نہر پر گھونگے پکنے کی محنت

اندھیرا چھا رہا تھا، لوگوں کے چہرے اب نظر نہیں آرہے تھے، گھونگھے بیچنے والے بھی اپنی مصنوعات تاجروں کو بیچنے کے بعد آہستہ آہستہ گھروں کو جانے کے لیے نہر سے نکل گئے۔

اگرچہ گھونگھے کو پکڑنے کا کام مشکل ہے، لیکن لوگوں کی آمدنی مستحکم ہے۔

دوپہر کا وقت تھا، جب لہر کم ہونا شروع ہوئی، اور لوگ خاموشی سے پھو تھوئی وارڈ (صوبہ لام ڈونگ ) میں سیلابی نکاسی کی نہر کا پیچھا کرتے رہے، جو پھو ہائی دریا کے منہ سے متصل ہے۔ وہ لمبے لمبے جال، پلاسٹک کے کئی بڑے بیسن، اور سرخ، کیچڑ والی نہر پر گھونگوں اور جھینگوں کو جھنجھوڑ کر روزی کمانے کا دن شروع کرنے کے لیے اپنے ساتھ لائے۔

نہر کے نیچے جال کھرچنے کی آواز کے ساتھ پانی کی آمیزش کی آواز یہاں کے محنتی لوگوں کی کہانی سنا رہی ہے۔ دوپہر کی خشک دھوپ کے نیچے، مسٹر لی وان کھا (42 سال، میو نی وارڈ، لام ڈونگ صوبے میں رہنے والے) مستعدی سے جال کھینچ رہے ہیں، اس کے ہاتھ کیچڑ اور ریت سے سرخ ہیں۔ انہوں نے بتایا کہ یہ پیشہ صرف پچھلے کچھ سالوں میں ابھرا ہے، جب سے گھونگوں کی دریافت ہوئی ہے، ہر سیلاب کے بعد ایک چھوٹی انگلی کے سائز کے چھوٹے مولسکس نہر میں بہتے ہیں۔

"پہلے دن میں نے کچھ لوگوں کو ریک کرنے کی کوشش کرتے دیکھا، اور مجھے گھونگے بیچنے کا بھی شوق تھا۔ اب میں اس کا عادی ہو گیا ہوں، اور میں ہر روز دوپہر 2 بجے سے لے کر شام 6 بجے تک ریکنگ کرتا ہوں۔ یہ کام بہت مشکل ہے، مجھے گھنٹوں پانی میں بھگونا پڑتا ہے، اور بعض اوقات میں غلطی سے تیز پتھروں یا ٹوٹے ہوئے شیشے پر قدم رکھتا ہوں اور میرے پیروں سے خون بہنے لگتا ہے۔" لیکن اگر میں ہر دن محنت کر کے سو ملین کما سکتا ہوں۔ کھا نے گھونگھے کی خدمت کرتے ہوئے کہا۔

گھونگے، جھینگوں اور مولسکس کو جمع کرنے کے لیے، یہاں کے لوگ تقریباً 1.5 میٹر لمبی ریک کا استعمال کرتے ہیں، دونوں سروں کو دونوں ہاتھوں سے پکڑتے ہیں، اور کیچڑ اور مولسکس کو جال میں دھکیلنے کے لیے قدم بہ قدم پیچھے ہٹتے ہیں۔ ہر بار جب وہ ریکنگ ختم کرتے ہیں، تو انہیں کیچڑ صاف کرنے کے لیے نیچے جھکنا پڑتا ہے، اسے چھانٹنا پڑتا ہے، اور اسے پلاسٹک کے ٹبوں میں ڈالنا پڑتا ہے، پھر اسے ساحل پر لا کر بڑی بوریوں میں باندھنا پڑتا ہے۔ یہ مولسکس لوگوں کے کھانے کے طور پر استعمال نہیں ہوتے ہیں بلکہ تاجروں کو تقریباً 10,000 VND/kg کے حساب سے فروخت کیے جاتے ہیں، پھر کیم ران، نہ ٹرانگ ( خانہ ہوا صوبہ) میں لابسٹرز اور دیو ہیکل ٹائیگر جھینگوں کے لیے کھانے میں اضافے کے لیے پروسیس کیے جاتے ہیں۔

تاہم، snail rakers کو ایک پرخطر ماحول میں کام کرنا پڑتا ہے۔ فلڈ چینلز میں اکثر فضلہ، تیز دھاتیں اور بیماری پیدا کرنے والے مائکروجنزم ہوتے ہیں۔ گھونگھے ریکر اکثر ڈرمیٹائٹس کا شکار ہوتے ہیں، یہاں تک کہ ٹوٹے ہوئے شیشے پر قدم رکھتے ہوئے بھی... اپنے کالے ہاتھوں اور دھندلی جلد کو دکھاتے ہوئے، محترمہ Nguyen Thi Lien (36 سال، Phu Thuy وارڈ میں رہنے والی) نے بتایا: "بہت سے لوگ کہتے ہیں کہ یہ کام بدبودار، گندا اور مشکل ہے، لیکن مجھے لگتا ہے کہ یہ اس کے قابل ہے، دو بچوں کو اسکول بھیجنے کے لیے کافی رقم ہے، اور بچوں کو گزارنے کے لیے کافی ہے۔ خوش رہنا۔"

جیسے جیسے آسمان گہرا ہونا شروع ہوا، لوگوں کے چہرے اب صاف دکھائی نہیں دے رہے تھے، اور گھونگے ریکر تاجروں کو اپنی مصنوعات بیچنے کے بعد آہستہ آہستہ گھروں کو واپس جانے کے لیے نہر سے نکل گئے۔ انہیں وہاں سے گزرتے ہوئے دیکھ کر، کوئی ان کی کمر، ان کے کپڑے بھیگی اور کیچڑ میں ڈھکے ہوئے دیکھ سکتا تھا، لیکن ان کی آنکھوں میں پھر بھی امید کی چمک تھی - کہ جب تک ان کے پاس نوکری اور آمدنی ہوگی، وہ بارش اور دھوپ کے کئی موسموں میں اپنے خاندان کی کفالت کر سکیں گے۔

فتح

ماخذ: https://www.sggp.org.vn/nhoc-nhan-nghe-cao-oc-tren-kenh-post802742.html