جہاں ثقافت اور کھانے ایک دوسرے کو آپس میں ملاتے ہیں۔

لام ڈونگ صوبے کے سیاحتی مقام کے تجربے کے مہینے 2025 کی سرگرمیوں کے سلسلے کے ایک حصے کے طور پر، محکمہ ثقافت، کھیل اور سیاحت کے زیر اہتمام، لام ڈونگ لذیذ فوڈ سپیس 6 ستمبر سے 14 ستمبر تک فان تھیٹ اور موئی نی وارڈز میں منعقد ہوتا ہے، جو زائرین کو بہت سے پرکشش تجربات فراہم کرنے کا وعدہ کرتا ہے۔

روایتی کیک کے سٹال

"Lam Dong - Convergence of Quintessence - جڑنے والے جذبات" کے تھیم کے ساتھ 6 ستمبر کی شام کو صوبائی تھیٹر اور ثقافتی اور فنی نمائش (Phan Thiet وارڈ) میں منعقد ہونے والے اسٹریٹ کلچر مہینے کی افتتاحی رات، کھانے کے 80 اسٹالز اور علاقائی خصوصیات نے سیکڑوں مقامی لوگوں کو اپنی طرف متوجہ کیا۔

بہت سے بوتھس کے ساتھ 3 خطوں سے سووینئرز، پڑوسی ممالک جیسے لاؤس، تھائی لینڈ کے کھانوں تک، اس نے تہوار کو مزید متنوع اور بھرپور بنانے میں اہم کردار ادا کیا ہے۔ زائرین بہت سے مزیدار پکوانوں سے لطف اندوز ہوسکتے ہیں جیسے: گھومنے والے پینکیکس، ہا لانگ ہینڈ پونڈ اسکویڈ، مائی تھو نوڈلز، مغرب کے روایتی کیک...

اس کے علاوہ، لاؤ کھانوں کے مرکب جیسے چپکنے والے چاول، چائنیز ساسیج، خشک سور کا گوشت، تھائی سلاد، کیڑوں سے تیار کردہ پکوان... نے ایک رنگین تصویر، ایک منفرد ثقافتی اور فنکارانہ تبادلہ بنایا ہے۔

اس کے علاوہ، فوڈ فیسٹیول کی جگہ میں، زائرین کھیتی باڑی، خطاطوں، مٹی کے مجسمے بنانے والے بوتھ، بیٹ ٹرانگ مٹی کے برتن، ہندوستانی مہندی پینٹنگ آرٹ کے ساتھ بنائے گئے قدیم ثقافتی مقام کی بھی تعریف کر سکتے ہیں... ہو چی منہ شہر کے ایک سیاح مسٹر نگوین انہ ٹرنگ نے بتایا: "میرے خاندان نے اس وقت سفر کیا جب اس ریستوراں میں لام ڈیونگ صوبے میں کھانے کی بہت سی سرگرمیاں تھیں۔ بہت سے لذیذ پکوان آزمانے اور متحرک اسٹریٹ میوزک سے لطف اندوز ہونے کے لیے، مٹی کے برتن بنانے کا تجربہ کرنا، سفر کو مزید دلچسپ اور بامعنی بنانا"۔

یہ نہ صرف صوبے لام ڈونگ کے بڑے پیمانے پر ثقافتی اور سیاحتی تقریبات کا ایک سلسلہ ہے بلکہ صوبے کے لیے اپنی نئی متحرک اور تخلیقی منزل کی تصدیق کرنے کا ایک موقع ہے، منفرد سیاحتی مصنوعات تیار کر کے ملکی اور غیر ملکی سیاحوں کے لیے لام ڈونگ کی شبیہہ کو بڑھاتا ہے۔

لام ڈونگ صوبے کے سیاحتی مقام کے تجربے کے مہینے 2025 کی افتتاحی رات سے خطاب کرتے ہوئے، صوبائی عوامی کمیٹی کے وائس چیئرمین مسٹر ڈنہ وان توان نے زور دیا: تینوں صوبوں لام ڈونگ، بن تھوآن اور ڈاک نونگ کے انضمام سے ایک بڑی، ممکنہ اور امید افزا ترقی کی جگہ کھل گئی ہے۔

لام ڈونگ ایک ایسی سرزمین بن جاتی ہے جو منفرد ثقافتی، قدرتی اور انسانی اقدار کو یکجا کرتی ہے، جس سے سیاحت کا ایک بھرپور ماحولیاتی نظام بنتا ہے۔ یہ سرگرمی صوبے بھر میں بھرپور ثقافتی، سیاحتی، تجارتی اور کھیلوں کی تقریبات کا ایک سلسلہ لائے گی۔ یہ ایک دوستانہ، مہمان نواز سرزمین کے پیغام کو پھیلانے کا موقع ہے، ثقافتی شناخت سے مالا مال اور جذبات سے بھرپور...

تاہم، بہت سے مقامی لوگوں کے مطابق، فوڈ اسٹالز میں اب بھی فان تھیئٹ اور سینٹرل ہائی لینڈز کی بہت سی خصوصیات کی کمی ہے جیسے: بان کینہ، بان کوائی ویک، ایم آئی کوانگ، ایوکاڈو آئس کریم، پنیر دہی وغیرہ۔ ان میں سے زیادہ تر فاسٹ فوڈ اسٹالز ہیں جو کہ نئے صوبے کی منفرد پاک ثقافت کو نمایاں نہیں کرتے۔

یہ معلوم ہے کہ اب تک، تقریباً 50 کاروباری ادارے، ٹریول ایجنسیاں، خدمات، موٹلز... پروموشنل پروگراموں کے لیے 5 سے 50% تک رجسٹرڈ ہیں تاکہ طلب کو تیز کیا جا سکے، لام ڈونگ کی طرف آنے والوں کو ایک ایسی سرزمین کا تجربہ کرنے کے لیے راغب کیا جائے جہاں فطرت، ثقافت، لوگ آپس میں ملتے ہیں۔

لام ڈونگ صوبے کے محکمہ ثقافت، کھیل اور سیاحت کے مطابق، لام ڈونگ لذیذ کھانے کی جگہ 6 ستمبر سے 5 اکتوبر تک (ویک اینڈ پر ہونے والی) میو نی وارڈ (نگوین ڈنہ چیو اسٹریٹ، Ca Ty Mui Ne Resort & Spa سے Saigon Mui Ne Resort & Spa تک)، Phan Thiet (Ca Ty Mui Ne Resort & Spa)، Phan Thiet (Extural Area) اور آرٹ کے باہر۔ Tien Thanh (NovaWorld Phan Thiet علاقہ) اور Hoa Thang commune (Bau Trang سیاحتی علاقہ)۔

ماخذ: https://baolamdong.vn/noi-giao-thoa-giua-van-hoa-va-am-thuc-390751.html