کالے سیب کے گھونگوں کی پرورش، ایک خاصیت جو کثرت سے انڈے دیتی ہے اور کھیتوں میں گھنے تیرتی ہے، ایک لانگ این کسان اب امیر ہے۔

مسٹر بیئن انہ ٹائین، ڈک لاپ ہا کمیون، ڈک ہوآ ڈسٹرکٹ، لانگ این صوبہ کو احساس ہوا کہ وہ کالے گھونگوں کی فارمنگ ماڈل (بھرے ہوئے گھونگوں کی پرورش) سے دولت مند ہو سکتے ہیں، اس لیے اس نے گھونگوں کی کھیتی میں سرمایہ کاری کی طرف رخ کیا۔ فی الحال، وہ جو کالے گھونگھے کاٹتا ہے وہ بہت اچھی کوالٹی کے ہوتے ہیں، وہ انہیں اتنی تیزی سے پکڑ نہیں سکتا کہ بیچ سکے، اور کالے گھونگھے کے انڈے بیچ کر پیسے بھی کما لیتے ہیں۔

دستیاب خوراک کے ساتھ کالے سیب کے گھونگھے (گھنگوں) کو پالنا، پالتو جانوروں کی خوراک خریدنے پر پیسے خرچ کرنے کی ضرورت نہیں

بلیک ایپل اسنیل فارمنگ ماڈل کو لاگو کرنے کے 4 سال سے زیادہ کے بعد، مسٹر ٹائن فی الحال 1,000m2 سے زیادہ کے ایک فارم کے مالک ہیں، جو مارکیٹ میں کالے سیب کے گھونگے فراہم کرنے میں مہارت رکھتے ہیں۔

مسٹر ٹائین نے کہا کہ پہلے سال، انہوں نے سنیل بیج کو بڑھانے کے لئے خریدا، لیکن نتائج توقع کے مطابق نہیں تھے کیونکہ پیداوار بہت کم تھی۔ پیسے کھونے کے باوجود، اپنے خاندان کی حوصلہ افزائی اور اپنی کوششوں کی بدولت، مسٹر ٹائین نے اپنے تجربات اور تکنیکوں کے بارے میں جاننے کے لیے گھونگوں کے مؤثر فارموں میں جانے کا فیصلہ کیا۔

مسٹر ٹین کے مطابق، کالے سیب کے گھونگوں کی پرورش کرنا کافی آسان ہے، ابتدائی سرمایہ کاری کا سرمایہ کم ہے، اور گھونگوں کے لیے خوراک کا ذریعہ زیادہ تر باغ میں موجود فطرت سے فائدہ اٹھایا جاتا ہے، جیسے سبزیاں، گھاس، بطخ، پتے وغیرہ۔

تاہم، ابتدائی طور پر گھونگوں کو کامیابی کے ساتھ پالنے کے لیے، سیاہ سیب کے گھونگوں کی تکنیک اور خوراک کے بارے میں اچھی طرح سمجھنا ضروری ہے۔ کھانے کے علاوہ، جیسے کہ واٹر فرن، واٹر ہائیسنتھ، واٹر اسپینچ، سمندری سوار، کائی، پانی کی پالک، میٹھے آلو کے پتے، مالابار پالک، اسکواش وغیرہ۔

آپ کالے سیب کے گھونگوں کو اضافی خوراک کے ساتھ بھی کھلا سکتے ہیں جیسے: چاول کی چوکر کا پاؤڈر، سویا بین پاؤڈر، مکئی کا پاؤڈر، مچھلی کا پاؤڈر... جس میں گھونگوں کو تیزی سے بڑھنے میں مدد کے لیے غذائیت کی مقدار زیادہ ہوتی ہے۔

مسٹر بین انہ ٹائین، ڈک لاپ ہا کمیون، ڈک ہوا ضلع، لانگ این صوبے میں ایک سیاہ سیب کے گھونگھے کا کاشتکار۔ تصویر: وان نگوین

کالے سیب کے گھونگھے عام طور پر رات کے وقت تالاب کے کنارے یا بطخوں پر انڈے دیتے ہیں۔ 8-12 گھنٹے کے بعد، انڈے کے چھلکے خشک ہو جاتے ہیں اور پھر انہیں جمع کر کے پلاسٹک کی ٹرے میں پانی کی سطح پر جھاگ کے ڈبوں میں رکھ دیا جاتا ہے۔ انڈوں کو نم رکھنے کے لیے روزانہ پانی کا چھڑکاؤ کریں۔ 15-20 دن کے بعد، گھونگھے کے انڈے نکلتے ہیں۔ گھونگوں کو بیج کے طور پر فروخت کرنے سے پہلے مزید 14 دن تک اٹھایا جاتا ہے۔

کالے سیب کے گھونگوں کی پرورش کے لیے تالاب کو بطخوں سے ڈھانپ دیا جاتا ہے تاکہ گھونگوں کو پناہ اور قدرتی خوراک فراہم کی جا سکے۔ تصویر: وان نگوین

مسٹر ٹین نے مزید کہا کہ اگر آپ گھونگھے کو تجارتی طور پر پالتے ہیں تو پانی کا ذریعہ صاف ہونا چاہیے اور زرعی یا صنعتی فضلہ سے متاثر نہیں ہونا چاہیے...

ذخیرہ کرنے سے پہلے تالاب یا ٹینک کو ڈریجنگ، صفائی، پی ایچ کو بے اثر کرنے کے لیے چونے کے پاؤڈر کو پھیلا کر، تالاب کے کناروں کو صاف کرنے، اور جڑی بوٹیوں اور کچرے کو صاف کرکے احتیاط سے تیار کرنا ضروری ہے۔

اس کے ساتھ ساتھ، گھونگوں کو پناہ اور قدرتی خوراک فراہم کرنے کے لیے پانی کی پالک، واٹر فرن... دونوں لگانا ضروری ہے۔ ذخیرہ کرنے کی اوسط کثافت 80-100 گھونگے/m2 ہے، اصل حالات پر منحصر ہے، کثافت کو 200-300 گھونگے/m2 تک بڑھایا جا سکتا ہے۔

1,000 مربع میٹر سے زیادہ کے ساتھ، مسٹر ٹائین کے سیاہ سیب کے گھونگھے کے فارم کو الگ الگ کاشتکاری کے علاقوں میں ڈیزائن کیا گیا ہے، جیسے: افزائش، افزائش، انکیوبیشن، گھونگوں کی افزائش، تجارتی گھونگوں کی کاشت...

بلیک ایپل سنیل فارمنگ سپلائی مانگ کو پورا نہیں کر سکتی

مسٹر ٹین نے اشتراک کیا کہ سیاہ سیب کے گھونگوں کی موجودہ پیداوار بہت اچھی اور مستحکم ہے۔ موجودہ بازار میں اس کے کالے سیب کے گھونگھے کی سپلائی مانگ پوری نہیں کر سکتی۔ ہر ماہ، اسے ریوڑ کو بحال کرنے کے لیے نئے گھونگوں کی افزائش کرنی پڑتی ہے تاکہ گاہکوں کو فراہم کرنے کے لیے کافی مقدار ہو۔

گھونگھے کے انڈوں کو اکٹھا کیا جاتا ہے اور پانی کی سطح پر ایک فوم باکس میں رکھی پلاسٹک کی ٹرے میں ڈالا جاتا ہے، اور نم رکھنے کے لیے ہر روز پانی سے اسپرے کیا جاتا ہے۔ تصویر: وان نگوین

ہر فصل، وہ 60,000 VND/kg سے زیادہ میں فروخت کرتا ہے۔ کٹائی کے بعد، وہ گھونگوں کو علاقے کے تاجروں اور ریستورانوں تک پہنچاتا ہے۔

"سپلائی مانگ کو پورا نہیں کر سکتی کیونکہ میں جو گھونگھے پالتا ہوں ان میں گوشت کا معیار، واضح اصلیت، اور تازگی کی ضمانت ہوتی ہے۔ فی الحال، میں کسانوں کے لیے گھونگوں کی فارمنگ کے لیے تکنیکی مدد کے ساتھ ساتھ صوبے میں کئی جگہوں پر گھونگوں کے بیج پہنچاتا ہوں،" مسٹر ٹین نے اعتراف کیا۔

مسٹر ٹین کے مطابق، صارفین کی زیادہ مانگ کی وجہ سے، مستقبل قریب میں، وہ بلیک ایپل سنیل فارمنگ تالاب کی توسیع میں سرمایہ کاری کریں گے۔

لانگ این صوبے کے ڈک ہوآ ضلع کے ڈک ہوآ ضلع کے کسانوں کی ایسوسی ایشن کے چیئرمین مسٹر نگوین ہوو ڈان نے کہا کہ مسٹر ٹائین کا سیاہ سیب کے گھونگھے کا فارمنگ ماڈل ان ماڈلز میں سے ایک ہے جو اعلیٰ اقتصادی کارکردگی لاتا ہے۔

یہ ایک ایسا نمونہ ہے جو لوگوں کو فصلوں اور مویشیوں کو تبدیل کرنے کے لیے مزید اختیارات فراہم کرتا ہے، نہ کہ علاقے میں روایتی مویشیوں پر انحصار کرتے ہوئے۔ کمیون فارمرز ایسوسی ایشن اس ماڈل کو کسانوں کے درمیان نقل کر رہی ہے تاکہ معاش پیدا کرنے اور آمدنی میں اضافہ ہو...

ماخذ: https://danviet.vn/nuoi-oc-buou-den-con-dac-san-de-la-liet-boi-day-dac-duoi-ruong-mot-nong-dan-long-an-giau-han-20250320201759417.htm