Tay Ninh میں نامیاتی ناریل اگانے والے علاقوں کی ترقی: نامیاتی کوکونٹ کوآپریٹو ماڈل کے امکانات (حصہ 2)

Tay Ninh بہت سے سرکلر زرعی اقتصادی ماڈلز تیار کر رہا ہے، اسی وقت، کسان بتدریج اپنے پیداواری طریقوں کو نامیاتی پیداوار کی طرف تبدیل کر رہے ہیں، جس سے بہت سے شاندار معاشی فوائد حاصل ہو رہے ہیں۔ عام طور پر، نامیاتی ناریل اور ماحولیاتی سیاحت کے امتزاج کا ماڈل ایک امید افزا ماڈل ہے، جو تائے نین کی دھوپ اور ہوا دار زمین میں زراعت اور سیاحت کے لیے ایک سبز، پائیدار سمت کھولتا ہے۔

سبق 2: آرگینک کوکونٹ کوآپریٹو ماڈل سے امکانات

مٹی کے نقصانات پر قابو پاتے ہوئے، Tay Ninh میں ناریل کے نامیاتی باغات دن بہ دن سرسبز ہو رہے ہیں، جو مقامی زرعی پیداوار میں جدت کا مظاہرہ کر رہے ہیں۔

مسٹر Nguyen Van Tien کا ناریل کا باغ

"دھوپ والی زمین" میں بین ٹری ناریل

جب ناریل کی بات آتی ہے تو لوگ اکثر بین ٹری (اب وِنہ لانگ) کے بارے میں سوچتے ہیں - ملک میں ناریل کا "دارالحکومت"۔ لہذا، اگر وہ ٹائی نین میں سرسبز و شاداب ناریل کے باغات کا مشاہدہ نہیں کرتے ہیں، تو بہت کم لوگوں کو یقین ہے کہ درختوں کی یہ انواع، جو میکونگ ڈیلٹا سے واقف ہے، اچھی طرح اگ سکتی ہے اور "دھوپ کی زمین" کے نام سے مشہور زمین پر اعلیٰ اقتصادی کارکردگی لا سکتی ہے۔

مسٹر Nguyen Van Tien (Phuoc Vinh کمیون میں رہائش پذیر) نامیاتی ناریل اگانے والے ماڈل کے ساتھ پیش قدمی کرنے والے اور کامیاب کسانوں میں سے ایک ہیں۔ سخت، تیز ہوا والی زمین میں ناریل کے سبز درختوں کی قطاروں کے پاس کھڑے ہو کر، اس نے کہا: بین ٹری کی ناریل کی زمین میں پیدا ہوا اور پلا بڑھا، 2008 میں جب اس کی شادی Tay Ninh میں ہوئی، تو وہ اپنے آبائی شہر سے ناریل کے تقریباً دس درخت لے کر آئے تاکہ پودے لگانے کی کوشش کریں۔ اس وقت ربڑ مہنگا تھا اس لیے وہ صرف بین فصلیں لگاتا تھا۔ 2017 میں، جب ربڑ کی قیمتوں میں کمی آئی، تو اس نے ربڑ کے درختوں کو کاٹنے کا فیصلہ کیا تاکہ عام طور پر ناریل کے درخت لگائیں۔

"پہلے میں، میں نے بونے ناریل کے درخت لگائے لیکن ان میں سے بہت سے اچھے معیار کے نہیں تھے۔ تجربے سے سیکھتے ہوئے، میں نے آہستہ آہستہ ان کو ختم کیا اور ان کی جگہ نئی اقسام جیسے بین ٹری سرخ ناریل، ملائیشین سرخ ناریل اور سبز ناریل شامل کیں۔ یہ تمام ناریل کی قسمیں ہیں جن کی نشوونما کم ہوتی ہے، میٹھے پھل، مارکیٹ میں صرف 2 سال کے بعد میٹھے پھل لگتے ہیں۔ لہذا فروخت کی قیمت ایک اعلی سطح پر مستحکم ہے، خاص طور پر، ناریل کے درختوں کی کٹائی ایک بار کی جاتی ہے، لیکن 30 سال تک اس کا استحصال کیا جاتا ہے، جس سے کاشتکاروں کے لیے کٹائی آسان اور زیادہ آسان ہوتی ہے۔

مسٹر ٹائین نے مزید کہا کہ Tay Ninh میں آبپاشی کی نہروں اور گڑھوں کا ایک نظام ہے جو پورے علاقے کو ڈھانپتا ہے، جس سے آبپاشی کے پانی کے ایک مستحکم ذریعہ کو یقینی بنایا جاتا ہے۔ اس کے علاوہ، اس علاقے میں گنے، کاساوا، انناس وغیرہ سے زرعی فضلہ اور ضمنی مصنوعات بھی وافر مقدار میں موجود ہیں۔ اس کا فائدہ اٹھاتے ہوئے، وہ ناریل کی بھوسیوں کو مائکروجنزموں کے ساتھ ملا کر نامیاتی کھاد تیار کرتا ہے، دونوں ہی زمین کو بہتر بناتا ہے اور لاگت میں کمی لاتا ہے، کیمیکل فرٹیلائزر کو تبدیل کرتا ہے۔

کیڑوں اور بیماریوں کے کنٹرول کے بارے میں، وہ قدرتی کنٹرول کے لیے ناریل کی چھتری کے نیچے پرجیوی مکھیوں کو پالنے کے طریقہ کار کا اطلاق کرتا ہے۔ کاشت کے عمل کے دوران جڑی بوٹیوں سے دوچار ہونے والی ادویات، نشوونما کے محرکات یا دیگر زہریلے کیمیکلز کا استعمال بالکل نہیں کرتا ہے۔

تاہم، بین ٹری ناریل کے مقابلے Tay Ninh میں محدود نمکیات ہے۔ ناریل کے پانی کو اسی مٹھاس تک پہنچنے میں مدد کرنے کے لیے، کاشت کے عمل کے دوران، وہ معدنیات کو متوازن کرنے کے لیے نمک ڈالتا ہے۔ اس کی بدولت، اس کے ناریل کی نہ صرف زیادہ پیداوار ہوتی ہے بلکہ اس کی کوالٹی بھی مستحکم ہوتی ہے، جسے مارکیٹ میں پسند کیا جاتا ہے۔

مسٹر Nguyen Van Tien اپنے ناریل کے باغ کو کمپوسٹ کرنے کے لیے حیاتیاتی فضلہ استعمال کرتے ہیں۔

ثبوت کے طور پر، مسٹر ٹائین ہمیں پھلوں سے لدے ناریل کے سٹال دیکھنے لے گئے۔ انہوں نے بتایا کہ مارکیٹ میں پھپھوندی اور پروبائیوٹکس کی بہت سی قسمیں موجود ہیں، جو کسانوں کے لیے گھر پر نامیاتی کھاد پیدا کرنے کے لیے سازگار حالات پیدا کرتی ہیں۔

اگر آپ نے کبھی نامیاتی کھاد کا استعمال نہیں کیا ہے تو اکثر لوگ یہ سوچتے ہیں کہ اس کا اثر زیادہ نہیں ہے، لیکن اسے تقریباً 6 ماہ تک استعمال کرنے کی کوشش کریں اور آپ کو واضح طور پر نظر آئے گا: کیمیائی کھاد پودوں کو جلد بڑھنے میں مدد دیتی ہے لیکن اس کا اثر مختصر ہوتا ہے، جس سے پودے جلد کمزور ہو جاتے ہیں، پتے پیلے ہو جاتے ہیں، اور پھل کا موسم اکثر کم ہوتا ہے۔ اس کے برعکس، نامیاتی کھادوں کے استعمال سے درختوں کو سبز اور پائیدار رہنے میں مدد ملتی ہے، اگر آپ بغور مشاہدہ کریں تو آپ دیکھیں گے کہ کیمیاوی کھادوں کے مقابلے میں نامیاتی ناریل کا خول غیر محفوظ اور الگ کرنا آسان ہے۔

سرحدی کمیون میں ایک نامیاتی ناریل کوآپریٹو ماڈل تیار کرنا

نہ صرف موثر کاشتکاری پر رک کر، چھوٹی، بکھری ہوئی، بکھری ہوئی پیداوار کی صورت حال پر قابو پانے اور زرعی مصنوعات کی قدر میں بتدریج اضافہ کرنے کے لیے، اپریل 2019 میں، مسٹر ٹائین نے ویتنام کوکونٹ ایگریکلچرل سروس کوآپریٹو 78 کے قیام کے لیے اراکین کو اکٹھا کیا۔ ان کے مطابق، کوآپریٹو کو "متعدد مقامات" کی طرح قائم کیا گیا تھا، جو کہ ایک نئے معیار کے مطابق نہیں تھا۔ پائیدار پیداوار اور کاروباری ماڈل۔

مسٹر Nguyen Van Tien اور ان کی اہلیہ نامیاتی ناریل کوآپریٹو ماڈل کے ساتھ

فی الحال، خاندان کے 15 ہیکٹر ناریل کے علاوہ، کوآپریٹو نے بہت سے گھرانوں سے بھی رابطہ کیا ہے، جس سے کل رقبہ تقریباً 300 ہیکٹر تک بڑھ گیا ہے۔ علاقے کے لوگ اکثر بڑے پودے لگانے والے علاقوں کے مالک ہوتے ہیں (1-10 ہیکٹر/گھریلو)، لہذا ایسوسی ایشن پیداوار جمع کرنے میں مدد کرتی ہے، جو کہ بڑے آرڈرز کو پورا کرنے کے لیے کافی ہے۔

کوآپریٹو کسانوں سے براہ راست خریداری کرکے، معاہدوں پر دستخط کرکے، اور تکنیکی مدد، مواد، اور نامیاتی اور محفوظ پیداوار کے بارے میں رہنمائی فراہم کرتا ہے۔ کسانوں نے واضح نتائج دیکھے ہیں، اس لیے انہوں نے اپنا تعارف کرایا ہے اور مزید گھرانوں کو اس میں شامل ہونے کی ترغیب دی ہے۔

"یہاں تک کہ جب مارکیٹ مشکل ہے اور مغرب میں ناریل کی قیمت میں تیزی سے کمی ہوئی ہے، کوآپریٹو اب بھی مستحکم خریداری کی قیمتوں کو برقرار رکھتا ہے، کم منافع کو قبول کرتا ہے یا اپنی ہم آہنگی کو برقرار رکھنے کے لیے توڑ دیتا ہے۔ ایسے وقت بھی آئے جب تاجروں نے سبز ناریل کو چھوڑ دیا، لیکن کوآپریٹو پھر بھی انہیں خریدنے کے لیے کھڑا ہوا،" مسٹر کاشتکار پیداوار میں محفوظ محسوس کر سکیں۔

مسٹر Nguyen Van Phuc - کوآپریٹو کے پہلے ممبروں میں سے ایک، نے کہا کہ کوآپریٹو میں شامل ہونے سے پہلے، وہ اور بہت سے ناریل کے کاشتکار یہ سوچ کر ہچکچاتے تھے کہ کیمیائی کھاد کے بغیر ناریل اگانا مشکل ہو گا یا اس بات سے پریشان ہیں کہ مشترکہ معاہدے پر دستخط کرنے پر کمپنی قیمت کم کر دے گی۔ تاہم، کوآپریٹو کے ساتھ قائم رہنے سے، کاشتکاروں نے محسوس کیا کہ خریداری کے علاوہ، کوآپریٹو معیاری نامیاتی کھاد بھی فراہم کرتا ہے، جو براہ راست فیکٹری سے ترجیحی قیمتوں پر خریدی جاتی ہے، اجتماعی معاہدوں کی بدولت، ایجنٹوں کے ذریعے خریدنے سے کہیں زیادہ سستی ہے۔

فی الحال، کوآپریٹو نے نامیاتی معیارات پر پورا اترنے والے علاقے کا معائنہ اور تصدیق کرنے کے لیے Vinh Long میں کاروباری اداروں کے ساتھ تعاون کیا ہے، جس سے مارکیٹ کی قیمت سے 5% زیادہ قیمت پر تازہ ناریل خریدنے اور چین کو برآمد کیے جانے کی راہ ہموار ہوئی ہے۔

Tay Ninh میں نامیاتی ناریل کی کہانی سے پتہ چلتا ہے کہ، جب ہم جانتے ہیں کہ موجودہ فوائد سے کیسے فائدہ اٹھانا ہے، سائنس کو تجربے کے ساتھ جوڑنا ہے اور پیداوار میں "دل" کو برقرار رکھنا ہے، یہاں تک کہ "سورج میں جلنے والے لوگوں کی جلد" کی زمین بھی ایک اعلیٰ قیمتی زرعی ماڈل بنا سکتی ہے۔ یہ نہ صرف ناریل کے درختوں کے لیے ایک نیا راستہ ہے بلکہ مستقبل میں Tay Ninh کے لیے صاف، پائیدار زرعی ترقی کے مواقع بھی کھولتا ہے۔

(جاری ہے)

ہوانگ ین - ٹران ٹرنگ - ٹران فائی

آخری مضمون: تازہ ناریل برآمد کرنے کا راستہ کھولنا

ماخذ: https://baolongan.vn/phat-trien-vung-trong-dua-huu-co-tai-tay-ninh-trien-vong-tu-mo-hinh-hop-tac-xa-dua-huu-co-bai-2--a202262.html