ہنوئی میں بن چا ریستوراں کالے پانی کی ٹرے میں گوشت ڈبو رہا ہے۔

ایک بن چا کی دکان پر ایک عورت کی تصویر جو گوشت کا ایک ٹکڑا کالے پانی کی ٹرے میں ڈبو رہی ہے - تصویر: LT

19 جون کو، سوشل میڈیا نے ہنوئی میں ایک بن چا ریستوران کے بارے میں ایک کلپ اور معلومات پھیلائی۔ مضمون میں دعویٰ کیا گیا ہے کہ اس ریستوراں کے عملے نے "گوشت کو کوئلے کے پانی، چکنائی اور برتن دھونے والے مائع سے دھویا"۔

"جب میں نے گوشت کا ٹکڑا کوئلے پر گرتے دیکھا تو میں واقعی قے کرنا چاہتا تھا اور انہوں نے اسے فوری طور پر کالے پانی میں دھویا۔ میں نے یہ بھی دیکھا کہ یہ برتن دھونے والا مائع اس پر چھڑکا گیا تھا اور اس کے علاوہ گوشت کا رس جو نیچے بہہ کر کوئلے کے ساتھ ملا ہوا تھا،" پوسٹ وائرل ہوگئی۔

دریں اثنا، ویڈیو کی تصاویر میں دکھایا گیا ہے کہ ایک عورت گوشت کے ٹکڑے اٹھاتی ہے، پھر انہیں کالے پانی کی ٹرے میں، چارکول کے برتن کے پاس ڈبوتی ہے، اور انہیں گرل پر رکھتی ہے۔

ہنوئی کے بن چا ریسٹورنٹ کی سیاہ پانی کی ٹرے میں گوشت ڈبوتے ہوئے ہلچل مچانے والی ویڈیو

یہ بن چا ریستوراں Quoc Tu Giam Street (Van Mieu Ward, Dong Da District, Hanoi) پر واقع ہے۔ یہ ریستوراں کئی دہائیوں سے کھلا ہے۔

مسٹر جی (بون چا دکان کے مالک کے بیٹے) کے مطابق یہ واقعہ کچھ دن پہلے دوپہر کے وقت پیش آیا جب دکان پر بھیڑ تھی۔

انہوں نے کہا کہ ٹرے میں موجود پانی گوشت کی چربی کا تھا، چارکول کا پانی یا برتن دھونے والا مائع نہیں جیسا کہ سوشل نیٹ ورکس پر رپورٹ کیا گیا ہے۔

"عام طور پر، چکنائی ڈال دی جائے گی۔ اس دن، گوشت کا ٹکڑا غلطی سے کوئلے میں گر گیا ہو گا، لہذا گوشت بنانے والے نے کوئلے کی دھول کو ہٹانے کے لیے جلدی سے اسے چکنائی میں ڈبو دیا،" مسٹر جی نے وضاحت کرتے ہوئے کہا کہ مذکورہ بالا رویہ غلط تھا اور وہ اس عمل کو درست کریں گے۔

ٹوئی ٹری آن لائن کے ساتھ بات کرتے ہوئے، وین میو وارڈ پیپلز کمیٹی کے رہنما نے کہا کہ یونٹ کو فیڈ بیک کی معلومات موصول ہوئی ہیں۔

وان میو وارڈ پیپلز کمیٹی کے رہنما نے کہا، "جیسے ہی ہمیں اطلاع ملی، وارڈ کے حکام چیک کرنے کے لیے نیچے آئے، لیکن اس وقت دکان بک چکی تھی،" انہوں نے مزید کہا کہ کل (20 جون) کو حکام نیچے آکر چیک کریں گے اور دکان کے مالک کو مشترکہ کلپ پر کام کرنے کی دعوت دیں گے۔

خلاف ورزیوں کا پتہ لگانے کی صورت میں، وین میو وارڈ پیپلز کمیٹی کے رہنما نے کہا کہ وہ ان کو سختی سے سنبھالیں گے اور دوبارہ ہونے سے بچنے کے لیے اقدامات کریں گے۔

ماخذ: https://tuoitre.vn/quan-bun-cha-o-ha-noi-nhung-thit-vao-khay-nuoc-den-ngom-20240619153953514.htm