ملنگ انڈسٹری کی ترقی

ہا نام صوبے میں ترقی یافتہ زرعی پیداوار ہے، خاص طور پر چاول کی کاشت؛ ایک ہی وقت میں، بہت سے کرافٹ دیہات ہیں جو کھانے اور کھانے پینے کی اشیا کی پروسیسنگ کرتے ہیں جو چاول کو بنیادی خام مال کے طور پر استعمال کرتے ہیں۔ یہ چاول کی گھسائی کرنے والی صنعت کو ترقی دینے، ایک بڑی مقامی افرادی قوت کے لیے ملازمتیں پیدا کرنے، زراعت اور دیہی علاقوں کی اختراع میں مثبت کردار ادا کرنے، خاص طور پر نئی دیہی ترقی پر قومی ہدف کے پروگرام کے نفاذ میں ایک فائدہ ہے۔

محکمہ زراعت اور ماحولیات کے مطابق صوبے میں فوڈ پروسیسنگ انڈسٹری میں 18 روایتی کرافٹ ویلج ہیں۔ سب سے زیادہ مقبول چاول کے کاغذ، ورمیسیلی، فو، ورمیسیلی، خشک چاول کے کاغذ، چاول کے رول، تازہ ورمیسیلی وغیرہ کی پیداوار ہیں۔ یہ مصنوعات ہر قسم کے چاول کے اہم اجزاء سے تیار کی جاتی ہیں۔ حالیہ برسوں میں، دیگر پیشوں کے مقابلے میں، فوڈ پروسیسنگ کی صنعت کا اندازہ سب سے زیادہ مستحکم آپریشنز کو برقرار رکھنے کے لیے کیا گیا ہے اور اس نے کئی سالوں میں مضبوطی سے ترقی کی ہے، جس سے ہزاروں گھرانوں کو اس پیشے میں حصہ لینے کی طرف راغب کیا گیا ہے۔ یہ چاول کی خریداری اور ملنگ کی صنعت کی ترقی کے لیے سازگار حالات پیدا کر رہا ہے اور کر رہا ہے۔

تحقیق کے ذریعے، ہا نام میں، چاول کی خریداری اور ملنگ کے پیشے نے گزشتہ دو دہائیوں میں صوبے کے بہت سے علاقوں میں مضبوطی سے ترقی کی ہے۔ رہائشی علاقوں میں چھوٹے پیمانے پر ملنگ کے اداروں سے، دیہاتوں اور کمیونز میں لوگوں کی کھپت کی خدمت کے لیے، جدید پیداواری ٹیکنالوجی کے ساتھ بڑے پیمانے پر ملنگ کے ادارے آہستہ آہستہ تشکیل پا چکے ہیں۔ دو دہائیوں پہلے کی ابتدائی، دھول سے بھری ملنگ مشینوں کی جگہ اب جدید ملنگ اور پالش کرنے والی لائنوں نے لے لی ہے، جو صاف، معیاری چاول کے دانے تیار کرتی ہیں، مارکیٹ کی طلب کو پورا کرتی ہیں۔ ریکارڈ کے مطابق، صوبے کے تقریباً تمام علاقوں میں، چاول کی خریداری اور ملنگ کرنے والے کاروباری اداروں اور گھرانوں کی تعداد اور پیداواری پیمانے پر تیزی اور مضبوطی سے اضافہ ہوا ہے۔ عام طور پر کمیونز میں: وو بان، بنہ این (بنہ لوک)؛ Liem Can (Thanh Liem)؛ Nguyen Ly, Cong Ly (Ly Nhan); Dinh Xa (Phu Ly) ... ملنگ انٹرپرائزز اچھی کارکردگی کا مظاہرہ کر رہے ہیں، سارا سال مصروف کام کر رہے ہیں، خاص طور پر چاول کی ہر کٹائی کے بعد۔

Thuy Long Ha Nam Company Limited، Chan Ly Commune، Ly Nhan چاول کی پروسیسنگ اور پیکیجنگ کے مراحل میں جدید مشینری اور ٹیکنالوجی کا اطلاق کرتا ہے۔

گھریلو استعمال اور برآمد کے لیے چاول کی خریداری اور گھسائی کرنے کے میدان میں کئی سالوں سے کام کر رہا ہے، تھیو لانگ ہا نام کمپنی لمیٹڈ، چان لی کمیون (لائی نان) کا پیداواری پیمانہ تیزی سے پھیل رہا ہے، اس وقت 100 سے زیادہ مقامی کارکنوں کے لیے ملازمتیں پیدا ہو رہی ہیں۔ کھپت کی مارکیٹ مستحکم ہے، حالیہ برسوں میں، انٹرپرائز نے وسطی اور جنوبی صوبوں سے بڑی مقدار میں چاول درآمد کیے ہیں، جو شمالی صوبوں اور شہروں میں کھپت کے لیے آبی گزرگاہ کے ذریعے منتقل کیے گئے ہیں اور ہر قسم کے چاول کی ماہانہ کھپت کے حجم کے ساتھ 10,000 ٹن سے زیادہ برآمد کیے گئے ہیں۔ 200 ٹن فی دن سے زیادہ کی گھسائی کرنے کی صلاحیت کے ساتھ، Thuy Long Ha Nam چینی مارکیٹ میں چاول کی برآمدات کو بڑھانے کے لیے شراکت داروں کی تلاش میں ہے۔

کمپنی کے پروڈکشن مینیجر مسٹر چو دی ہوئی نے کہا: فیکٹری کی تعمیر سے ہی رائس ملنگ انڈسٹری کی ترقی کی صلاحیت کو محسوس کرتے ہوئے، کمپنی نے جدید، بند، صنعتی پیمانے پر مشینری اور آلات کی لائنوں کے ایک ہم آہنگ نظام میں سرمایہ کاری کی ہے، خاص طور پر چاول کی نقل و حمل کے لیے خودکار کنویئر سسٹم، مزدوری کو آزاد کرنا، پیداواری لاگت میں فعال ہونا، پیداواری لاگت کو دوبارہ کم کرنا۔ خطے میں ایک ترقی یافتہ اندرون ملک آبی گزرگاہ کے نظام کے فائدے کے ساتھ، سڑک کی نقل و حمل کے مقابلے میں نقل و حمل کے تقریباً 60% اخراجات کو کم کرنے میں مدد کرتے ہوئے، 2025 میں، Thuy Long Ha Nam نے ایک نیا گودام بنایا اور چلایا، جس سے صلاحیت میں تقریباً 20% اضافہ ہوا۔ فی الحال، ہم ہو چی منہ شہر میں ایک نئی فیکٹری کی تعمیر کو بھی عمل میں لا رہے ہیں تاکہ خریدے گئے چاول کی مقدار میں اضافہ ہو، ایک سپلائی چین کی تشکیل اور اسے مستحکم عمل میں لایا جائے، چاول کو جنوب سے شمال تک استعمال کیا جا سکے۔

بنہ این کمیون (بنہ لوک) میں، دیہاتوں میں چاول کی گھسائی کرنے والی صنعت بھی مضبوطی سے ترقی کر رہی ہے، خاص طور پر گاؤں 3 - این نوئی میں جس میں 30% سے زیادہ گھرانے اس پیشے میں حصہ لے رہے ہیں۔ ان میں، ایک درجن سے زیادہ بڑے پیمانے پر ملنگ کی سہولیات موجود ہیں، جو صوبے اور پڑوسی صوبوں اور شہروں جیسے کہ ہنوئی، ہائی فونگ، ہائی ڈونگ میں مارکیٹ میں ہر قسم کے درجنوں ٹن چاول سپلائی کرتی ہیں۔ ان کی فصل اچھی تھی، چاول کے کاشتکاروں کی آمدنی زیادہ قابل نہیں تھی، گاؤں کے بہت سے گھرانوں نے دلیری سے پیسے ادھار لیے، ملنگ مشینیں، ٹرک خریدنے میں سرمایہ کاری کی اور علاقے اور پڑوسی علاقوں میں چاول کی خریداری کی خصوصی سہولیات تعمیر کیں۔ سب سے پہلے، سہولیات نے کرافٹ دیہات میں کھانے کی پروسیسنگ میں چاول کھایا، پھر ریستوران، اسکول، کاروبار، صنعتی پارکس اور صوبے کے اندر اور باہر کلسٹرز۔ چاول کی ملنگ سے چوکر اور ٹوٹے ہوئے چاول کا فائدہ اٹھاتے ہوئے، بہت سے گھرانوں نے سور کے فارم بنانے میں سرمایہ کاری کی ہے اور فیڈ اسٹورز کھولے ہیں، جس سے اچھی آمدنی ہوئی ہے۔ اس پیشے کی بدولت، لوگوں کا معیار زندگی تیزی سے بہتر ہو رہا ہے، اور دیہی علاقوں کی شکل مسلسل بدل رہی ہے۔

فی الحال صوبے کے علاقوں میں رائس ملنگ کے اداروں، کاروباری اداروں، کاروباری گھرانوں کی تعداد یا پیداوار اور پیداواری قدر کے بارے میں کوئی خاص اعداد و شمار موجود نہیں ہیں، لیکن فنکشنل سیکٹر کے جائزے کے مطابق فوڈ پروسیسنگ کے بہت سے دیہات، بہت سے صنعتی زونز اور کلسٹرز، سڑکوں کی آمدورفت اور بہت سے ترقی یافتہ اندرون ملک بندرگاہوں کے فائدے کے ساتھ، ہم نامری کی صنعت کو ترقی دینے کے بہت زیادہ امکانات ہیں۔ وہاں سے، یہ مزدوروں کے لیے ملازمتوں کو حل کرے گا، اور علاقے کی معاشی اور سماجی ترقی کو فروغ دینے میں مثبت کردار ادا کرے گا۔

Nguyen Oanh

ماخذ: https://baohanam.com.vn/kinh-te/cong-nghiep/phat-trien-nganh-cong-nghiep-xay-xat-166811.html