ایک ایسی جگہ جہاں ثقافت اور پکوان آپس میں ملتے ہیں۔

صوبائی محکمہ ثقافت، کھیل اور سیاحت کے زیر اہتمام لام ڈونگ صوبے کے سیاحتی مقام کے تجربے کے مہینے 2025 کے ایک حصے کے طور پر، 6 سے 14 ستمبر تک فان تھیٹ اور موئی نی وارڈز میں ہونے والی لام ڈونگ ڈیلیکیز اسپیس، زائرین کو بہت سے پرکشش تجربات پیش کرنے کا وعدہ کرتی ہے۔

مختلف قسم کے روایتی کیک فروخت کرنے والا اسٹال۔

6 ستمبر کو صوبائی تھیٹر اینڈ ایگزیبیشن سنٹر (فان تھیٹ وارڈ) میں منعقدہ اسٹریٹ کلچر مہینے کی افتتاحی رات کو "لام ڈونگ - کنورجنس آف ایکسیلینس - جذبات کا کنکشن" کے تھیم کے ساتھ، کھانے پینے کے 80 اسٹالز اور علاقائی خصوصیات نے سینکڑوں مقامی لوگوں اور سیاحوں کو اپنی طرف متوجہ کیا اور ان کا تجربہ کیا۔

ویتنام کے تینوں خطوں کی خصوصیات اور تحائف کے ساتھ ساتھ لاؤس اور تھائی لینڈ جیسے پڑوسی ممالک کے کھانوں کی نمائش کرنے والے متعدد اسٹالز کے ساتھ، یہ تہوار اور بھی متنوع اور بھرپور ہو گیا ہے۔ زائرین بہت سے لذیذ پکوانوں سے لطف اندوز ہوسکتے ہیں جیسے: پین فرائیڈ رائس پینکیکس، ہا لانگ ہینڈ پونڈ اسکویڈ، مائی تھو نوڈل سوپ، اور میکونگ ڈیلٹا کے مختلف روایتی کیک...

اس کے علاوہ، لاؤٹیائی کھانوں، جیسے چپکنے والے چاول، ساسیجز، خشک سور کا گوشت، تھائی سلاد، اور کیڑوں سے تیار کردہ پکوانوں کے امتزاج نے ایک رنگین ٹیپسٹری، ثقافتوں اور فنون کا ایک انوکھا امتزاج بنایا ہے۔

اس کے علاوہ، فوڈ فیسٹیول کی جگہ کے اندر، زائرین کھیتی باڑی، روایتی خطاطوں کی خطاطی، مٹی کے مجسمے بنانے والے اسٹالز، بیٹ ٹرانگ مٹی کے برتنوں، ہندوستانی مہندی آرٹ وغیرہ کے ساتھ دوبارہ تخلیق شدہ روایتی ثقافت کی بھی تعریف کر سکتے ہیں۔ ہو چی منہ شہر کے ایک سیاح مسٹر Nguyen Anh Trung نے بتایا: "میرے خاندان نے ایک ایسے وقت میں سفر کیا جب اس صوبے میں کھانے کی بہت سی سرگرمیاں تھیں۔ اسٹالز پر، میرے بچوں کو بہت سے مزیدار پکوان آزمانے کو ملے اور انہوں نے رواں گلی کی موسیقی کا بھی لطف اٹھایا، مٹی کے برتن بنانے کا تجربہ کیا، جو سفر کو مزید دلچسپ اور معنی خیز بناتا ہے۔"

یہ نہ صرف لام ڈونگ صوبے کے لیے ایک بڑے پیمانے پر ثقافتی اور سیاحتی پروگراموں کی سیریز ہے، بلکہ صوبے کے لیے اپنی متحرک اور تخلیقی نئی منزل کی تصدیق کرنے، منفرد سیاحتی مصنوعات تیار کرنے اور ملکی اور بین الاقوامی سیاحوں کے لیے لام ڈونگ کی شبیہ اور شہرت کو بڑھانے کا ایک موقع بھی ہے۔

لام ڈونگ صوبے کے سیاحتی مقام کے تجربے کے مہینے 2025 کی افتتاحی رات سے خطاب کرتے ہوئے، مسٹر ڈنہ وان توان - صوبائی عوامی کمیٹی کے وائس چیئرمین نے زور دیا: تینوں صوبوں لام ڈونگ، بن تھوآن، اور ڈاک نونگ کے انضمام نے ایک وسیع ترقی کی جگہ کھول دی ہے اور اس کے امکانات سے بھرپور امکانات ہیں۔

لام ڈونگ ایک ایسی سرزمین بن گئی ہے جو منفرد ثقافتی، قدرتی اور انسانی اقدار کو اکٹھا کرتی ہے، جس سے سیاحت کا ایک بھرپور ماحولیاتی نظام بنتا ہے۔ یہ اقدام صوبے بھر میں متنوع ثقافتی، سیاحتی، تجارتی اور کھیلوں کے مقابلوں کا ایک سلسلہ لائے گا۔ یہ ایک دوستانہ، مہمان نواز سرزمین، ثقافتی شناخت سے مالا مال اور جذبات سے بھرپور ملک کے پیغام کو پھیلانے کا موقع ہے۔

تاہم، بہت سے مقامی لوگوں کے مطابق، فوڈ اسٹالز میں فان تھیئٹ اور سنٹرل ہائی لینڈز کے علاقے کی بہت سی خصوصیات کی کمی ہے جیسے: بان کانہ (چاول کے نوڈل سوپ)، بن کوائی ویک (فرائیڈ آٹا اسٹک)، می کوانگ (کوانگ نام نوڈلز)، ایوکاڈو آئس کریم، پنیر دہی… نئے قائم ہونے والے صوبے

اطلاعات کے مطابق، آج تک، تقریباً 50 کاروباری اداروں، ٹریول ایجنسیوں، سروس پرووائیڈرز، گیسٹ ہاؤسز وغیرہ نے پروموشنل پروگراموں کے لیے رجسٹر کیا ہے جس میں طلب کو تیز کرنے اور سیاحوں کو لام ڈونگ کی طرف راغب کرنے کے لیے 5% سے لے کر 50% تک رعایت کی پیشکش کی گئی ہے، جس سے وہ ایک ایسے خطے کا تجربہ کر سکتے ہیں جو فطرت، ثقافت اور لوگوں کو مجسم کرتا ہے۔

لام ڈونگ صوبے کے محکمہ ثقافت، کھیل اور سیاحت کے مطابق، لام ڈونگ ڈیلیکیسی اسپیس 6 ستمبر سے 5 اکتوبر (ہفتہ کے آخر میں) مندرجہ ذیل وارڈز میں منعقد کی جائے گی: Mui Ne (Nguyen Dinh Chieu سٹریٹ، Ca Ty Mui Ne Resort & Spa سے Saigon Mui Ne Resort & Spa)، فان تھیئٹ کے باہر اور فن تھیئٹ کے باہر۔ عمارت)، Tien Thanh (NovaWorld Phan Thiet علاقہ) اور Hoa Thang commune (Bau Trang سیاحتی علاقہ)۔

ماخذ: https://baolamdong.vn/noi-giao-thoa-giua-van-hoa-va-am-thuc-390751.html