'دی ویسٹرنر ود سور کا گوشت' نئے قمری سال کے بازار میں گھومتا ہے اور 200 تصاویر لیتا ہے۔

جورڈی نے شیئر کیا کہ وہ بھیڑ اور شور والی چھٹیوں کو ناپسند کرتا تھا۔ مرد سیاح کے ویتنام آنے کے بعد سب کچھ بدل گیا۔

Tet 2020 کے دوران، پہلی بار، Jordy نے پورے شہر کو سرخ اور پیلے رنگ سے بھرا ہوا، ہر طرف پھول کھلے ہوئے، Ao Dai پہنے ہوئے لوگ دکانوں، پارکوں اور ریستورانوں کے سامنے تصویریں کھینچتے ہوئے دیکھا۔ سڑکوں پر لاتعداد مزیدار لال پکوان، لالٹین اور خوش قسمتی کے لفافے فروخت ہو رہے تھے۔ "ہر کوئی خوش تھا، خوش تھا، یہاں تک کہ تھوڑا پرجوش بھی تھا۔ میں اس ماحول میں کھینچا ہوا تھا۔ اس نے مجھے پہلی بار کرسمس منانے والے بچے کی طرح محسوس کیا۔ میں خود کو اس میں غرق کرنا چاہتا تھا،" جارڈی نے یاد کیا۔

وہ اپنے اپارٹمنٹ کے لیے چھوٹے، خوبصورت سجاوٹ کی تلاش اور خریداری کے لیے شہر میں گھومتا رہا۔ "میرے چھوٹے سے اپارٹمنٹ کو سارا سال ٹیٹ اسٹائل میں لالٹینوں، چمکتی روشنیوں اور سرخ سجاوٹ سے سجایا جاتا ہے،" مسٹر ٹائی نے سور کے گوشت کی چربی کے ساتھ کہا۔

ویتنام میں جورڈی کا دوسرا قمری نیا سال ایک یادگار تھا۔ CoVID-19 کی وجہ سے شہر کو لاک ڈاؤن کرنے کے بعد ہی یہ تھا، اور بہت سی دکانیں بند تھیں۔ جورڈی کو "ٹیٹ کے لیے بہترین" نظر آنے میں مدد کرنے کے لیے، جورڈی کے پڑوسی اور قریبی دوست، تھو ڈائن نے ذاتی طور پر اپنے بال کاٹے اور اپنی داڑھی منڈوائی۔ اس دوست نے ویتنامی کی بہت سی عادات اور رسم و رواج بھی جارڈی کے ساتھ شیئر کیے۔

"اس سال، تھو ٹیٹ کے لیے گھر واپس نہیں آ سکا۔ وہ ہو چی منہ شہر میں رہی اور مجھے پھول دیکھنے لے گئی۔ وبائی امراض کی وجہ سے لاک ڈاؤن کے بعد، ٹیٹ ہر ایک کے لیے دوبارہ زندہ ہونے کا وقت تھا۔ میں نے صرف ایک ٹیٹ آؤٹنگ میں 200 تک تصاویر کھینچیں۔ ویتنامی لوگ بھی تصاویر لینا پسند کرتے ہیں اور میں بھی،" امریکی شخص نے کہا۔

پچھلے سال، جورڈی بنکاک میں رہ رہا تھا اور کام کر رہا تھا۔ اس نے "دل ٹوٹا" محسوس کیا جب اس کے دوستوں نے بے تابی سے ٹیٹ منایا۔ "اس سال میں واپس آیا ہوں۔ میں بہت ساری نئی سجاوٹ خریدوں گا، بہت سے روایتی کیک آزماؤں گا۔ میں مزید مندروں اور پگوڈا کو دیکھنے کے لیے بھی جاؤں گا،" جارڈی نے اپنے منصوبے کا اظہار کیا۔

فی الحال، Jordy باقاعدگی سے ویتنام میں زندگی کے بارے میں ویڈیوز ریکارڈ کرتا ہے اور انہیں سوشل نیٹ ورکس پر شیئر کرتا ہے، اس امید پر کہ اس خوبصورت ملک کو دنیا کے سامنے متعارف کرائے گا۔ ہر ماہ، اس کی ویڈیوز 2 ملین سے زیادہ آراء کو اپنی طرف متوجہ کرتی ہیں۔

سور کے گوشت کے چھلکے کے علاوہ، جارڈی کے پسندیدہ پکوان ہیں Hu Tieu، Banh Xeo، Bun Thit Nuong، Grilled Chicken Feet، Betel Leaves میں گرے ہوئے بیف رولز… Jordy کو ویتنامی کافی پسند ہے۔ ان کا ماننا ہے کہ کسی اور جگہ ایسی لذیذ کافی اور اتنی وسیع اقسام کی کافی نہیں ہے۔

"مجھے بہت سے بین الاقوامی دوستوں کو ویتنام دکھانا ہے۔ یہ سفر کرنے اور بانڈ کرنے کے لیے ایک بہترین جگہ ہے،" امریکی آدمی نے تبصرہ کیا۔

2024 میں، جورڈی نے ہنوئی اور شمالی صوبوں کا دورہ کرنے اور یہاں کے سینکڑوں سال پرانے قدیم مندروں اور پگوڈا کے بارے میں جاننے کا ارادہ کیا۔