ایسی غذائیں جن سے گردے کے مریض پرہیز کریں۔

جب گردے کمزور ہو جائیں اور خون کو مؤثر طریقے سے فلٹر نہ کر سکیں تو آپ کو دائمی بیماریوں جیسے ہائی بلڈ پریشر، ذیابیطس...

ہیلتھ سائٹ ہیلتھ شاٹس (انڈیا) کے مطابق، ذیل میں کچھ فوڈ گروپس ہیں جن سے گردے کی بیماری والے لوگوں کو پرہیز کرنا چاہیے۔

گردے صحت میں بہت اہم کردار ادا کرتے ہیں۔

سوڈیم سے بھرپور غذائیں

سوڈیم جسم میں ایک اہم جز ہے، لیکن زیادہ سوڈیم گردوں کی بیماری میں مبتلا افراد کے لیے نقصان دہ ہو سکتا ہے۔

انٹرنیشنل جرنل آف مالیکیولر سائنسز کی تحقیق کے مطابق جب گردے کمزور ہوتے ہیں تو وہ سوڈیم کے توازن کو کنٹرول نہیں کر پاتے جس سے ہائی بلڈ پریشر، سیال برقرار رہنا اور ورم جیسی خطرناک پیچیدگیاں جنم لیتی ہیں۔

سوڈیم کی زیادہ مقدار میں کھانے میں شامل ہیں: ڈبہ بند کھانے، کولڈ کٹس، فرنچ فرائز، فاسٹ فوڈ،...

فاسفورس سے بھرپور غذائیں

فاسفورس جسم کے لیے ایک ضروری معدنیات ہے، لیکن فاسفورس کا زیادہ ہونا گردوں کی بیماری میں مبتلا افراد کے لیے نقصان دہ ہو سکتا ہے۔ بھارت میں ماہر غذائیت اور جسمانی معالج ارچنا بترا نے کہا کہ جب گردے کمزور ہوتے ہیں تو فاسفورس کا اخراج مؤثر طریقے سے نہیں ہوتا، جس سے ہڈیوں اور قلبی مسائل پیدا ہوتے ہیں۔

فاسفورس سے بھرپور غذاؤں میں دودھ کی مصنوعات (دودھ، دہی، پنیر وغیرہ)، گری دار میوے، سارا اناج، سافٹ ڈرنکس، سارڈینز اور مچھلی کے انڈے شامل ہیں۔

پوٹاشیم سے بھرپور غذائیں

جب گردے کمزور ہوتے ہیں، تو پوٹاشیم کا اخراج مؤثر طریقے سے نہیں ہوتا، جس سے خون میں اضافہ ہوتا ہے، جس سے دل کے مسائل پیدا ہوتے ہیں۔

ایڈوانسز ان نیوٹریشن میں تحقیق کے مطابق، کچھ پوٹاشیم سے بھرپور غذائیں جو محدود ہونی چاہئیں ان میں شامل ہیں: کیلے، ایوکاڈو، نارنگی، ٹماٹر، آلو اور شکر قندی۔

پروٹین سے بھرپور غذائیں

پروٹین وزن میں کمی، پٹھوں، ہڈیوں وغیرہ کی تعمیر کے لیے ایک ضروری غذائیت ہے۔ تاہم، بہت زیادہ پروٹین کا استعمال گردوں پر دباؤ ڈال سکتا ہے، خاص طور پر گردے کی بیماری والے لوگوں کے لیے۔

جرنل آف دی امریکن سوسائٹی آف نیفرولوجی میں شائع ہونے والی تحقیق کے مطابق طویل مدتی ہائی پروٹین والی خوراک ہائی بلڈ پریشر اور گردے کی بیماری کو مزید بگاڑ سکتی ہے۔

نوٹ کرنے کے لیے کچھ پروٹین سے بھرپور غذاؤں میں سرخ گوشت، انڈے، دودھ کی مصنوعات...

آکسیلیٹ میں زیادہ غذا

بترا کا کہنا ہے کہ "آکسالیٹ ایک قدرتی مرکب ہے جو کچھ کھانے کی اشیاء میں پایا جاتا ہے جو گردے کی پتھری کی تشکیل میں حصہ ڈال سکتا ہے، خاص طور پر ان لوگوں میں جو آکسیلیٹ گردے کی پتھری کا شکار ہیں۔"

آکسیلیٹ سے بھرپور غذا میں پالک، بیٹ، گری دار میوے، چاکلیٹ اور الکحل شامل ہیں۔

اپنی خوراک کو کنٹرول کرنے کے علاوہ، کچھ چیزیں جو آپ گردے کی بیماری کے علاج کے لیے کر سکتے ہیں ان میں شامل ہیں: کافی پانی پینا؛ اپنے بلڈ پریشر کو باقاعدگی سے چیک کرنا؛ فوڈ لیبل پر سوڈیم، پوٹاشیم اور فاسفورس کے مواد کی جانچ کرنا؛ گھر میں کھانا پکانا؛ باقاعدگی سے صحت کا معائنہ...

ماخذ: https://thanhnien.vn/nhung-thuc-pham-nguoi-benh-than-nen-tranh-185240617171519019.htm