تہواروں کی بدولت زرعی مصنوعات 'ٹیک آف'۔

ڈریگن 2024 کے سال کے ابتدائی موسم بہار کے دوران برآمد کے لیے گاجروں کی کٹائی کے لیے وزیر اعظم فام من چنہ ڈک چن کمیون (کیم گیانگ ڈسٹرکٹ) میں کاشتکاروں کا دورہ، حوصلہ افزائی اور ان کے ساتھ شامل ہوئے۔ تصویر: تھانہ چنگ

زرعی مصنوعات کو عالمی منڈی تک پہنچانے کے لیے پنکھ دینا۔

گاجر، پیاز، اور لہسن سے لے کر نامیاتی چاول اور جھینگا جیسی خاص مصنوعات تک، ان کو صوبے اور بہت سے علاقوں نے تہواروں اور تقریبات کے انعقاد کے ذریعے اعزاز سے نوازا ہے۔

Hai Duong جس طرح سے زرعی مصنوعات کو تہواروں سے جوڑ رہا ہے وہ تخلیقی اور ہنر مند ہے، کیونکہ قدیم زمانے سے، تہواروں نے ہمیشہ ایک متحرک ماحول، ایک پرکشش اور متاثر کن تجرباتی جگہ پیدا کی ہے، اور خاص طور پر، شرکاء کی تعداد یا ساخت کی کوئی حد نہیں ہے۔ زرعی مصنوعات کے تہواروں کا پرجوش اور خوشگوار ماحول پریس، سوشل میڈیا وغیرہ کے ذریعے وسیع پیمانے پر پھیلایا جاتا ہے۔ نتیجتاً، ہائی ڈونگ کی زرعی مصنوعات تصویر اور قدر کے لحاظ سے تیزی سے بڑھ رہی ہیں۔

Duc Chinh commune سے گاجروں کی تصویر اور قیمت گاہکوں کے لیے تیزی سے مشہور ہوتی جا رہی ہے۔ تصویر: تھانہ چنگ

Duc Chinh ایگریکلچرل سروس کوآپریٹو (Cam Giang District) کے ڈائریکٹر Nguyen Duc Thuat کے مطابق، 2022 سے اب تک، کمیون کی گاجر کی برآمدات کا حجم تقریباً 30,000 ٹن سالانہ تک پہنچ گیا ہے، جو کہ 2021 اور اس سے پہلے کے مقابلے دوگنا ہے۔ ہر سال، Duc Chinh کی گاجر کی کل پیداوار کا تقریباً 85% جنوبی کوریا، جاپان، ملائیشیا، لاؤس، کمبوڈیا، تھائی لینڈ اور مشرق وسطیٰ کے کئی ممالک سمیت دنیا کے کئی ممالک کی منڈیوں میں برآمد کیا جاتا ہے۔

2022 میں، صوبے نے اپنے پہلے گاجر میلے کا اہتمام کیا، جس نے دنیا بھر کے بہت سے ممالک کے ماہرین اور کاروباری اداروں کو آنے، اس کے بارے میں جاننے اور استعمال کے معاہدوں پر دستخط کرنے کے لیے راغب کیا۔ اس ایونٹ نے ہماری مقامی روایتی فصل کو عالمی منڈی تک پہنچنے اور اس کی قیمت بڑھانے میں مدد کی۔ گاجریں، جو پہلے صرف 2,000-4,000 VND/kg میں فروخت ہوتی تھیں، اب کم از کم 6,000-9,000 VND/kg ملتی ہیں،" مسٹر تھوت نے بتایا۔

کامریڈز: وزیر زراعت اور دیہی ترقی لی من ہون؛ ہائی ڈونگ صوبائی پارٹی کمیٹی کے سیکرٹری تران ڈک تھانگ، کنہ مون پیاز اور لہسن کی فصل کے میلے 2024 میں لوگوں کے ساتھ۔

کنہ مون ملک میں پیاز اور لہسن کی کاشت کا "دارالحکومت" ہے۔ ہر سال، قصبہ 4,000 ہیکٹر سے زیادہ پیاز اور لہسن کی کاشت کرتا ہے، جس کی کل پیداوار تقریباً 100,000 ٹن ہوتی ہے۔ جنوری 2024 میں، قصبے نے پیاز اور لہسن کی کٹائی کا پہلا میلہ منعقد کیا۔

کنہ مون ٹاؤن کے اکنامک ڈیپارٹمنٹ کے سربراہ نگوین ٹرونگ تھونگ ان اقدار سے بہت متاثر ہوئے جو تہوار لایا گیا۔ اس تہوار نے ایک متحرک اور دلفریب ماحول پیدا کیا، جس سے کسانوں کو اپنی مقامی زرعی مصنوعات پر فخر محسوس کرنے، اپنے وطن کے لیے زیادہ سے زیادہ محبت کو فروغ دینے، اور محنت اور پیداوار میں مقابلہ جاری رکھنے کی ترغیب دی۔

میلے میں پروموشنل سرگرمیوں اور تجارتی معاہدوں پر دستخط کے ذریعے کنہ مون پیاز اور لہسن کی قدر میں اضافہ ہوا ہے۔ مارکیٹ میں، خشک کنہ مون پیاز کی قیمت 30,000-40,000 VND/kg ہے، اور لہسن کی قیمت 50,000-70,000 VND/kg ہے، جو چند سال پہلے کی قیمت سے دوگنی ہے۔

اس تہوار کے بعد پیاز اور لہسن کی مارکیٹ میں بھی بہت مثبت تبدیلیاں دیکھنے میں آئی ہیں۔

"

"صرف مقامی طور پر ہی نہیں، کچھ مصنوعات جیسے خشک پیاز اور لہسن، لہسن کی شراب وغیرہ، چین اور فرانس جیسے ممالک کو بھی برآمد ہونا شروع ہو گئی ہیں۔"

کنہ مون ٹاؤن کے اکنامک ڈپارٹمنٹ کے سربراہ Nguyen Trong Thuong

Thanh Ha lychees اب دنیا بھر کی بہت سی مانگی منڈیوں میں برآمد کی جاتی ہیں۔ تصویر: تھانہ چنگ

ایک ایسا دور تھا جب لیچیز – ایک خاصیت جو صوبہ ہائی ڈونگ کا فخر بن چکی ہے – پر باک گیانگ کی لیچیوں نے چھایا ہوا تھا۔ لیچی کی قیمتیں کم تھیں، مقامی مارکیٹ محدود تھی، اور کچھ ممالک میں مارکیٹنگ مشکل تھی۔ تاہم، صورت حال اس وقت بدل گئی جب 2018 میں لیچی کا پہلا میلہ منعقد ہوا۔ میلے نے اس خاص پھل کی تشہیر میں ایک "نئی لہر" پیدا کی، تصویر اور قدر دونوں لحاظ سے۔

تہوار کے بعد، ہائی ڈونگ صوبے نے برآمدی معیارات کو پورا کرنے کے لیے اپنے لیچی کی پیداوار کے علاقوں کو دوبارہ منظم کرنا شروع کیا اور بہت سے کاروباروں کو مصنوعات کی کھپت میں حصہ لینے کے لیے کامیابی کے ساتھ راغب کیا۔

آج تک، صوبے کے پاس برآمد کے لیے 198 لیچی اگانے والے ایریا کوڈز ہیں، خاص طور پر تھانہ ہا ضلع میں۔ 2024 کے لیچی سیزن کے لیے، ہائی ڈونگ کے پاس 12 ابتدائی پکنے والی لیچی اگانے والے علاقوں میں 120 ہیکٹر ہیں جو گلوبل جی اے پی کے معیارات پر پورا اترتے ہیں، جو اعلیٰ درجے کی منڈیوں میں برآمد کے اہل ہیں، 2023 کے لیچی سیزن کے مقابلے میں 1 رقبہ (10 ہیکٹر) کا اضافہ ہے۔ ان 12 علاقوں میں لیچی کی پیداوار تقریباً 1,500 ٹن تک پہنچ گئی جسے جاپان، جنوبی کوریا، امریکہ، یورپ اور دیگر ممالک کی منڈیوں میں برآمد کیا گیا۔

صوبائی پیپلز کمیٹی کے وائس چیئرمین ٹران وان کوان نے بین الاقوامی مہمانوں کے ہمراہ ہائی ڈونگ صوبے کے تجارتی اور سیاحت کے فروغ ہفتہ 2022 میں لیچی، پیاز اور لہسن کے بوتھ کا دورہ کیا۔ تصویر: تھانہ چنگ

2024 تیسرا سال ہے جب Tu Ky ضلع نے نامیاتی چاول اور کیچڑ میلے کا اہتمام کیا ہے (پہلے نامیاتی چاول اور کیچڑ میلہ کے نام سے جانا جاتا تھا)۔

نیو جنریشن ایگریکلچر جوائنٹ اسٹاک کمپنی (Tu Ky) کے ڈائریکٹر جناب Nguyen Van Tuan نے کہا کہ 2023-2024 کے دو سالوں میں، کمپنی نے An Thanh Commune کے کسانوں کو 110 ٹن نامیاتی ST25 چاول 65,000 VND/kg پر فروخت کرنے میں مدد کی، جو کہ روایتی طریقے سے فارم کی دوگنی قیمتوں میں اگائی جاتی ہے۔ "فیسٹیول کے ذریعے، بہت سے گھریلو شراکت داروں نے نامیاتی چاول کے آرڈرز دیے، لیکن موجودہ پیداواری حجم ابھی تک مانگ کو پورا نہیں کرسکا ہے۔ کمپنی پیداوار اور قیمت کو بڑھانے کے لیے تقریباً 30 ہیکٹر کے رقبے کے ساتھ کوانگ ٹرنگ کمیون تک نامیاتی چاول کی کاشت کے رقبے کو بڑھانے کی تیاری کر رہی ہے،" مسٹر ٹوان نے کہا۔

پیداواری عمل کو معیاری بنانا

نامیاتی خصوصیات کی دعوت کو پکانے کا مقابلہ 2024 Tứ Kỳ ڈسٹرکٹ آرگینک رائس فیسٹیول کی ایک نئی خصوصیت ہے۔

مجھے ایک بار ہائی ڈونگ میں زراعت اور دیہی ترقی کے وزیر لی من ہون کے ساتھ کئی زرعی مصنوعات کے میلوں میں بات کرنے کا موقع ملا۔ وزیر نے ان زرعی مصنوعات کے میلوں کے انعقاد میں صوبے کے اقدام کو سراہا۔

تاہم، صوبے میں برآمدی معیارات پر پورا اترنے والی زرعی مصنوعات کی پیداوار کے لیے وقف علاقہ اپنی صلاحیت کے مقابلے میں اب بھی معمولی ہے۔ فصلوں کی کٹائی کے موسم مختصر ہوتے ہیں، اور بڑے پیمانے پر زرعی پروسیسنگ اور تحفظ کی سہولیات کم ہیں۔ وزیر لی من ہون نے تجویز پیش کی کہ برآمدی معیارات پر پورا اترنے والے پیداواری شعبوں کو بڑھانے کے علاوہ، ہائی ڈونگ کو زرعی پروسیسنگ اور تحفظ میں مضبوط سرمایہ کاری کو راغب کرنے پر توجہ دینی چاہیے۔ دیرپا زرعی مصنوعات، جدید اور اعلیٰ معیار کی مصنوعات تیار کرنے سے، ان کی قدر اور مارکیٹ کی اپیل میں اضافہ ہوگا۔

صوبہ ہائی ڈونگ میں برآمدی معیارات پر پورا اترنے والی زرعی مصنوعات کی پیداوار کے لیے وقف علاقہ اپنی صلاحیت کے مقابلے میں اب بھی معمولی ہے۔ (تصویر: ایم ٹی)

"ان منڈیوں میں زرعی مصنوعات کی مانگ بہت زیادہ ہے۔ Hai Duong کی زرعی مصنوعات عالمی سطح پر اپنے برآمدی منڈی کے حصص کو مکمل طور پر بڑھا سکتی ہیں اگر وہ اپنے پیداواری عمل کو بین الاقوامی معیارات کے مطابق معیاری بنائیں،" Ngo Xuan Nam، ڈپٹی ہیڈ آف نیشنل نوٹیفکیشن اینڈ انکوائری پوائنٹ آن سینیٹری اور Phytosanitary Measures (Vitosanitary Measures) نے کہا۔

محکمہ زراعت اور دیہی ترقی کے ڈپٹی ڈائریکٹر لوونگ تھی کیم کے مطابق، اس مقصد کو حاصل کرنے کے لیے، صوبہ ویلیو چین کے ساتھ ساتھ مرتکز فصلوں کی پیداوار کو ترقی دے گا، جو مارکیٹ کی طرف متوجہ ہو گا، اعلیٰ ٹیکنالوجی کا استعمال، نامیاتی کاشتکاری، اور کثیر قدر والی زرعی معیشت کی ترقی کا مقصد بنائے گا۔

TIEN MANH

ماخذ: https://baohaiduong.vn/nong-san-cat-canh-nho-le-hoi-400275.html