مخصوص علاقوں سے وابستہ نامیاتی زراعت کو ترقی دینا

تھائی NGUYEN موجودہ مخصوص کاشتکاری کے علاقوں سے فائدہ اٹھاتے ہوئے، Phu Luong ضلع بتدریج پائیدار، ماحول دوست نامیاتی کاشتکاری کی طرف منتقل ہو رہا ہے۔

سازگار قدرتی حالات اور زرخیز پہاڑیوں کے مالک، حالیہ برسوں میں Phu Luong ضلع (Thai Nguyen) نے ماحولیات اور صارفین کے تئیں ذمہ داری کے احساس کے ساتھ اچھی زراعت تیار کی ہے۔

علاقے نے 28 OCOP پروڈکٹس تیار کیے ہیں، جن میں سے 11 پروڈکٹس نے 4 اسٹارز حاصل کیے ہیں... جن میں Khe Coc Safe Tea Cooperative نے 5 OCOP مصنوعات کا حصہ ڈالا ہے۔ Khe Coc Safe Tea Cooperative کو تھائی Nguyen نامیاتی چائے کا گہوارہ بھی کہا جاتا ہے۔

نصف صدی تک مڈلینڈ چائے کا گودام

تھائی نگوین صوبے کے پہلے کاریگروں میں سے ایک جس کو ٹی پروسیسنگ آرٹیسن کے خطاب سے نوازا گیا، کھی کوک سیف ٹی کوآپریٹو کے ڈائریکٹر مسٹر ٹو وان کھیم نے کہا: "کھی کوک مڈلینڈ ٹی فارم کو پچھلی نصف صدی سے وجود میں لانے کے لیے، اس فخر کے ساتھ کہ نامیاتی کاشتکاری کرنے والے اولین مقامات میں سے ایک ہونے کے فخر کے ساتھ، ہم ملک میں چھوٹے لوگوں کو نامیاتی کاشتکاری کے لیے متحرک کر رہے ہیں۔ بیج، کھاد کی دیکھ بھال کے طریقے"۔

مسٹر ٹو وان کھیم (درمیانی) مہمانوں کے لیے Khe Coc Safe Tea Cooperative کی چائے کی مصنوعات متعارف کراتے ہیں۔ تصویر: کوانگ لن۔

نامیاتی کاشتکاری شروع کرتے وقت، Khe Coc Safe Tea Cooperative نے فوری طور پر بین الاقوامی نامیاتی معیارات کی پیروی کرنے کے لیے جلدی نہیں کی بلکہ آہستہ آہستہ ویتنامی نامیاتی معیارات کو پورا کیا۔ مسٹر کھیم کے مطابق، نامیاتی کاشت کاری میں جلدی نہیں کی جا سکتی، اسے آہستہ آہستہ اور مستقل طور پر جانا چاہیے کیونکہ نامیاتی کاشتکاری کی کامیابی صارفین، پروڈیوسرز اور ماحولیات کی صحت کے لیے ہونی چاہیے۔

ابتدائی طور پر، کوآپریٹو نے ویتنامی معیارات کے مطابق صرف 20 ہیکٹر نامیاتی چائے تیار کی تھی۔ اس تعداد میں ہر سال بتدریج اضافہ کیا گیا ہے اور اب یہ 100 ہیکٹر سے زیادہ ہے۔ صلاحیت اور مارکیٹ کی طلب کے مطابق بتدریج نامیاتی کاشت کے رقبے میں اضافہ کوآپریٹو کو پیداوار میں فعال ہونے کے ساتھ ساتھ کاشت کے عمل کی تربیت اور مناسب زرعی مواد کی تیاری کے لیے وقت ملنے میں مدد کرتا ہے۔

ایک مخصوص ترقیاتی منصوبے کی بدولت، جناب کھیم نے چائے کو کھاد ڈالنے کے لیے مرغی کے انڈوں کے استعمال کے عمل پر تحقیق کی ہے۔ اس پر یقین کرنا مشکل ہے، لیکن درحقیقت، یہ بوڑھا کسان جو مرغی کے انڈے خریدتا ہے، وہ سب بہت سستے داموں، 1,000 VND/kg سے کم، اور ہر کلو میں 10 سے زیادہ انڈے ہوتے ہیں۔

انڈوں کو پانی سے گھلایا جاتا ہے اور پھر چائے کے پودوں پر پانی پلایا جاتا ہے۔ ہر بار جب کٹائی کا وقت آتا ہے، چائے کو الگ الگ چھانٹ کر خصوصی لذیذ مصنوعات تیار کی جاتی ہیں۔

Khe Coc Safe Tea Cooperative کے چائے کے کھیتوں میں خودکار آبپاشی کے نظام میں سرمایہ کاری کی گئی ہے۔ تصویر: کوانگ لن۔

یہ چکن انڈوں کے ساتھ چائے پلانے کے "غیرمعمولی" طریقے کی بدولت بھی ہے کہ Khe Coc چائے کے علاقے کو تھائی نگوین کے صوبائی رہنماؤں کی خصوصی توجہ حاصل ہوئی ہے اور اس نے اس پہاڑی دیہی علاقوں سے چائے کی مصنوعات کو یورپ تک پہنچنے کا موقع فراہم کیا ہے۔ اب تک، کوآپریٹو نے پولینڈ، ریاستہائے متحدہ اور جمہوریہ چیک جیسی بہت سی مانگی منڈیوں میں چائے برآمد کی ہے۔

نامیاتی زراعت سے وابستہ خصوصی، بڑے پیمانے پر پیداوار

تھائی نگوین صوبے کی طرف سے صوبے کے ایک اہم زرعی پیداواری علاقے کے طور پر شناخت شدہ، Phu Luong ضلع خصوصی، بڑے پیمانے پر، مرتکز پیداواری علاقوں کی تشکیل کے ذریعے ایک نامیاتی، پائیدار، اعلیٰ قدر والی زرعی معیشت کی تشکیل نو اور تعمیر پر توجہ مرکوز کر رہا ہے۔

Phu Luong ضلع کا چائے کا کل رقبہ اس وقت 4,000 ہیکٹر سے زیادہ ہے، تازہ چائے کی کلیوں کی پیداوار تقریباً 47,000 ٹن تک پہنچ گئی ہے، جس کی اقتصادی قیمت 1,300 بلین VND/سال سے زیادہ ہے۔ Phu Luong ڈسٹرکٹ پارٹی کمیٹی کے سیکرٹری جناب Nguyen Quoc Huu نے کہا کہ Phu Luong زرعی ترقی کو نامیاتی اور ماحول دوستی کی طرف لے جا رہا ہے۔

Phu Luong ضلع نامیاتی اور پائیدار پیداوار سے وابستہ بڑے خصوصی زرعی پیداواری علاقوں کی تعمیر کا حامی ہے۔ تصویر: کوانگ لن۔

"ہمارا ماننا ہے کہ نامیاتی زرعی مصنوعات اعلیٰ معیار کی ہونی چاہئیں اور مقامی لوگوں کے لیے پائیدار روزی روٹی پیدا کریں، جو پروڈیوسروں اور صارفین کی صحت کے تحفظ اور مقامی ماحولیاتی ماحول کی حفاظت میں حصہ ڈالیں۔ یہ علاقہ کاروباری سرگرمیوں، کوآپریٹیو اور کسانوں کے ساتھ نامیاتی مصنوعات تیار کرنے میں پروموشنل سرگرمیوں، برانڈنگ، اور Quenu کی حمایت کے ذریعے"۔

چائے کے علاوہ، Phu Luong میں چپچپا چاول اور لیچی کی مشہور خاصیت بھی ہے۔ یہ ملک بھر میں مشہور بو ڈاؤ بن چنگ ولیج برانڈ بنانے کے لیے خام مال کا ذریعہ ہے۔ جنگلی شہد، مویشیوں اور پولٹری جیسی مصنوعات بھی ترقی پر مرکوز ہیں اور ابتدائی طور پر مارکیٹ میں قدم جما چکے ہیں۔ 2024 میں، Phu Luong ضلع 5-ستار OCOP مصنوعات حاصل کرنے کی کوشش کر رہا ہے۔

ماخذ: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/phat-trien-nong-nghiep-huu-co-gan-voi-vung-chuyen-canh-d388466.html