این جیانگ کے Oc Eo ثقافتی مقام پر، ماہرین آثار قدیمہ نے 2,000 سال پرانی کری ڈش دریافت کی

تحقیقاتی ٹیم کے سربراہ، ماہر وانگ ویوی کے مطابق، ویتنام کے این جیانگ صوبے کے تھوائی سون ضلع میں واقع او سی ای او آثار قدیمہ کے مقام پر دریافت ہونے والی ایک خاص کری ڈش کے آثار بحر ہند کے پار تجارتی سرگرمیوں کے دوران تارکین وطن کے ذریعے جنوب مشرقی ایشیا میں لائے جا سکتے تھے۔

لن سون پگوڈا میں کھدائی کی جگہ، او سی ای او ریلیک سائٹ کا ایک حصہ، ترونگ سون ہیملیٹ، او سی ای او ٹاؤن، تھائی سون ضلع، این جیانگ صوبے میں۔ (تصویر: کانگ ماو/وی این اے)۔

آسٹریلوی محققین نے ویتنام کے صوبہ این جیانگ کے ضلع تھوائی سون میں واقع Oc Eo آثار قدیمہ کے مقام پر ہزاروں سال پرانی سالن کی ڈش کے آثار دریافت کیے ہیں۔

یہ دریافت قدیم تجارتی راستوں کے بارے میں مزید واضح کرنے میں معاون ہے۔ سنہوا نیوز ایجنسی کے مطابق، 22 جولائی کو شائع ہونے والی ایک تحقیق میں، آسٹریلین نیشنل یونیورسٹی (ANU) کے سائنسدانوں کا خیال ہے کہ یہ کری کی سب سے پرانی ڈش ہے - 2,000 سال پرانی، جو پہلی بار جنوب مشرقی ایشیا میں مشہور ہوئی۔

تحقیقی ٹیم نے کہا کہ Oc Eo آثار قدیمہ کے مقام پر پتھر پیسنے والے آلات کی سطح سے جمع کیے گئے نمونوں کے تجزیے کے نتائج سے پتہ چلتا ہے کہ ڈش میں ادرک، ہلدی، لونگ، جائفل اور دار چینی جیسے بہت سے مصالحے شامل تھے۔

تحقیقی ٹیم کے سربراہ، ماہر وانگ ویوی کے مطابق، اس دریافت سے پتہ چلتا ہے کہ بحر ہند کے پار تجارتی سرگرمیوں کے دوران تارکین وطن کے ذریعے کری کو جنوب مشرقی ایشیا میں لایا گیا تھا۔

انہوں نے تجزیہ کیا کہ "اس طرح کے متنوع مقامات سے پیدا ہونے والے مسالوں سے یہ بات واضح ہے کہ لوگ تجارتی مقاصد کے لیے طویل سفر کرتے تھے۔"

انہوں نے یہ بھی کہا کہ مسالوں کی عالمی تجارت نے قدیم زمانے سے ایشیا، افریقہ اور یورپ کی ثقافتوں اور معیشتوں کو جوڑنے میں مدد کی ہے اور قدیم تجارتی بندرگاہ Oc Eo نے ثقافتی اور تجارتی سنگم کے طور پر اہم کردار ادا کیا ہے۔

Oc Eo میں پچھلی کھدائیوں میں، چین، بھارت اور بحیرہ روم سے سامان بھی دریافت ہوا تھا، جو اس قدیم بندرگاہ کے کردار کو ایک بڑے تجارتی مرکز کے طور پر ظاہر کرتا ہے۔

مسالے کے مرکب کے نمونوں کے ساتھ، اے این یو کے سائنسدانوں نے اچھی طرح سے محفوظ حالت میں بیجوں کی ایک قابل ذکر تعداد بھی دریافت کی، "اتنی برقرار کہ یہ یقین کرنا مشکل ہے کہ وہ 2000 سال پرانے ہیں"۔

خطے کی بھرپور تاریخ کے بارے میں ان کی سمجھ کی بنیاد پر، سائنس دانوں کا خیال ہے کہ مزید تجزیے سے نئے مصالحے اور ممکنہ طور پر پودوں پر مبنی منفرد مصالحے سامنے آئیں گے۔

ماخذ: https://danviet.vn/o-khu-di-chi-van-hoa-oc-eo-cua-an-giang-nha-khao-co-phat-hien-mon-ca-ri-lau-doi-nhat-2000-nam-20240716140733938.htm