این جیانگ میں کیم پہاڑ کے دامن میں عجیب نظر آنے والے جنگلی سؤروں کو اٹھانا، جیسے ہی وہ کہتے ہیں کہ وہ فروخت کے لیے ہیں، تاجر ان سب کو لے جاتے ہیں۔

حالیہ دنوں میں، میکونگ ڈیلٹا میں بہت سے کاشتکاری گھرانوں نے گھریلو یا نیم جنگلی پیمانے پر جنگلی سؤروں کو پالا ہے، جس سے معاشی کارکردگی کافی زیادہ ہے۔ مندرجہ بالا ماڈلز سے اخذ کرتے ہوئے، وان جیاؤ کمیون، ٹین بیئن ضلع، این جیانگ صوبے میں پہلا جنگلی سؤر فارم بنایا گیا، اچھی طرح سے ترقی کی گئی اور اعلیٰ اقتصادی کارکردگی حاصل کی۔

ڈے کا ہوم ہیملیٹ، وان جیاؤ کمیون، تینہ بین ضلع میں ٹرنگ ہیو جنگلی سؤروں کا فارم، این جیانگ میں بڑے پیمانے پر جنگلی سؤروں کی فارمنگ کا پہلا ماڈل سمجھا جاتا ہے۔

اچھی طرح سے سرمایہ کاری والے بارن سسٹم اور سور کی افزائش کی اچھی تکنیکوں کے ساتھ، جنگلی سؤروں کا فارم دن بہ دن پھیل رہا ہے۔ Trung Hieu وائلڈ بوئر فارم کے مینیجر مسٹر Bui Tuan Anh نے کہا: "ہم نے فارم میں تقریباً 4 سال سے سرمایہ کاری کی ہے۔

ابتدائی طور پر، صرف 4 مادہ خنزیر اور 2 نر خنزیر ڈونگ نائی سے کل تقریباً 30 ملین VND میں خریدے گئے۔

تکنیکی کتابوں سے مشورہ کرنے اور ڈونگ نائی میں جنگلی سؤروں کے فارموں کے تجربات سے سیکھنے کی بدولت، جنگلی سؤروں کی پرورش زیادہ مشکل نہیں ہے۔ جنگلی سؤروں کی پرورش کے لیے ایک بڑی جگہ کی ضرورت ہوتی ہے تاکہ خنزیروں کے منتقل ہونے کے لیے کافی جگہ ہو اور سب سے اہم بات یہ کہ گودام کے لیے ٹھنڈا ماحول پیدا کیا جا سکے۔

Thứ heo lông vằn vện lạ mắt nuôi ở một xã của An Giang, trông mãi mới lớn, hễ nói bán là đắt hàng- Ảnh 1.

سور فارم کے نظام میں مسٹر بوئی انہ توان، ڈے کا ہوم ہیملیٹ، وان جیاؤ کمیون، تینہ بیئن ضلع (ایک گیانگ صوبہ) نے کافی منظم طریقے سے سور فارم کی ترقی میں مدد کے لیے سرمایہ کاری کی تھی۔

Trung Hieu میں سور فارم کا نظام صحیح تکنیک میں لگایا گیا ہے۔ ہر قلم کو باڑ کے نظام اور لوہے کے دروازوں سے الگ کیا جاتا ہے، جس کا اوسط رقبہ سوروں کے ریوڑ کے لیے تقریباً 12m2 یا اس سے زیادہ ہوتا ہے۔

گودام کے دو حصے ہیں، ڈھکے ہوئے حصے میں سوروں کے آرام کرنے، دھوپ، بارش اور رات کو سونے سے بچنے کے لیے سیمنٹ کا صحن ہے۔ ریت کے صحن میں خنزیروں کے رہنے اور گھومنے پھرنے کے لیے ایک اتھلے پانی کا ٹینک ہے۔ کھیت کی چھت میں وینٹیلیشن پنکھے کا نظام بھی ہے تاکہ گودام میں ہوا کو ہمیشہ ہوا دار رکھا جا سکے، مقامی گرمی سے بچتے ہوئے

"صنعتی پیمانے پر جنگلی سؤروں کی پرورش، فارم کی شکل نیم جنگلی پگ فارمنگ ماڈل سے مختلف ہے، اس لیے پگ پین بنانے پر توجہ دی جانی چاہیے۔

جنگلی سؤر جنگلی جانور ہیں، اس لیے قلم کے پاس سوروں کے گھومنے پھرنے کے لیے ایک صحن اور سوروں کے نہانے کے لیے پانی کا ذریعہ ہونا چاہیے۔ تبھی خنزیر صحت مند ہوں گے، بیماری کا کم خطرہ ہوں گے، جلد بڑھیں گے، اور نیم جنگلی پیمانے پر پالے گئے خنزیر جیسا مضبوط گوشت ہوگا،" مسٹر ٹوان آنہ نے کہا۔

ابتدائی 4 بونے کے ساتھ، صرف چند مہینوں کے بعد، مسٹر ٹوان انہ کے سوروں کے ریوڑ نے تقریباً 6-8 خنزیروں کے پہلے کوڑے کو جنم دینا شروع کر دیا، دوسرے کوڑے سے تقریباً 10 خنزیر/پیدائش۔ جنگلی سؤروں کا تولیدی سائیکل 5 لیٹر کے لیے تقریباً 2 سال کا ہوتا ہے۔

"جنگلی سؤروں کی افزائش کرنا، دیگر چار ٹانگوں والے جانوروں کی طرح، بہت آسان ہے۔ یہ بنیادی طور پر قدرتی افزائش ہے۔ بنیادی خصوصیت یہ ہے کہ جنگلی سؤروں میں اب بھی اعلیٰ جنگلی جبلت ہوتی ہے، اس لیے جتنا کم انسانی اثر محدود ہوتا ہے، اتنا ہی بہتر ہوتا ہے،" مسٹر ٹوان آنہ نے اپنا تجربہ شیئر کیا۔

قدرتی ملن کے بعد، ماں سور کو زیادہ باقاعدگی سے کھلانے کی ضرورت ہوتی ہے، وہ چوکر، پھل... خاص طور پر پیدائش کے قریب اور پہلے مہینے میں دودھ پلانے کے ساتھ پورا کر سکتا ہے۔ تقریباً ڈیڑھ ماہ کے بعد، سور مضبوط ہوتے ہیں، اپنی خوراک خود تلاش کر سکتے ہیں، پھر ماں سور اگلے کوڑے کو جوڑتی رہے گی۔

فی الحال، ٹرنگ ہیو پگ فارم میں 18 قلم ہیں جن میں تولیدی سائیکل میں 18 بوتے ہیں۔ چند دن کی عمر سے لے کر دو ماہ سے زیادہ کی عمر کے سوروں کی تعداد تقریباً 100 ہے۔ جنگلی سؤر اکثر بیماریوں کا شکار ہوتے ہیں جیسے: سیپٹیسیمیا، ٹائیفائیڈ، ہیضہ... اس لیے خنزیروں کو ٹیکے لگا کر روکنا مشکل نہیں ہے۔

جنگلی سؤر بنیادی طور پر سبزیاں، پتے، گھاس کھاتے ہیں، اس لیے موجودہ خوراک کا ذریعہ بنیادی طور پر منڈیوں میں سبزیوں کے کاشتکاروں سے بہت سستے داموں خریدا جاتا ہے۔ مسٹر ٹوان انہ کے حساب کے مطابق، پیدائش سے لے کر زندہ سور کے وزن تک پہنچنے تک، یعنی 12 کلوگرام سے زیادہ، یہ تقریباً 1 ملین VND/سور ہے۔

این جیانگ میں جنگلی سؤر کی قیمت فی الحال تقریباً 150,000 VND/kg (زندہ سور) ہے، اور افزائش نسل تقریباً 250,000 VND/kg ہے۔ 2010 میں، مسٹر Tuan Anh کے زیر انتظام سور فارم نے صرف خنزیروں کی افزائش سے 150 ملین VND سے زیادہ کمایا۔

مسٹر ٹوان آن نے کہا: "کیونکہ این جیانگ میں جنگلی سؤروں کے فارموں کی تعداد زیادہ نہیں ہے جبکہ مارکیٹ کی طلب بہت زیادہ ہے، اس لیے پیداوار بہت اچھی ہے۔ فی الحال، فارم کے پاس مارکیٹ میں فروخت کرنے کے لیے تقریباً اتنا سور کا گوشت نہیں ہے۔ سال کے آغاز سے، فارم نے بنیادی طور پر افزائش کے خنزیر فروخت کیے ہیں۔"

فارم کی اگلی سمت کے بارے میں، مسٹر ٹوان آن نے کہا: "فارم کا رقبہ اب بھی کافی بڑا ہے، ہم مارکیٹ کے حالات اور طلب کے لحاظ سے فارم کے پیمانے کو بڑھاتے رہیں گے، لیکن ریستورانوں اور کھانے پینے کی چیزوں کو فروخت کرنے پر توجہ مرکوز کریں گے۔

اس کے علاوہ، ہم پھلوں کے باغات لگانے میں سرمایہ کاری جاری رکھیں گے اور لیڈیز فیسٹیول اور کیم ماؤنٹین کی سیاحت کے لیے آنے والوں کو راغب کرنے کے لیے ایکو ٹورازم کے ساتھ مل کر جنگلی سؤروں کے فارم کا ماڈل بنانا چاہتے ہیں۔

ماخذ