Nghe ایک کسان کٹی ہوئی زمین پر Tet کے لیے بیچنے کے لیے پیاز اگاتے ہیں۔

پودے لگانے کے 5 ماہ بعد، پیاز اب کٹائی کے لیے تیار ہیں۔ تصویر: ٹی پی

اگست 2023 سے، محترمہ لام کوونگ کے خاندان (ہیملیٹ 8، نگہی لام) نے اس علاقے کے اس حصے پر لگانے کی کوشش کرنے کے لیے چھلکے کے بیج درآمد کیے ہیں جہاں وہ چھلکے اگاتے تھے۔ دسمبر کے آخر تک، اس کے خاندان نے چھلکے کی کٹائی کی۔

محترمہ لام کے مطابق، ابتدائی آزمائشی پودے لگانے سے معلوم ہوا کہ چائیوز چائیو اگانے والی مٹی کے لیے موزوں ہیں (ڈھیلی، humus سے بھرپور، ریتیلی، اچھی طرح سے نکاسی والی مٹی، pH 6-6.5)؛ چائیوز کے مقابلے میں کم محنت، زیادہ پیداوار اور کٹائی کا طویل وقت۔

پیاز سال بھر اگائی جا سکتی ہے لیکن دو اہم فصلیں ہیں۔ خاص طور پر ستمبر میں لگائی جاتی ہے اور جنوری اور فروری میں کٹائی جاتی ہے۔ پودے اچھی طرح اگتے ہیں اور زیادہ پیداوار دیتے ہیں، اس لیے نئے قمری سال کے دوران پیاز کی قیمت زیادہ ہوتی ہے۔

پیاز کے پودے Nghi Lam مٹی کے لیے موزوں ہیں اور کافی زیادہ پیداوار دیتے ہیں۔ تصویر: ٹی پی

Nghi Lam کمیون کے ایک شالٹ کاشت کرنے والے مسٹر Nguyen Sy Cuong نے کہا: "چھلوں کی نشوونما کی شرح چائیوز کے مقابلے میں تیز ہوتی ہے۔ چائیوز کے طور پر ایک ہی وقت میں پودے لگائے جاتے ہیں، دسمبر کے شروع میں پورے چھلکے کے پودے کی کٹائی کی جا سکتی ہے، اور دسمبر کے آخر میں بلب کی کٹائی کی جا سکتی ہے۔

اس سیزن میں، پوری کمیون میں 5 گھرانوں نے خود بخود 50 کلو گرام شلوٹ کے بیج بون ڈنہ سے درآمد کیے ہیں۔ ایک اندازے کے مطابق ہر ایک ساو سے تقریباً 3-3.5 کوئنٹل تازہ tubers حاصل ہوں گے۔ مارکیٹ کی قیمت (VND35,000-40,000/kg) کی بنیاد پر، ہر ساو VND12-13 ملین کمائے گا، اخراجات کو کم کرنے کے بعد، منافع VND9-10 ملین ہے۔

تاہم، مقامی لوگوں کو طلب اور رسد میں توازن پیدا کرنے کے لیے منصوبہ بندی کی سمت پر توجہ دینے کی ضرورت ہے۔ تصویر: ٹی پی

مندرجہ بالا منافع کے ساتھ، اُگنے والی کھیتی دوسری فصلوں کے مقابلے میں اب بھی زیادہ موزوں اور موثر ہے۔ خاص طور پر حالیہ برسوں میں، جب چھلکے کو بیچنا مشکل ہوتا ہے، اس کی بجائے بڑھتے ہوئے سلوٹس کی طرف جانا بھی ایک سمت ہے۔ تاہم، مقامی لوگوں کو مخصوص اور معقول منصوبہ بندی کرنے کی ضرورت ہوتی ہے تاکہ طلب سے زیادہ رسد سے بچا جا سکے، جس سے فروخت کرنا مشکل ہو جائے۔

ماخذ