خاص مچھلی کی پرورش، دریائے ڈوونگ پر گھنے خستہ کارپ، پانی کے چھینٹے، باک نین کے لوگ امیر ہو جاتے ہیں

یہ سمجھتے ہوئے کہ دریاؤں پر پنجروں میں مچھلی پالنے کے تالابوں میں مچھلی پالنے، قدرتی حالات سے فائدہ اٹھانے، چند بیماریوں والی مچھلیوں کی پرورش اور زیادہ پیداوار دینے کے مقابلے میں بہت سے فائدے ہیں، مسٹر ڈو ڈانگ نانگ، تھوئے ماو گاؤں، ماو ڈین کمیون، تھوان تھانہ ٹاؤن ( باک نین صوبہ) نے دلیری سے دریاؤں میں مچھلیوں کے سینکڑوں ماڈل بنانے میں سرمایہ کاری کی۔ ہر سال.

آبی زراعت انجینئرنگ میں ڈگری کے ساتھ یونیورسٹی سے گریجویشن کرنے کے بعد، تھوئے ماؤ گاؤں سے تعلق رکھنے والے مسٹر ڈو ڈانگ نانگ، ماو ڈین کمیون، باہر کام کرنے کا انتخاب کرنے کے بجائے، اپنے آبائی شہر واپس آ گئے تاکہ مقامی تالابوں کو سپلائی کرنے کے لیے مچھلی پالنا اور مچھلیوں کی افزائش کے اپنے خاندان کے اہم پیشے کو انجام دیں۔

2012 میں، Bac Ninh صوبے کے ماہی گیری کے محکمے کے ذریعے دریا پر پنجروں میں مچھلیوں کو پالنے کے ایک پائلٹ ماڈل کو نافذ کرتے ہوئے، مسٹر نانگ نے رجسٹر کیا اور مچھلیوں کو پالنے کے لیے 10 پنجرے بنانے میں سرمایہ کاری کی۔

مسٹر نانگ نے بتایا کہ پہلے تجربہ کی کمی کی وجہ سے یہ بہت مشکل تھا۔ اسے کام کرنا تھا اور مچھلی کاشتکاری کو مؤثر طریقے سے لاگو کرنے کے لیے مزید تکنیکیں سیکھنا تھیں۔ پہلے 3 سالوں میں، اس کی کمائی ہوئی تقریباً تمام رقم سرمایہ کاری پر خرچ ہو گئی۔ ہر سال، مسٹر ننگ نے پنجروں کی تعداد کو بڑھانے میں سرمایہ کاری کی۔

فی الحال، مسٹر نانگ نے تھوئی ماؤ گاؤں، ماو ڈائین کمیون، تھوان تھانہ شہر میں دریائے ڈونگ پر 60 مچھلیوں کے پنجرے بنانے میں سرمایہ کاری کی ہے۔

مسٹر نانگ (بہت بائیں) دریائے ڈوونگ پر پنجروں میں مچھلیوں کو پالنے کے اپنے تجربے کا اشتراک کر رہے ہیں (بشمول خصوصی مچھلی - کرسپی کارپ) جو ماو ڈائین کمیون، تھوان تھانہ ٹاؤن، باک نین صوبے سے بہتا ہے۔

مسٹر نانگ کی طرف سے پنجروں میں پرورش کی گئی مچھلی کی نسلیں اعلیٰ معیار کی مچھلی کی نسلیں ہیں جن میں اعلی معاشی قدر ہے جیسے کہ گراس کارپ، کرسپی کارپ، ریڈ تلپیا، کیٹ فش، وغیرہ جن میں سے اہم مچھلی اس وقت کرسپی کارپ ہے جو کہ پیداوار کا 40% سے زیادہ ہے۔

مسٹر نانگ نے کہا کہ دریا پر 60 مچھلیوں کے پنجروں میں سرمایہ کاری کرنے کے لیے انہیں اب تک تقریباً 3 ارب VND خرچ کرنا پڑا ہے۔ پنجروں کو 9 میٹر لمبا، 6 میٹر چوڑا اور 3 میٹر گہرائی کے لیے ڈیزائن کیا گیا ہے۔ پنجروں کے آس پاس کا علاقہ مچھلیوں کو کھانا کھلانے اور کٹائی کے لیے تیرتا ہوا سڑک کا نظام ہے۔

پنجرے کا مقام کاشت شدہ مچھلی کی نشوونما اور دیکھ بھال کے عمل سے گہرا تعلق ہے۔ پنجرے کو رکھتے وقت، مسٹر نانگ نے نوٹ کیا: مچھلی کے پنجرے کو ایک اچھی ہوادار جگہ پر رکھنا چاہیے، جس میں پانی کا مسلسل بہاؤ، بہاؤ کی شرح 0.2 - 0.3 m/s، اور صاف پانی جو صنعتی، زرعی یا گھریلو فضلہ سے آلودہ نہ ہو۔

3 میٹر یا اس سے زیادہ کی گہرائی، پنجرے کا نچلا حصہ دریا کے نیچے سے کم از کم 0.5 میٹر ہے، کاشتکاری کے عمل کے دوران پنجرے کو باقاعدگی سے صاف اور برقرار رکھنا چاہیے۔ پنجرے کو ان جگہوں پر نہ رکھیں جہاں پانی کھڑا ہو یا تیز بہنے والا پانی ہو، یا دریا کے ایسے حصے جو لینڈ سلائیڈنگ کا شکار ہوں۔

نسلوں، خوراک، دیکھ بھال، انتظام، کٹائی اور مصنوعات کی نقل و حمل کی فراہمی کے لیے پنجرے کا مقام ٹریفک کے لیے آسان ہونا چاہیے۔

بارش، طوفان وغیرہ جیسے خراب موسم کا سامنا کرتے وقت، کسانوں کو پنجرے کو احتیاط سے چیک کرنے، لنگر کی رسیوں کا استعمال کرنے کی ضرورت ہے تاکہ یہ یقینی بنایا جا سکے کہ تیز کرنٹ ہونے پر وہ ٹوٹ نہ جائیں، پنجرے کو محفوظ جگہوں پر لنگر انداز کریں، اور پنجرے میں وزن کم کرنے اور نقصان کو کم کرنے کے لیے کچھ بڑی مچھلیوں کو کاٹ سکتے ہیں۔

کیج فارمنگ ایریاز ان علاقوں میں واقع ہیں جن کی ہر مقامی آبی انواع کے لیے منصوبہ بندی کی گئی ہے اور مجاز حکام سے منظوری دی گئی ہے۔

کیج فش فارمنگ میں فرائی چھوڑنے سے لے کر مچھلی کی کچھ اقسام کی کٹائی میں تقریباً 2 سال لگتے ہیں۔ اپنے خاندان کے 60 پنجروں کے ساتھ، مسٹر نانگ مچھلی کی باقاعدگی سے کٹائی کرنے اور فش فارمنگ میں لاگت کو کم کرنے کے لیے متبادل فارمنگ کا اطلاق کرتے ہیں۔

مسٹر نانگ نے کہا، گراس کارپ کے ساتھ، پرورش کے ایک سال بعد، 1 کلو بیج کاٹا جا سکتا ہے۔ سرخ تلپیا کے ساتھ، پرورش کے ایک سال بعد، اس کی کاٹی جا سکتی ہے۔ بلیک کارپ، کیٹ فش اور عام کارپ کے ساتھ، اس کی کٹائی میں دو سال لگتے ہیں۔

اس بات کا احساس کرتے ہوئے کہ کرسپی کارپ اپنے منفرد میٹھے اور کرسپی ذائقے کے ساتھ ریستورانوں میں کھانے والوں کا سب سے بڑا انتخاب بن گیا ہے، یہ ایک ایسی مچھلی ہے جس کی اقتصادی قدر اور ممکنہ کھپت کی طلب ہے، اس لیے حالیہ برسوں میں، مسٹر نانگ نے کرسپی کارپ فارمنگ کو فروغ دینے پر توجہ مرکوز کی ہے۔

یہ خاص مچھلی دریا پر کیج فارمنگ کے لیے موزوں ہے۔ مچھلی تیزی سے اور صحت مند طریقے سے بڑھ سکتی ہے، جس سے اعلی پیداواری صلاحیت اور اچھی کوالٹی ملتی ہے۔ کرسپی کارپ کی موجودہ قیمت 115,000 VND/kg میں فروخت کی جا سکتی ہے۔

خستہ کارپ مسٹر نانگ نے صوبہ تھون تھانہ، باک نِن سے بہنے والے دریائے ڈوونگ پر پنجروں میں اٹھایا ہے، جو فروخت کے لیے تیار ہے، جس کا وزن 3 کلوگرام/مچھلی سے زیادہ ہے۔

ایک ایکوا کلچر انجینئر کے طور پر، دریاؤں پر پنجروں میں مچھلی پالنے کے کئی سالوں کے تجربے کے ساتھ، مسٹر نانگ مچھلی کے اسکولوں میں بیماریوں کو محدود کرنے کے لیے اپنے تجربات شیئر کرتے ہیں۔ مچھلی کی پرورش کے لیے استعمال ہونے والی خوراک کے لیے درج ذیل تقاضوں کو یقینی بنانا ضروری ہے: نشوونما کے ہر مرحلے کے لیے مناسب حصے کا بندوبست کریں، کافی خوراک دیں، بہت زیادہ یا بہت کم نہیں، مقصد خوراک کے اخراجات کو بچانا، ماحولیاتی آلودگی کو کم کرنا، اور مچھلی کی نشوونما کو یقینی بنانا ہے۔

اس کے علاوہ، کاشتکاروں کو موسم کی تبدیلیوں اور مچھلی کی صحت پر کڑی نظر رکھنی چاہیے، بیماری کی روک تھام کو اہم قدم کے طور پر متعین کرنا چاہیے، کاشتکاری کے عمل کو باقاعدگی سے چیک کرنا چاہیے، جب مچھلی بیمار ہو جائے تو بیماری ختم ہونے تک علاج کے لیے خوراک کی مقدار کو روکنا یا کم کرنا ضروری ہو سکتا ہے، پھیلنے سے بچنے کے لیے بہاؤ کے اختتام پر بیمار مچھلیوں کو پنجروں میں الگ کر دیں۔

مچھلی اکثر بعض بیماریوں کا شکار ہوتی ہے جیسے: پرجیوی، فنگس، بیکٹیریا سے خون بہنا، ہاضمے کے مسائل... مچھلی کو کھانا کھلاتے وقت، کاشتکاروں کو وقتاً فوقتاً وٹامنز، ہاضمہ انزائمز، جگر کی خرابی...

دریا کے کنارے مچھلیوں کو پنجروں میں پالنے سے بہت زیادہ آمدنی ہوتی ہے، لیکن لاگت بہت زیادہ ہے۔ مسٹر نانگ نے کہا کہ مچھلی کی خوراک کی قیمت 700 - 800 ملین VND/ماہ تک ہو سکتی ہے، سرمایہ کاری کا سرمایہ بہت بڑا ہے، لیکن اس کے بدلے میں مچھلیوں کو پنجروں میں پالنے سے نسبتاً زیادہ آمدنی ہوتی ہے جس کا دوسرے جانوروں کی پرورش سے موازنہ نہیں کیا جا سکتا۔

2023 میں، 60 مچھلی کے پنجروں کے ساتھ، مسٹر نانگ نے 200 ٹن سے زیادہ تجارتی مچھلیوں کی کٹائی کی، جس میں 80 ٹن سے زیادہ کرسپی کارپ بھی شامل ہے۔ جب مچھلی کی کٹائی ہوئی تو تاجر انہیں خریدنے کے لیے سائٹ پر آئے۔ کیج فش فارمنگ ماڈل کے ساتھ، اخراجات کو کم کرنے کے بعد، مسٹر ننگ کے خاندان نے ایک سال کے بعد "600 سے 700 ملین VND/سال" آمدنی حاصل کی، مسٹر نانگ نے کہا۔

مسٹر ننگ نے کہا کہ انہوں نے کھیتوں کے تالابوں سے مچھلی کے فرائی کو دریا پر پنجروں میں رکھنے کے لیے تیار کیا۔ دریا پر کیج فارمنگ کے لیے کافی فش فرائی فراہم کرنے کے علاوہ، 2023 میں، مسٹر نانگ نے علاقے کے اندر اور باہر کسانوں کو تقریباً 30 ٹن فش فرائی بھی فروخت کی۔

یہ معلوم ہوتا ہے کہ مسٹر نانگ کا خاندان اس وقت آبی زراعت کے فارم بنانے کے لیے درج ذیل جگہوں پر زمین کرائے پر لے رہا ہے: ہوائی تھونگ کمیون، تھوان تھانہ ٹاؤن، ڈائی بائی کمیون، شوان لائی کمیون، جیا بنہ ضلع، 3 فارموں کا کل رقبہ 15 ہیکٹر ہے، جس میں مسٹر کے خاندان کے 3 مزدوروں کے علاوہ 5 سے زیادہ مزدور ہیں۔ اور 5-7 موسمی کارکن، مچھلی کے فارموں سے ہونے والی آمدنی سے اس کے خاندان کو ہر سال کروڑوں کی آمدنی ہوتی ہے۔

مسٹر ڈوونگ وان کوونگ - تھوان تھانہ ٹاؤن ایگریکلچرل سروس سینٹر کے ڈپٹی ڈائریکٹر نے کہا کہ اس وقت تھوان تھانہ ٹاؤن میں، ماو دیئن، ہوائی تھونگ، ڈائی ڈونگ تھانہ، ڈنہ ٹو کی کمیونز میں دریا پر 274 مچھلیوں کے پنجرے ہیں، جو بنیادی طور پر ماو ڈین کمیون میں مرکوز ہیں۔

تھوئی ماو گاؤں، ماو ڈین کمیون، تھوان تھانہ شہر میں مسٹر ڈو ڈانگ نانگ کے گھر کے دریا پر کیج فش فارمنگ ماڈل کو کافی منظم طریقے سے لگایا گیا ہے۔ ماڈل نے قدرتی حالات کا فائدہ اٹھاتے ہوئے چند بیماریوں کے ساتھ مچھلی کی پرورش کی، اعلیٰ پیداواری صلاحیت دی، پنجرے کی مچھلی کی مصنوعات کو مارکیٹ میں مہنگے داموں کھایا جاتا ہے، تالابوں میں فش فارمنگ کی شکل کے مقابلے اس کے اور بھی بہت سے فوائد ہیں۔

آنے والے وقت میں، کیج فش فارمنگ کو اعلیٰ اقتصادی کارکردگی لانے کے لیے، ٹاؤنز ایگریکلچرل سروس سینٹر فعال ایجنسیوں کے ساتھ ہم آہنگی کو مضبوط کرے گا: صوبائی مرکز برائے زرعی توسیع اور ہائی ٹیک زرعی ترقی؛ Bac Ninh صوبائی محکمہ برائے حیوانات، ویٹرنری میڈیسن اور ایکوا کلچر VietGAP کے مطابق دریاؤں پر پنجروں میں مچھلیوں کو پالنے کے عمل سے متعلق گھرانوں کے لیے تربیتی کورسز کا اہتمام کرے گا۔

اس کے ساتھ ساتھ، اعلیٰ معیار کی آبی نسلوں کے ساتھ آبی زراعت کے توسیعی ماڈلز کی تعمیر جاری رکھیں، انواع میں متنوع، اعلی اقتصادی قدر کے ساتھ آبی انواع کی پرورش پر توجہ مرکوز کریں، عام طور پر آبی زراعت کے لیے موزوں خصوصیات اور دریائے ڈوونگ پر کیج فش فارمنگ خاص طور پر، جس کا مقصد آبی زراعت میں فوڈ سیفٹی مینجمنٹ کو مؤثر طریقے سے نافذ کرنا ہے۔

ماخذ: https://danviet.vn/nuoi-ca-dac-san-ca-chep-gion-day-dac-tren-song-duong-quay-nuoc-am-am-dan-bac-ninh-giau-to-20240527191216868.htm