی کر رہی تھیں۔ کبھی کبھی، وہ بانس کے پائپ سے آگ پر پھونک مارتی تھی، جس سے ایک دھیمی، دبی ہوئی "ہوش" آواز پیدا ہوتی تھی جو باغ کی ہوا کے ساتھ گھل مل جاتی تھی۔ میں اس کے پاس بیٹھا، خاموشی سے انگارے کی کڑک سن رہا تھا، ایک غیر معمولی سکون کا احساس تھا۔

اسی سادہ ماحول میں میں بڑا ہوا، اپنی ماں سے زندگی کا پہلا سبق سیکھا: بزرگوں کا احترام کرنا، خیال رکھنا، اور چاول کے ہر دانے، اس کی محنت کے پسینے کے ہر قطرے کی تعریف کرنا۔ آگ کے ہر کھانے پر، میری ماں نے ہمیشہ مجھے یاد دلایا: "چاول جنت کا ایک قیمتی تحفہ ہے، اسے ضائع مت کرو۔" وہ سادہ الفاظ میرے بڑے ہونے کے سفر میں میرے ساتھ رہے ہیں۔

شام کا دھندلا دھواں مجھے اب بھی برسات کے موسم کی یاد دلاتا ہے۔ جب بھی تیز بارش ہوتی تو سارا خاندان گرم کچن میں جمع ہوتا، میری ماں شکرقندی یا مکئی کا برتن ابالتی۔ باورچی خانے سے دھواں اٹھ رہا تھا، گرمی پھیل رہی تھی، باہر کی سردی کو دور کر رہا تھا، اور اچانک میں نے محسوس کیا کہ خوشی بہت آسان ہے: ایک گرم باورچی خانہ، میرے والدین کے ساتھ گھر، گھر کے پکے ہوئے کھانوں کی خوشبو کے درمیان ہنسی پھیل رہی ہے۔

بڑے ہوتے ہوئے اور بہت دور چلے گئے، شام کے باورچی خانے سے اٹھنے والا دھواں ایک ایسی چیز بن گیا جسے میں ڈھونڈنا چاہتا تھا۔ شہر میں، ان چھتوں والے کچن کے بغیر، میں نے اچانک اپنی یادوں میں خلل محسوس کیا۔ جب میں نے دیر سے کام ختم کیا اور چمکتی دمکتی بلند و بالا عمارتوں کو دیکھا تو میں اپنے آبائی شہر کے کچن سے دھواں آہستہ آہستہ اٹھتے دیکھ کر ایک یاد دہانی کی طرح تڑپ اٹھا: "گھر جانے کا وقت ہو گیا ہے۔"

ایک بار، سونگ رے، ڈونگ نائی صوبے کے دیہی علاقوں کے کاروباری سفر کے دوران، جب کار ایک چھوٹی سڑک پر مڑ گئی، تو میں نے اچانک بانس کے ایک باغ میں دھواں اُڑتا ہوا دیکھا۔ کسی وجہ سے میری ناک چبھ گئی۔ بہت سی یادیں واپس آگئیں، سب کچھ ایسا لگ رہا تھا جیسے یہ کل ہی ہوا ہو۔ یہ اتنی سادہ سی بات تھی، پھر بھی پوری دوپہر تک میرے جذبات کو ہلا دینے کے لیے کافی تھی۔

شام کا دھندلا دھواں، بظاہر بیہوش اور نازک، درحقیقت ہر شخص کی روح کو لنگر انداز کر دیتا ہے۔ یہ گھر میں گزارے گئے پُرامن دنوں، محبت، خاندانی بندھنوں، اور سادہ لیکن گہری روایتی اقدار کا ایک گواہ ہے۔

جدید زندگی کی ہلچل کے درمیان، جہاں ہر چیز تیز رفتاری سے بدل جاتی ہے، شام کو اٹھنے والا دھواں جیسی سادہ چیزیں اب بھی خاموشی سے موجود ہیں، مجھے پناہ دیتی ہیں اور میری جڑوں کی یاد دلاتی ہیں۔ جب بھی میں تھکا ہوا محسوس کرتا ہوں، میرے پاس واپس جانے کی جگہ ہوتی ہے – کوئی دور کی جگہ نہیں، بلکہ پرانا کچن، شام کا دھواں، اپنے والدین کی گرم گلے، خوشبودار گھر کے پکے کھانے۔ وہ سادہ سی چیز، میرے لیے، پیاری یادوں کا پورا آسمان رکھتی ہے۔

7 ستمبر 2020 سے، ڈونگ نائی اخبار آن لائن نے "سادہ چیزیں" کالم شروع کیا۔

یہ ملک بھر کے تمام قارئین کے لیے ایک نیا "کھیل کا میدان" ہو گا، جو سادہ لیکن بامعنی تناظر پیش کرے گا جو بہت سے لوگوں کے ساتھ گونجتا ہے اور کالم کے نعرے کو مکمل طور پر مجسم کرتا ہے: "سادہ چیزیں۔"

براہ کرم اپنے مضامین اس پر بھیجیں: baodientudno@gmail.com؛ ٹیلی فون: 0909.132.761

ادارتی دفتر ان مصنفین کو رائلٹی ادا کرے گا جن کے مضامین قواعد و ضوابط کے مطابق شائع ہوتے ہیں۔

تفصیلات یہاں مل سکتی ہیں۔

بی بی ٹی

ٹرا بنہ

ماخذ: https://baodongnai.com.vn/van-hoa/dieu-gian-di/202508/nho-khoi-lam-chieu-113306f/