Ngu Binh ریستوران 105,000 VND میں بیف نوڈل سوپ کا ایک پیالہ فروخت کرتا ہے: صرف گاہکوں کے مخصوص گروپ کے لیے؟

Tô bún bò ở quán Ngự Bình đang gây nhiều tranh cãi khi bán với mức giá 105.000 đồng - Ảnh: DU NGUYỄN — نگو بن ریسٹورنٹ میں بیف نوڈل سوپ کا ایک پیالہ اس وقت تنازعہ کا باعث بن رہا ہے جب اسے 105,000 VND کی قیمت پر فروخت کیا جاتا ہے - تصویر: DU NGUYEN

مندرجہ بالا تبصرے Tuoi Tre آن لائن کے قارئین نے مضمون پڑھنے کے بعد بھیجے ہیں Ngu Binh ریستوران میں کھانے پر تنازعہ، کیا بیف نوڈل سوپ کا 105,000 VND پیالہ مہنگا ہے یا سستا؟

6 گھنٹے سے زیادہ پوسٹ کرنے کے بعد، مضمون کو قارئین کی جانب سے تقریباً 50 تبصرے موصول ہوئے۔ ان میں اب بھی دو متضاد آراء ہیں۔

ایک فریق نے نگو بن ریسٹورنٹ میں پکوان کی زیادہ قیمتوں پر اعتراض کیا تو دوسری طرف نے اپنی رائے دی اور مزید بتایا کہ اس ریسٹورنٹ میں کھانا اتنا "مہنگا" کیوں ہے۔

نوڈلز کے ایک پیالے کی قیمت آدھے دن کام کرنے والے مزدور کی آمدنی کے برابر ہے۔

Ngu Binh ریستوراں میں 105,000 VND تک بیف نوڈل سوپ کے ایک پیالے کی قیمت دیکھ کر 10 سے زیادہ قارئین نے "شکایت" کی۔

ریڈر لی ڈنہ کھوئی نے مذاق میں کہا: "بادشاہ کے لیے بن!"۔ ریڈر ہو وانگ نے مزاحیہ انداز میں تبصرہ کیا: "بہت مہنگا، نوڈلز کا یہ پیالہ اگر کسی بڑی سڑک پر، ایک معقول جگہ کے ساتھ، صرف 50,000 VND میں فروخت ہو گا۔ اگر بیوی گھر میں پکاتی ہے، تو اس کی قیمت زیادہ سے زیادہ 25,000 VND ہوگی، جو اب بھی بہت لذیذ ہے۔"

بہت سے لوگ Ngu Binh میں پکوان کی قیمتوں کا موازنہ بھی اسی طرح کے ریستوراں سے کرتے ہیں لیکن قیمتیں صرف 30,000 - 40,000 VND تک ہیں اور کھانا بھی 2-3 گنا زیادہ ہے۔

کچھ لوگ تو یہاں تک کہتے ہیں کہ یہ ریسٹورنٹ صرف اضافی پیسے والے لوگوں کے لیے ہے۔

ریڈر Nguyen Van Thoai نے کہا: "نوڈلز کا ایک پیالہ کھانا آدھے دن کام کرنے والے مزدور کی آمدنی کے برابر ہے..."؛ جبکہ قاری ہوانگ ہوا نے تبصرہ کیا: "شاید ریسٹورنٹ صرف لوگوں کے ایک مخصوص گروپ کو نشانہ بناتا ہے اور کمیونٹی کی خدمت نہیں کرتا۔ یہ قیمت لوگوں کی اکثریت کے لیے بہت مہنگی ہے۔"

ایک قاری نے Tuoi Tre Online کی پوسٹ کے تحت تجربہ کرنے اور اپنی رائے دینے کے لیے Ngu Binh ریستوراں کا دورہ کیا:

"میں نے کھایا۔ نوڈلز مزیدار تھے، خاندانی انداز میں پیش کیے گئے اس لیے اس میں تھوڑا سا وقت لگا۔ تاہم، میں یہاں دوبارہ نہیں کھاؤں گا کیونکہ بل کی بہت ہی غیر معقول فیس ہے، جو کہ 5,000 VND/شخص کی نشست رکھنے کے لیے فون کال کی فیس ہے۔"

Ngu Binh ریستوراں میں کھانا عیش و آرام کی اشیاء خریدنے کے مترادف ہے؟

ملی جلی آراء کے علاوہ، بہت سے قارئین اس قیمت سے اتفاق کرتے ہیں جسے Ngu Binh ریستوران میں عام سطح کے مقابلے میں "آسمان سے بلند" سمجھا جاتا ہے۔

ریڈر Nguyen Dung نے اپنی رائے کا اظہار کیا: " Hue beef noodle soup کے سینکڑوں ذائقے ہوتے ہیں، قیمت مہنگی یا سستی ڈنر پر منحصر ہوتی ہے، اگر آپ کو کسی ریستوران کا ذائقہ مزیدار لگتا ہے تو آپ اسے پسند کرتے ہیں، اگر یہ مزیدار نہیں تو آپ اس پر تنقید کرتے ہیں۔"

یہ عام بات ہے کہ قیمتیں ایک شخص کے لیے قابل قبول ہیں اور دوسرے کے لیے ناقابل قبول ہیں۔

ریڈر ہانگ وان نے نگو بن ریسٹورنٹ میں کھانے کا موازنہ پرتعیش اشیاء کے استعمال سے کیا:

"ایک ریستوراں جو مشہور ہے، ایک برانڈ ہے، واضح طور پر قیمتوں کی فہرست رکھتا ہے، اور قانونی طور پر کام کرتا ہے سوال سے باہر ہے۔ یہ برانڈڈ سامان کے استعمال کی طرح ہے، برانڈ کی قیمت بعض اوقات شے کی اصل قیمت سے ہزاروں گنا زیادہ ہوسکتی ہے۔"

Bún bò Ngự Bình ảnh chụp năm 2017 - Ảnh: NGUYỄN KHẢI HOÀN — 2017 میں لی گئی بن بو نگو بن کی تصویر - تصویر: NGUYEN KHAI HOAN

بہت سے لوگوں کا کہنا ہے کہ نگو بن میں مہنگے پکوانوں کی وجہ یہ ہو سکتی ہے کہ سائگون میں اجزاء، برانڈ ویلیو، مزدوری کی قیمتیں اور احاطے دیگر صوبوں اور شہروں کے مقابلے بہت زیادہ ہیں۔

ریڈر مسٹر 2 نے تجزیہ کیا: "واضح قیمتیں عام ہیں، امیر لوگ انہیں باقاعدگی سے کھاتے ہیں، غریب لوگ ان سے لطف اندوز ہوتے ہیں یا نہیں، ایک ڈش میں اہم چیز شوربہ ہے، بعض اوقات یہ قیمت کہاں ہوتی ہے، تو کیا؟"

قارئین Nha Bui نے کہا: "خواتین و حضرات، جب آپ Ngu Binh آتے ہیں، تو آپ نہ صرف کھاتے ہیں بلکہ پرامن اور نرم ماحول، نرم موسیقی، اور انتہائی منفرد اور انتہائی معزز کھانے کے انداز سے بھی لطف اندوز ہوتے ہیں۔

کچھ لوگوں کا خیال ہے کہ اوسط آمدنی والے نوجوانوں کو یہاں نہیں آنا چاہیے، کیونکہ Ngu Binh ریستوراں ایک طویل عرصے سے موجود ہے اور زیادہ آمدنی والے صارفین کو نشانہ بناتا ہے جو ہیو ڈشز کے خاص ذائقوں سے لطف اندوز ہونا پسند کرتے ہیں۔

Cổng vào quán ăn Ngự Bình - Ảnh: HỒ LAM — Ngu Binh ریستوراں کا داخلہ - تصویر: HO LAM

بہت سے لوگوں کا یہ بھی ماننا ہے کہ Ngu Binh ریستوراں اتنے عرصے سے کیوں موجود ہے اس کی وجہ یہ ہے کہ اس کے باقاعدہ صارفین کی ایک بڑی تعداد ہے۔ وہ اسے پسند کرتے ہیں اور یہاں آنے کی قیمت قبول کرتے ہیں۔ اگر وہ اسے پسند نہیں کرتے ہیں، تو انہیں واپس آنے کی ضرورت نہیں ہے۔ اگر ریستوراں میں کوئی گاہک نہیں ہے تو یہ یقینی طور پر قیمت کم کرے گا۔

یہاں تک کہ "Thanh Doan" اکاؤنٹ کے نام کے ساتھ ریستوران کے مالک نے Tuoi Tre Online کے مضمون کے تحت وضاحت کی: "پورے ملک میں 100 ملین سے زیادہ لوگ ہیں، میرا ریسٹورنٹ ایک فیملی ریستوراں ہے۔ صرف ایک دن میں 100 سے زیادہ صارفین کو خوش آمدید کہنے کی امید تھکا دینے والی ہے۔"

ریڈر کوک نے کہا: "دراصل، ہمارے ملک میں، بہت سی دکانیں ہیں جو معیاری فروخت کرتی ہیں لیکن ان کی دکانیں کم ہیں لیکن زیادہ قیمتیں پھر بھی صارفین کو اپنی طرف متوجہ کرتی ہیں، بہت سی سستی دکانیں ہیں لیکن معیار زیادہ نہیں ہے اس لیے ان کے کوئی گاہک نہیں ہیں۔"

جہاں تک اولڈ کریز کے قارئین کا تعلق ہے تو آج کل لذیذ، غذائیت سے بھرپور اور سستے کی مانگ کم ہی پوری ہوتی ہے۔ اور ہمیں اپنے تمام مسائل کو دوسروں پر مسلط نہیں کرنا چاہیے۔ اس سے کمیونٹی بنانا بہت مشکل ہو جائے گا۔

ماخذ