ہا ڈونگ کے کسان خون کے کیڑے سے اربوں کماتے ہیں۔

سردیوں کے ابتدائی دنوں میں، ہا ڈونگ کمیون (ہائی فونگ) کے کسان خون کے کیڑوں کی کٹائی کے موسم میں داخل ہو چکے ہیں۔ اس 'آسمانی تحفے' سے حاصل ہونے والی آمدنی ہر سال دسیوں اربوں ڈونگ لاتی ہے، جو دریا کے کنارے دیہی علاقوں کا چہرہ بدلنے میں معاون ہے۔

ہا ڈونگ کمیون کے لوگ کیچڑ کی کٹائی شروع کر دیتے ہیں۔

بنجر زمین سے "آسمانی فضل" تک

ایک دہائی سے بھی زیادہ عرصہ قبل، ہا ڈونگ کے بہت سے کھیتوں کو نشیبی زمین، سال بھر کے سیلاب اور چاول اور سبزیوں کی غیر موثر کاشت کی وجہ سے چھوڑ دیا گیا تھا۔ تاہم، اپنے آباؤ اجداد سے حاصل کردہ ذہانت اور تجربے سے، مقامی لوگوں نے قدرتی کیچوں کے استحصال کے لیے اس سرزمین کی عظیم صلاحیت کو محسوس کیا۔ وہاں سے، انہوں نے دھیرے دھیرے چھوڑے ہوئے کھیتوں کو زندہ کیا، ماحول کو بہتر بنایا، زمین کو فعال طور پر کرائے پر دیا، پانی کی نکاسی کے نظام میں سرمایہ کاری کی، اور کینچوڑوں کی نشوونما کے لیے ایک مناسب ماحول پیدا کرنے کے لیے گٹروں کو منظم کیا۔

Tu Y گاؤں میں مسٹر لی وان کواٹ نے کہا: "روئی کی ہر فصل کے بعد، لوگ زمین کو ہل چلاتے ہیں، نامیاتی چاول یا مکئی کی دوسری فصل لگاتے ہیں، پھر کھیت کو خشک کرتے ہیں، مٹی کو بہتر بنانے کے لیے کھاد اور چاول کی بھوسی چھڑکتے ہیں۔ صاف پانی کے ذرائع، صاف ماحول اور بغیر کسی کیمیکل کی بدولت Rươi زندہ رہ سکتا ہے۔ اس لیے، ہم صرف کیمیائی مادوں کا استعمال نہیں کرتے ہیں، لیکن ہم اس کا استعمال نہیں کرتے۔ مٹی کو صاف رکھنے کے لیے بھوسا اور چاول کی بھوسی۔

یہ طریقہ واضح نتائج کے بارے میں لایا ہے. پہلے بنجر کھیت اب ہر سیلاب کے موسم میں کینچوں سے ڈھکے ہوتے ہیں۔ ہا ڈونگ کینچوڑے موٹے، یکساں، خوشبودار ہوتے ہیں اور ان کا ذائقہ دریا کے کنارے کے میدانی میدانوں کی طرح ہوتا ہے۔ بہت سے گھرانے کینچوڑے کے کھیتوں میں قدرتی کلیم فارمنگ کو بھی یکجا کرتے ہیں، جس سے پیداوار کا ایک بند ماڈل بنایا جاتا ہے جو اقتصادی طور پر موثر اور ماحول دوست بھی ہے۔

کٹائی ہوئی رُوئی اس جگہ پر تاجر خریدتے ہیں۔

2019 میں، Vinh Lap Cooperative for Conservation and Exploitation of Conservation and Exploitation of Natural Crab and Sandworms, and Processing of Clean Agriculture Products کا قیام عمل میں لایا گیا تھا، جو پیداوار کو پائیدار سمت میں منظم کرنے میں ایک اہم موڑ کی نشاندہی کرتا ہے۔ کوآپریٹو کے کریب کو بعد میں ایک OCOP پروڈکٹ کے طور پر تسلیم کیا گیا، جس سے فروغ اور استعمال میں زبردست مواقع پیدا ہوئے۔ کیکڑے سے پروسیس شدہ مصنوعات جیسے کریب رولز، کریب ساس، بریزڈ کریب... شہر کے اندر اور باہر صارفین پسند کرتے ہیں۔

ہا ڈونگ کمیون میں اس وقت لگ بھگ 200 گھرانے ہیں جو کیچڑ کے استحصال میں حصہ لے رہے ہیں جن کا کل رقبہ 60 ہیکٹر سے زیادہ ہے۔ اگرچہ سیزن کے آغاز میں پیداوار زیادہ نہیں ہے، لیکن امید ہے کہ اس موسم میں پوری کمیون تقریباً 80 ٹن کیچڑ تک پہنچ جائے گی۔ 300,000 VND/kg کی اوسط فروخت کی قیمت کے ساتھ، Ha Dong کے کسان تقریباً 25 بلین VND/سال کماتے ہیں۔

کھلی تجارت

ماضی میں کینچوں کو منڈی لانے کے لیے لوگوں کو ٹوکریاں اٹھا کر کیچڑ والی سڑکوں سے گزرنا پڑتا تھا۔ آج کل، آسان نقل و حمل نے ساحل سمندر کے علاقے کی ظاہری شکل کو مکمل طور پر تبدیل کر دیا ہے. مقامی سرمایہ کاری کی بدولت ہا ڈونگ میں دیہی سڑکوں کا نظام تیزی سے مکمل ہو رہا ہے۔ کوانگ تھانہ پل، جو استعمال میں لایا گیا، نے ہا ڈونگ اور ہائی فونگ شہر کے مرکز کے درمیان ایک اہم رابطہ راستہ کھول دیا ہے، جس سے کیچوں کی نقل و حمل اور استعمال کو آسان بنایا گیا ہے۔

سیزن کے آغاز میں ہا ڈونگ میں خون کے کیڑے کی اوسط قیمت 300,000 VND/kg ہے۔

تھوان مائی گاؤں میں مسٹر نگوین ہوو باچ نے کہا: "جب سے نئی سڑک بنی ہے، ٹرک خریداری کے علاقے میں آ گئے ہیں۔ جیسے ہی rươi کو ختم کیا جاتا ہے، تاجر اسے پہلے کی طرح بازار میں لے جانے کے بغیر، فوری طور پر سب کچھ خرید لیتے ہیں۔" مسٹر باخ کا خاندان rươi سے 1 بلین VND/سال سے زیادہ کماتا ہے اور اسے اپنی آمدنی کا اہم ذریعہ سمجھتا ہے۔

ہا ڈونگ کیچڑ اس وقت نہ صرف شہر کی بڑی مارکیٹوں میں کھائے جاتے ہیں بلکہ چین کو بھی برآمد کیے جاتے ہیں۔ ہا ڈونگ کمیون کی پیپلز کمیٹی کے چیئرمین مسٹر ہونگ وان ڈائی کے مطابق، کیچڑ کی پیداوار کا تقریباً 60 فیصد برآمد کیا جاتا ہے، باقی مقامی منڈی کو فراہم کرتا ہے۔ یہ علاقہ کیچڑ کے استحصال کے علاقے کو وسعت دینے کا منصوبہ بنا رہا ہے، اور ساتھ ہی، وہ شہر سے پیداوار کی خدمت کے لیے اندرونی سڑکوں، نہروں اور نکاسی آب کے گڑھوں کے نظام میں سرمایہ کاری کی حمایت جاری رکھنے کے لیے کہہ رہا ہے۔

کمیون میں موجود تنظیمیں ماحولیاتی ماحول کو محفوظ رکھنے، کیمیکلز کا استعمال نہ کرنے، ضرورت سے زیادہ استحصال نہ کرنے کے لیے لوگوں کو متحرک اور متحرک کرتی ہیں۔ ہا ڈونگ میں قدرتی کینچوں سے فائدہ اٹھانے کا ماڈل نہ صرف اعلیٰ اقتصادی قدر لاتا ہے بلکہ دریا کے کنارے ماحولیاتی نظام کی حفاظت اور قدرتی توازن کو برقرار رکھنے میں بھی معاون ہے۔

جب بھی rươi اکٹھا کرنے کا موسم آتا ہے، ہا ڈونگ کے بہت سے گھرانے تجرباتی سیاحت سے فائدہ اٹھاتے ہیں۔ کمیون میں سیاحوں کے بہت سے گروپ بھی ماضی کی طرح rươi جمع کرنے کا تجربہ کرنے ساحل سمندر پر آتے ہیں۔ اچھی طرح سے منصوبہ بند، صاف ستھرے ساحلوں کے ساتھ مل کر وسیع جھاڑی والی جگہ اور گرین ڈائکس ان سیاحوں کے لیے پرکشش مقامات بن گئے ہیں جو ماحولیاتی زراعت کو تلاش کرنا پسند کرتے ہیں۔

مسٹر ہونگ وان ڈائی نے مزید کہا: "ہمارا مقصد ماحولیاتی سیاحت سے وابستہ کیچڑ کے پیشہ کو فروغ دینا، ایک عام مصنوعات بننے کے لیے ایک برانڈ بنانا، اور مقامی زرعی مصنوعات کی قدر میں اضافہ کرنا ہے۔"

سیلاب کے ہر موسم میں، کینچو ہا ڈونگ کے لوگوں کے لیے خوشی اور خوشحالی کی امید لاتا ہے، جنہوں نے بڑی صلاحیت کو "بیدار" کیا ہے، "آسمانی نعمتوں" کو خوشحال زندگی میں بدل کر مقامی معیشت کی مضبوط ترقی میں اپنا حصہ ڈالا ہے۔

منہ نگوین

ماخذ: https://baohaiphong.vn/nong-dan-ha-dong-thu-tien-ty-tu-ruoi-526201.html