PepsiCo، Syngenta نے آلو کی پیداوار کے پائیدار ماڈل کو شمال تک پھیلا دیا۔

جدید زراعت کے چیلنجوں کے درمیان، PepsiCo اور Syngenta کا آلو کی پیداوار کا پائیدار ماڈل ایک اہم حل پیش کرتا ہے۔ سنٹرل ہائی لینڈز سے شروع ہونے والے، پراجیکٹ نے شمالی صوبوں تک توسیع کی ہے، کسانوں کے علم کے ساتھ جدید ٹیکنالوجی کو جوڑ کر، شاندار پیداواری صلاحیت کے ساتھ آلو کے کھیتوں کی تخلیق، ایک سبز اور پائیدار زراعت کی تعمیر میں اپنا حصہ ڈالا ہے۔

آلو کی پیداوار کے پائیدار منصوبے کو سینٹرل ہائی لینڈز میں PepsiCo، Syngenta اور شراکت داروں نے نیشنل ایگریکلچرل ایکسٹینشن سینٹر، USAID-Resonance - GDA پروجیکٹ اور CAREVN کے She Feeds The World (SFtW) پروجیکٹ کو 2019 سے لاگو کیا ہے۔

5 سال کے بعد، ابتدائی 400 ہیکٹر سے، سنٹرل ہائی لینڈز میں آلو کی کاشت کا پائیدار رقبہ تقریباً 1,700 ہیکٹر تک بڑھ گیا ہے، جس کی اوسط پیداوار 30 - 34 ٹن فی ہیکٹر ہے، جو روایتی کاشتکاری کے طریقوں سے بہت زیادہ ہے۔

یہ شاندار کامیابی پارٹنر گروپ کے لیے ماڈل کو 2024-2025 کے موسم سرما کے موسم بہار کی فصل سے شمالی صوبوں تک پھیلانے کی بنیاد ہے، جس کا کل رقبہ 320 ہیکٹر ہے۔

لوگ پیپسی کو اکیڈمک سینٹر، کیو وو ٹاؤن، باک نین صوبے میں آلو کی کٹائی کے میلے میں شرکت کر رہے ہیں۔

پیداواری صلاحیت بڑھتی ہے، لاگت کم ہوتی ہے، کسان زیادہ منافع کماتے ہیں۔

پہلی فصل کے بعد، آلو کی اوسط پیداوار 23 - 26 ٹن فی ہیکٹر تک پہنچ گئی، جو پچھلی فصلوں سے 8 ٹن فی ہیکٹر زیادہ ہے۔ ایک درست آبپاشی کے نظام کے استعمال کی بدولت پیداواری لاگت میں بھی کمی آئی جس نے 3,170m2 ^پانی /ہیکٹر کی بچت کی، کیڑوں کے انتظام کے حل کا ایک مجموعہ جس نے کیڑے مار ادویات کے چھڑکاؤ کی ضرورت کو 2 گنا فی فصل تک کم کیا، اور ڈرون کے استعمال سے پانی کی مقدار کو کم کر دیا گیا جس نے کیڑے مار ادویات کو مکس کرنے کے لیے استعمال ہونے والے پانی کی مقدار کو 10 گنا سے زیادہ کم کیا۔

اس سے قبل، تھانہ ہوا اور ہائی ڈونگ صوبوں میں 2023-2024 کے موسمِ بہار کی فصل کے پائلٹ ماڈل نے بھی شاندار نتائج حاصل کیے تھے، جس کی سب سے زیادہ پیداوار 35 ٹن فی ہیکٹر تھی۔

ماڈل میں شرکت کرتے وقت، تھائی بن صوبے کے کوئنہ فو ضلع میں 15 ہیکٹر آلو کے مالک دوآن ٹروونگ ونہ "بہت الجھن" میں تھے۔

"اب تک، ہم کام پرانے طریقے سے کر رہے ہیں! اب نئی تکنیکوں کو استعمال کرنے اور نئی اقسام کے استعمال سے ہم پہلے تو پریشان تھے، لیکن پھر ہمیں تکنیک کے بارے میں تفصیلی ہدایات دی گئیں اور ہماری پیداوار کی ضمانت دی گئی، اس لیے ہم نے خود کو محفوظ محسوس کیا۔ حال ہی میں، میرے آلو کی اوسطاً 25 ٹن فی ہیکٹر پیداوار ہوئی، اور تقریباً 10 ملین کے منافع کے ساتھ اس حد تک مکمل طور پر 10/000 روپے کا منافع حاصل ہوا۔ نیا ماڈل، "مسٹر ون نے کہا۔

1.5 ہیکٹر کے ساتھ ماڈل میں حصہ لیتے ہوئے، 28 ٹن فی ہیکٹر تک کی پیداوار حاصل کرتے ہوئے، لوونگ تائی کوآپریٹو، باک نین کے چیئرمین مسٹر ڈو شوان ہین نے کہا کہ پہلے، وہ بنیادی طور پر دوسری فصلیں اگاتے تھے، اس لیے جب نئی تکنیکوں کے ساتھ آلو اگانے کی طرف جاتے تھے، تو وہ کافی حد تک کامیاب تھے۔

"تاہم، فصل کے بعد، میں نہ صرف جدید طریقوں سے مٹی کو ٹریٹ کرنا، بیجوں کو ٹریٹ کرنا اور کھاد ڈالنا جانتا ہوں، بلکہ یہ بھی جانتا ہوں کہ ایپلی کیشن کے ذریعے آبپاشی کے پانی کا انتظام اور اسے ایڈجسٹ کرنے کے لیے اپنے فون کو کس طرح استعمال کرنا ہے۔ پہلے تو کچھ نیا سیکھنے میں وقت لگتا تھا، لیکن بدلے میں، میں کاشتکاری کے عمل میں کافی وقت اور محنت بچاتا ہوں، جب کہ کارکردگی زیادہ ہوتی ہے،" مسٹر نے کہا۔

مسٹر ڈوان دی انہ (بائیں سے دوسرے) نے کہا کہ اعلی ٹیکنالوجی اور میکانائزیشن کا اطلاق کرنے والا آلو کا ماڈل کاشتکاری کے روایتی طریقوں سے زیادہ موثر ہے۔

اسی طرح ین لام کوارٹر، بینگ این وارڈ، کیو وو ٹاؤن، باک نِن میں مسٹر ڈوان دی انہ نے کہا کہ اعلیٰ ٹیکنالوجی اور میکانائزیشن کا استعمال کرنے والا آلو اگانے کا ماڈل کسانوں کے روایتی کاشتکاری کے طریقوں سے کہیں زیادہ موثر ہے۔

"عام طور پر، روایتی طریقے سے آلو اگانے سے صرف 15-18 ٹن فی ہیکٹر پیداوار حاصل ہوتی ہے۔ اس سال، میں نے آلو اگانے کے لیے اعلیٰ ٹیکنالوجی کا استعمال کیا، اور پیداوار 36 ٹن تک تھی، اور کچھ علاقوں میں یہ 40 ٹن فی ہیکٹر تک پہنچ گئی،" مسٹر انہ نے مزید کہا کہ ٹیکنالوجی کا استعمال کرتے ہوئے 1 ہیکٹر تک اگانے کے لیے سرمایہ کاری کی لاگت تقریباً V20 ملین سے زیادہ ہے۔

اگرچہ ابتدائی لاگت کچھ زیادہ ہے، مسٹر انہ کا دعویٰ ہے کہ پانی، کھاد اور کیڑے مار ادویات کی بچت، پیداواری صلاحیت میں شاندار نمو کے ساتھ مل کر بہت زیادہ منافع لاتی ہے۔ "اس ماڈل کی تاثیر بہت واضح ہے، تمام اخراجات کو کم کرنے کے بعد، منافع میں 30-40% اضافہ ہوتا ہے،" مسٹر اینہ فخر کرتے ہیں۔

Syngenta Vietnam کمپنی کے بیرونی تعلقات اور پائیدار ترقی کے ڈائریکٹر مسٹر Nguyen Thanh Tuan نے کہا کہ پائیدار زراعت صرف پیداواری صلاحیت میں اضافہ پر نہیں رکتی بلکہ اس سے بھی اہم بات یہ ہے کہ یہ کسانوں کو کم وسائل کے ساتھ زیادہ موثر طریقے سے کاشت کرنے میں مدد دیتی ہے، جبکہ ماحول پر پڑنے والے اثرات کو کم سے کم کرتی ہے۔

"لہذا، پائیدار آلو ویلیو چین ماڈل کے فریم ورک کے اندر، ہم نے پیداواری عمل کو بہتر بنانے کے لیے بہت سے جدید حل نافذ کیے ہیں۔ مربوط کیڑوں کے انتظام (IPM) کے عمل سے کیڑے مار ادویات کے چھڑکاؤ کی ضرورت کو فی فصل 2 گنا کم کرنے میں مدد ملتی ہے، جس سے فصل کے موثر تحفظ کو یقینی بنایا جاتا ہے جبکہ ماحول پر منفی اثرات کو کم کیا جاتا ہے۔ روایتی طریقوں کے مقابلے میں کیڑے مار ادویات کے ساتھ ملا پانی کی مقدار 10 گنا سے زیادہ ہے، جس سے پیداواری لاگت کم ہوتی ہے اور وسائل کی کارکردگی میں اضافہ ہوتا ہے،" Syngenta Vietnam کمپنی کے بیرونی امور اور پائیدار ترقی کے ڈائریکٹر نے کہا۔

نیشنل ایگریکلچرل ایکسٹینشن سینٹر (بائیں کور) کے ڈائریکٹر مسٹر لی کووک تھانہ صوبہ باک نین کے کوئ وو ٹاؤن میں آلو کے کھیت کا معائنہ کر رہے ہیں۔

نیشنل ایگریکلچرل ایکسٹینشن سنٹر کے ڈائریکٹر مسٹر لی کووک تھان کے مطابق، عالمی زراعت کے استحکام، اخراج کو کم کرنے اور موسمیاتی تبدیلیوں سے ہم آہنگ ہونے کے تناظر میں، پیپسی کو فوڈز، سنجینٹا اور شراکت داروں کا پائیدار آلو ویلیو چین ماڈل نہ صرف فوڈ ایگریکلچر نیٹ ورک میں فوڈ نیٹ ورک کو فروغ دیتا ہے۔ (FIH - V) زراعت اور قدرتی وسائل کی وزارت، جس کا مقصد ماڈل کو وسعت دینا، جدید ٹیکنالوجی کا اطلاق کرنا اور ویتنامی آلو کی صنعت کے لیے پائیدار قدر پیدا کرنا ہے۔

انٹرپرائزز فعال طور پر اعلی معیار کے خام مال کی فراہمی کرتے ہیں۔

خام مال کے رقبے کو شمال تک پھیلانے سے نہ صرف کسانوں کو فصل کے مزید اختیارات اور آلو اگانے سے مستحکم آمدنی حاصل کرنے میں مدد ملتی ہے، بلکہ کاروباروں کو معیاری خام مال کی فراہمی میں بھی مدد ملتی ہے، جس سے واضح اصل کو یقینی بنایا جاتا ہے۔ اس طرح، ایک پائیدار ویلیو چین کی تخلیق، جب پیداوار پروسیسنگ اور کھپت کے ساتھ قریبی تعلق رکھتی ہے۔

پیپسی کو فوڈز ویتنام کے جنرل ڈائریکٹر جناب Nguyen Viet Ha نے تصدیق کی، "پروسیسڈ فوڈ انڈسٹری میں ایک سرکردہ کاروباری ادارے کے طور پر، PepsiCo نہ صرف معیاری مصنوعات فراہم کرنے کے لیے پرعزم ہے بلکہ اس بات کو بھی یقینی بناتا ہے کہ ان پٹ مواد کو پائیدار اور ماحول دوست طریقے سے تیار کیا جائے۔"

"پائیدار آلو ویلیو چین ماڈل کو پھیلانے سے نہ صرف ہمیں ہا نام کی نئی فیکٹری کے لیے مستحکم خام مال کے علاقوں کو تیار کرنے اور تیار کرنے میں مدد ملتی ہے جو کہ کھلنے والی ہے، بلکہ ویتنام کی سبز ترقیاتی حکمت عملی کے مطابق، ماحولیاتی اثرات کو کم کرتے ہوئے، ایک جدید زرعی شعبے کی تعمیر میں بھی تعاون کرتا ہے۔ پیپسی کو فوڈز ویتنام کے جنرل ڈائریکٹر نے کہا۔

فروٹ اینڈ ویجیٹیبل پی پی پی ورکنگ گروپ اور ویتنام سسٹین ایبل ایگریکلچر پارٹنرشپ سیکریٹریٹ نے 2025 کے لیے ویتنام میں فوڈ انوویشن نیٹ ورک (FIH-V) پلان کو نافذ کرنے کے لیے ملاقات کی۔

گزشتہ ہفتے کے آخر میں، باک نین میں، پھلوں اور سبزیوں پر پی پی پی ورکنگ گروپ اور ویتنام میں پائیدار زراعت کی ترقی کے لیے شراکت داری کے سیکریٹریٹ (PSAV)، وزارت زراعت اور ماحولیات نے 2025 کے لیے ویتنام میں فوڈ انوویشن نیٹ ورک (FIH-V) کے منصوبے کو عملی جامہ پہنانے کے لیے ایک کانفرنس کا انعقاد کیا۔

کانفرنس میں فروٹ اینڈ ویجیٹیبل پی پی پی ورکنگ گروپ نے جدت کے نفاذ میں پالیسی کی رکاوٹوں اور ویلیو چین چیلنجز پر تبادلہ خیال کیا۔ خاص طور پر، گروپ کے ماہرین نے 2024-2025 کے موسم سرما کے موسم بہار کی فصل کی کامیابی کے بعد پائیدار آلو اگانے والے علاقوں کو شمالی علاقے تک پھیلانے کے منصوبوں کا اشتراک کیا۔

فی الحال، ویتنام میں آلو کی پیداوار صرف 30-40% ملکی آلو کی طلب کو پورا کرتی ہے، جن میں سے زیادہ تر کو اب بھی آسٹریلیا، امریکہ، جرمنی، نیدرلینڈز اور چین سے درآمد کیا جانا چاہیے۔

2023 میں، ویتنام ایشیا پیسیفک خطے میں تازہ آلو کا سب سے بڑا درآمد کنندہ ہو گا، جس کی مالیت 134 ملین امریکی ڈالر سے زیادہ ہے۔ لہٰذا، پی پی پی ماڈل کے تحت آلو اگانے والے علاقوں کو ترقی دینا نہ صرف ایک ممکنہ سمت ہے بلکہ آلو کی ویلیو چین میں پائیدار ترقی اور جدت کو فروغ دینے کے لیے ایک محرک بھی ہے۔

تقریب کے ایک حصے کے طور پر پیپسی کو لرننگ سینٹر میں آلو کے کھیت میں آلو کی فصل کا میلہ بھی منعقد کیا گیا۔

10 ہیکٹر کے پیمانے کے ساتھ، یہ ایک ایسا ماڈل ہے جو اخراج کو کم کرنے کے لیے ہائی ٹیک حل اور کاشت کاری کا اطلاق کرتا ہے۔

یہ تقریب کسانوں کے لیے تجربات کے تبادلے، حقیقی ماڈلز سے نئے حل سیکھنے، اور کاشتکاری کی کارکردگی کو خود دیکھنے کے لیے کٹائی میں حصہ لینے کا ایک موقع ہے۔

کٹائی کی سرگرمیوں کے علاوہ، بہت سے تبادلے کے پروگرام اور گیمز کا انعقاد کیا گیا، جس سے سیکھنے اور تفریح ​​دونوں کے لیے ایک جگہ بنائی گئی، کھیتی باڑی کی تکنیک کے بارے میں مفید معلومات اور حصہ لینے والے کسانوں کے لیے پرکشش تحائف فراہم کیے گئے۔

ماخذ: https://daibieunhandan.vn/pepsico-syngenta-mo-rong-mo-hinh-san-xuat-khoai-tay-ben-vung-ra-phia-bac-post407530.html