تہواروں کی بدولت زرعی مصنوعات 'ٹیک آف'

وزیر اعظم فام من چن نے گیاپ تھن 2024 کے ابتدائی موسم بہار میں برآمد کے لیے گاجر کی کٹائی کے لیے ڈک چن کمیون (کیم گیانگ) میں کاشتکاروں کا دورہ کیا، ان کی حوصلہ افزائی کی اور ان کے ساتھ شامل ہوئے۔ تصویر: تھانہ چنگ

زرعی مصنوعات کو دنیا تک پہنچانے میں مدد کرنا

گاجر، پیاز، لہسن سے لے کر چاول اور نامیاتی کیڑے جیسی خصوصیات تک، صوبے اور بہت سے علاقوں نے تہواروں اور تقریبات کے انعقاد کے ذریعے ان کی عزت افزائی کی ہے۔

تہواروں کی تنظیم کے ساتھ زرعی مصنوعات کی وابستگی جو Hai Duong کر رہی ہے تخلیقی اور ہنر مند ہے کیونکہ قدیم زمانے سے، تہواروں نے ہمیشہ ایک متحرک ماحول، ایک پرکشش اور متاثر کن تجربہ کرنے کی جگہ پیدا کی ہے اور خاص طور پر شرکاء کی تعداد اور ساخت کی کوئی حد نہیں ہے۔ زرعی تہواروں کی خوشی اور مسرت کا ماحول پریس، سوشل نیٹ ورکس کے ذریعے وسیع پیمانے پر پھیلا ہوا ہے... اس کی بدولت، ہائی ڈونگ زرعی مصنوعات کی تصویر اور قدر میں تیزی سے اضافہ ہو رہا ہے۔

Duc Chinh commune کے گاجر کے درختوں کی تصویر اور قدر بہت سے صارفین کو تیزی سے معلوم ہو رہی ہے۔ تصویر: تھانہ چنگ

Duc Chinh Commune ایگریکلچرل سروس کوآپریٹو (Cam Giang) کے ڈائریکٹر Nguyen Duc Thuat نے کہا کہ 2022 سے اب تک، کمیون کی گاجر کی برآمدی پیداوار تقریباً 30,000 ٹن فی سال تک پہنچ گئی ہے، جو کہ 2021 اور اس سے پہلے کے مقابلے دوگنا ہے۔ ہر سال، Duc Chinh کی گاجر کی کل پیداوار کا تقریباً 85% دنیا کے کئی ممالک جیسے کوریا، جاپان، ملائیشیا، لاؤس، کمبوڈیا، تھائی لینڈ اور مشرق وسطیٰ کے کچھ ممالک کی منڈیوں میں برآمد کیا جاتا ہے۔

2022 میں، صوبہ پہلا گاجر میلہ منعقد کرے گا، جس میں دنیا بھر کے بہت سے ممالک کے ماہرین اور کاروباری اداروں کو دیکھنے، سیکھنے اور استعمال کے معاہدوں پر دستخط کرنے کے لیے راغب کیا جائے گا۔ اس ایونٹ نے ہماری مقامی روایتی فصلوں کو عالمی منڈی میں بہت دور تک پہنچنے اور ان کی قیمت بڑھانے میں مدد کی ہے۔ گاجریں پہلے صرف 2,000-4,000 VND/kg میں فروخت ہوتی تھیں، اب وہ کم قیمت پر بھی 6,000-9,000 VND/kg میں فروخت کی جا سکتی ہیں،" مسٹر تھوٹ نے بتایا۔

کامریڈز: وزیر زراعت اور دیہی ترقی لی من ہون؛ ہائی ڈونگ صوبائی پارٹی کے سیکرٹری ٹران ڈک تھانگ اور کنہ مون پیاز اور لہسن کی فصل کے میلے 2024 میں لوگ

کنہ مون ملک میں پیاز اور لہسن کی کاشت کا "دارالحکومت" ہے۔ ہر سال، اس علاقے میں پیاز اور لہسن کی 4,000 ہیکٹر سے زیادہ پیداوار ہوتی ہے، جس کی کل پیداوار تقریباً 100,000 ٹن ہوتی ہے۔ جنوری 2024 میں، قصبہ پیاز اور لہسن کی کٹائی کا پہلا میلہ منعقد کرے گا۔

کنہ مون ٹاؤن کے اکنامک ڈیپارٹمنٹ کے سربراہ نگوین ترونگ تھونگ اس تہوار کے ذریعے آنے والے ویلیو سسٹم سے بہت خوش ہیں۔ اس تہوار نے ایک متحرک اور پرکشش ماحول پیدا کیا ہے، جس سے کسانوں کو مقامی زرعی مصنوعات پر فخر کرنے، اپنے وطن سے زیادہ پیار کرنے میں مدد ملتی ہے، اور اس طرح محنت کی پیداوار میں مسابقت جاری رکھنے کی ترغیب ملتی ہے۔

فیسٹیول میں پروپیگنڈے، پروموشن سرگرمیوں اور تجارتی معاہدوں پر دستخط کے ذریعے کنہ مون پیاز اور لہسن کی قدر میں اضافہ ہوا ہے۔ مارکیٹ میں، کنہ مون خشک پیاز کی قیمت 30,000 سے 40,000 VND/kg، لہسن کی قیمت 50,000 سے 70,000 VND/kg ہے، جو چند سال پہلے کی نسبت دوگنا زیادہ ہے۔

تہوار کے بعد پیاز اور لہسن کی کھپت کی مارکیٹ میں بھی بہت مثبت تبدیلیاں آئیں۔

"

"صرف مقامی طور پر ہی نہیں، کچھ مصنوعات جیسے خشک پیاز، لہسن، لہسن کی شراب... ابتدائی طور پر کچھ ممالک جیسے چین اور فرانس کو برآمد کی گئی ہیں۔"

کنہ مون ٹاؤن کے اقتصادی شعبے کے سربراہ Nguyen Trong Thuong

تھانہ ہا لیچی اب دنیا کی بہت سی مانگی منڈیوں میں برآمد کی جاتی ہے۔ تصویر: تھانہ چنگ

ایک ایسا دور تھا جب لیچی - ایک خاصیت جو ہائی ڈونگ لوگوں کا فخر بن گئی ہے - پر باک گیانگ لیچی نے چھایا ہوا تھا۔ لیچی کی قیمت زیادہ نہیں تھی، گھریلو استعمال کی مارکیٹ محدود تھی، اور کچھ ممالک میں مارکیٹنگ مشکل تھی۔ تاہم، صورتحال اس وقت بدل گئی جب 2018 میں لیچی کا پہلا میلہ منعقد ہوا۔ اس تہوار نے امیج اور قیمت دونوں کے لحاظ سے اس خاص پھل کی تجارت کو فروغ دینے میں ایک "نئی ہوا" پیدا کی۔

تہوار کے بعد، Hai Duong نے برآمدی معیارات کو پورا کرنے کے لیے کپڑے کی پیداوار کے علاقوں کو دوبارہ منظم کرنا شروع کیا اور بہت سے کاروباری اداروں کو مصنوعات کی کھپت میں شرکت کی دعوت دی۔

آج تک، صوبے کے پاس برآمد کے لیے 198 لیچی اگانے والے ایریا کوڈز ہیں، خاص طور پر تھانہ ہا ضلع میں۔ 2024 کی لیچی کی فصل میں، ہائی ڈونگ کے پاس گلوبل جی اے پی کے معیارات کے مطابق 12 ابتدائی لیچی اگانے والے علاقوں میں سے 120 ہیکٹر ہیں جو اعلی درجے کی منڈیوں میں برآمد کے اہل ہیں، 2023 کی لیچی کی فصل کے مقابلے میں 1 رقبہ (10 ہیکٹر) کا اضافہ ہے۔ ان 12 علاقوں میں لیچی کی پیداوار تقریباً 1,500 ٹن تک پہنچ جاتی ہے، جسے جاپان، کوریا، امریکہ، یورپ کی منڈیوں میں برآمد کیا جاتا ہے۔

صوبائی پیپلز کمیٹی کے وائس چیئرمین ٹران وان کوان اور بین الاقوامی مہمانوں نے Hai Duong Trade and Tourism Promotion Week 2022 میں لیچی، پیاز اور لہسن کے بوتھ کا دورہ کیا۔ تصویر: THANH CHUNG

2024 تیسرا سال ہے جب Tu Ky ضلع آرگینک رائس فیسٹیول (پہلے آرگینک رائس فیسٹیول کہلاتا ہے) کا اہتمام کرتا ہے۔

نیو جنریشن ایگریکلچر جوائنٹ اسٹاک کمپنی (Tu Ky) کے ڈائریکٹر مسٹر Nguyen Van Tuan نے کہا کہ 2023-2024 میں، کمپنی نے An Thanh کمیون کے کسانوں کو 65,000 VND/kg کی قیمت پر 110 ٹن ST25 نامیاتی چاول استعمال کرنے میں مدد کی، جو کہ روایتی قسم کی قیمت سے دوگنا زیادہ ہے لیکن کاشتکاری کے طریقے "فیسٹیول کے ذریعے، بہت سے گھریلو شراکت داروں نے نامیاتی چاول کا آرڈر دیا، لیکن موجودہ پیداوار تمام مانگ کو پورا نہیں کر سکی۔ کمپنی پیداوار اور قیمت کو بڑھانے کے لیے تقریباً 30 ہیکٹر کے رقبے کے ساتھ کوانگ ٹرنگ کمیون تک نامیاتی چاول اگانے کے علاقے کو پھیلانے کی تیاری کر رہی ہے،" مسٹر ٹوان نے کہا۔

پیداواری عمل کو معیاری بنائیں

آرگینک اسپیشلٹی رائس پکانے کا مقابلہ 2024 میں ٹو کی ضلع کے آرگینک رائس فیسٹیول میں ایک نئی خصوصیت ہے۔

مجھے ہائی ڈونگ میں کچھ زرعی تہواروں میں زراعت اور دیہی ترقی کے وزیر لی من ہون کے ساتھ بات کرنے کا موقع ملا۔ وزیر نے زرعی میلوں کے انعقاد میں صوبے کے اقدام کو سراہا۔

تاہم صوبے میں برآمدی معیارات پر پورا اترنے والی زرعی مصنوعات کا رقبہ اپنی صلاحیت کے مقابلے میں اب بھی معمولی ہے۔ فصلوں کی مصنوعات کی کٹائی کا موسم مختصر ہے، اور بڑے پیمانے پر زرعی پروسیسنگ اور تحفظ کی سہولیات بہت کم ہیں... وزیر لی من ہون نے کہا کہ برآمدی معیار پر پورا اترنے والے پیداواری شعبوں کو جاری رکھنے کے علاوہ، ہائی ڈونگ کو زرعی مصنوعات کی پروسیسنگ اور تحفظ کے لیے مضبوط سرمایہ کاری کے وسائل کو راغب کرنے پر توجہ مرکوز کرنے کی ضرورت ہے۔ زرعی مصنوعات جو زیادہ دیر تک محفوظ رہتی ہیں، نئی، اعلیٰ معیار کی مصنوعات تیار کرنے سے ان کی قدر میں اضافہ ہوگا اور مارکیٹ میں اپیل ہوگی۔

ہائی ڈونگ صوبے میں برآمدی معیارات پر پورا اترنے والی زرعی مصنوعات کی پیداواری رقبہ اپنی صلاحیت کے مقابلے میں اب بھی معمولی ہے۔ تصویر: ایم ٹی

"ان منڈیوں میں زرعی مصنوعات کی مانگ اب بھی بہت زیادہ ہے۔ ہائی ڈونگ زرعی مصنوعات پوری دنیا میں اپنے برآمدی منڈی میں حصہ بڑھا سکتی ہیں اگر وہ جلد ہی بین الاقوامی معیار کے مطابق پیداواری عمل کو معیاری بنائیں،" نگو شوان نام، دفتر برائے اطلاعات اور وبائی امراض اور جانوروں اور پلانٹ کوارنٹائن کے نیشنل انکوائری پوائنٹ کے نائب سربراہ نے کہا۔

محکمہ زراعت اور دیہی ترقی کے ڈپٹی ڈائریکٹر لوونگ تھی کیم نے کہا کہ اس مقصد کے حصول کے لیے صوبہ ویلیو چین کے مطابق مرتکز کاشت کو ترقی دے گا، مارکیٹ کی سمت کے مطابق، اعلیٰ ٹیکنالوجی کا استعمال، نامیاتی زراعت، جس کا مقصد کثیر قدر والی زرعی معیشت کو فروغ دینا ہے۔

ترقی

ماخذ: https://baohaiduong.vn/nong-san-cat-canh-nho-le-hoi-400275.html