ہنوئی میں کافی شاپ 2 ستمبر کو پوری رات کھلتی ہے، گاہک ریزرو سیٹوں کے لیے لاکھوں ادا کرتے ہیں

(ڈین ٹرائی) - 2 ستمبر کی پریڈ دیکھنے کے لیے ہنوئی کے اہم مقامات پر کافی شاپس ایک ہفتے سے بھری ہوئی ہیں۔ خاندان اور دوستوں کے گروپ اچھی سیٹ کے مالک ہونے کے لیے بہت زیادہ رقم خرچ کرنے کو تیار ہیں۔

ڈین ٹرائی کے نامہ نگاروں کے سروے کے مطابق، جن گلیوں میں پریڈ گزری، وہاں بہت سی دکانوں نے اپنے کھلنے اور بند ہونے کے اوقات کو ایڈجسٹ کیا تاکہ رات بھر گاہکوں کی خدمت کی جا سکے۔

عام طور پر صرف رات 10:30 بجے تک کھلتی ہے، ٹنی کافی (Nguyen Tri Phuong) نے 1 ستمبر کو پوری رات کام کرنے کا فیصلہ کیا۔ دکان میں قیمتوں میں اضافہ کیے بغیر یا ٹیبل ریزرویشن فیس وصول کیے بغیر 50-70 مہمان رہ سکتے ہیں۔

"کچھ سال ایسے تھے جب ہم نے Tet کے دوران کھولا، کوئی قیمت نہیں بڑھی، کوئی سرچارج نہیں، اور اس بار بھی ہم نے ایسا ہی کرنے کا انتخاب کیا، کوئی قیمت نہیں بڑھائی، کوئی سرچارج نہیں، کوئی ٹیبل ریزرویشن نہیں۔ ہم نے اپنے ریسٹورنٹ میں آنے والے تمام صارفین کو قبول کرنے کا انتخاب کیا، جیسا کہ وہ ہیں بیٹھیں، جگہ بانٹیں، اور 2 ستمبر کو مل کر قومی دن منائیں،" ریسٹورنٹ کے ایک عملے کے رکن نے کہا۔

بہت سے بڑے کیفے نے بھی اپنے آپریٹنگ شیڈول کو تبدیل کر دیا ہے۔ لائیکا کیفے (Thanh Nien) 30 اگست اور 2 ستمبر کو صبح 3 بجے کھلا، جس میں صارفین کو جھنڈوں، مخروطی ٹوپیوں اور اسٹیکرز کے ساتھ پرنٹ کردہ کپ پیش کیے گئے۔ کلینا کیفے (Ba Trieu) بھی 1 ستمبر کو پوری رات کھلا اور گاہکوں کے لیے رات گئے ناشتے کا اضافہ کیا۔

Nyna Coffee (Nguyen Hong) نے کہا کہ سروس کے اوقات میں توسیع کے باوجود، دکان اضافی چارج نہیں کرتی ہے اور نہ ہی قیمتوں میں اضافہ کرتی ہے، صرف ان صارفین سے چارج کیا جاتا ہے جو راتوں رات اپنی اشیاء چھوڑ دیتے ہیں۔ یہاں کے عملے نے بتایا کہ کئی ٹیبلز کو رات بھر رہنے کے لیے ایک ہفتہ پہلے ہی بک کرایا جاتا ہے۔

بہت سے کیفے پریڈ دیکھنے کے لیے آسانی سے واقع ہیں (تصویر: IT)۔

Garden Coffee (Lieu Giai) نے عوامی طور پر ابتدائی ریہرسل سے لے کر آخری ریہرسل تک 200,000 VND/شخص جمع کرنے کا اعلان کیا، اور 2 ستمبر کو ایک مشروب سمیت 280,000 VND/شخص کو بڑھا دیا گیا۔ ریستوراں صارفین سے ٹیبل ریزرو کرنے کے لیے 100% ڈپازٹ منتقل کرنے کا مطالبہ کرتا ہے۔

ایسنس کیفے (Ngo Quyen) نے یہ بھی کہا کہ 2 ستمبر کو رات 11 بجے بند ہونے کی بجائے تمام گاہک ختم ہونے تک دکان کھلی رہے گی۔ اس کے علاوہ، دکان دوسری، چوتھی اور پانچویں منزل کی چھتوں پر 250,000 VND/شخص کے لیے پریڈ کے خوبصورت نظارے کے ساتھ اچھی سیٹیں بھی فروخت کرتی ہے۔

مائی کھوئی ٹی شاپ (این جی او کوئین) نے بھی ریہرسل کے دوران مہمانوں کی خدمت کے لیے معمول کے مطابق صبح 8 بجے سے 11 بجے کے بجائے رات بھر کھلا رہنے کا فیصلہ کیا۔ تھونگ ناٹ پارک میں واقع دی سیپنگ بار نے 2 ستمبر کو اعلان کیا کہ وہ شام 5 بجے کے بعد VND100,000/شخص کی سروس فیس وصول کرے گی۔

Nguyen Thai Hoc اور Lieu Giai کے علاقوں میں، بہت سی دکانیں 200,000-300,000 VND/مہمان کو مشروب کے ساتھ جمع کرنے کی فہرست بھی دیتی ہیں۔

مسٹر ڈنگ (Thanh Xuan) نے 2 ہفتے پہلے Hoan Kiem Lake کے قریب ایک کافی شاپ پر ایک ٹیبل بک کیا تھا۔ "یہ ہر چند سالوں میں صرف ایک بار ہوتا ہے، مہنگا یا سستا اس سے کوئی فرق نہیں پڑتا۔ میں اپنے پورے خاندان کے لیے بڑے دن سے لطف اندوز ہونے کے لیے ایک سیٹ ریزرو کرنے کے لیے 1 ملین VND سے زیادہ خرچ کرنے کو تیار ہوں،" انہوں نے کہا۔

مسٹر ڈنگ نے کہا کہ ہون کیم لیک اور اولڈ کوارٹر کے قریب دکانیں اکثر بیٹھنے کی پوزیشن کے لحاظ سے 300,000 VND اور VND1 ملین فی شخص کے درمیان ناشتے کے ساتھ کمبو ڈرنکس فروخت کرتی ہیں۔ صارفین کو اکثر کل بل کا 50-100% جمع کرنا پڑتا ہے، اور کچھ جگہوں پر صرف ایک مخصوص مدت کے لیے سیٹیں ہوتی ہیں، اور اگر وہ اس وقت سے تجاوز کرتے ہیں، تو وہ جمع اور سیٹ دونوں سے محروم ہو جائیں گے۔

Dien Bien Phu Street پر ایک کافی شاپ کے نمائندے نے بتایا کہ تمام سیٹیں ابتدائی اور آخری ریہرسل کے دنوں سے ہی بک کر دی گئی تھیں، اور 2 ستمبر کی مرکزی چھٹی بھی ایک ہفتہ سے زیادہ پہلے پوری طرح سے بک ہو چکی تھی۔

ماخذ: https://dantri.com.vn/kinh-doanh/quan-ca-phe-o-ha-noi-mo-xuyen-dem-dip-29-khach-chi-tien-trieu-giu-cho-20250831184625722.htm